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收稿日期：2023-08-11

基金項(xiàng)目：梧州市科技計(jì)劃項(xiàng)目“六堡茶質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)因素篩查、控制及茶葉品質(zhì)分析”（202202059）。

作者簡(jiǎn)介：陳燕麗（1978—），女，廣西平南人，碩士，農(nóng)藝師，從事土壤肥料和植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)技術(shù)研究與推廣。

*為通信作者，E-mail：chengyanli9981@163.com。

陳燕麗，李銳，楊桂強(qiáng)，等.梧州市茶園基地土壤中重金屬含量分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2023，17（21）：52-54，59.

摘 要 為促進(jìn)廣西梧州市六堡茶茶園土壤環(huán)境質(zhì)量安全監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，對(duì)廣西梧州市35個(gè)茶園基地土壤中砷（As）、汞（Hg）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、銅（Cu）、鋅（Zn）及鎳（Ni）8種重金屬含量進(jìn)行測(cè)定，并進(jìn)行相關(guān)性分析及安全性評(píng)判。結(jié)果表明，35個(gè)茶園基地土壤中8種重金屬的平均含量均低于《土壤環(huán)境質(zhì)量 農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB 15618—2018）中標(biāo)準(zhǔn)限量值，但單個(gè)茶園中有7個(gè)的As平均含量超標(biāo)；按《有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY 5199—2002），35個(gè)茶園基地土壤中，除Hg重金屬平均含量超標(biāo)外，As、Pb、Cd、Cr、Cu 5種重金屬的平均含量均符合標(biāo)準(zhǔn)要求，但單個(gè)茶園中，分別有7個(gè)茶園的As、1個(gè)茶園Hg、6個(gè)茶園的Cr平均含量超標(biāo)；土壤中重金屬之間有顯著或極顯著的相關(guān)性，重金屬Hg、Cd的變異系數(shù)相對(duì)較大。

關(guān)鍵詞 六堡茶；土壤；重金屬；廣西梧州市

中圖分類號(hào)：X53 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.21.013

梧州市位于廣西壯族自治區(qū)東部，2022年當(dāng)?shù)夭鑸@面積已達(dá)1.93萬(wàn)hm2，其中六堡茶年產(chǎn)3萬(wàn)t，比2021年增長(zhǎng)20%，綜合產(chǎn)值約160億元[1]。土壤作為茶樹(shù)生長(zhǎng)的重要載體，土壤的質(zhì)量直接影響著茶樹(shù)的生長(zhǎng)和茶葉的品質(zhì)，甚至進(jìn)一步影響人們的生活，如果土壤中重金屬含量超標(biāo)，將嚴(yán)重威脅人們的身體健康[2-5]。近年來(lái)，有不少學(xué)者對(duì)茶園土壤重金屬含量進(jìn)行研究，如羅震宇等對(duì)云南省臨滄市茶園土壤與茶葉中稀土及重金屬含量進(jìn)行了分析[6]，陳康等對(duì)不同節(jié)水灌溉模式對(duì)白茶品質(zhì)及茶園土壤重金屬含量的影響進(jìn)行了分析[7]，蘇麗鰻等對(duì)武夷山茶園土壤中Cu、Zn、Pb和Cr元素的生物有效性及其影響因素進(jìn)行了分析[8]，方云山等對(duì)5種重金屬元素在不同茶園土壤和茶葉中的含量分布進(jìn)行了分析[9]，甘卓亭等對(duì)皖南安茶產(chǎn)區(qū)典型茶園的土壤重金屬含量及空間分布進(jìn)行了分析[10]?？梢?jiàn)，茶園土壤環(huán)境安全越來(lái)越受人們的關(guān)注和重視。

目前，對(duì)梧州市茶園基地土壤中重金屬含量的研究報(bào)道較少。本研究采用梅花五點(diǎn)法、蛇形法等方法，對(duì)廣西梧州市六堡茶產(chǎn)區(qū)茶園土壤進(jìn)行采樣，并檢測(cè)分析其中典型的重金屬含量，包括砷（As）、汞（Hg）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、銅（Cu）、鋅（Zn）及鎳（Ni），調(diào)查六堡茶茶園基地土壤中重金屬含量和分布狀況，為合理利用農(nóng)資投入品資源，預(yù)防茶葉重金屬含量超標(biāo)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境與保障梧州市茶葉生產(chǎn)質(zhì)量安全提供科學(xué)依據(jù)。

1" 材料與方法

1.1" 采樣區(qū)域

根據(jù)梧州市主要茶葉種植區(qū)的分布，選取梧州市轄區(qū)的蒼梧縣、藤縣、岑溪市、梧州城區(qū)共35個(gè)典型規(guī)模茶園進(jìn)行土壤采樣。

1.2" 采樣方法

采用梅花五點(diǎn)法、蛇形法等方法分點(diǎn)采樣，具體方法根據(jù)地貌確定，采樣分點(diǎn)盡可能涉及每塊自然地塊，確保樣品的代表性。每個(gè)茶園采集3個(gè)樣本，每個(gè)分點(diǎn)采集0.5 kg混勻，混合土樣過(guò)多時(shí)，采用四分法縮分至1 kg左右，置于雙層樣品袋中并貼好標(biāo)簽。

1.3" 樣品處理

將自然風(fēng)干的樣品壓碎，去掉雜質(zhì)后過(guò)10目尼龍篩。取適量經(jīng)粗磨后的樣品置于研缽中繼續(xù)研磨，過(guò)100目（孔徑0.149 mm）尼龍篩后保存于磨口玻璃瓶中待測(cè)。

1.4" 樣品檢測(cè)及限定值

樣品中重金屬含量參照《土壤環(huán)境質(zhì)量 農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB 15618—2018），采用電感耦合等離子體-質(zhì)譜法（Inductively Coupled Plasma - Mass Spectrometry，ICP-MS）進(jìn)行測(cè)定，每個(gè)樣本平行測(cè)定3次。根據(jù)《土壤環(huán)境質(zhì)量 農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB 15618—2018）和《有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY 5199—2002）標(biāo)準(zhǔn)，土壤中重金屬含量的限值如表1所示[11-12]。

1.5" 數(shù)據(jù)處理與分析

采用Microsoft Excel 2010和IBM SPSS Statistics 22統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)茶園土壤中重金屬檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行處理和差異性顯著性檢驗(yàn)。

2" 結(jié)果與分析

2.1" 梧州市主要茶園基地土壤中重金屬含量

采用ICP-MS對(duì)梧州市35個(gè)茶園基地土壤中8種重金屬含量進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果見(jiàn)表2。從表2可以看出，8種重金屬的平均含量均低于《土壤環(huán)境質(zhì)量 農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB 15618—2018）的限定值。但從每個(gè)茶園的重金屬平均含量來(lái)看，共7個(gè)茶園的As平均含量超標(biāo)，其余均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。在單個(gè)樣本上，105個(gè)土壤樣本315個(gè)數(shù)據(jù)中，有20個(gè)數(shù)據(jù)的As金屬超標(biāo)，超標(biāo)率為6.35%，有1個(gè)數(shù)據(jù)的Ni超標(biāo)，超標(biāo)率0.32%。

以更為嚴(yán)格的《有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY 5199—2002）為標(biāo)準(zhǔn)，35個(gè)六堡茶園的土壤中5種重金屬（As、Pb、Cd、Cr、Cu）的平均含量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，Hg平均含量超標(biāo)。從每個(gè)茶園的重金屬平均含量來(lái)看，7個(gè)茶園的As平均含量超標(biāo)，1個(gè)茶園的Hg平均含量超標(biāo)，6個(gè)茶園的Cr平均含量超標(biāo)，其余均符合《有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY 5199—2002）標(biāo)準(zhǔn)的要求。在單個(gè)樣本上，105個(gè)土壤樣本315個(gè)數(shù)據(jù)中金屬As、Hg、Cr含量超標(biāo)率分別為6.35%、6.67%、20.00%，此結(jié)果與劉茜等人對(duì)梧州市六堡茶園土壤重金屬含量分析大體一致[13]。在土壤重金屬含量檢測(cè)中，As、Cr和Hg含量比較容易超標(biāo)，且Pb含量在單個(gè)樣本的超標(biāo)率高達(dá)20%，而本研究中土壤Pb含量符合要求，說(shuō)明鉛污染治理已得到重視，汽車尾氣及空氣揚(yáng)塵等空氣沉降物排放得到了改善。其中，As、Cr和Hg含量超標(biāo)主要原因可能是農(nóng)戶對(duì)該些茶園的農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的不正確、不科學(xué)合理使用，或者存在質(zhì)量問(wèn)題等人為活動(dòng)因素影響。這些結(jié)果應(yīng)引起必要的重視，需特別警惕土壤中鉻元素的污染。

從變異系數(shù)來(lái)看，8種重金屬元素含量的變異系數(shù)范圍為0.25～3.94，均屬于中等以上變異，其中Hg與Cd的變異系數(shù)較大，其余重金屬元素含量的變異系數(shù)均小于1.00，其中Cr的變異系數(shù)最小，說(shuō)明Hg與Cd的空間分布存在較大的差異性[14]。

2.2" 土壤中各重金屬含量相關(guān)性分析

對(duì)茶園土壤中8種重金屬含量檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果如表3所示。六堡茶園土壤中重金屬之間有顯著或極顯著的相關(guān)性。其中，As與Pb呈顯著正相關(guān)（p＜0.05）；Hg分別與Cu、Zn之間均呈顯著正相關(guān)（p＜0.05）；Pb與Cu之間呈顯著正相關(guān)

（p＜0.05）。Hg與Cr、Ni之間均呈極顯著正相關(guān)

（p＜0.01）；Cr與Cu、Ni之間均呈極顯著正相關(guān)

（p＜0.01）；Zn與Ni之間呈極顯著正相關(guān)（p＜0.01）。Cd與其他元素之間均不具有顯著相關(guān)性，說(shuō)明污染來(lái)源單一。

3" 結(jié)論與討論

本研究對(duì)梧州市六堡茶共35個(gè)茶園基地土壤中8種重金屬（As、Hg、Pb、Cd、Cr、Cu、Zn、Ni）含量進(jìn)行測(cè)定和分析。結(jié)果表明，茶園基地土壤環(huán)境質(zhì)量方面，按照《土壤環(huán)境質(zhì)量 農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB 15618—2018），35個(gè)六堡茶園基地土壤中重金屬平均含量均符合標(biāo)準(zhǔn)的限量值要求，但從單個(gè)茶園的重金屬平均含量來(lái)看，有7個(gè)茶園的As平均含量超標(biāo)；而按照《有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY 5199—2002），土壤中As、Pb、Cd、Cr、Cu的平均含量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，但Hg重金屬平均含量超標(biāo)，從單個(gè)茶園的重金屬平均含量來(lái)看，分別有7個(gè)茶園的As、1個(gè)茶園的Hg、6個(gè)茶園的Cr平均含量超標(biāo)。總體上來(lái)看，茶園土壤重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，但單個(gè)茶園、個(gè)別重金屬元素存在超標(biāo)情況，仍然存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

茶園土壤中重金屬之間關(guān)聯(lián)性分析研究表明，土壤中重金屬之間有顯著或極顯著的相關(guān)性，重金屬含量變異系數(shù)為Hg＞Cd＞As＞Ni＞Cu＞Zn＞Pb＞Cr，其中Hg與Cd的變異系數(shù)較大，說(shuō)明受局部污染影響明顯，Hg與Cd的空間分布存在較大的差異性，重金屬污染來(lái)源主要為人類行為。

通過(guò)對(duì)茶園基地土壤主要重金屬含量監(jiān)測(cè)，初步了解掌握茶園土壤質(zhì)量安全情況，為建設(shè)生態(tài)、綠色有機(jī)茶園提供了技術(shù)數(shù)據(jù)資料。今后需要進(jìn)一步加大監(jiān)控力度，尤其是對(duì)個(gè)別超標(biāo)茶園及超標(biāo)元素的監(jiān)測(cè)，并采取有力措施，對(duì)外部環(huán)境污染源及種植生產(chǎn)管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效防控，及時(shí)排除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障茶園基地環(huán)境及原料茶葉質(zhì)量符合相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

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（責(zé)任編輯：張春雨" 丁志祥）