佟斌

（遼寧職業(yè)學院，鐵嶺 112099）

隨著國民經(jīng)濟快速發(fā)展，中國對大豆需求量大幅增加，進口大豆含油量和單產(chǎn)都比國產(chǎn)大豆高，對中國大豆生產(chǎn)和大豆育種形成嚴重沖擊[1]。辛秀君等[2]、林長庫等[3]分析了黑龍江省審定大豆品種品質(zhì)性狀變化情況，張偉等[4]分析了吉林省育成品種產(chǎn)量和品質(zhì)的演變。遼寧省是我國大豆主產(chǎn)區(qū)之一，具有悠久種植歷史。1974 年審定的大豆品種鐵豐18 號得到了大面積推廣，1983 年4 月獲得國家發(fā)明一等獎。隨著時間推移，遼寧省審定大豆品種產(chǎn)量和品質(zhì)有較大提升?，F(xiàn)通過分析遼寧省47 年來育成品種數(shù)量及已審定的大豆品種產(chǎn)量和品質(zhì)，指出了區(qū)域試驗中產(chǎn)量潛力較高和蛋白質(zhì)、脂肪含量優(yōu)異的品種，為育種者能更好地利用種質(zhì)資源提供參考。

1 材料與方法

1974-1998 年數(shù)據(jù)來自裴淑華等[5]主編的《遼寧省農(nóng)作物品種志（1974-1998）》，1999-2004 年數(shù)據(jù)來自邱麗娟等[6]主編的《中國大豆品種志（1993-2004）》。2005-2020年資料來自品種選育報告。株高、節(jié)數(shù)、單株莢數(shù)、百粒重、產(chǎn)量、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量均來自以上品種志和選育報告，對于品種志和選育報告中缺失數(shù)據(jù)，不作統(tǒng)計。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同年代審定大豆品種數(shù)量遼寧省不同年代審定大豆品種數(shù)量見表1，47 年來遼寧省共審定265 個大豆品種，鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學院審定84 個品種，占全省審定大豆品種的31.70%，其次是遼寧省農(nóng)業(yè)科學院審定51 個，再次是丹東市農(nóng)業(yè)科學院和沈陽農(nóng)業(yè)大學，分別審定22 個和18 個。從不同年代看，20 世紀70 年代有品種審定的單位只有5 家，隨著時間的推移，有大豆品種審定的單位逐漸增加，僅2011-2020 年10 年時間遼寧省審定大豆品種151個，平均每年審定數(shù)達到15.1 個。

表1 遼寧省不同年代審定大豆品種數(shù)量

2.2 不同年代審定大豆品種株高和節(jié)數(shù)變化圖1表明：隨著時間的推移，株高有增加的趨勢。株高變幅為50～139cm，株高最矮的為鐵豐21，最高的為沈豆4，大部分品種株高在75～110cm 之間。主莖節(jié)數(shù)變幅為11.0～25.6 節(jié)，節(jié)數(shù)最少的為鐵豐21，最多的為沈豆4。

圖1 不同年代審定大豆品種株高和主莖節(jié)數(shù)變化

2.3 不同年代審定大豆品種單株莢數(shù)和百粒重變化圖2 表明：單株莢數(shù)變幅為38.4～86.8 個，莢數(shù)最少的為遼豆20 號，最多的為鐵豆96，大部分品種單株莢數(shù)在40～60 個之間。百粒重變幅為15.2～35.7g，百粒重最小的為熊豆2 號，最大的為首豆37，大部分品種百粒重在19～27g 之間。

圖2 不同年代審定大豆品種單株莢數(shù)和百粒重變化

2.4 不同年代品種的產(chǎn)量變化圖3 表明:1974-2020 年間遼寧省大豆區(qū)域試驗產(chǎn)量總體趨勢一直在提升。審定品種平均產(chǎn)量從20 世紀70 年代的2104.2kg/hm2提升到2011-2020 年的3008.1kg/hm2，與20 世紀70 年代平均產(chǎn)量相比，20 世紀80 年代與90 年代及2001-2010 年、2011-2020 年大豆產(chǎn)量分別提高10.4%、13.8%、33.3%、43.0%。

圖3 不同年代大豆品種產(chǎn)量及產(chǎn)量平均值變化

表2 列出了區(qū)域試驗平均產(chǎn)量超過3200kg/hm2的大豆品種，這些品種都是2009-2020 年審定的品種，其中，早熟品種2 個，都是于2020 年審定；中熟品種21 個，2009 年審定2 個，2011 年審定3 個，2012年審定1 個，2013 年審定2 個，2018 年審定3 個，2019 年、2020 年分別審定5 個；晚熟品種11 個，2009 年審定1 個，2011 年審定3 個，2017 年審定6個，2020 年審定1 個。產(chǎn)量超過3200kg/hm2的品種共計34 個，2011-2020 年審定的品種有31 個，占比91.18%，說明該階段大豆產(chǎn)量得到了很大提高。

表2 區(qū)域試驗平均產(chǎn)量超過3200kg/hm2 的大豆品種

2.5 不同年代大豆品種脂肪、蛋白含量變化圖4大豆脂肪、蛋白含量平均值分析表明，2011-2020 年審定的大豆品種平均脂肪含量最高，達到20.92%；2001-2010 年審定的大豆品種平均脂肪含量與2011-2020 年差別不大；1991-2000 年審定大豆品種脂肪含量最低，平均值為19.80%，而蛋白質(zhì)含量最高，平均值為43.02%；1974-1980 年審定大豆品種蛋白質(zhì)含量最低，平均值為39.91%。

圖4 不同年代大豆品種脂肪、蛋白質(zhì)含量變化

表3 表明：47 年來遼寧審定大豆品種脂肪含量超過22%的品種有34 個，1987 年、1996 年、2003年、2008 年各審定1 個品種，2009 年審定2 個品種，2007 年審定3 個品種，其他25 個品種均為2011-2020 年審定的，脂肪含量最高的為撫豆17 號，達到24.10%。

表3 脂肪含量超過22%的大豆品種

表4 表明：蛋白質(zhì)含量超過45%的品種總計8個，1997 年、1999 年、2000 年、2001 年、2002 年、2005 年、2015 年、2017 年各1 個。蛋白質(zhì)含量最高的為2002 年審定的遼豆16 號，蛋白質(zhì)含量達到46.28%。脂肪超過22%、蛋白質(zhì)含量超過45%的品種分析表明，遼寧省20 世紀90 年代以前只審定了1 個高油品種，沒有審定高蛋白品種，20 世紀90 年代后育種者們不但關(guān)心育成品種產(chǎn)量，更加關(guān)心育成品種的品質(zhì)，使大豆種質(zhì)的脂肪和蛋白質(zhì)含量有了新的突破。

表4 蛋白質(zhì)含量超過45%的大豆品種

3 結(jié)論與討論

產(chǎn)量是主要的育種目標，通過基因改良可以顯著提高大豆產(chǎn)量。近幾年，國內(nèi)外學者研究發(fā)現(xiàn)，遺傳改良對大豆產(chǎn)量貢獻較大，并且使大豆產(chǎn)量不斷提高[7]。崔章林等[8]通過分析中國1923-1995 年育成的651 個大豆品種性狀演變規(guī)律，指出新品種在抗倒伏性、豐產(chǎn)性等方面得到不斷改良，大豆產(chǎn)量平均年增幅在1.5%～2.0%以上。大豆品種遺傳改進的明顯趨勢在于抗倒伏性顯著增強、單株粒重提高、每節(jié)莢數(shù)、每莢粒數(shù)增多、粒重變大、莖稈增粗、株高降低[9]。張廣華等[10]認為植株變矮、分枝數(shù)減少、節(jié)數(shù)增加、莖稈增強是黑龍江省大豆生產(chǎn)品種植株形態(tài)上的突出變化。

張桂如[11]研究表明：20 世紀70 年代育成大豆品種單株產(chǎn)量的增加主要是由百粒重的提高來實現(xiàn)的，80 年代和90 年代育成品種單株產(chǎn)量是靠增加單株莢數(shù)和每莢粒數(shù)，同時品種的抗倒伏性和抗病性也有所增強。田佩占等[12]認為在大豆育種中，只要不倒伏，株高可以不加以限制；在產(chǎn)量因素中，每株莢數(shù)、每株粒數(shù)、每節(jié)莢數(shù)、單株產(chǎn)量及百粒重等都有不同程度的提高。孫貴荒等[13]認為遼寧省大豆遺傳改進的總趨勢是增長的，其中三粒莢數(shù)、分枝莢數(shù)、單株粒重、粒莖比、株高及有效節(jié)數(shù)的增長量較大，生育期變化最小。遼寧省1974-2020 年共審定265 個大豆品種，隨著時間的推移，有大豆品種審定的單位逐漸增加。產(chǎn)量超過3200kg/hm2的品種共計34 個，其中31 個（91.18%）為2011-2020 年審定的，說明該階段大豆產(chǎn)量得到了很大提高。

我國大豆加工利用既有油脂加工，又有蛋白加工，因此遼寧省大豆育種應當同時注重脂肪含量和蛋白質(zhì)含量的提高[14]。但是，蛋白質(zhì)與脂肪含量呈負相關(guān)，二者同步提高難度很大，可以有針對性地選育蛋白質(zhì)或脂肪專用品種[15]。47 年來遼寧省審定大豆品種脂肪含量超過22%的品種有34 個，其中有25 個是2011-2020 年審定的，蛋白質(zhì)含量超過45%的品種總計8 個，隨著年代推移豐產(chǎn)性不斷提高，特別是2011 年以后，高油品種數(shù)量顯著增加。