唐雄

摘 要：油茶是重要的油料作物，擁有較大的市場開發(fā)潛力，有必要對(duì)其進(jìn)行深入研究。本文將油茶作為研究對(duì)象，從選地選種、植苗造林、水肥管理、修枝除草等方面，系統(tǒng)性研究油茶種植技術(shù)措施，并詳細(xì)分析油茶的病蟲害防治，最后敘述油茶作物發(fā)展前景，旨在為更多油茶種植人員提供高質(zhì)量的油茶種植技術(shù)，為地區(qū)相關(guān)部門提供油茶市場開發(fā)方向，助力油茶經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：油茶；種植技術(shù)；油茶作物；發(fā)展前景

前言：廣西壯族自治區(qū)是我國重要的油茶種植地區(qū)，截至2022年末，油茶種植面積接近900萬畝，2022年茶籽產(chǎn)量超過50萬噸、茶油產(chǎn)量超過10萬噸，綜合產(chǎn)值超過400億元。為提升其他省份與地區(qū)的油茶種植綜合水平，本人整合廣西壯族自治區(qū)的油茶種植技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合其他文獻(xiàn)資料，撰寫本文內(nèi)容，希望可以得到更多當(dāng)?shù)卣年P(guān)注。

1油茶種植技術(shù)措施

1.1選地選種

在種植油茶之前，需要以油茶健康生長為目標(biāo)，選擇合適的種植區(qū)域。油茶是一種常綠喬木，喜好溫暖條件，但是沒有過強(qiáng)的耐寒性，在生長過程中，需要保證充足的陽光供應(yīng)。同時(shí)，油茶對(duì)于種植區(qū)域的坡度也有一定要求，建議選擇坡度小于25°、海拔在100m～500m的區(qū)域作為種植區(qū)域。盡管種植油茶對(duì)于土壤條件并沒有過多要求，為穩(wěn)定提升油茶種植收益，建議選擇pH值在4～6之間的酸性土壤，且擁有深厚土層條件的種植區(qū)域。在選種方面，首選通過國家級(jí)、省級(jí)審批的油茶品種，合理提升油茶產(chǎn)量與品質(zhì)種植效果。以廣西為例，可以選擇岑軟3號(hào)、岑軟22號(hào)等油茶品種。在挑選油茶種子時(shí)，需要挑選出外觀飽滿、無病蟲害特征的優(yōu)質(zhì)種子，剔除不合格的種子，避免占用過多的油茶種植資源，影響油茶產(chǎn)量與品質(zhì)[1]。

1.2植苗造林

在開展油茶種植作業(yè)的前一年，需要在秋季、冬季進(jìn)行整地作業(yè)，根據(jù)種植區(qū)域規(guī)模，選擇合適的整地方式。比如以“品”字型進(jìn)行塊狀整地作業(yè)，將種植穴規(guī)格設(shè)置成50cm×50cm×50cm；以行距設(shè)置水平帶，采用定點(diǎn)挖穴的帶狀整地，需要根據(jù)種植穴的規(guī)格合理控制水平帶的寬度；在種植區(qū)域坡度小于15°時(shí)，可以采用全墾整地，種植穴規(guī)格調(diào)整到60cm×60cm×60cm，并對(duì)種植區(qū)域地表石塊做充分清理，保證種植區(qū)域內(nèi)的土壤可以通過暴曬完成熟化處理。進(jìn)行植苗造林作業(yè)時(shí)，需要根據(jù)種植區(qū)域?qū)嶋H條件，合理控制種植密度。比如擁有豐富有機(jī)質(zhì)的平原或山腳區(qū)域，以1125株～1350株/的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，要求油茶株距控制在3m×3m；如果種植區(qū)域土壤肥力偏低，而且各個(gè)位置的坡度存在較大差異，需要將油茶播種密度進(jìn)行有效控制，以1125株～1335株/作為種植標(biāo)準(zhǔn)，并將株距控制到2.5m×3m。在開展植苗造林作業(yè)之前，需要將桐麩進(jìn)行腐熟處理，以每個(gè)種植穴1.5kg～2.5kg的用量，均勻施撒在種植穴內(nèi)，作為基肥使用。如果是裸根苗，需要將苗木根系進(jìn)行舒展，再將其放置到種植穴內(nèi)，進(jìn)行相應(yīng)的培土提苗處理，人工對(duì)種植穴周邊土壤進(jìn)行踩實(shí)，再澆水蓋土蓋；如果是容器苗，需要先解開營養(yǎng)袋，再做培土、踩實(shí)。在結(jié)束植苗造林作業(yè)后的一個(gè)月，需要對(duì)油茶成活率進(jìn)行檢查，如果油茶成活率不足95%，需要做好必要的補(bǔ)植處理。

1.3水肥管理

完成植苗造林作業(yè)后，需要立刻進(jìn)行灌溉，保障油茶植株根系可以健康發(fā)育。需要注意，灌溉時(shí)間需要避開溫度過高的中午、下午，以上午的10點(diǎn)前、下午的16點(diǎn)后進(jìn)行灌溉即可。首次灌溉需要澆足澆透，將灌溉用水量控制在1.5kg～2kg/株之間即可。在之后的水資源管理中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r，進(jìn)行合理控制。仍以廣西為例，其擁有明確的干濕季節(jié)差異，如果在進(jìn)入夏季后，自然降水量偏低，難以有效滿足油茶生長、發(fā)育需求。而在夏季高溫條件下，還會(huì)加速土壤中的水分蒸發(fā)速度，會(huì)造成一定程度的油茶減產(chǎn)。為此，有必要合理應(yīng)用機(jī)械化灌溉技術(shù)，為油茶植株提供足夠的水分，避免影響當(dāng)年油茶產(chǎn)量與質(zhì)量。比如在平原或是區(qū)域，可以考慮使用大水漫灌技術(shù)，向油茶植株提供生長所需的水資源，雨天不進(jìn)行灌溉，每3d進(jìn)行1次灌溉即可；如果是在山地或是丘陵區(qū)域，可以考慮使用噴灌或滴灌技術(shù)。每天進(jìn)行2次噴灌作業(yè)，每次持續(xù)1h，在上午的9點(diǎn)前、下午的16點(diǎn)后進(jìn)行，將噴灌時(shí)間與中午高溫時(shí)間合理錯(cuò)開，雨天不進(jìn)行噴灌。如果種植區(qū)域3天以內(nèi)沒有降水，需要通過滴灌技術(shù)，以24h不間斷供水方式，滿足油茶植株的種植需求。在油茶植苗造林當(dāng)年，可以考慮在6月～7月，以25g～50g/株的用量，施加尿素。之后的種植年份中，新梢萌動(dòng)前的15d左右，以0.1kg～0.5kg/株的用量，施加氮肥，提高油茶植株抽梢展葉、花芽分化。在11月上旬，以5kg～10kg/株的用量，施加使用雜草﹑灰土等漚制的土雜肥，作為油茶越冬肥使用?？紤]到油茶幼樹容易受到凍害，建議在10月～11月，使用0.2%的磷酸二氫鉀溶液，對(duì)油茶幼樹做葉面施肥處理，幫助油茶幼樹順利越冬。開展施肥作業(yè)時(shí)，需要以油茶沿樹冠投影為標(biāo)準(zhǔn)，在其內(nèi)緣位置挖設(shè)深度20cm、寬度20cm的環(huán)狀溝，將肥料放置到溝內(nèi)，并與底土充分?jǐn)嚢杈鶆颍靥钔寥?。在之后的種植年份中，需要對(duì)施肥溝的位置做逐年調(diào)整，適當(dāng)提升施肥溝的深度與寬度，提高油茶根系發(fā)育效果。如果種植區(qū)域坡度偏大，可以在油茶植株的上方，挖設(shè)長方形施肥溝，采用相似的方法開展施肥作業(yè)[2]。

1.4除草修枝

在植苗造林的前期，油茶根系發(fā)育較為一般，不具備更強(qiáng)的固土保墑性能，獲取土壤中養(yǎng)分、水分能力不強(qiáng)。如果存在大量雜草，會(huì)和油茶進(jìn)行水肥方面的爭奪，會(huì)降低油茶成活率，影響種植區(qū)域內(nèi)油茶生長質(zhì)量。建議油茶種植人員每年開展2次松土除草作業(yè)、3次撫育作業(yè)，將種植區(qū)域內(nèi)的雜草、灌木等充分清除，保障油茶的健康成長。在油茶種植過程中，也需要考慮對(duì)其做必要的修枝處理，保證油茶植株的健康成長。建議在油茶植株高度達(dá)到80cm左右，對(duì)植株做斷頂作業(yè)，在每個(gè)主枝上保留2個(gè)～3個(gè)生長健康且強(qiáng)壯的分枝，要求保留的分枝間距至少為5cm。種植人員也需要將弱枝、病枝等進(jìn)行去除，避免影響油茶植株后續(xù)發(fā)育。在每年12月到次年2月，可以將油茶樹冠修剪成開心形、圓頭形，保證油茶植株可以正常吸收營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)油茶樹冠的均衡美觀性。在植苗造林的前4年，需要將油茶植株的花芽、葉芽進(jìn)行抹除；在第5年至以后，對(duì)油茶植株樹冠進(jìn)行必要的修剪作業(yè)，保證樹冠擁有良好的通風(fēng)透光效果，合理提升枝條發(fā)育質(zhì)量[3]。

2油茶病蟲害防治技術(shù)

2.1油茶病害防治技術(shù)

對(duì)于油茶病害防治技術(shù)，本文將從軟腐病、炭疽病兩個(gè)角度展開相關(guān)研究。

軟腐病作為油茶發(fā)病概率較高的病害，其會(huì)對(duì)油茶的葉、芽、果實(shí)等位置造成影響。葉片感染軟腐病后，會(huì)先生成半圓形、水漬狀病斑，伴隨葉肉腐爛，并在病斑上產(chǎn)生土黃色粒狀物。芽感染軟腐病，會(huì)迅速枯黃腐爛。果實(shí)感染軟腐病，會(huì)出現(xiàn)大裂果、落果現(xiàn)象。從果實(shí)感染到脫落，一般會(huì)在2周～4周內(nèi)完成。軟腐病發(fā)病原因受到溫度、濕度、油茶樹林郁閉度等多種因素影響，例如排水不良、密度過大，都會(huì)增加軟腐病發(fā)病概率。在對(duì)軟腐病進(jìn)行防治時(shí)，首先檢查油茶林是否種植密度過大，并做好相應(yīng)的整枝修剪處理，確保油茶林內(nèi)擁有良好的通風(fēng)透光效果，合理降低油茶林內(nèi)部的濕度，提升溫度。在冬季，需要將病葉、病果進(jìn)行處理，移動(dòng)到種植場地以外的區(qū)域進(jìn)行集中焚燒，將越冬病原充分消除。在選擇油茶種植場地時(shí)，也需要做好相應(yīng)的排水管理工作。如果發(fā)現(xiàn)油茶出現(xiàn)軟腐病，需要使用50%退菌特可濕性粉劑，添加清水，制成800倍液，噴灑1次～2次，治療油茶軟腐病。

炭疽病也是油茶常見的一類病害，其會(huì)引發(fā)油茶的落果、落蕾，甚至植株衰亡，病情嚴(yán)重，當(dāng)年油茶可能會(huì)減產(chǎn)40%～50%。油茶的果實(shí)、枝梢等位置均有可能感染炭疽病。果實(shí)感染炭疽病，會(huì)產(chǎn)生紅褐色病斑，顏色逐漸變成黑褐色，并在空氣濕度過大時(shí)，在病斑上形成粉紅色顆粒狀分生孢子堆。嫩梢感染炭疽病，會(huì)產(chǎn)生褐色的橢圓形病斑。在進(jìn)行炭疽病的防治工作時(shí)，可以考慮使用擁有良好抗病性能的高產(chǎn)單株，以就地繁育方式，進(jìn)行普遍化種植。同時(shí)，禁止使用重病區(qū)的樹種，并在播種之前，使用0.2%退菌特可濕性粉劑，對(duì)種子做拌種處理，合理預(yù)防炭疽病。在早春季節(jié)，檢查油茶林是否出現(xiàn)炭疽病，將病枝、攜帶病蕾的樹枝從患病位置到下方5cm位置進(jìn)行剪除，并將病葉、病果等進(jìn)行去除。準(zhǔn)備75%酒精消毒的刮除工具，對(duì)大枝病斑進(jìn)行刮除作業(yè)，將波爾多液均勻涂抹在傷口位置，避免發(fā)生炭疽病的二次感染。在進(jìn)行油茶的撫育作業(yè)時(shí)，需要去除不定芽、不定芽萌發(fā)梢等。在炭疽病發(fā)病早期，可以使用50%多菌靈可濕性粉劑，添加清水，制成500倍液，噴灑1次～2次，治療油茶炭疽病[4]。

2.2油茶蟲害防治技術(shù)

對(duì)于油茶蟲害防治技術(shù)，本文將從茶樹茶毒蛾、茶刺蛾兩個(gè)角度展開相關(guān)研究。

茶樹茶毒蛾，1年可以發(fā)生2代～4代，成蟲會(huì)將卵產(chǎn)在油茶樹冠中，或是下層1m以下的枝條上進(jìn)行越冬。在每年的3月中下旬，蟲卵孵化，會(huì)攝食油茶嫩葉，影響油茶正常光合作用，降低油茶轉(zhuǎn)化營養(yǎng)物質(zhì)效率。在對(duì)茶樹茶毒蛾進(jìn)行防治時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面入手：第一、滅蛹。對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行培土，高度控制在7cm～10cm，并將土層打?qū)?，利用土層封閉蟲蛹，阻斷茶樹茶毒蛾的羽化過程；第二、捕殺幼蟲。在觀察到油茶葉片從正常的綠色轉(zhuǎn)變成枯黃色或灰白色，直接將其從樹枝上摘除，并將幼蟲轉(zhuǎn)移到盛有石灰的土箕中，進(jìn)行集中滅殺處理?；蚴鞘褂眉矣梅试恚瑢⑵淝谐杀∑?，放置到水中，通過加熱讓肥皂融化，再添加非井水的清水，制成150倍液，將存在幼蟲的樹枝、樹葉浸到肥皂水中，再取出，即可實(shí)現(xiàn)高效殺蟲；第三、在茶樹茶毒蛾3齡前，使用25%亞胺硫磷，添加清水，制成15500倍液，根據(jù)蟲害情況，噴灑2次～3次。

茶刺蛾，1年可以發(fā)生3代，老熟幼蟲會(huì)在油茶根際落葉、表土進(jìn)行越冬。成蟲白天會(huì)棲息在油茶叢內(nèi)葉背，在夜晚進(jìn)行活動(dòng)。會(huì)將蟲卵產(chǎn)在茶叢下部的葉背上。等到幼蟲孵化后，會(huì)對(duì)葉片進(jìn)行取食。如果被茶刺蛾蜇傷，可以使用醫(yī)用橡皮膏處理被蜇傷位置，再將毒刺拔出，使用肥皂水對(duì)傷口進(jìn)行處理，并涂抹風(fēng)油精。如果蜇傷位置出現(xiàn)紅腫、發(fā)炎等情況，需要及時(shí)就診?？梢栽谟筒瓒九嗤?xí)r，對(duì)茶叢下6.5cm的表土層進(jìn)行翻耕，將其轉(zhuǎn)移到施肥溝底部，殺滅越冬蟲蛹。也可以借助茶刺蛾成蟲趨光性，使用頻振式殺蟲燈，在成蟲盛發(fā)期開啟，對(duì)成蟲進(jìn)行誘殺。在幼蟲盛發(fā)期，可以使用50%辛硫磷乳油，添加清水，制成1000倍液，噴灑2次～3次。治療油茶炭疽病。也可以考慮使用生物防治法，在幼齡幼蟲期使用白僵菌，添加清水，制成1500倍液，噴灑2次～3次[5]。

3油茶作物發(fā)展前景

3.1經(jīng)濟(jì)價(jià)值

油茶擁有較強(qiáng)的綜合利用價(jià)值，其種子含油量超過30%，可以將種子壓榨的油作為肥皂原材料，以及機(jī)油代用品使用；茶籽粕擁有茶皂素、茶籽多糖等多種物質(zhì)，可以應(yīng)用到化工、飼料等多個(gè)領(lǐng)域；茶籽殼也可以制作成活性炭；油茶樹干擁有天然的紋理，可以應(yīng)用到家具、裝飾等領(lǐng)域，可以打破常規(guī)作物種植單一經(jīng)濟(jì)價(jià)值的局限性，在多個(gè)領(lǐng)域充分開發(fā)油茶的應(yīng)用價(jià)值，獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2產(chǎn)業(yè)價(jià)值

許多省份、地區(qū)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到油茶產(chǎn)業(yè)的重要性，開展一系列的工作。以廣西為例，其將油茶作為脫貧攻堅(jiān)的重要產(chǎn)業(yè)，啟動(dòng)“千萬畝面積、千億元產(chǎn)值”的“雙千計(jì)劃”，通過建設(shè)油茶“高產(chǎn)高效”的“雙高示范基地”，以“100%良種、100%使用2～3年生良種大苗”的“雙百種苗標(biāo)準(zhǔn)”，全力投入到油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)與發(fā)展中，極大提升油茶產(chǎn)量與品質(zhì)，為整個(gè)油茶產(chǎn)業(yè)注入充足動(dòng)力。而在各地開發(fā)油茶經(jīng)濟(jì)價(jià)值基礎(chǔ)上，我國油茶產(chǎn)業(yè)也逐漸步入現(xiàn)代化的規(guī)模生產(chǎn)模式，穩(wěn)定優(yōu)化種植技術(shù)，加快整個(gè)油茶產(chǎn)業(yè)的革新化發(fā)展速度，對(duì)農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展探索新的發(fā)展方向[6]。

3.3生態(tài)價(jià)值

油茶作為一種規(guī)?；N植的林木資源，其可以吸收二氧化碳，通過光合作用，釋放氧氣，提高空氣的含氧率。而且，油茶擁有良好的抗污性能，可以實(shí)現(xiàn)抗氟吸氯，進(jìn)一步提升種植區(qū)域及周邊的空氣質(zhì)量。油茶根系可以有效固定水分，避免發(fā)生大規(guī)模的水土流失危害。油茶在耐火性能、耐旱性能方面表現(xiàn)良好，可以作為森林防火帶使用。如果在山區(qū)建設(shè)油茶林，也可以打造地區(qū)范圍內(nèi)的特色景觀，為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)提供優(yōu)質(zhì)旅游素材，實(shí)現(xiàn)油茶種植產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，為種植人員帶來更多經(jīng)濟(jì)收益，實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)的多重開發(fā)目標(biāo)。

4結(jié)語：

在開展油茶種植作業(yè)時(shí)，需要合理分析當(dāng)?shù)貧夂?、水文等多種因素，合理吸納本文理論內(nèi)容，設(shè)計(jì)一套內(nèi)容完善結(jié)構(gòu)完整的油茶種植技術(shù)應(yīng)用方案。在方案執(zhí)行過程中，關(guān)注細(xì)節(jié)內(nèi)容，確保油茶種植資源得到最大化利用，提升油茶種植品質(zhì)，向各個(gè)領(lǐng)域輸出高質(zhì)量的油茶產(chǎn)品。地方政府也需要做好油茶作物發(fā)展前景規(guī)劃，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?，推?dòng)當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[6]李春源.油茶種植技術(shù)及發(fā)展前景探究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2020（03）：118-119.