張妍琳

理發(fā)店門口為什么要放置旋轉(zhuǎn)彩燈？從統(tǒng)一的紅藍(lán)白三色燈到顏色艷麗的炫酷款，除了吸引過客外，它究竟有何深意？走進(jìn)塵封的歷史，我們一起探尋美發(fā)轉(zhuǎn)燈從古代歐洲款款走來的足跡。

在中世紀(jì)歐洲街邊的小店里，你可能會看到這樣一幅景象：有人坐在椅上，手臂上綁著紗布，緊握木棍，臂上青筋鼓起，任由人直接用刀割破血管，流出的鮮血濺到地上、身上和紗布上。這間小店，是理發(fā)店，割人血管的，是理發(fā)師，那染血的紗布和突起的血管就是“三色燈”的靈感來源。為何理發(fā)師能動刀？為何人們?nèi)斡伤烁顐约?？這一切要從古老的治病方法與思想觀念說起……

包治百病的“放血療法”

世界上很多國家的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中都有“ 放血療法”的相關(guān)記載，比如中國、古埃及、古希臘、古羅馬、古印度等?！?西方醫(yī)學(xué)之父”希波克拉底的“四體液”理論是該療法的理論基礎(chǔ)，認(rèn)為疾病是機(jī)體內(nèi)四體液（血液、黏液、黑膽汁、黃膽汁）的平衡出現(xiàn)紊亂導(dǎo)致的，血液過多是病因之一，會引起發(fā)熱、炎癥等，需要醫(yī)生給病人進(jìn)行排泄，讓體液恢復(fù)平衡。古羅馬時期著名醫(yī)學(xué)大師蓋倫在希氏基礎(chǔ)上，將“放血療法”更為擴(kuò)大化和系統(tǒng)化。中世紀(jì)前，受兩位醫(yī)學(xué)權(quán)威的影響，“放血療法”得到普及。即使人們身體康健，也會在春季來臨時進(jìn)行放血，作為預(yù)防疾病的一種手段。

最初的放血工具十分簡陋，由動物牙齒、石頭、帶刺的荊棘、骨頭尖等制成。希波克拉底和蓋倫時代，放血工具稍有改進(jìn)，出現(xiàn)外科“ 放血刀”，即一個帶有尖頭的雙刃刀片，它是“ 柳葉刀”的前身。到15世紀(jì)，出現(xiàn)了寬柳葉刀，由角或貝殼制成的刀鞘包裹著，能調(diào)節(jié)，切口也更精準(zhǔn)。

大約從13世紀(jì)開始，從事醫(yī)療活動的群體主要有三種：內(nèi)科醫(yī)生、外科醫(yī)生和理發(fā)師。他們有各自的行醫(yī)范圍，內(nèi)科醫(yī)生致力于內(nèi)部或系統(tǒng)性疾病的治療，外科醫(yī)生主要處理骨折、傷口、潰瘍、皮膚病等體表病創(chuàng)，理發(fā)師則給人修面或理發(fā)，也可以替人拔牙。聽上去似乎更像是外科醫(yī)生工作的“放血療法”為何會落到理發(fā)師的職責(zé)范圍內(nèi)？這與中世紀(jì)的宗教信仰和醫(yī)生的社會地位有關(guān)。

時勢造英雄

在中世紀(jì)，人們認(rèn)為內(nèi)科醫(yī)生更像懂得理論知識的科學(xué)家，而外科醫(yī)生、理發(fā)師則像注重實(shí)際運(yùn)用的技術(shù)員。于是，把前者劃歸為上層階級，把后者劃入低一些的階級。當(dāng)時社會有著這樣的共識：內(nèi)科醫(yī)生接受大學(xué)教育，培養(yǎng)時間長、培養(yǎng)費(fèi)用昂貴；外科醫(yī)生通過學(xué)徒的方式獲得知識，用手多于用腦。由于外科醫(yī)生經(jīng)常為病人處理傷口，外科手術(shù)也常在沒有麻醉的情況下進(jìn)行，使病人感到非常痛苦，在中世紀(jì)人們的印象中，外科醫(yī)生與粗鄙、野蠻聯(lián)系在一起。受教育程度高、工作體面的內(nèi)科醫(yī)生更受人們尊重，也得到了王室和教皇的支持。

外科醫(yī)生和理發(fā)師遭遇的不公，與當(dāng)時的社會背景有關(guān)。在中世紀(jì)和文藝復(fù)興時期，一門學(xué)科如果與哲學(xué)思辨聯(lián)系在一起，地位就高，反之如果與經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)聯(lián)系在一起，地位相對就低。醫(yī)學(xué)作為一門學(xué)科，既有理論性的一面也有實(shí)踐性的一面，因此擅長醫(yī)學(xué)理論的內(nèi)科醫(yī)生的地位就高于進(jìn)行手術(shù)操作、實(shí)踐性強(qiáng)的外科醫(yī)生。由此，外科醫(yī)生這一職業(yè)在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)被視作下等工作。

受當(dāng)時宗教信仰的影響，人們普遍認(rèn)為接觸血液或其他體液不圣潔。盡管歐洲學(xué)院派醫(yī)學(xué)家學(xué)習(xí)和教授外科學(xué)，但他們并不動手。放血、包扎、正骨等操作受制于當(dāng)時的醫(yī)療技術(shù)水平，手術(shù)往往很殘忍，常導(dǎo)致病人昏厥甚至死亡。受過正規(guī)教育的醫(yī)生和普通的外科醫(yī)生不愿管，只能從理發(fā)師等行業(yè)招募助手，監(jiān)督他們進(jìn)行操作。從那時起，理發(fā)師除了干本行，也承擔(dān)起了這些看上去有點(diǎn)血腥的工作，被稱為“ 理發(fā)師—外科醫(yī)生”，理發(fā)店成了放血的主要場所。

三色柱上的3個顏色

是有含義的，其中紅色代表動脈，藍(lán)色代表靜脈，白色代表的則是紗布。

中世紀(jì)理發(fā)師選擇三色柱作為他們行醫(yī)和理發(fā)的標(biāo)志，用來提示人們這間理發(fā)店可以進(jìn)行放血療法。

理發(fā)師的黃金時代

14世紀(jì)初的巴黎，當(dāng)人們需要止血或者縫合傷口時，都會找理發(fā)師尋求幫助。1372年，理發(fā)師除了放血，還獲得了“ 清除和治療各種開放型傷口”的權(quán)利。他們有著鋒利的刀和精湛的手藝，一些不是很嚴(yán)重的傷情，人們都會找理發(fā)師來開刀。放血時，理發(fā)師讓病人握住一根木棍，使病人的青筋鼓起，方便他們找到血管，然后將紗布綁在病人手臂上端，直接用理發(fā)刀割破血管，讓血下行濺到地上、病人身上和紗布上。

突起的青筋、鮮紅的血液、潔白的紗布，總是觸目驚心。木棍和紗布是循環(huán)利用的，理發(fā)師把沾染了血的紗布洗凈，掛在棍子上，放在門口晾干。想到紅色就像動脈、藍(lán)色就像靜脈，加上潔白的紗布，理發(fā)師就擺上了三色彩燈，用來提示人們這間理發(fā)店可以進(jìn)行“ 放血療法”。

“理發(fā)師—外科醫(yī)生”曾是活躍在歐洲的重要醫(yī)療群體，從事著理發(fā)和外科手術(shù)兩類工作，是歐洲外科手術(shù)的先行者，為外科醫(yī)學(xué)的發(fā)展作出過重要貢獻(xiàn)。但隨著戰(zhàn)爭和瘟疫的流行，外科學(xué)得到發(fā)展，新的成果提高了外科醫(yī)生的醫(yī)療水平，外科醫(yī)生的從業(yè)人數(shù)增加，社會地位也得到了提高，理發(fā)師便不用再幫病人放血，做回了老本行。但“三色燈”沒有取締，被保留了下來，一直放置在店門口作為標(biāo)志，日后隨著西方文明傳入中國。

如今，我們看到的美發(fā)轉(zhuǎn)燈不一定只有紅藍(lán)白三色，有了多種搭配，越醒目越能吸引顧客。炫麗燈光的背后，這段歷史往事鮮為人知，它記載著中世紀(jì)理發(fā)師的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，他們行醫(yī)救人，卻從未身披白衣，未被稱為白衣天使，甚至遭遇過職業(yè)歧視，但愛的光輝永遠(yuǎn)閃耀。