江義金

摘 要：隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，玉米的高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)也得到了相應(yīng)發(fā)展。相較于高粱和水稻，玉米雖然同樣屬于高飽腹類農(nóng)作物，但對(duì)環(huán)境的需求并不高，耐寒耐旱，且產(chǎn)量也一直處于中上水平，也正是由于它先天的優(yōu)良種植條件，所以我國(guó)才開始大面積種植玉米?；诖?，本文主要從科學(xué)選種、種植和栽培管理、病蟲害的防治等方面探討了玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在為提高我國(guó)玉米農(nóng)作物的產(chǎn)量提供參考。

關(guān)鍵詞：玉米；栽培技術(shù)；病蟲害防治

進(jìn)入21世紀(jì)以來，工業(yè)、重工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)等新型產(chǎn)業(yè)開始興起，大面積建筑工廠成為了常態(tài)。雖然工業(yè)得到了一定程度的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的進(jìn)步卻受到了阻礙。我國(guó)是農(nóng)業(yè)出口大國(guó)，但近兩年來，我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的玉米總量卻只夠國(guó)內(nèi)消耗，甚至有時(shí)還需要大量進(jìn)口國(guó)外玉米。與進(jìn)口貿(mào)易相比較，我國(guó)玉米的出口規(guī)模偏低，從2021年1月到2021年11月，我國(guó)玉米的總出口量為0.36萬噸，而進(jìn)口玉米的數(shù)量則為2702.14萬噸，差額之大，令人唏噓。在數(shù)據(jù)的對(duì)比之下，我們不難得出結(jié)論，那就是我國(guó)玉米產(chǎn)量和種植數(shù)量已經(jīng)難以滿足國(guó)內(nèi)生產(chǎn)需求了。因此，如何利用好有限的種植面積，提高玉米產(chǎn)量成為現(xiàn)階段的重中之重。

1 貴州省種植玉米的優(yōu)勢(shì)

玉米的種植需要適宜的自然氣候和良好的種植技術(shù)。從地理位置來看，貴州省地處我國(guó)西南中部，地形主要以高原、山地為主，少平原和丘陵，整體地勢(shì)西高東低，中部山地較多，著名的武陵山區(qū)便在此處，并呈斜跨式向北、南、東三方傾斜[1]。該地區(qū)多山少水少田地，卻擁有大面積可種植山地，整體氣候較西部地區(qū)濕潤(rùn)，屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季氣溫變化幅度較小，冬暖夏涼，適宜種植玉米。天下之山，皆匯聚于云貴地區(qū)，天然的山地條件和四季溫差較小的自然環(huán)境讓這里的玉米種植業(yè)擁有了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件——糖分積累和光照飽滿度均高于其他地區(qū)。而該地的玉米種植歷史，最早可以追溯到明清時(shí)期，由于漢族人口的大量遷入，漢族特有的種植技術(shù)也隨之傳入了本土，在獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)之下，玉米的引入和推廣為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。玉米作為我國(guó)三大糧食作物之一，除了降低饑餓率以外，還可以帶動(dòng)地方畜牧業(yè)、加工業(yè)和農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。從生物學(xué)角度來看，玉米的光合作用的效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于水稻，產(chǎn)量和飽腹感卻不亞于稻米，在同等生產(chǎn)條件下，玉米的增產(chǎn)潛力也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于稻米。也正因如此，玉米才得到了廣大勞動(dòng)人民的喜愛。

2 正確選擇玉米的品種

玉米原產(chǎn)于美洲地區(qū)，在哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸以后才陸續(xù)傳到世界各地，大約為明嘉靖年間經(jīng)由傳教士傳入我國(guó)。玉米是旱地作物，具有極高的耐旱性，這對(duì)于山地居多的武陵山地區(qū)而言，無疑是發(fā)展農(nóng)業(yè)種植的首選。山區(qū)要想發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)，山地居多的地理特質(zhì)既是優(yōu)勢(shì)，也是劣勢(shì)。在黔中部的山區(qū)，喀斯特地貌居多，生態(tài)環(huán)境立體而復(fù)雜，土壤貧瘠，旱災(zāi)多發(fā)，生產(chǎn)投入與產(chǎn)出難以成正比，平原玉米植株的適應(yīng)性較差，并不適合山區(qū)發(fā)展。也正因如此，品種匱乏成為了制約該地區(qū)玉米單產(chǎn)數(shù)量的攔路虎之一。那么，該如何挑選適合該山區(qū)大面積種植的玉米品種呢？下面對(duì)此進(jìn)行具體的分析。

2.1 劃分大致區(qū)域

要先對(duì)該地區(qū)的玉米可種植區(qū)域進(jìn)行大致劃分，并根據(jù)各地區(qū)的降雨量和土壤土質(zhì)、肥力差異等因素，對(duì)該地區(qū)的玉米種植區(qū)域按照肥力高低進(jìn)行劃分，分別為上等肥力地區(qū)、中等肥力地區(qū)和下等肥力地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上等肥力地區(qū)僅有7萬公頃左右，而中等和下等肥力地區(qū)卻占據(jù)了總種植面積的90%，再加上準(zhǔn)靜止鋒的形成，讓當(dāng)?shù)厣絽^(qū)常年降雨量維持在山峰北面，南面降雨貧瘠，在缺乏足夠灌溉條件的前提下，有機(jī)肥的投入也受到了限制，肥力不均勻的問題難以得到解決。

2.2 選種需認(rèn)證

首先，我們?cè)谶x擇玉米品種的時(shí)候，就要注意選擇一些經(jīng)過了國(guó)家批準(zhǔn)認(rèn)可，自身附帶一定抵抗力的玉米胚株，并且要避免在同一區(qū)域進(jìn)行大規(guī)模種植同一品種的玉米，這樣就可以減少由玉米品種過于單一所導(dǎo)致的價(jià)格下跌。通常來說，在某一部分區(qū)域內(nèi)，至少會(huì)種植三種以上不同品種的玉米，既可以提高不同植株之間的授粉率，還可以檢驗(yàn)何種品種的玉米更適合當(dāng)?shù)胤N植。農(nóng)業(yè)從事者要學(xué)會(huì)擦亮眼睛，選擇合規(guī)廠家的玉米種子，不要盲目跟風(fēng)購買所謂的高產(chǎn)品種，而要結(jié)合自家土地的實(shí)際情況、年降水量、溫差等自然條件不斷考量，必要時(shí)可以與往年所購品種進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，確保自身所購品種為同等條件下最高產(chǎn)的。

2.3 熟成需考量

當(dāng)?shù)氐挠衩讓儆谝荒陜墒?，那么我們?cè)谶x擇品種的時(shí)候，就要選擇一些早熟的品種，這樣才能做到一年兩熟，增加玉米的年產(chǎn)量。對(duì)于品種不一的玉米，我們可以就種植時(shí)間和種植環(huán)境進(jìn)行搭配，爭(zhēng)取效果最大化。最后，種子的質(zhì)量應(yīng)該達(dá)到國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，即純度要大于96%，凈度要超過98%，發(fā)芽率至少要達(dá)到85%，含水率不能超過13%。

3 種植和栽培管理

3.1 處理種子

玉米的種植技術(shù)看起來很簡(jiǎn)單，但其實(shí)需要種植者仔細(xì)觀察玉米的生長(zhǎng)規(guī)律，不斷熟稔栽培技巧。在播種之前，還需要對(duì)種子進(jìn)行初步處理。該處理工作共分四步，分別是清除雜種、晾曬、浸泡、包衣或加料。清除雜種是為了保證種子的純粹性，清除混在種群當(dāng)中的霉變、破損、攜帶細(xì)菌的壞種子，晾曬要選擇晴天來進(jìn)行，一般為上午九點(diǎn)到下午四點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段，要注意的是，晾曬不能在鐵器和水泥地板上進(jìn)行，因?yàn)樗嗪丸F器都有積聚熱能的效果，會(huì)熟化種子，一般暴曬兩至三天，就可以開始下一步了。浸泡是為了讓玉米更快出芽，一般浸泡時(shí)長(zhǎng)為十小時(shí)左右，不能使用溫水，要使用涼水浸泡，科學(xué)研究表明，浸泡催芽法的發(fā)芽率比干種子催芽高出10%～15%，因此催芽時(shí)首選浸泡催芽法。對(duì)于肥力較弱的種植區(qū)域，還可以在浸泡的冷水當(dāng)中適當(dāng)加入肥料，這樣一來也可以彌補(bǔ)土壤肥力過低的短板。最后是對(duì)種子進(jìn)行包衣或者拌藥，這其實(shí)已經(jīng)屬于防治害蟲的一部分了，拌藥可以減少地下害蟲和青苗期的病蟲害發(fā)生率，保障種植前期的工作順利進(jìn)行。

3.2 選擇合適時(shí)間并完成試驗(yàn)

處理好種子以后，就要選擇比較合適的時(shí)間來安排種植。玉米由于一年的熟成不同，南北方的種植時(shí)間也會(huì)有所差異。在當(dāng)?shù)?，一般播種時(shí)間為3月到4月初，其余時(shí)間段溫度較高，并不適合玉米種子的萌發(fā)。在玉米的播種到收獲這段時(shí)間里，可以通過開展田間試驗(yàn)的方式來完成前期育苗。在試驗(yàn)前期，必須密切關(guān)注種苗的生長(zhǎng)，并根據(jù)生長(zhǎng)狀況及時(shí)優(yōu)化玉米生長(zhǎng)環(huán)境，到抽穗期之前，都需要進(jìn)行細(xì)致化管理，直至玉米灌漿時(shí)期，都不可松懈，而這一段時(shí)間里所生長(zhǎng)的玉米穗的具體數(shù)量，就決定著最終玉米的收成，因此需要農(nóng)業(yè)從事者給予足夠的重視。前期育苗完成后，便可以開始播種了。

3.3 播種

由于現(xiàn)代科技的發(fā)展，大量玉米播種機(jī)器開始出現(xiàn)，對(duì)于面積較大的種植區(qū)域，可以采用氣吸式播種機(jī)，該機(jī)械最大的優(yōu)勢(shì)在于，可以保持植株之間的距離始終如一，并且不會(huì)傷害到芽苗。而對(duì)于位置狹窄或者機(jī)械行走不便的山區(qū)來說，就需要人工開溝或者人工刨埯坐水種，按照要求完成等距離播種[2]。播種深度一般為5～6cm，如果土壤的黏性較強(qiáng)，可以適當(dāng)減少播種深度，但最低深度不得小于4cm。種植時(shí)雖然要保持一定間隙，但合理密植才是增加玉米產(chǎn)量的重要舉措之一，對(duì)于種植密度須進(jìn)行詳細(xì)的控制。種植密度過大不僅難以達(dá)到理想的畝產(chǎn)水平，個(gè)體平均產(chǎn)量也會(huì)有所下滑；種植密度過小，則會(huì)形成單個(gè)植株生長(zhǎng)良好，總體產(chǎn)量卻上不去的尷尬局面。一般而言，耐密植品種每667m2的定苗數(shù)量為4500株左右，大型穗品種則不會(huì)超過3500株，高肥力地塊可適當(dāng)增大密度，但最多不能超過總數(shù)量的2%。

3.4 肥力調(diào)整

在試驗(yàn)期間，最主要的營(yíng)養(yǎng)特征以代謝為主，要想實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增高，就必須提高玉米根葉的繁茂程度，也就需要大量的化學(xué)肥料來維持玉米生長(zhǎng)。在肥料的準(zhǔn)備上，常見的肥料有尿素、二銨、復(fù)合肥、微鉀肥等，但肥料的具體配比和階段方案一直沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，因此需要各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門敢于試錯(cuò)，不斷鉆研肥料配方，減少肥料濫用現(xiàn)象的出現(xiàn)。當(dāng)然，一些傳統(tǒng)的施肥規(guī)律也可以適當(dāng)采納，諸如以產(chǎn)定氮、微量元素均成倍用于提升肥料所占比例等，不斷提高肥料的利用率。對(duì)于肥力較足的地塊，我們就應(yīng)當(dāng)在滿足玉米生長(zhǎng)條件的情況下減少化學(xué)肥料的使用，避免因?yàn)槭┓蔬^多造成二次污染。對(duì)于肥力低下的土壤，就需要定期補(bǔ)肥，最大程度上減少玉米種植對(duì)土壤肥力的影響。需要注意的是，中低產(chǎn)地塊的磷、鉀比例需要適當(dāng)降低，而產(chǎn)量較高的地塊則需要對(duì)應(yīng)提升磷與鉀的比例，用于滿足玉米生長(zhǎng)所需。除此之外，化學(xué)肥料的使用還應(yīng)當(dāng)按照預(yù)期規(guī)劃來安排，并根據(jù)葉齡指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整，也就是說在播種后的25～30d，就需要追加總肥量的五分之三以上，播種40～45d后，就要追加總肥量的1/3～2/5，最終按照計(jì)劃完成施肥。

4 病蟲害的防治

玉米的病蟲害種類有很多，包括玉米大斑病、玉米病毒病、玉米螟、玉米小斑病等。下面是幾種具體病蟲害的詳細(xì)防治方法。

4.1 玉米大斑病

該病主要會(huì)導(dǎo)致玉米減產(chǎn)，大多發(fā)生于玉米抽穗前期或者后期，一般與玉米品種有較大關(guān)系，雨季發(fā)病率較高，發(fā)病時(shí)主要由下葉部向上葉部開始蔓延，所蔓延之處會(huì)產(chǎn)生明顯病斑，限制植株完成光合作用，最終影響玉米籽粒的灌漿。對(duì)于此類病害的預(yù)防要從源頭開始，即選擇一些抗病能力較強(qiáng)的品種，并竭力減少菌源。在最開始發(fā)病的時(shí)候，就可以采用人工摘除病變?nèi)~片的方法來降低菌落繁殖，減少傳染。另外，還可以通過加強(qiáng)田間管理，增加有機(jī)磷的施肥數(shù)量來預(yù)防此類病害。

4.2 玉米病毒病

玉米在整個(gè)生長(zhǎng)的過程當(dāng)中都有可能會(huì)遇到玉米病毒病。玉米病毒病又稱為矮花葉病，顧名思義就是通過特殊的病毒感染原理，影響玉米的正常生長(zhǎng)，讓原本健康的綠色葉子逐漸枯萎，植株成長(zhǎng)高度也會(huì)受到限制。玉米病毒病的防治方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，及時(shí)使用生物藥劑或者化學(xué)農(nóng)藥對(duì)玉米進(jìn)行大面積噴灑，在蚜蟲和灰飛虱等微生物遷徙之前將其撲滅或驅(qū)趕，就可以大幅度降低玉米病毒病的感染率。

4.3 玉米螟

玉米螟又稱鉆心蟲，主要是幼蟲階段的危害較大，可以讓玉米葉片蜷縮，籽粒腐爛，輕則減產(chǎn)，重則植株死亡。成蟲大多將幼蟲放置于玉米嫩葉之上，幼蟲為了成長(zhǎng)就會(huì)不斷啃食玉米嫩葉，進(jìn)而破壞玉米養(yǎng)分輸送組織，導(dǎo)致玉米發(fā)育不良，形成早枯和癟粒。要想防治玉米螟，就必須在玉米的各個(gè)生長(zhǎng)期予以高度重視，首先要滅掉越冬的幼蟲，就必須在玉米螟成蟲蛹化的前期，利用秸稈或者樹枝滅茬、封垛的方式來減少蟲源，降低羽化數(shù)量。滅茬主要是采用明火焚燒和煙熏的方式來殺滅蟲蛹，而封垛指的是在4月中旬，將秸稈分為多個(gè)垛點(diǎn)，然后撒上兩倍的白僵菌粉，直到垛面有白煙飛出才停止。而采用封垛的方式，殺蟲率可達(dá)80%以上。其次，要滅成蟲，就需要在玉米地四周布置捕蟲燈和殺蟲熒光板，利用玉米螟夜間視力較差、趨光的特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行誘殺，一般在每年的五月下旬開始布置殺蟲燈，一直持續(xù)到7月底，布置殺蟲燈除了可以殺死玉米螟以外，還可以同時(shí)去除掉一些趨光害蟲。要想殺死位于植株中心的幼蟲，就必須采用顆粒投放法，將殺蟲藥劑與白僵菌粉混合拌勻，以2kg/667m2的用量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全覆蓋淋灑，亦或采用電動(dòng)噴霧劑溶于液體當(dāng)中，噴灑于葉片表面，讓幼蟲攝入有毒葉片而死亡。

4.4 玉米小斑病

玉米小斑病又稱斑點(diǎn)病。與大斑病不同，減產(chǎn)程度較高，嚴(yán)重時(shí)可造成顆粒無收。因此在玉米小斑病的防治問題上，更要以遴選抗病植株為主，不斷加強(qiáng)對(duì)植株的栽培與管理，在肥料足夠的前提下，就要及時(shí)完成追肥，將多種微量元素進(jìn)行合理疊加使用，避免在抽穗期和拔節(jié)期脫離肥力滋養(yǎng)，保持植株始終處于健壯生長(zhǎng)的狀態(tài)，增強(qiáng)抗病蟲害的能力。在實(shí)施合理密植的過程中，也要注意雨季低洼地區(qū)的排水是否流暢，減少田間的濕潤(rùn)度。最后，要在最大程度上減少菌源，并適當(dāng)輔以藥物防治。在嚴(yán)重發(fā)生小斑病的時(shí)候，要及時(shí)清除田間地頭的殘余枯葉，秸稈進(jìn)行堆肥處理之時(shí)也要經(jīng)過高溫發(fā)酵才可進(jìn)行下一步處理。而藥物防治，指的是在玉米的抽穗前期，病情大幅度擴(kuò)張之前開始使用生物農(nóng)藥。在噴灑生物農(nóng)藥之前，要先去除基底病變?nèi)~片，采用部分新型生物試劑進(jìn)行防治噴灑，每667m2的用藥量為70kg，隔十天左右再噴灑一次，即可取得較好的防治效果。當(dāng)然也可以采用地理信息系統(tǒng)來防治玉米的各種病蟲害。地理信息系統(tǒng)又稱信息科技預(yù)警機(jī)制，近年來被廣泛運(yùn)用于農(nóng)作物的培養(yǎng)和種植當(dāng)中，更有部分研究者真正將論文寫在了土地之上，將試驗(yàn)搬到了陽光下。新近研究出來的玉米病蟲害預(yù)警系統(tǒng)真正做到了實(shí)施數(shù)字轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)和危險(xiǎn)預(yù)警，可以幫助專家更好地完成玉米的高產(chǎn)栽培和研發(fā)工作[3]。這就是信息系統(tǒng)防治各類病蟲害所取得的重要突破。

5 結(jié)束語

玉米種植想要提高產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培，就必須優(yōu)化種子遴選，與農(nóng)業(yè)科研部門積極研討，爭(zhēng)取研發(fā)出耐旱、耐貧瘠、產(chǎn)量又高的新型玉米品種。并通過生物農(nóng)藥與傳統(tǒng)農(nóng)藥相結(jié)合的方式，不斷降低病蟲害對(duì)玉米產(chǎn)量的影響，在最大程度上保證當(dāng)?shù)氐挠衩追N植達(dá)到高質(zhì)量、高產(chǎn)量的雙高新境界。

參考文獻(xiàn)：

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