郭玉香，何 征

（浙江農(nóng)林大學(xué)，浙江 杭州 311300）

中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)歷了上千年的歷史累積。位于江西革命老區(qū)井岡山遂川縣的狗牯腦茶，作為歷代皇室貢品，百年好茶，依托于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，制作工藝的考究，濃郁清香的口感，相應(yīng)的紅色文化元素的包裝設(shè)計(jì)銷往大江南北[1]。在現(xiàn)有茶葉品牌種類繁多，包裝設(shè)計(jì)呈現(xiàn)雷同化趨勢(shì)的情況下，通過(guò)整合紅色文化元素，充分利用紅色文化資源包裝狗牯腦茶品牌形象，成為紅色文化傳播的重要載體，既宣傳了紅色文化，也推動(dòng)了狗牯腦茶特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重塑地方茶葉品牌。因此，科學(xué)合理的將紅色文化元素融入到茶葉包裝上顯得尤為重要。

1 紅色印象的狗牯腦茶

狗牯腦茶作為江西的綠茶代表之一，井岡山特產(chǎn)名茶，因其產(chǎn)于井岡山羅霄山脈中段南麓的遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗頭山，山形似狗頭，故產(chǎn)茶取名"狗牯腦"茶。狗牯腦茶外形緊細(xì)微勾、色澤烏潤(rùn)顯毫、香高持久、湯色明亮鮮綠、滋味醇厚回甘，又因茶山毗鄰“江南小南?！敝Q的湯湖溫泉，土壤中微量元素含量非常豐富，造就了狗牯腦茶的特殊口感，也可以補(bǔ)充很多人體所需微量元素，對(duì)身體大有益處，茶葉品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。形成此優(yōu)異的品質(zhì)，得益于優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，茶山云霧繚繞、雨量充沛、土壤肥沃，實(shí)屬于“高山出好茶”，也離不開其獨(dú)特的制茶技術(shù)，經(jīng)萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、整形等典型工藝精制而成，更離不開依托于紅色文化元素設(shè)計(jì)的茶葉品牌包裝。

盛產(chǎn)狗牯腦茶的井岡山就位于江西省西南部，湘贛兩省交界，素有“郴衡湘贛之交，“千里羅霄之腹”之稱。當(dāng)年毛澤東、朱德等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家率領(lǐng)中國(guó)工農(nóng)紅軍來(lái)到井岡山開展了井岡山斗爭(zhēng)，創(chuàng)建了中國(guó)第一個(gè)農(nóng)村革命根據(jù)地，點(diǎn)燃了中國(guó)革命的星星之火，開辟了“農(nóng)村包圍城市，武裝奪取政權(quán)”具有中國(guó)特色的革命道路，中國(guó)革命從這里走向勝利；孕育了井岡山精神，激勵(lì)無(wú)數(shù)英雄兒女前赴后繼。井岡山也被載入中國(guó)革命的史冊(cè)，被譽(yù)為“中國(guó)革命的搖籃”和“中華人民共和國(guó)的奠基石”，是愛國(guó)主義教育和革命傳統(tǒng)教育的基地[2]。

2 狗牯腦茶的包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

狗牯腦茶在當(dāng)?shù)赜幸恍┍容^成熟的品牌，如遂茗品牌或者井崗思源品牌等，包裝多以沿用紅色文化與之相結(jié)合，創(chuàng)立新的茶葉包裝，產(chǎn)生文化共鳴，也起到了很好的銷售效果。

隨著經(jīng)濟(jì)水平的逐步攀升，人們的消費(fèi)水平和審美也在不斷的更新迭代。對(duì)流通于市場(chǎng)的產(chǎn)品有了更高的品牌包裝的設(shè)計(jì)要求，良好的品牌包裝設(shè)計(jì)不但能吸引更多的消費(fèi)者也能體現(xiàn)產(chǎn)品的特性[3]。目前的狗牯腦茶品牌設(shè)計(jì)特點(diǎn)不突出，應(yīng)該在紅色文化元素中提取相應(yīng)合適的色彩、文字、圖形科學(xué)的結(jié)合，更好的突出狗牯腦茶的品牌特性[4]，打破傳統(tǒng)和單一，如圖所示狗牯腦茶包裝的設(shè)計(jì)較傳統(tǒng)沉悶，難以吸引年輕的消費(fèi)群體。

3 紅色文化元素在狗牯腦茶葉包裝上的運(yùn)用設(shè)計(jì)

探索紅色文化元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用顯得尤為重要，獨(dú)具地域特色的井岡山紅色文化，深深根植于人們的心中，賦予狗牯腦茶紅色元素，既滿足了當(dāng)今消費(fèi)者的精神需求，為產(chǎn)品賦能，也提高了品牌的影響力。在傳播紅色文化的同時(shí)，可提高消費(fèi)者、包裝、產(chǎn)品三者之間交叉關(guān)聯(lián)性，拓展包裝設(shè)計(jì)功能、延長(zhǎng)包裝的生命周期及豐富包裝品牌文化內(nèi)涵，進(jìn)而提高品牌影響力，推動(dòng)紅色文化與狗牯腦茶產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)[5]。

3.1 色彩

色彩是茶葉包裝設(shè)計(jì)呈現(xiàn)中不可或缺的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，色彩能夠體現(xiàn)出獨(dú)特的情感和情緒[6]。在狗牯腦茶葉包裝設(shè)計(jì)的顏色上，大部分可用綠色、紅色作為狗牯腦茶葉包裝的主色調(diào)。綠色是茶葉的固有色，綠色的運(yùn)用表現(xiàn)了茶葉的生機(jī)。綠色在中國(guó)傳統(tǒng)文化中也代表著純潔高雅，茶葉的產(chǎn)品屬性就帶有健康、自然和文化等理念，綠色代表著自然、環(huán)保、健康和活力，和狗牯腦茶的品牌形象特別吻合。

紅色是中國(guó)正統(tǒng)色，顏色鮮艷，沖擊力強(qiáng)。而且井岡山作為紅色根據(jù)地，狗牯腦茶口感清甜獨(dú)特，曾被作為外賓禮用茶，回顧歷史，運(yùn)用紅色能夠呼應(yīng)地域紅色文化和特色紅色歷史，彰顯產(chǎn)品品質(zhì)和弘揚(yáng)紅色文化。為了呼應(yīng)革命精神，在狗牯腦茶葉包裝顏色選用上也可以用黃色、墨綠色、金色、黑色等。通過(guò)紅色元素包裝讓消費(fèi)者感悟紅色文化，提高紅色文化與茶葉文化影響力[7]。

3.2 圖形

在狗牯腦茶葉包裝圖形的設(shè)計(jì)上也大有講究，因?yàn)楣逢裟X茶的名字是來(lái)源于當(dāng)?shù)厣叫危士梢赃x取獨(dú)有的特色地形地貌元素，輔以些許茶葉小元素，繪制出茶山插畫為主要圖形，再加上特殊的紅色元素符號(hào)，在造型的設(shè)計(jì)上大膽采用井岡山風(fēng)景旅游區(qū)或五星紅旗、紅船等視覺形象展示出當(dāng)年革命紅軍艱苦卓越的奮斗風(fēng)采，線條簡(jiǎn)潔明了，畫面簡(jiǎn)約時(shí)尚又不失品味[8]。選擇盛產(chǎn)狗牯腦茶的茶山為主要插畫圖形，既結(jié)合了當(dāng)?shù)靥厣?，也更能展示出狗牯腦茶的生長(zhǎng)環(huán)境幽美，雨水充沛，高山出好茶的品質(zhì)彰顯，而且也強(qiáng)化了當(dāng)?shù)靥厣?，增?qiáng)產(chǎn)品的獨(dú)特性。

同時(shí)也將紅色文化元素融入產(chǎn)品包裝中，紅旗代表的是當(dāng)年朱毛井岡山勝利會(huì)師，體現(xiàn)老區(qū)的特色，紅色大井岡，思源品茗茶，紅船代表一路堅(jiān)持紅色文化，駛向紅色海洋，或者是以井岡山風(fēng)景旅游區(qū)的照片和剪影作為背景來(lái)凸顯紅色文化，增強(qiáng)紅色地域標(biāo)識(shí)，讓大家看到這些紅色元素的產(chǎn)品形象，繼而弘揚(yáng)和傳播紅色文化。

3.3 文字

字體在狗牯腦茶葉包裝設(shè)計(jì)中也是至關(guān)重要的一環(huán)，字體的設(shè)計(jì)展示是最直觀和最明顯的第一視覺符號(hào)，是產(chǎn)品包裝的獨(dú)特性和可識(shí)別性的基礎(chǔ)。狗牯腦茶的字體設(shè)計(jì)風(fēng)格可以以書法字體為主，書法字體是傳統(tǒng)中國(guó)文化元素，體現(xiàn)了深厚的傳統(tǒng)中華文化底蘊(yùn)。在設(shè)計(jì)中尋求書法字體或者傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新形式的表達(dá)，從書法字體的表現(xiàn)形態(tài)或者字體的視覺效果等角度做出突破，與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶葉文化屬性氣質(zhì)相吻合。也可采用毛體，毛體布局嚴(yán)謹(jǐn)，岡筆恣肆，任意揮灑，線條奔放，蒼勁有力，盡顯王者風(fēng)范，且符合當(dāng)時(shí)的紅色文化元素，賦予紅色偉人事跡，讓大家感懷先烈，產(chǎn)生共鳴，刺激消費(fèi)。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在探索紅色文化元素在茶葉包裝中的應(yīng)用時(shí)，以茶葉包裝為物質(zhì)載體傳播紅色文化，一方面增添紅色文化物質(zhì)載體，創(chuàng)新傳播路徑，促進(jìn)人們對(duì)紅色文化的認(rèn)知，另一方面一定程度解決現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)不足之處，滿足當(dāng)今消費(fèi)者精神需求，在傳播紅色文化的同時(shí)，拓展包裝設(shè)計(jì)功能、延長(zhǎng)包裝的生命周期及豐富包裝品牌文化內(nèi)涵，引發(fā)消費(fèi)者共鳴，進(jìn)而提高品牌影響力，推動(dòng)紅色文化與狗牯腦茶產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)，提高紅色文化與茶葉文化影響力，增強(qiáng)文化自覺，堅(jiān)定文華自信。