商全玉　王松　劉安晉　吳俊彥　張習(xí)文　劉顯元　王天一　曹國慶　劉亮

摘? 要：概述了高緯寒地黑河市水稻生產(chǎn)的歷史與現(xiàn)狀，總結(jié)分析了目前黑河市水稻生產(chǎn)中存在的具體問題及影響水稻生產(chǎn)發(fā)展的不利因素，提出了相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策及建議，旨在更好地推動(dòng)黑河市水稻生產(chǎn)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高緯寒地;黑河市;水稻生產(chǎn);現(xiàn)狀;問題;對(duì)策建議

Current Situation， Existing Problems and Countermeasures of Rice Production in Heihe City in High Latitude Cold Region

SHANG Quan-yu1，2 ， WANG Song1，2 ， LIU An-jin1，2 ， WU Jun-yan1 ， ZHANG Xi-wen1 ，

LIU Xian-Yuan1 ， WANG Tian-Yi3 ， CAO Guo-Qing3 ， LIU Liang3

Abstract： This paper summarized the history and current situation of rice production in Heihe City in high latitude cold region， summarized and analyzed the specific problems existing in rice production and the adverse factors affecting the development of rice production in Heihe City， and put forward corresponding development countermeasures and suggestions to better promote the development of rice production in Heihe City.

Key words： High latitude cold region; Heihe City; Rice production; Current situation; Question; Countermeasures and suggestions

黑河市位于黑龍江省西北部（47°42′～51°03′N，124°45′～129°18′E），年平均氣溫低，≥10 ℃的活動(dòng)積溫在2 300 ℃以下，是典型的高緯寒地[1]。自2010年以來，受多方面因素影響，黑河地區(qū)農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)變化較快[2]。水稻生產(chǎn)問題的逐漸增加，以及產(chǎn)業(yè)政策的密集調(diào)整，使黑河市水稻生產(chǎn)形勢(shì)發(fā)生了新變化。本文剖析了黑河農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)變化及水稻生產(chǎn)總體情況，并在新的農(nóng)業(yè)政策環(huán)境下提出黑河水稻生產(chǎn)發(fā)展建議，旨在為高緯寒地發(fā)展水稻生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1? 黑河市農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)變化及水稻生產(chǎn)的歷史與現(xiàn)狀

2010年以前，黑河一直是豆麥主產(chǎn)區(qū)，以大豆的種植為主，但大豆重迎茬情況嚴(yán)重，產(chǎn)量和效益不高。2010年，國營(yíng)農(nóng)場(chǎng)率先大面積種植玉米，增產(chǎn)增效明顯，黑河玉米種植面積開始迅速增加。2016年，國家對(duì)“鐮刀彎”地區(qū)玉米收購政策進(jìn)行調(diào)整，加之自然氣候的不利影響，當(dāng)年種植玉米收益極低甚至虧本，次年玉米種植面積大幅下降。

黑河市作為高緯寒地，無霜期短，水稻生育期在130 d以內(nèi)，過去曾被人們認(rèn)為是“不適宜種稻區(qū)”，早期水稻生產(chǎn)受品種、氣候等影響，產(chǎn)量起伏很大，低溫冷害嚴(yán)重時(shí)甚至顆粒無收。20世紀(jì)90年代，黑河市的五大連池和北安等南部地區(qū)，水稻種植面積在6 666.7 hm2左右，產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定，但米質(zhì)較差。2011年，在院縣致富項(xiàng)目等資助下，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黑河分院率先在愛輝區(qū)西崗子、嫩江縣繁榮村等地通過“旱改水”生產(chǎn)示范種植水稻，獲得了顯著收益，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的種稻熱情，水稻種植面積迅速增加[3]。2011年水稻種植區(qū)域北移后，水稻平均產(chǎn)量基本穩(wěn)定在7 500 kg/hm2以上;與玉米和大豆的種植效益相比，水稻種植效益優(yōu)勢(shì)明顯，且受自然環(huán)境影響小、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，因此種植面積發(fā)展很快，基本穩(wěn)定在2.67萬hm2以上，主要集中在北安市、五大連池市、遜克縣、愛輝區(qū)等積溫相對(duì)較高的地方[4]。

2019年以來，大豆重迎茬情況逐漸緩解，大豆種植補(bǔ)貼和銷售價(jià)格持續(xù)走高，玉米收購價(jià)格也在增長(zhǎng)，實(shí)際稻谷商品糧出售價(jià)格卻基本沒變。與大豆和玉米相比，水稻種植效益優(yōu)勢(shì)不明顯;大豆、玉米種植效益在提高，水稻種植效益卻提高有限甚至下降，很大程度上降低了農(nóng)戶的種稻積極性和種植信心。近幾年來，大豆種植面積顯著增加，嚴(yán)重?cái)D壓水稻種植面積[5];同時(shí)，玉米收購價(jià)格的增長(zhǎng)也對(duì)水稻種植存在著沖擊。

2? 黑河市水稻生產(chǎn)存在的問題及影響發(fā)展的不利因素

2.1? 存在品種越區(qū)種植現(xiàn)象，優(yōu)質(zhì)品種少

黑河市地域面積大、地形復(fù)雜、積溫差別大，不少種植戶選擇水稻品種時(shí)盲目跟風(fēng)，甚至選用晚熟品種，每年都有選用晚熟品種導(dǎo)致水稻不能安全成熟的事例;有的即使成熟，也因出米率不高、商品性不好，稻米價(jià)格受到影響。同時(shí)，黑河市種植的多為圓粒型水稻品種，生產(chǎn)中缺乏出米率高、口感好的圓粒型和長(zhǎng)粒型水稻品種。

2.2? 栽培技術(shù)水平不高

水稻栽培技術(shù)水平不高，專業(yè)技術(shù)人員缺失、技術(shù)力量薄弱，生產(chǎn)中技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不到位、管理水平落后，尤其是種植地塊較大的地方合作社，產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期。

2.3? 國家稻谷收購政策調(diào)整

2018年國家對(duì)稻谷收購政策進(jìn)行了調(diào)整，將粳稻最低收購價(jià)格從3.0元/kg調(diào)整為2.6元/kg，并在該基礎(chǔ)上給予種植者一定補(bǔ)貼。調(diào)整后的政策一直延續(xù)至今。以2021年為例，黑河市水稻種植補(bǔ)貼為2 000元/hm2，與政策調(diào)整之前相比，種植戶收益下降1 000元/hm2。

2.4? 地租快速上漲

近年來，隨著旱田地租的上漲，水田地租也上漲明顯。以愛輝區(qū)西崗子鎮(zhèn)為例：2012年當(dāng)?shù)睾堤锏刈? 500元/hm2、旱改水田地租5 000元/hm2，水田地租高于旱田地租，出租方更愿意把土地租給水稻種植戶;到2022年初，隨著玉米、大豆種植的比較效益增加，當(dāng)?shù)氐耐恋爻鲎鈨r(jià)格一路水漲船高，大部分旱田地租已經(jīng)突破10 000元/hm2，水田地租也由2021年的7 800元/hm2漲到了2022年的8 500元/hm2，但這仍然遠(yuǎn)低于土地出租方的預(yù)期，部分水田甚至被直接翻地改為旱田。地租的快速上漲，疊加種植水稻的比較收益下降，導(dǎo)致農(nóng)戶種稻意愿不強(qiáng)。

2.5? 生產(chǎn)成本高，部分機(jī)械設(shè)備需更新?lián)Q代

雖然隨著水稻生產(chǎn)相關(guān)機(jī)械設(shè)備的推廣和普及，水稻生產(chǎn)機(jī)械化的程度越來越高，但在生產(chǎn)實(shí)際中對(duì)勞動(dòng)力的需求還是很大。隨著人口外流，從事農(nóng)事操作的青壯年人數(shù)少，勞動(dòng)力短缺，水稻生產(chǎn)用工成本上漲明顯。同時(shí)，農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格的上漲，進(jìn)一步推高了種植成本。黑河市的水稻生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備大部分購于2013年左右，經(jīng)過多年使用，需要更新?lián)Q代（如插秧機(jī)等）;但由于種稻效益下降，種植戶對(duì)重新購置機(jī)械設(shè)備顧慮很多。

2.6? 水利設(shè)施缺乏后續(xù)維護(hù)

黑河地區(qū)水田的大部分水利設(shè)施建于20世紀(jì)60～70年代，如今年久失修，用水期供水不足，跑水漏水嚴(yán)重;排水系統(tǒng)溝道淤堵，設(shè)施老化破損，渠道清淤不及時(shí)，降雨期排水不暢。

3? 黑河市水稻生產(chǎn)發(fā)展對(duì)策及建議

3.1? 加強(qiáng)水稻新品種選育和配套技術(shù)推廣

黑河地處高緯度寒冷地區(qū)，氣候冷涼，年平均氣溫低，對(duì)當(dāng)?shù)厮居N技術(shù)提出了更多挑戰(zhàn)，超早熟、耐冷和優(yōu)質(zhì)是當(dāng)?shù)厮酒贩N亟需的關(guān)鍵因素。高緯寒地水稻品種創(chuàng)新的難點(diǎn)在于結(jié)合高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗等特性，要實(shí)現(xiàn)這樣的創(chuàng)新，仍需加大科研投入，尤其是對(duì)高寒區(qū)水稻育種的投入。與此同時(shí)，應(yīng)加大良種與技術(shù)的推廣力度，使良種良法相配套，最大化發(fā)揮品種潛力。

3.2? 推進(jìn)制定和出臺(tái)相關(guān)政策

黑龍江省是我國粳稻生產(chǎn)第一大省，水稻種植面積和產(chǎn)量均占全國的12.7%以上，是國家糧食安全的“壓艙石”[6]。黑河市水稻生產(chǎn)在黑龍江省水稻生產(chǎn)布局中起著重要的支點(diǎn)作用，水稻價(jià)格低迷疊加土地價(jià)格傳導(dǎo)產(chǎn)生的成本上漲，導(dǎo)致效益區(qū)間收窄，農(nóng)戶積極性不高，勢(shì)必會(huì)影響稻米產(chǎn)量，進(jìn)而危害國家糧食安全。建議政府制定和出臺(tái)相關(guān)政策，提高水稻收購價(jià)格或?qū)ΨN稻水田地租給予一定補(bǔ)貼，穩(wěn)住水稻生產(chǎn)，保障水稻種植者的利益。

3.3? 加強(qiáng)水利工程建設(shè)和農(nóng)田基本保護(hù)

加強(qiáng)農(nóng)田基本保護(hù)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，完善排灌系統(tǒng)，保證科學(xué)用水。因地制宜，發(fā)展自流灌溉，做好節(jié)水灌溉工程。對(duì)渠道進(jìn)行修復(fù)，做好清淤工程，完善排水設(shè)施。做到水利工程和田間配套工程“雙配套”，確保工程真正發(fā)揮作用。

3.4? 加強(qiáng)品牌建設(shè)，發(fā)展綠色有機(jī)稻米產(chǎn)業(yè)

黑河地區(qū)冬季寒冷、漫長(zhǎng)，有效減輕了次年病蟲害的發(fā)生，種稻期間農(nóng)藥施用量極少，加之土質(zhì)肥沃，田間化肥施用量也極少，產(chǎn)出的稻米符合綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)[7]?？梢罁?jù)地方特色，進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，發(fā)展綠色有機(jī)稻米，如黑河境內(nèi)的五大連池可以依托火山泉水發(fā)展礦泉有機(jī)稻米。為整合域內(nèi)產(chǎn)業(yè)資源，黑河創(chuàng)建了“極境寒養(yǎng)”區(qū)域公用品牌并建立品牌標(biāo)準(zhǔn)，讓眾多寒地特色農(nóng)產(chǎn)品、深加工食品統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，共享高質(zhì)量發(fā)展新機(jī)遇。黑河大米可以融入其中，提升品牌價(jià)值，提高水稻產(chǎn)業(yè)附加值，增加種植收入。

參考文獻(xiàn)：

[1] 商全玉.黑龍江省黑河市水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在問題及對(duì)策[J].中國稻米，2017，23（3）：108-109.

[2] 劉亞群.基于多時(shí)相遙感影像的黑河流域農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)提取研究[D].重慶：重慶交通大學(xué)，2017.

[3] 吳振明，衣洪巖.黑龍江省北部高緯高寒地區(qū)水稻發(fā)展存在的問題及對(duì)策[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（9）：130-132.

[4] 商全玉.龍粳47在黑河推廣應(yīng)用分析[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020（5）：18-20.

[5] 胡博.松嫩平原作物布局對(duì)氣候變化的響應(yīng)[D].哈爾濱：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2017.

[6] 商全玉，劉安晉，王松，等.高緯度寒冷地區(qū)水稻育種現(xiàn)狀及展望[J].中國稻米，2022，28（5）：129-132.

[7] 商全玉.紅色邊疆農(nóng)場(chǎng)優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展思路[J].中國種業(yè)，2020（6）：36-37.

基金項(xiàng)目：黑龍江省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（GA23B002）。

收稿日期：2022-02-22

作者簡(jiǎn)介：商全玉（1982-），男，碩士，副研究員，從事水稻育種與栽培研究。