以“請(qǐng)‘菌入甕”為主題的?2023?年第一季“跟著大廚逛菜場(chǎng)”美食攝?影大賽得到了讀者朋友的熱切回應(yīng)與積極參與，后臺(tái)陸續(xù)收到大家投來的數(shù)?件參賽作品。經(jīng)過?1?個(gè)多月的征集和評(píng)選，十道優(yōu)秀作品脫穎而出，獲獎(jiǎng)名單?如下（排名不分先后）。

獲獎(jiǎng)?wù)邔@贈(zèng)?2?盒“理想煮藝”出品的素?XO?風(fēng)味醬和?1?本本期雜志。

獲?獎(jiǎng)?名?單

郭郭?薺菜蘑菇

薇爾?四季平安

福叔?雙菇菜心

王女士?杏鮑菇燉豆腐

南風(fēng)?香菇面筋

曾曾?三鮮湯

問鯨?番茄菌菇肥牛湯

薔薔?雙菇比薩

朱朱?菇物甕煮

櫻桃?原味煎菇

薺菜蘑菇

制作：郭郭

菜肴?特色

富含礦物質(zhì)和維?生?素，薺?菜?和?蘑?菇的口味?相得益?彰。

三鮮湯

制作：曾曾

菜肴?特色

用雞?蛋、蝦?仁和長(zhǎng)腿菇?等食材煮制?而?成，清?爽?滋?補(bǔ)，適?合?春季食用。

菇物甕煮

制作：朱朱

菜肴?特色

營(yíng)養(yǎng)豐富、操作?方便，可增進(jìn)食?欲，提?高?免?疫?力。

雙菇菜心

制作：福叔

菜肴?特色

香菇、蘑菇與鮮綠的菜心搭?配，菜色誘人，是一道清新?爽口的素食。

番茄菌菇?肥牛湯

制作：?jiǎn)桍L

菜肴?特色

肥?牛?鮮?嫩，湯?汁?濃?郁，酸爽開胃，下飯一?絕。

杏鮑菇?燉豆腐

制作：王女士

菜肴?特色

家常下飯菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，?烹飪簡(jiǎn)單，菇厚鮮美、豆?腐滑嫩，非常適合兒童和?老人。

四季平安

制作：薇爾

菜肴?特色

普通的食材融合出?多層次的鮮味，寓意?吉祥。

雙菇比薩

制作：薔薔

菜肴?特色

用吐司替代比薩餅?底，鮮香菇和草菇?煸炒后與番茄醬搭?配，烘烤后極具意?大利托斯卡納風(fēng)?情，非常適合作為快?手早餐或下午茶。

香菇面筋

制作：南風(fēng)

菜肴?特色

經(jīng)典搭配，醬?香味濃。

原味煎菇

制作：櫻桃

菜肴?特色

農(nóng)場(chǎng)剛采摘的新鮮香菇，只?需黑胡椒、鹽，簡(jiǎn)單煎制即?成香氣濃郁、滿口爆鮮汁的?美味。