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收稿日期：2023-05-05

作者簡(jiǎn)介：溫萌（1996—），女，云南曲靖人，本科，助理農(nóng)藝師，從事煙葉生產(chǎn)收購(gòu)管理工作。E-mail：1162798131@qq.com。

溫萌，楊小磊，游明東，等.施氮量對(duì)3個(gè)烤煙品種產(chǎn)量與品質(zhì)的影響[J].南方農(nóng)業(yè)，2023，17（21）：66-69.

摘 要 為給不同烤煙品種的最適施氮量提供參考，采用裂區(qū)設(shè)計(jì)方法研究了施氮量對(duì)烤煙品種YN222、YN223、云煙87的葉面積指數(shù)、田間自然發(fā)病情況、原煙外觀質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)性狀等的影響。結(jié)果表明，施氮量為6 g·株-1時(shí)，YN222、YN223和云煙87的葉面積指數(shù)、抗病性、原煙外觀質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)性狀等指標(biāo)均綜合表現(xiàn)最好。

關(guān)鍵詞 烤煙；施氮量；產(chǎn)量；質(zhì)量

中圖分類號(hào)：S572 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.21.016

煙草是我國(guó)西南地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。煙葉品質(zhì)的形成受烤煙品種、生態(tài)條件和配套栽培技術(shù)的影響[1-2]。在新品種推廣過程中，配套栽培技術(shù)研究占有重要的作用，特別是合理的施肥措施對(duì)煙葉品質(zhì)的提升有著很大的貢獻(xiàn)[3-4]。

氮素是烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和干物質(zhì)積累的重要元素[5]，施用適量的氮肥能夠協(xié)調(diào)煙株長(zhǎng)勢(shì)，均衡煙葉內(nèi)在物質(zhì)，增強(qiáng)煙株抗逆性，提升煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)[6]。但在當(dāng)前實(shí)際生產(chǎn)中，普遍存在大水大肥、粗放施肥等不當(dāng)?shù)氖┓史绞?，這不僅降低了肥料的利用率，破壞土壤生態(tài)環(huán)境，而且降低了煙葉的品質(zhì)[7]。

為了充分發(fā)揮云南省曲靖市特色生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)和保障品種優(yōu)良特性，為新品種鑒定、推廣、擇優(yōu)合理布局和生產(chǎn)利用提供科學(xué)依據(jù)[8]，本試驗(yàn)以云南省曲靖市當(dāng)?shù)厥┓仕綖榛A(chǔ)，上下浮動(dòng)純氮施用量，研究了烤煙品種YN222、YN223、云煙87在不同施氮量下的適應(yīng)性、穩(wěn)定性、抗病抗逆性、經(jīng)濟(jì)效能、品質(zhì)特點(diǎn)和工業(yè)利用價(jià)值等。

1" 材料與方法

1.1" 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)在云南省富源縣中安街道石缸居委會(huì)柏木井居民小組大砂地，按照試驗(yàn)方案要求，選擇相對(duì)平整、肥力較均勻的地塊作為生產(chǎn)試驗(yàn)地。試驗(yàn)地位于東經(jīng)104.113 076°、北緯25.640 541°，海拔2 027 m，年均氣溫13 ℃，年均降雨量850 mm，年均日照時(shí)數(shù)1 980 h，屬亞熱帶高原季風(fēng)氣候，小區(qū)氣候優(yōu)越。試驗(yàn)地土壤類型為砂壤，地勢(shì)為四周高、中間低，冬閑。土壤pH值4.97、有機(jī)質(zhì)含量2.30%、堿解氮79.17 mg·kg-1、速效磷54.13 mg·kg-1、速效鉀251.04 mg·kg-1。

1.2" 試驗(yàn)材料

供試烤煙品種為YN222、YN223和云煙87。肥料統(tǒng)一采用烤煙專用復(fù)合肥作為基肥，硝酸鉀和硫酸鉀作為追肥。

1.3" 試驗(yàn)設(shè)計(jì)和方法

試驗(yàn)采用裂區(qū)設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，共27個(gè)小區(qū)。每個(gè)品種（系）設(shè)3個(gè)施氮量，即6、4、8 g·株-1，株行距120 cm×50 cm，試驗(yàn)田四周設(shè)保護(hù)行。根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，確定適宜的施氮量。m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=1∶1∶3。移栽時(shí)烤煙專用復(fù)合肥作為基肥，100%鉀肥作追肥。其中，硝酸鉀在膜下小苗掏苗前1 d（5月2日）作提苗肥兌水澆施，全水溶硫酸鉀在煙株進(jìn)入團(tuán)棵期兌水澆施，追肥次數(shù)和施氮量根據(jù)天氣情況和煙株長(zhǎng)勢(shì)靈活掌握。其余田間栽培管理措施按曲靖優(yōu)質(zhì)煙栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行，煙葉采收后按各品種烘烤特性的不同進(jìn)行分類裝爐、分類烘烤。

1.4" 調(diào)查內(nèi)容

在同一時(shí)間，按照同一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格觀察、記載調(diào)查項(xiàng)目?jī)?nèi)容。調(diào)查內(nèi)容主要包括不同施肥處理下各烤煙品種的葉面積指數(shù)、病害發(fā)生情況、初烤煙葉外觀品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)性狀等[9]。

1.4.1" 葉面積指數(shù)調(diào)查

在烤煙采摘前，每處理選取長(zhǎng)勢(shì)均勻一致的煙株4株，測(cè)定煙株葉面最大的長(zhǎng)×寬，按照以下公式計(jì)算葉面積及葉面積指數(shù)[10]。

葉面積（S）計(jì)算公式：

[S=i=1nk×Wi×Li]" " "（1）

式（1）中，k為葉面積校正系數(shù)，取值為0.634 5；Wi為第i株煙株葉面最大葉片的寬度；Li為第i株煙株葉面最大葉片的長(zhǎng)度。

葉面積指數(shù)（LAI）計(jì)算公式：

[LAI=S×mA]" " （2）

式（2）中：S為單株葉面積；m為植煙株數(shù)；A為植煙面積。

1.4.2" 病害發(fā)生情況調(diào)查

按照《煙草病蟲害分級(jí)及調(diào)查方法》（GB/T 23222—2008）進(jìn)行烤煙病害發(fā)生情況調(diào)查。烤煙大田生育期分別對(duì)氣候性斑點(diǎn)病、MTV、TSWV、青枯病等田間自然發(fā)病情況進(jìn)行病害調(diào)查。

發(fā)病率=（發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)）×100%。

1.4.3" 初烤煙葉外觀品質(zhì)調(diào)查

煙葉成熟烘烤后，分別選取中部的10片煙樣，將同一處理的煙葉合并后，調(diào)查其原煙外觀質(zhì)量，并計(jì)算單葉重。不同檔次煙葉樣品劃分方法[11]見表1。

1.4.4" 經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查

煙葉成熟烘烤后，按照42級(jí)國(guó)家煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)采收，按品種計(jì)產(chǎn)，根據(jù)當(dāng)?shù)乜緹熓召?gòu)價(jià)格，計(jì)算其產(chǎn)量、產(chǎn)值、中上等煙比例及均價(jià)。

1.5" 統(tǒng)計(jì)分析方法

利用EXCEL進(jìn)行基礎(chǔ)數(shù)據(jù)處理，使用SPSS 26.0軟件進(jìn)行相關(guān)分析和單樣本ANOVA方差分析。

2" 結(jié)果與分析

2.1" 葉面積指數(shù)

由表2可知，當(dāng)施氮量為6 g·株-1時(shí)，各參試同品種葉面積指數(shù)均為最高，其中YN222施純氮4 g·株-1時(shí)葉面積指數(shù)最低，YN223施純氮8 g·株-1時(shí)葉面積最低，云煙87施純氮8 g·株-1時(shí)葉面積指數(shù)最低；不同品種之間，YN223的3種施肥處理的葉面積指數(shù)均高于YN222和云煙87。

2.2" 病害發(fā)生情況

由表3可知，所有處理均沒有黑脛病、青枯病、根黑腐病、野火病、角斑病、白粉病、赤星病、PVY病毒病，以及根結(jié)線蟲病。YN222和YN223氣候性斑點(diǎn)病較輕或未發(fā)病，但云煙87氣候性斑點(diǎn)病發(fā)病程度重，其中YN222、YN223分別在施氮量為8、4 g·株-1時(shí)未發(fā)病，云煙87在施氮量為4 g·株-1時(shí)發(fā)病最重；3個(gè)品種在各施氮量的MTV發(fā)病程度均較輕或未發(fā)病，其中YN222和YN223均在施氮量為8 g·株-1時(shí)有零星發(fā)病，云煙87的3個(gè)施肥處理均未出現(xiàn)MTV病株；3個(gè)品種在各施氮量的TSMV發(fā)病程度較輕或未發(fā)病，其中YN222在施氮量為8 g·株-1時(shí)，YN223在施氮量為6、4 g·株-1時(shí)，云煙87在施氮量為6 g·株-1時(shí)均有零星發(fā)病。由以上分析可知，YN222施氮量為6 g·株-1時(shí)抗性最強(qiáng)，YN223施氮量為4 g·株-1時(shí)抗病性最強(qiáng)，云煙87施氮量為8 g·株-1時(shí)抗病性最強(qiáng)。

2.3" 初烤煙葉外觀品質(zhì)

由表4可以看出，3個(gè)品種在3個(gè)施氮量下，成熟度均為成熟；烤后原煙顏色都為橘黃色；YN222和YN223的3個(gè)施肥處理光澤均為強(qiáng)，云煙87純氮施氮量為6、8 g·株-1時(shí)為中，施氮量為4 g·株-1時(shí)為強(qiáng)；YN222在施氮量為6 g·株-1時(shí)，YN223施氮量為4 g·株-1時(shí)，云煙87施氮量為8、4 g·株-1時(shí)油分為“有-”，其余處理均為“有”；3個(gè)品種的在3個(gè)施氮量下，烤后原煙結(jié)構(gòu)均為疏松；YN223施氮量為4 g·株-1時(shí)、云煙87施氮量為8 g·株-1時(shí)，烤后原煙身份為稍薄，其余處理均為中等；YN222和YN223在施氮量為8 g·株-1時(shí)中部單葉重最重，云煙87在施氮量為6 g·株-1時(shí)中部單葉重最重。由以上分析可知，YN222和YN223在施氮量為8 g·株-1時(shí)，原煙外觀質(zhì)量最好，云煙87在施氮量為6 g·株-1時(shí)，原煙外觀質(zhì)量最好。

2.4" 經(jīng)濟(jì)性狀

各品種各施氮量處理的經(jīng)濟(jì)性狀的方差分析結(jié)果見表5。各處理每667 m2產(chǎn)量在102～164 kg。各品種之間差異較大，整體YN222經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于YN223優(yōu)于云煙87。

品種YN222產(chǎn)量在純氮施用量為8 g·株-1時(shí)，產(chǎn)量最高，6 g·株-1時(shí)次之，4 g·株-1時(shí)產(chǎn)量最低，且處理之間有顯著差異；均價(jià)、級(jí)指、上等煙及中上等煙比例均以純氮施用量為6 g·株-1時(shí)最高，且與8 g·株-1或4 g·株-1施氮量時(shí)有顯著差異；青雜煙比例以純氮施用量為6 g·株-1時(shí)最低。

品種YN223產(chǎn)量在純氮施用量為6 g·株-1時(shí)，產(chǎn)量最高，8 g·株-1時(shí)次之，4 g·株-1時(shí)產(chǎn)量最低，且處理之間有顯著差異；均價(jià)、級(jí)指、上等煙及中上等煙比例均以純氮施用量為6 g·株-1時(shí)最高，除產(chǎn)值外，其余指標(biāo)與8 g·株-1或4 g·株-1施氮量時(shí)有顯著差異；青雜煙比例以純氮施用量為6 g·株-1時(shí)最低。

品種云煙87產(chǎn)量在純氮施用量為6 g·株-1時(shí)，產(chǎn)量最高，8 g·株-1時(shí)次之，4 g·株-1時(shí)產(chǎn)量最低，且處理之間有顯著差異；均價(jià)、級(jí)指、上等煙比例均以純氮施用量為6 g·株-1時(shí)最高，除產(chǎn)值外，其余指標(biāo)與8 g·株-1或4 g·株-1施氮量時(shí)有顯著差異；上中等煙比例以施氮量為4 g·株-1時(shí)最高；青雜煙比例以純氮施用量為4 g·株-1時(shí)最低。

3" 結(jié)論

合理施用氮肥是提高煙葉產(chǎn)量、提升煙葉品質(zhì)的重要措施之一?？緹熒L(zhǎng)過程中對(duì)氮肥的需求量不大，施用過多或過少均會(huì)導(dǎo)致烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的下降，因此，在生產(chǎn)過程中，合理施用氮肥，可以提高氮肥利用率，改善煙葉品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)的提質(zhì)增效[12-13]。

氣候條件、病害、烘烤設(shè)施等均對(duì)煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值有一定影響[14]，不同的品種發(fā)病程度和時(shí)間均有差異，今年在煙株生育期前期，持續(xù)陰雨、低溫冷害，旺長(zhǎng)期持續(xù)干旱無(wú)雨，中上部葉片開片差，葉片組織較僵硬；煙葉成熟期雨水較多，煙株返青明顯，增加了煙葉烘烤難度，烤后煙葉嚴(yán)重掛灰，影響了煙葉產(chǎn)、質(zhì)量的形成和提高[15-16]。

3個(gè)供試烤煙品種中，YN222和YN223葉面積指數(shù)、抗病性、原煙外觀質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)性狀均優(yōu)于云煙87。YN222在純氮施用量為6 g·株-1時(shí)，葉面積指數(shù)、抗病性和經(jīng)濟(jì)性狀最優(yōu)，純氮施用量為8 g·株-1時(shí)，原煙外觀質(zhì)量最好；YN223在純氮施用量為6 g·株-1時(shí)，葉面積指數(shù)、抗病性和經(jīng)濟(jì)性狀最優(yōu)，純氮施用量為8 g·株-1時(shí)，原煙外觀質(zhì)量最好；云煙87在純氮施用量為6 g·株-1時(shí)，葉面積指數(shù)、原煙外觀質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)性狀最優(yōu)，但純氮施用量在8 g·株-1時(shí)，抗病性最強(qiáng)；綜合葉面積指數(shù)、抗病性、原煙外觀質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)性狀，3個(gè)品種均以施氮量為6 g·株-1時(shí)，綜合指標(biāo)最好。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃）