（總第775期，2023-10-30—2023-11-05）

（重慶市農(nóng)業(yè)信息中心，重慶 401121）

1" 糧油監(jiān)測品種總體價格平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要糧油品種價格監(jiān)測，第44周（2023-10-30—2023-11-05）重慶糧食均價5.33元、食用油均價14.96元（千克價，以下同），環(huán)比均平穩(wěn)，同比分別穩(wěn)中略跌1.21%、1.31%。糧油市場平穩(wěn)運行，綜合各級儲備糧輪換及主產(chǎn)區(qū)晚稻大批量上市，價格將呈穩(wěn)中偏弱態(tài)勢。分品種看，2漲1跌7平穩(wěn)。其中，中稻收購價穩(wěn)中略漲1.04%，標準粉零售價穩(wěn)中略漲1.45%，大豆零售價穩(wěn)中略跌1.41%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2" 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比穩(wěn)中略跌，同比大幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第44周重慶市肉禽蛋均價35.63元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.50%，同比大幅下跌15.57%。近期豬價波動幅度較小，市場表現(xiàn)較為穩(wěn)定，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，居民對豬肉的需求有所增加，有利于豬價上漲，預判后期豬肉價格或漲跌窄幅調(diào)整。本周生豬及豬肉市場價格穩(wěn)中略跌，生豬收購價、白條豬批發(fā)價、仔豬零售價、豬肉零售價格分別下跌1.21%、2.66%、7.68%、1.52%，豬糧價比5.11∶1，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.52%、同比陡降37.66%。

3" 蔬菜主要品種產(chǎn)地價平穩(wěn)，批發(fā)價跌，零售價略漲

3.1" 蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比、同比跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第44周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價3.44元，環(huán)比下跌7.12%，同比下跌8.51%。具體看4漲14跌4平穩(wěn)。白蘿卜、蓮花白等本地秋冬蔬菜陸續(xù)大量供應上市，產(chǎn)地蔬菜結(jié)束平穩(wěn)態(tài)勢，多數(shù)品種明顯下跌。其中，馬鈴薯、花菜、白蘿卜大幅下跌，環(huán)比跌幅20.00%以上；瓢兒白、大白菜、韭菜等7個品種明顯下跌，環(huán)比跌幅在10.00%～20.00%。其余品種價格波動幅度在10.00%以內(nèi)。

3.2" 雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量價均跌

第44周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量（去粵菜）環(huán)比小幅減少5.53%，同比減少13.54%。該市場22個蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價4.62元，環(huán)比小幅下跌4.51%，同比上漲7.01%。分品種看，7漲12跌3平穩(wěn)。秋冬蔬菜大量上市，且前期雙福蔬菜供應量處于高位、儲備充足，批發(fā)價格繼上周態(tài)勢表現(xiàn)下跌。其中，胡蘿卜、老姜、萵筍、四季豆環(huán)比分別明顯下跌19.96%、17.70%、17.10%、11.34%，番茄、馬鈴薯環(huán)比分別明顯上漲22.70%、11.41%，其余品種波動幅度在10.00%以內(nèi)。

3.3" 蔬菜零售價環(huán)比、同比平穩(wěn)

第44周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.38元，環(huán)比下滑0.35%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比持平。本周蔬菜零售市場產(chǎn)銷平衡，主要品種總體價格持續(xù)平穩(wěn)。分品種看，5漲9跌8平穩(wěn)。四季豆環(huán)比明顯上漲10.44%，其余品種波動幅度在10.00%以內(nèi)。

4" 水果主要品種總體價格環(huán)比、同比平穩(wěn)

第44周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個大宗、時令水果監(jiān)測品種總體零售均價9.86元，環(huán)比下滑0.91%，同比上浮1.26%，均表現(xiàn)平穩(wěn)。分品種看環(huán)比1漲4跌5平穩(wěn)。本周水果市場柚子、柑橘大量上市，水果供應充足，價格態(tài)勢總體穩(wěn)中略微下滑，蜜柚、梨、臍橙、蘋果環(huán)比分別跌7.06%、4.80%、3.65%、3.47%，其余品種相對平穩(wěn)。

5" 水產(chǎn)產(chǎn)地價上漲，批發(fā)市場量減價跌，零售價平穩(wěn)

5.1" 水產(chǎn)產(chǎn)地價格上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第44周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價13.12元，環(huán)比上漲5.68%，草魚、白鰱、花鰱、鯽魚、鯉魚價格均上漲。名特優(yōu)水產(chǎn)均價36.50元。

5.2" 水產(chǎn)批發(fā)量減價跌

第44周井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 133噸，環(huán)比減少10.11%，同比增加20.85%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價12.40元，環(huán)比、同比分別下跌1.57%、7.57%。具體分品種看，表現(xiàn)為1漲2跌1平穩(wěn)。井口市場與全國相比價格低17.77%。五大批發(fā)市場均價17.37元，與全國相比高15.18%。

5.3" 水產(chǎn)零售市場平穩(wěn)

第44周重慶大宗水產(chǎn)零售均價20.04元，環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌3.34%。具體分品種看，表現(xiàn)為2漲3平穩(wěn)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價46.36元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.93%。

6" 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比、同比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場14種主要農(nóng)資監(jiān)測。第44周重慶市農(nóng)資總體均價6.08元。環(huán)比上浮0.74%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比2漲12平，同比平穩(wěn)。本周氣溫較適宜，土壤墑情良好，小春作物生長良好。化肥價格略漲，氯化鉀價格上漲11.97%，其余化肥價格基本平穩(wěn)。普通棚膜、普通地膜價格保持平穩(wěn)。生豬消費逐漸回升，本周飼料價格略漲，育肥豬飼料價格上漲1.24%，其余飼料價格平穩(wěn)。受農(nóng)業(yè)作業(yè)、物流等的影響，0號柴油價格下滑0.60%。

（責任編輯：敬廷桃）