文／徐蘭宇 上海市機(jī)電設(shè)計(jì)研究院有限公司 上海 200000

引言：

一直以來(lái)，“形式與功能”孰輕孰重都是建筑學(xué)永恒辯論的話(huà)題，如何平衡形式與功能是評(píng)價(jià)建筑作品優(yōu)劣的重要法則之一。而在工業(yè)建筑的領(lǐng)域中，受限于各種各樣的原因，形式往往是被嚴(yán)重忽略的，追求功能至上一直是工業(yè)建筑界根深蒂固的想法。在以往，很少有設(shè)計(jì)師為了工業(yè)建筑的“外貌”去做更多的探索和突破。然而隨著我國(guó)工業(yè)呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，人們物質(zhì)文化得到極大滿(mǎn)足的同時(shí)審美需求不斷攀升，社會(huì)對(duì)于工業(yè)建筑品質(zhì)提出的要求越來(lái)越高，于是建筑師們開(kāi)始思考，是否工業(yè)建筑的形象也可以跳出枷鎖，尋求到新的方向？近年來(lái)，建筑師們開(kāi)始提出“去工業(yè)化”的設(shè)計(jì)理念，即在滿(mǎn)足工業(yè)建筑功能的前提下，用民用建筑的思路來(lái)提升工業(yè)建筑形象的藝術(shù)性，減少工業(yè)建筑的呆板性、單調(diào)性，賦予工業(yè)建筑新的形象，對(duì)此業(yè)界進(jìn)行了一系列相關(guān)的探索和實(shí)踐。

1.被束縛的工業(yè)建筑形象

在中國(guó)，談到工業(yè)建筑，人們腦子里立馬浮現(xiàn)的形象可能是呆板的廠(chǎng)房和倉(cāng)庫(kù)，冷冰冰的彩鋼板盒子，與周?chē)沫h(huán)境格格不入的貨物箱子堆場(chǎng)等等。然而，追溯建筑史的發(fā)展，我們卻發(fā)現(xiàn)被世人譽(yù)為第一座真正意義上的現(xiàn)代建筑卻是1912年設(shè)計(jì)出的一座工業(yè)建筑——德國(guó)通用電氣公司的透平機(jī)車(chē)間（圖1），其藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合在當(dāng)時(shí)震驚業(yè)界。在一百年前，工業(yè)建筑尚且可以具備劃時(shí)代的社會(huì)意義，為何我們現(xiàn)在所見(jiàn)的工業(yè)建筑卻是大量雷同卻冰冷的設(shè)計(jì)？

圖1 透平機(jī)車(chē)間

筆者認(rèn)為，束縛我們創(chuàng)作的原因之一是我們對(duì)于工業(yè)建筑外觀意識(shí)的缺乏。張永和與張路峰曾經(jīng)在《向工業(yè)建筑學(xué)習(xí)》的文章中闡述過(guò)一個(gè)公式：工業(yè)建筑=實(shí)用+經(jīng)濟(jì)，換句話(huà)說(shuō)，在部分公眾的眼里，工業(yè)建筑是被允許不美觀的。由于廠(chǎng)房、倉(cāng)庫(kù)等工業(yè)建筑最先關(guān)注的是其實(shí)用性與經(jīng)濟(jì)性，建筑的形式也受到工藝生產(chǎn)流程和生產(chǎn)功能的限制與制約，因此建筑師的工作基本停在完成基礎(chǔ)的建筑功能排布上就結(jié)束了，并未過(guò)多的關(guān)注形象藝術(shù)性的問(wèn)題，而業(yè)主也幾乎不認(rèn)為工業(yè)建筑外觀需要藝術(shù)性，因?yàn)檫@除了增加成本外并不能給他們帶來(lái)額外的利潤(rùn)。因此，集體對(duì)外觀意識(shí)的缺乏造就了工業(yè)建筑造型設(shè)計(jì)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)停滯不前。束縛工業(yè)建筑形象另外一個(gè)層面的原因是受到材料、技術(shù)和成本的限制。工業(yè)建筑外立面通常采用的是鋼結(jié)構(gòu)屋頂、彩鋼板等材料，實(shí)現(xiàn)一些較為復(fù)雜的造型設(shè)計(jì)需要高額的代價(jià)，采用其他的材料又不符合實(shí)用與效率的基本原則，且工藝流程作為設(shè)計(jì)的主導(dǎo)可能致使建筑師的想象力被禁錮，往往最終的結(jié)果不得不屈服于成本的控制，最后導(dǎo)致了千篇一律的建筑工業(yè)廠(chǎng)房形象。

2.“去工業(yè)化”審美意識(shí)崛起

盡管以往國(guó)內(nèi)工業(yè)建筑的造型設(shè)計(jì)，在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)停滯不前，未有較大的突破，但受到全球經(jīng)濟(jì)化的影響，新技術(shù)、新材料的不斷涌現(xiàn)，工業(yè)建筑的類(lèi)型逐漸發(fā)展得更為廣泛，它與其他類(lèi)型的建筑邊界逐漸變得模糊。例如，工業(yè)建筑從以往的垃圾廠(chǎng)、發(fā)電廠(chǎng)、生產(chǎn)廠(chǎng)房、倉(cāng)庫(kù)等等單一粗放型的建筑形式，轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻泳?xì)化的聚合性工業(yè)園、產(chǎn)業(yè)園、生態(tài)園等多種建筑形式。這種轉(zhuǎn)變，極大地豐富了工業(yè)建筑的類(lèi)型和種類(lèi)，這就給工業(yè)建筑的發(fā)展提供了孕育的土壤。漸漸的，公眾開(kāi)始發(fā)覺(jué)，廠(chǎng)房不單單只追求實(shí)用和效率，更應(yīng)該有精神層面上的訴求，它也應(yīng)當(dāng)和某些地標(biāo)建筑一樣，具有文化屬性，成為工業(yè)建筑文化的載體，承托工業(yè)建筑應(yīng)具有的時(shí)代特質(zhì)。

首先，基于使用者的立場(chǎng)，在更好的生產(chǎn)環(huán)境和建筑空間中工作，心情處于非常愉悅的狀態(tài)，能更好的激發(fā)主觀能動(dòng)性，從而更有效的去推動(dòng)生產(chǎn)和工作效率。其次，基于投資者的立場(chǎng)，盡管改善建筑形象會(huì)帶來(lái)成本的增加，但是在競(jìng)爭(zhēng)激烈加速內(nèi)卷的當(dāng)下，業(yè)主們更希望自己的廠(chǎng)房、園區(qū)是令人眼前一亮、印象深刻的，這往往昭示著一個(gè)企業(yè)的文化和格局，是一張很好的廣告名片。因此打造高端現(xiàn)代的工業(yè)建筑新形象已經(jīng)成為越來(lái)越多業(yè)主的訴求。各層面人們審美意識(shí)的統(tǒng)一崛起，使得大家不愿意再看到垃圾廠(chǎng)就聯(lián)想到臟亂差自然而然要退避三舍，也不愿意看到廠(chǎng)房廠(chǎng)區(qū)就覺(jué)得是千篇一律和灰塵遍地，因此為了適應(yīng)這種審美訴求的轉(zhuǎn)變，建筑師們提出了工業(yè)建筑“去工業(yè)化”的設(shè)計(jì)思路。

所謂的“去工業(yè)化”，顧名思義，即是希望工業(yè)建筑不那么像傳統(tǒng)工業(yè)建筑，它并不以犧牲功能為前提，也并非無(wú)意義的堆砌立面裝飾。它的核心理念是既尊重工業(yè)建筑原有的功能和生產(chǎn)流線(xiàn)，又在建筑外觀上盡可能的去除工業(yè)建筑本身的冰冷感，像民用建筑一樣擁有更多的藝術(shù)性、觀賞性，在空間創(chuàng)造上關(guān)注使用者對(duì)空間環(huán)境的體驗(yàn)和感受，在文化層面上結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境與人文環(huán)境，打破千篇一律的呆板形象，處處體現(xiàn)以人為本的設(shè)計(jì)原則。

3.業(yè)內(nèi)的創(chuàng)作與實(shí)踐

近年來(lái)，不論國(guó)內(nèi)國(guó)外，越來(lái)越多的建筑設(shè)計(jì)師們投身于工業(yè)建筑“去工業(yè)化”的創(chuàng)作和實(shí)踐中，不斷的涌現(xiàn)出優(yōu)秀的、具有想象力的工業(yè)建筑設(shè)計(jì)作品。

3.1 國(guó)外的創(chuàng)作與實(shí)踐

國(guó)外較為令人深刻的“去工業(yè)化”創(chuàng)作作品是著名丹麥?zhǔn)聞?wù)所BIG 和SLA 景觀設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的阿邁厄島垃圾發(fā)電廠(chǎng)（圖2），這是一座屋頂上能滑雪的垃圾焚燒廠(chǎng)。感嘆于國(guó)外建筑師的創(chuàng)造力與想象力，在這之前，誰(shuí)能想到垃圾發(fā)電廠(chǎng)和滑雪能產(chǎn)生聯(lián)系呢？建筑師用一系列不銹鋼矩形制成的有光澤的穿孔外殼蓋住了這座建筑的原始形狀，將其改造成為一個(gè)隱形概念的城市公園，因其隱藏了垃圾焚燒發(fā)電廠(chǎng)傳統(tǒng)的固有外觀，整個(gè)建筑非常的干凈，可以在煙囪下進(jìn)行露天的活動(dòng)。景觀設(shè)計(jì)師以斜坡、巖石、草地、樹(shù)木等重現(xiàn)了阿邁厄島山的縮影，在上面可以享受各種運(yùn)動(dòng)，包括步行、戶(hù)外攀爬、上坡跑步等。不僅如此，建筑師還為垃圾發(fā)電廠(chǎng)設(shè)計(jì)了一個(gè)特殊的大煙囪，每排放一噸二氧化碳，就會(huì)吐出一個(gè)直徑15m 大小的“煙圈”，這種煙圈通過(guò)處理后無(wú)毒無(wú)害。沒(méi)想到工業(yè)建筑竟然可以被設(shè)計(jì)的如此浪漫，它不僅將垃圾焚燒廠(chǎng)的功能從簡(jiǎn)單焚燒處理轉(zhuǎn)變?yōu)槔幚砗湍茉瓷a(chǎn)，還巧妙的利用屋頂斜坡和外立面設(shè)計(jì)，為市民提供滑雪、徒步、攀巖、飲食等一系列休閑娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)所和設(shè)施。這個(gè)案例對(duì)于我們國(guó)內(nèi)建筑師的想象力具有很大的啟發(fā)作用?！叭スI(yè)化”的創(chuàng)作不僅僅是簡(jiǎn)單的偽裝工業(yè)建筑的外觀，更多的是調(diào)動(dòng)其他的屬性例如建筑、自然、人文等，將其融合到工業(yè)建筑當(dāng)中來(lái)，讓工業(yè)建筑煥發(fā)新的色彩和生命力。

圖2 丹麥阿邁厄島垃圾發(fā)電廠(chǎng)

在建筑師的努力下，這座世界上最先進(jìn)的發(fā)電廠(chǎng)之一，將其工業(yè)化面貌隱藏了起來(lái)，通過(guò)大膽的想象力，一舉成為了丹麥?zhǔn)锥辑h(huán)境領(lǐng)域最重要的設(shè)施，也成為新的城市地標(biāo)，這讓我們看到工業(yè)建筑設(shè)計(jì)的無(wú)限可能性，值得我們國(guó)內(nèi)在探索“去工業(yè)化”的道路上借鑒和思考。

3.2 國(guó)內(nèi)的創(chuàng)作與實(shí)踐

將目光轉(zhuǎn)投到國(guó)內(nèi)的建筑界，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)也開(kāi)始重視工業(yè)建筑的美學(xué)設(shè)計(jì)，漸漸的涌現(xiàn)出很多優(yōu)秀的工業(yè)建筑設(shè)計(jì)案例。由UUA 建筑事務(wù)所設(shè)計(jì)的南寧市雙定循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園（圖3）便是一種新的嘗試，和丹麥阿邁厄島垃圾發(fā)電廠(chǎng)一樣，這同樣也是一座垃圾焚燒廠(chǎng)。垃圾焚燒發(fā)電廠(chǎng)其實(shí)并不是新鮮事物，只是由于陳舊觀念植根和知識(shí)普及不到位，國(guó)內(nèi)公眾對(duì)垃圾廠(chǎng)這樣的建筑還是表現(xiàn)的十分非常抵觸，抵制垃圾廠(chǎng)建設(shè)的事情時(shí)有發(fā)生。但隨著技術(shù)手段的進(jìn)步，垃圾廠(chǎng)可以實(shí)現(xiàn)確保廢氣、廢液、廢渣都得到妥善處理，達(dá)到高規(guī)格排放，這對(duì)于環(huán)境和健康的威脅都是相對(duì)較低的。因此，為了積極促進(jìn)工業(yè)建筑的發(fā)展，應(yīng)該將技術(shù)進(jìn)步的成果有效宣傳出來(lái)，給工業(yè)建筑樹(shù)立更積極的形象，將公眾對(duì)于垃圾廠(chǎng)等這類(lèi)工業(yè)建筑的憂(yōu)慮消除，在外觀設(shè)計(jì)上要去工業(yè)化設(shè)計(jì)，來(lái)達(dá)到改善公眾對(duì)這些工業(yè)建筑的負(fù)面印象的效果。

圖3 南寧市雙定循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園（UUA 建筑事務(wù)所設(shè)計(jì)）

那么該項(xiàng)目又是以什么手法“去工業(yè)化”的呢？據(jù)建筑師介紹，建筑設(shè)計(jì)的概念以自然環(huán)境和人類(lèi)活動(dòng)作為切入點(diǎn)，尋求工業(yè)、自然和人文的共生，通過(guò)“去工業(yè)化”、類(lèi)公建化的設(shè)計(jì)手法，將垃圾廠(chǎng)這種小眾的建筑類(lèi)型重新定義成當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)建筑，目標(biāo)打造中國(guó)最美的垃圾焚燒發(fā)電廠(chǎng)之一。項(xiàng)目位于一片樹(shù)林之中，北側(cè)背靠茫茫無(wú)際的喀斯特峰叢，臨近地塊只有一座水泥廠(chǎng)，滿(mǎn)眼綠色的環(huán)境被這座水泥廠(chǎng)采礦而削平山頭的裸露臺(tái)地打破，這一強(qiáng)烈的反差給UUA 設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)留下了深刻的印象。建筑師立即對(duì)場(chǎng)地和自然做出回應(yīng)，遠(yuǎn)處連綿不斷的山峰形態(tài)，近處建筑立面上的豎向線(xiàn)條仿佛刺繡一樣把山峰的形態(tài)勾勒出來(lái)，在視覺(jué)上補(bǔ)全因人類(lèi)破壞而削平的山脈，引發(fā)人類(lèi)對(duì)自身破壞環(huán)境行為的反思。建筑的表皮材料也不再限于彩鋼板，而是采用了民用建筑常用到的鋁板幕墻和玻璃幕墻，鋁板幕墻采用鏡面和啞光兩種鋁板間隔布置，形成反射不同的交替節(jié)奏，將周邊的環(huán)境映襯在建筑表皮之上。建筑立面還引入了參數(shù)化設(shè)計(jì)，通過(guò)一些簡(jiǎn)單的手段來(lái)實(shí)現(xiàn)視覺(jué)上的三維效果，這種處理方法不僅增加了立面的構(gòu)成感和趣味感，還有效的降低了工程難度和造價(jià)，兼顧了經(jīng)濟(jì)與美觀，既具有工業(yè)建筑的理性，又賦予了工業(yè)建筑人文屬性。建筑以一種易懂又意味悠遠(yuǎn)的方式，兼顧了自然與文化兩個(gè)層面，拉近了與民眾之間的距離，成為大地景觀的塑造者，是非常值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的。

3.3 筆者自身的創(chuàng)作與實(shí)踐

筆者在工作過(guò)程中也進(jìn)行過(guò) “去工業(yè)化”建筑項(xiàng)目的實(shí)踐。我們承接的佛山醫(yī)療廢物處置項(xiàng)目是一個(gè)全新的嘗試，該項(xiàng)目是一個(gè)醫(yī)療廢物處置EPC 工程項(xiàng)目，第一階段的建設(shè)內(nèi)容為新建一條日處理量為25 噸的醫(yī)療焚燒線(xiàn)和配套規(guī)模為35 噸/日的主廠(chǎng)房建筑及煙氣凈化系統(tǒng)、污水處理站等配套公用輔助設(shè)施。項(xiàng)目地理位置坐落在廣東省佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)苗村白石坳，背靠鹿洞山，設(shè)計(jì)的難點(diǎn)在于其西側(cè)地塊為正在同期設(shè)計(jì)的佛山市生活垃圾資源化處理改造項(xiàng)目，其建設(shè)規(guī)模是我們的數(shù)倍，設(shè)計(jì)方案也已經(jīng)敲定，所以我們地塊的設(shè)計(jì)既需要考慮到兩者和諧呼應(yīng)，又要充分展現(xiàn)自己的特色。

為了響應(yīng)時(shí)代化的審美訴求，我們決定采用與時(shí)俱進(jìn)的“去工業(yè)化”設(shè)計(jì)理念，建設(shè)具有地標(biāo)性質(zhì)的醫(yī)療廢物處理工業(yè)建筑，這一想法也得到了業(yè)主的認(rèn)同。在研究國(guó)內(nèi)國(guó)外相關(guān)去工業(yè)化建筑的相關(guān)案例后，我們?cè)O(shè)計(jì)了兩個(gè)方案。方案一（圖4）借鑒了民用辦公樓的設(shè)計(jì)手法，用錯(cuò)動(dòng)的體塊消化工藝功能造成的凹凸，在立面上設(shè)計(jì)高反射玻璃幕墻，猶如鏡子一般映襯周邊環(huán)境，試圖將整個(gè)建筑“藏”在群山翠綠之中，高聳的煙囪也采用同樣的手法，外表皮用鏡子包裹起來(lái)，隱匿在環(huán)境里。方案二（圖5）則從整體的體塊關(guān)系入手，先整合原本由于工藝原因造成的凹凸體塊，通過(guò)局部曲線(xiàn)的處理柔和體塊之間的僵硬感，使之形成一個(gè)流動(dòng)的態(tài)勢(shì)，再通過(guò)鋁板表皮的分縫的疏密處理形成流動(dòng)的立面態(tài)勢(shì)，盡量減少立面其他的裝飾元素，鋁板與玻璃的組合使得建筑看不到工業(yè)化的印記，建筑又以最簡(jiǎn)潔的形式回應(yīng)環(huán)境，緩和了建筑與環(huán)境之間的緊張的關(guān)系。

圖4 佛山醫(yī)療廢物處置項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案一

圖5 佛山醫(yī)療廢物處置項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案二（建成）

經(jīng)過(guò)各方討論研究，決定選擇方案二。項(xiàng)目建成以后，雖然仍有很多遺憾的地方，但總體來(lái)說(shuō)受到了各方好評(píng)，富有“設(shè)計(jì)感”的方形煙囪包裹著鋼筒煙道，水池設(shè)計(jì)為“地下式”潛藏于綠草叢中，醫(yī)廢進(jìn)料口布置在廠(chǎng)房背后；廠(chǎng)區(qū)正面的半幕墻辦公樓與流線(xiàn)扣板外立面相互輝映，辦公樓與廠(chǎng)房前后交融，錯(cuò)落有致，初次走進(jìn)建筑，給人第一印象不像是一個(gè)工業(yè)化廠(chǎng)房，更像是一座掩映于綠色生活區(qū)的商業(yè)中心。這一設(shè)計(jì)方案得到了政府的認(rèn)可，并寄望將項(xiàng)目打造成佛山市高明區(qū)環(huán)保產(chǎn)業(yè)園區(qū)的地標(biāo)性建筑，呈現(xiàn)出“環(huán)保風(fēng)尚”。

結(jié)語(yǔ)：

誠(chéng)然，短短幾個(gè)案例難以概括“去工業(yè)化”的全部，這是需要我們?cè)诓粩嗟膭?chuàng)作和實(shí)踐過(guò)程中去探索的。如今，工業(yè)建筑的立面設(shè)計(jì)趨勢(shì)正在逐漸采用公建化的設(shè)計(jì)思路，提倡“去工業(yè)化”的設(shè)計(jì)理念，開(kāi)始注重融合參觀展示功能，注重提升廠(chǎng)區(qū)的景觀環(huán)境和工人的空間體驗(yàn)，它重新定義了工業(yè)空間和公共空間之間的感知邊界，在本質(zhì)上創(chuàng)造一個(gè)共生交融的環(huán)境。另外，我們需要警惕的是，去工業(yè)化設(shè)計(jì)絕非立面材料的生搬硬套和華麗堆砌，而且在滿(mǎn)足工藝功能的基礎(chǔ)上再通過(guò)各種人文化的設(shè)計(jì)手法導(dǎo)入對(duì)美學(xué)和設(shè)計(jì)的關(guān)注，我相信，公眾心態(tài)一定會(huì)迎來(lái)新時(shí)代的轉(zhuǎn)變，工業(yè)建筑設(shè)計(jì)也能走出新的方向。