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收稿日期：2023-04-23

作者簡(jiǎn)介：徐淑榮（1977—），女，遼寧朝陽(yáng)人，本科，工程師，主要從事經(jīng)濟(jì)林生產(chǎn)管理。E-mail：zzlfyx@126.com。

徐淑榮.北方干旱半干旱地區(qū)平榛播種育苗及造林養(yǎng)護(hù)技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2023，17（21）：164-167.

摘 要 榛（Corylus heterophylla Fisch. ex Trautv.），俗名平榛，樺木科榛屬落葉類樹木，耐寒、耐瘠薄性好，對(duì)外界適應(yīng)性強(qiáng)，是北方地區(qū)栽植較廣的一種經(jīng)濟(jì)林樹種。結(jié)合北方干旱半干旱地區(qū)實(shí)際，對(duì)平榛的育苗及造林技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)，包括土地整理、種子采集與處理、科學(xué)播種、播種后管理、建園造林、果實(shí)采收等，為提高人工平榛園的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞 平榛；育苗；造林；養(yǎng)護(hù)；北方地區(qū)

中圖分類號(hào)：S72 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.21.042

榛（Corylus heterophylla Fisch. ex Trautv.），俗名平榛，樺木科榛屬落葉類樹木，叢生，有著很強(qiáng)的抗寒能力，根系發(fā)達(dá)，在我國(guó)北方地區(qū)分布廣泛，是一類重要的鄉(xiāng)土經(jīng)濟(jì)林樹種，目前是我國(guó)榛木各品種中分布面積最大的一類，占比達(dá)到95%，保持水土、涵養(yǎng)水源方面效果明顯[1]。平榛的平均樹高在2～3 m，在北方地區(qū)開花從每年的3月下旬開始，一直持續(xù)到4月中旬，果實(shí)成熟的時(shí)間在8月下旬到9月上旬，果實(shí)口感好，果仁中油脂、脂肪酸、蛋白質(zhì)等含量較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有很高的綜合利用價(jià)值[2]。種植初期可在平榛園內(nèi)推廣墾覆、擴(kuò)大面積等措施來增加生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。目前平榛育苗的方式有播種、根蘗、分株等，以播種育苗為主。本文結(jié)合北方干旱半干旱地區(qū)實(shí)際，以播種育苗為例，對(duì)平榛的育苗、造林、養(yǎng)護(hù)技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單總結(jié)。

1" 育苗技術(shù)

1.1" 土地整理

1.1.1" 育苗地選擇

北方地區(qū)平榛的育苗地要求地勢(shì)平坦、有良好的排水條件、交通便捷、與水源距離近、土壤微酸或者中性。北方地區(qū)有相對(duì)較為嚴(yán)重的風(fēng)沙，可在育苗地周邊提前進(jìn)行防風(fēng)障的設(shè)置[3]。

1.1.2" 深翻整地

為了提高土壤的肥力水平，可對(duì)育苗地進(jìn)行改良，鋪上1層河泥、草炭。育苗前1年的秋季對(duì)育苗地進(jìn)行超過20 cm以上的深翻，將其中的雜草、石塊等雜物清理干凈，并在翻地的同時(shí)施入草炭225 kg·hm-2、充分腐熟的有機(jī)肥45～60 t·hm-2，之后噴施殺蟲藥、多菌靈等，最后將地塊整平、大土塊敲碎、地面耙細(xì)。在干旱少雨的北方地區(qū)，平榛的播種建議選擇床播（苗床規(guī)格長(zhǎng)、寬、高分別10 m、1.2 m、15～20 cm）的方式，以4月中下旬為好。苗床周圍的床埂充分拍實(shí)，并將床苗刮平整，床之間提前預(yù)留作業(yè)行，寬30～40 cm即可[3]。播種前1周，選擇70%五氯硝基苯2～4 g·m-2與過篩的細(xì)土均勻拌和后在苗床上撒施1層，之后進(jìn)行1次淺耕。播種前3 d左右灌透水1次。在床苗上開1條播種溝，寬、深分別為5 cm、3 cm，之后將過篩的種子在溝底均勻撒播，株行距控制在10 cm×20 cm，之后覆蓋3～5 cm的土層，并輕鎮(zhèn)壓1次[1]。

1.2" 種子采集與處理

1.2.1" 種子采集

北方地區(qū)的平榛種子適宜在每年的8月末到9月上旬進(jìn)行采集，用于播種育苗的種子要選擇未發(fā)生病蟲害、果實(shí)個(gè)體大、果皮薄、有飽滿種仁的果實(shí)進(jìn)行采集。當(dāng)平榛果苞外表的顏色由淺綠轉(zhuǎn)為黃褐或者黃色時(shí)，輕輕扶住樹枝搖晃，使果實(shí)自然脫落到地面，人工收集統(tǒng)一攤在陰涼的位置，3～5 d后，果苞即可與果實(shí)分開，人工將果苞、雜物、癟粒、病蟲害粒等清除干凈即獲得干凈的種子，之后在通風(fēng)干燥的地方攤晾1層，以陰干種子[4]。

1.2.2" 種子處理

如果播種的時(shí)間選擇在秋季，則種子采集后直接經(jīng)過浸種后即可用于播種。如果播種的時(shí)間選擇在秋季，則種子采集后需要先經(jīng)過層積處理。

浸種：種子催芽前先將經(jīng)過陰干處理的種子浸泡在0.5%多菌靈溶液中，20 min后撈出轉(zhuǎn)移到溫水（25 ℃）中繼續(xù)浸泡72 h，其間每24 h更換1次干凈的水，并攪拌2次，72 h后撈出種子沖洗干凈；之后將種子與3倍體積濕潤(rùn)的沙均勻混合[4]。

層積：如果在春季播種，如在前一年采集種子，并在土壤上凍之前提前將層積坑挖好，要求背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平、有良好的排水條件、沒有鼠害，規(guī)格為寬、深分別1.0 m、0.6 m，結(jié)合需要層積的種子量確定坑的長(zhǎng)度；層積坑的底部鋪上厚3～5 cm的濕沙，然后將與濕沙混合的種子埋入，上方再鋪上1層河沙，厚5～10 cm。

催芽：秋季經(jīng)過層積處理，第2年的3月下旬開始從層積坑內(nèi)取出種子，轉(zhuǎn)入到庫(kù)房中（溫度5～10 ℃）儲(chǔ)藏，一直到4月下旬或者5月上旬，之后取出種沙再次轉(zhuǎn)移到溫室（溫度20～25 ℃）中，其間每日進(jìn)行2次左右的翻動(dòng)，每次翻動(dòng)后再用沙子將種子覆蓋??；催芽期間，每天噴1次水，確保種子處于濕潤(rùn)的狀態(tài)，一直到50%種子咧嘴、胚根露出后停止催芽，備播[5]。

1.3" 科學(xué)播種

平榛的播種育苗在北方地區(qū)春季、秋季均可，控制播量120～150 kg/667 m2。如果播種的時(shí)間選擇在春季，則適合在4月下旬到5月上旬，如果播種的時(shí)間選擇在秋季，則適合在10月下旬到11月上旬，此時(shí)土壤尚未封凍，不需要對(duì)種子進(jìn)行催芽，直接浸種后即可播種。播種前，先在苗床上澆透水1次，當(dāng)表層土壤稍微干時(shí)即可開橫向、3～5 cm深的溝進(jìn)行條播，溝之間控制在10 cm左右的距離，溝內(nèi)每隔5 cm左右播種子1粒。如果是春季播種，在播種結(jié)束后覆蓋

1層3～5 cm厚的土，秋季播種時(shí)覆蓋的土厚度可適當(dāng)增加，之后踩實(shí)土壤、灌溉1次，并覆蓋1層草簾進(jìn)行保溫保濕[6]。

1.4" 播種后管理

1.4.1" 覆蓋物撤除

當(dāng)平榛出苗率達(dá)到80%以上時(shí)即可逐漸撤除覆蓋的草簾，最開始選擇在陰雨天、晴日的傍晚撤除一部分，待苗長(zhǎng)勢(shì)健壯后全部撤除。

1.4.2" 肥水管理

平榛苗出土期間，及時(shí)灌溉，結(jié)合北方地區(qū)降水少的實(shí)際情況，可每2 d左右灌溉1次，以噴灌的方式為好，不可大水漫灌。待幼苗緩苗、直立生長(zhǎng)后，結(jié)合土壤的實(shí)際墑情安排灌溉，一般每周灌溉1次。做好松土管理，進(jìn)入雨季后結(jié)合苗床情況進(jìn)行排水。追肥主要是氮肥，以6月中下旬為好，可選擇施用尿素225 kg·hm-2。施肥后再灌溉1次。

1.4.3" 中耕除草

育苗期間，苗床和壟面上要確保沒有雜草，因此要每10 d左右基于“除早、除小、除了”的原則開展1次除草，避免拔除草根時(shí)影響到榛苗。在除草的同時(shí)松土（5～6 cm深即可），要求不可對(duì)榛苗產(chǎn)生損傷、不可壓住榛苗。

1.4.4" 有害生物防治

平榛種子出土后，每10 d左右噴施0.2%甲基托布津等防治病害，并結(jié)合實(shí)際針對(duì)性選擇殺蟲劑噴施[4]。白粉病發(fā)生后，于5月上旬到6月上旬噴施50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液、50%甲基托布津600～1 000倍液等防治。食葉類害蟲發(fā)生后，可在苗期大發(fā)生時(shí)選擇2%溴氰菊酯1 000～2 000倍液等進(jìn)行噴施防治，北方地區(qū)一般在7—8月，有著良好的滅殺害蟲效果。此外，平榛苗床上播種育苗期間還可能發(fā)生鼠害，為了避免其破壞種仁，需要及時(shí)防治鼠害，可在苗床的作業(yè)行或者苗床上投放老鼠藥與炒香的麥麩配合而成的藥劑，降低鼠害的威脅[7]。

2" 建園造林及養(yǎng)護(hù)技術(shù)

2.1" 園區(qū)確立

平榛有著廣泛的適應(yīng)能力，適合在多種地形上生長(zhǎng)，如山地、丘陵、平原等，主要的土壤類型為砂壤土到重壤土，在黏土上長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)差；東西坡、南坡、北坡上建園均可[6]。在低洼的地塊上建園，需要整理成臺(tái)田，如果在谷底建園，則易遭致早春霜凍危害。因此營(yíng)建平榛園之前需要進(jìn)行考察，科學(xué)選擇建園地塊，并設(shè)計(jì)好園區(qū)內(nèi)的灌溉設(shè)施、道路等配套設(shè)施；具體結(jié)合園區(qū)的實(shí)際地形、坡度等將其劃分為單個(gè)的種植小區(qū)，每個(gè)小區(qū)的面積在0.5 hm2左右即可，小區(qū)之間預(yù)留作業(yè)行（寬1～2 m），不僅便于提高林間的通風(fēng)透光效果，還便于工作人員更好地開展林間管理[8]。平榛在北方地區(qū)種植時(shí)由于當(dāng)?shù)貧夂蚋珊?，因此需要提前將蓄水池等配置好，以將降水積蓄起來用作干旱季節(jié)園內(nèi)的灌溉水源。

2.2" 林地整理

建園前，需要先清理造林地內(nèi)灌木、喬木等雜木，對(duì)于較粗的樹干，可緊貼著地面鋸除，對(duì)于較細(xì)的樹干，可連根直接進(jìn)行清除。將林間生長(zhǎng)多年的雜草連根清除。平榛栽植前，提前挖栽植穴，規(guī)格為寬30 cm、深30 cm，株行距50 cm×50 cm。之后在穴底填入雜草、枯枝落葉等，厚度10 cm左右，再將充分腐熟的有機(jī)肥20 kg·穴-1與表土混合均勻后填入。

2.3" 起苗與運(yùn)輸

平榛造林的時(shí)間可選擇春季或者秋季。北方地區(qū)的氣候干旱、冬季寒冷且漫長(zhǎng)，秋季定植的平榛苗木越冬時(shí)易發(fā)生凍害，導(dǎo)致其成活率、保存率降低。因此北方地區(qū)平榛的造林適宜選擇在春季開展。北方地區(qū)的土壤化凍一般開始于4月中下旬，結(jié)合化凍情況確定起苗的時(shí)間，選擇生長(zhǎng)健壯的1～2年生幼苗進(jìn)行建園造林。如果栽植的苗木數(shù)量少，可隨起隨栽；如果栽植苗木數(shù)量多，則需要先將苗木放入提前挖好的深40 cm左右的假植溝內(nèi)假植，要求根系向下，培土后拍實(shí)表面，之后結(jié)合土壤實(shí)際及時(shí)灌溉。如果苗圃距離造林地遠(yuǎn)，則需要長(zhǎng)距離運(yùn)輸苗木，可先讓苗木的根系蘸泥漿，之后包裹在編織袋內(nèi)，一方面利于保持根系的水分，另一方面還具有很好的透氣效果。包裹好的苗木用紙箱密封起來，以免風(fēng)吹導(dǎo)致根系失水[9]。

2.4" 適時(shí)栽植苗木

在平榛苗萌芽前進(jìn)行栽植為好，過晚會(huì)對(duì)成活率產(chǎn)生很大的影響，結(jié)合北方地區(qū)的實(shí)際，一般在4月中下旬到5月初開始栽植，如果有充足的水分保障也可以適當(dāng)晚栽植。栽植前需要先適度地修剪平榛苗木的根系，須根長(zhǎng)度保留20 cm即可，較大的主根除去，利于提高苗木栽植后的成活率。栽植時(shí)，豎直將苗木的根系放入到穴的中央，確保根系的自然舒展?fàn)顟B(tài)，按先表土、后心土的順序逐層填土，將根系覆蓋后往上輕提1次，之后繼續(xù)填土，使土壤充分接觸根系，利于根系從土壤中吸收養(yǎng)分及水分。一般每穴需要放入苗木3株，以提高每穴幼苗的成活率，盡快成園。北方地區(qū)平榛類型有長(zhǎng)果平榛、興旺平榛、雜交榛等，可選擇性地進(jìn)行成行集中混栽。北方地區(qū)的溫度低，平榛生長(zhǎng)速度緩慢，人工建園的平榛樹結(jié)果的時(shí)間一般在栽植4年后，大量結(jié)果期在6～7年，因此前幾年沒有收益或者僅有少量收益，不利于提高經(jīng)營(yíng)人員的積極性，可推廣立體經(jīng)營(yíng)模式，在平榛樹的行間進(jìn)行蔬菜、藥材等的間作，如馬鈴薯、白菜、赤芍、白鮮等。

2.5" 栽植后管理

2.5.1" 除草

北方地區(qū)平榛園內(nèi)雜草大量爆發(fā)的階段集中在6月中旬，且快速蔓延，需要及時(shí)防除，避免對(duì)榛苗生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。如果園區(qū)位于平地上，可選擇適合規(guī)格的機(jī)械翻地除草；如果園區(qū)位于坡地上，則不建議機(jī)械翻地除草，以免在雨季水土嚴(yán)重流失，可選擇割灌機(jī)貼著根將雜草打除，每年進(jìn)行3次即可。此外，雜草的防除還可選擇在地表鋪設(shè)1層地布，在有效抑制雜草生長(zhǎng)、節(jié)約勞動(dòng)力成本的同時(shí)還可以對(duì)土壤起到保溫效果、利于平榛的生長(zhǎng)。條件允許的情況下，可將鵝放在平榛園內(nèi)飼養(yǎng)，除草效果好，且產(chǎn)生的糞便可以為平榛生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。

2.5.2" 施肥

結(jié)合園內(nèi)平榛的樹齡、長(zhǎng)勢(shì)、土壤肥力等條件進(jìn)行施肥，避免盲目性施肥[9]。北方地區(qū)平榛園內(nèi)基肥一般在秋季施入，樹齡2～3年時(shí)，選擇充分腐熟的有機(jī)肥8～10 kg·株-1施入，樹齡4～5年時(shí)，選擇充分腐熟的有機(jī)肥30～40 kg·株-1施入。此外，結(jié)合平榛的產(chǎn)量及生長(zhǎng)情況，可適當(dāng)選擇復(fù)合肥在每年的7月中下旬及時(shí)施入[6]。

2.5.3" 修剪

平榛生長(zhǎng)具有喜光的特點(diǎn)，蔭蔽的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致較大程度的減產(chǎn)。北方地區(qū)的氣候寒冷，平榛生長(zhǎng)的速度相對(duì)慢，因此造林后前4年不需要進(jìn)行枝條修剪，只需要將根部萌蘗及時(shí)疏除；生長(zhǎng)4年以上的平榛樹，剪去枯老枝、病蟲枝、重疊枝等，以提高林間的通風(fēng)性、改善透光效果[8]。

2.5.4" 有害生物防治

平榛林間發(fā)生的病蟲害有白粉病、榛苞褐病、榛黃達(dá)瘺蚊、榛食象甲等。結(jié)合北方地區(qū)的實(shí)際，病害的發(fā)生概率較低，且程度輕，防治上可在人工撫育時(shí)注重病株、病枝的修剪，及早統(tǒng)一實(shí)施無害化處理，避免過多應(yīng)用農(nóng)藥。為確保產(chǎn)量，須及時(shí)選擇熏蒸類、菊酯類等殺蟲劑滅殺榛食象甲，北方地區(qū)噴施的時(shí)間一般在6月上旬，并在林間勤觀察，撿拾脫落在地面的蟲果進(jìn)行銷毀處理，降低林間害蟲基數(shù)。防治榛黃達(dá)癭蚊時(shí)，以人工進(jìn)行蟲瘺摘除的方式居多[10]。

2.6" 果實(shí)采收

北方地區(qū)平榛成熟期從8月底延續(xù)到9月上旬，當(dāng)果苞基部可見到一圈發(fā)黃時(shí)即可采收，先采收陽(yáng)坡上的果實(shí)，之后再采摘陰坡上的果實(shí)，先對(duì)上部的果實(shí)進(jìn)行采摘，再對(duì)內(nèi)膛及下部的果實(shí)進(jìn)行采摘，利于豐產(chǎn)豐收。采摘期間，要保護(hù)好枝條、避免折斷，切不可對(duì)當(dāng)年新萌發(fā)的雄花序產(chǎn)生破壞，避免導(dǎo)致來年產(chǎn)量的降低[11]。

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（責(zé)任編輯：丁志祥）