宋櫻花
(江蘇省徐州醫(yī)藥高等職業(yè)學(xué)校,江蘇徐州 221116)
《藥用植物學(xué)》是高職中藥學(xué)專業(yè)的必修課,是利用植物形態(tài)學(xué)、解剖學(xué)、分類學(xué)的知識(shí)類研究藥用植物的形態(tài)、構(gòu)造、分類的學(xué)科。通過理論與實(shí)踐的學(xué)習(xí),可以準(zhǔn)確鑒定中藥的基源,避免同名異物和同物異名的現(xiàn)象;可以開展藥用植物資源調(diào)查,合理開發(fā)利用藥用植物的資源;可以利用藥用植物之間的親緣關(guān)系,尋找和擴(kuò)大新藥緣;為中藥鑒定技術(shù)、實(shí)用中藥化學(xué)等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[1]。
《藥用植物學(xué)》課程設(shè)置為上下兩學(xué)期,可以讓學(xué)生通過季節(jié)變化觀察植物的不同形態(tài)。秋冬季第一學(xué)期,學(xué)習(xí)植物細(xì)胞、組織等微觀的知識(shí),掌握顯微鏡的使用等室內(nèi)操作性技能;春暖花開的第二學(xué)期,學(xué)習(xí)《花》《果實(shí)》《植物分類學(xué)》,在大自然中認(rèn)識(shí)各種植物,通過對(duì)實(shí)物的觀察,了解各科屬植物的特征。
《藥用植物學(xué)》術(shù)語較多,只依靠課堂講解很難記憶。比如花的形態(tài)和結(jié)構(gòu),花瓣的術(shù)語叫花冠,花蕊分為雄蕊群和雌蕊群等,這些術(shù)語一時(shí)很難理解,但是對(duì)照實(shí)物,就會(huì)變得直觀而形象。
《藥用植物學(xué)》是高職中藥學(xué)的第一門專業(yè)基礎(chǔ)課,是學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解中藥的窗口,對(duì)于后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)至關(guān)重要[2]。心理學(xué)提出的“首因效應(yīng)”是指第一印象最先輸入的信息對(duì)客體以后的認(rèn)知產(chǎn)生的影響作用。通過這門課程的學(xué)習(xí),不僅可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)植物學(xué)方面的知識(shí),還可以增強(qiáng)學(xué)科的趣味性,提高學(xué)生對(duì)中藥學(xué)的興趣。
《藥用植物學(xué)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,課本中名詞術(shù)語眾多,如我們最熟悉的花瓣,植物學(xué)的術(shù)語叫花冠,其作用是保護(hù)雄蕊和雌蕊。如果照本宣科很難取得好的教學(xué)成果。然而,在深入研讀教學(xué)大綱和課本之后,經(jīng)過思考還是可以從中挖掘到許多思政課程的元素,為教學(xué)服務(wù)。
中藥專業(yè)的學(xué)生,大部分將從事藥品生產(chǎn)的工作。中藥的質(zhì)量直接影響治療的效果。國藥老字號(hào)同仁堂的信條:修合無人見,存心有天知。誠信是制藥的基本元素,雖然現(xiàn)代的藥品質(zhì)量檢測(cè)手段越來越嚴(yán)密,但是高質(zhì)量的藥品并不是僅靠檢測(cè),而是從中藥生產(chǎn)的源頭,即藥用植物的栽培、采收和產(chǎn)地加工等方面抓起,再通過標(biāo)準(zhǔn)化的炮制方法,正規(guī)的儲(chǔ)存運(yùn)輸渠道才能做到。
因此,只有學(xué)好藥用植物學(xué),才能夠準(zhǔn)確鑒定藥材基源,保證藥材品種的準(zhǔn)確性,對(duì)生產(chǎn)高質(zhì)量的中藥有重大的意義。
平等是社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要元素之一。在講述《植物分類學(xué)》時(shí),關(guān)于高等植物與低等植物的分類,是根據(jù)植物組織分化的程度劃分的:藻類、菌類和地衣類等低等植物,它們沒有真正的根莖葉;弱小的苔蘚屬于高等植物,有莖與葉,但是它的“根”只具有支持作用,而沒有吸收作用,因此是假根;裸子植物有根莖葉,但是種子直接裸露在外面,沒有果實(shí)包被,因此抵御自然災(zāi)害的能力沒有被子植物強(qiáng);被子植物有根莖葉,有真正的花,有果實(shí)包被種子,是最高等的植物。但是,無論高等植物還是低等植物,都有獲得陽光雨露的權(quán)利,都在大自然中努力地生存,為整個(gè)地球的繁茂做出貢獻(xiàn)。銀杏樹是裸子植物,和女貞樹等被子植物一樣身材高大,枝繁葉茂。
因此,高等職業(yè)學(xué)校中藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生,不要因?yàn)樽约旱膶W(xué)歷而看低自己,也要努力學(xué)習(xí),將來到社會(huì)上工作也要鉆研技術(shù),成為大國工匠,為祖國的中醫(yī)藥事業(yè)貢獻(xiàn)力量。
在植物界,只有和諧才能生存下去,比如葉的分布,一個(gè)節(jié)上長一片葉,叫互生,這兩片葉會(huì)交互而生,不會(huì)擋住對(duì)方;一個(gè)節(jié)上長兩片葉,這兩片葉會(huì)相對(duì)而生;一個(gè)節(jié)上長三片以上的葉,它們也會(huì)平均地分布,會(huì)均勻地分享陽光雨露。
在講述《低等植物》這一章時(shí),低等植物包括藻類、菌類和地衣類。地衣植株矮小,卻是這個(gè)世界上生命力最強(qiáng)的植物之一,可以耐嚴(yán)寒和酷暑,一旦有雨水,就會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)蓬勃生長。原因是地衣是一種復(fù)合的植物體,是由真菌和藻類高度結(jié)合的共生復(fù)合體。其中組成地衣的真菌是主導(dǎo)部分,藻類進(jìn)行光合作用為地衣制造有機(jī)養(yǎng)分,真菌吸收水分和無機(jī)鹽,為藻類提供進(jìn)行光合作用的原料,并使藻類保持濕度不致干死。
地衣的案例可以教育學(xué)生:團(tuán)結(jié)力量大,兩個(gè)人和諧共處,1+1是大于2的。因此,我們?cè)谌粘W(xué)習(xí)和生活中要注意團(tuán)結(jié)協(xié)作,才能最大限度地發(fā)揮作用。和諧,不是一味地壓抑自己,遷就附和別人。而是有自己的信仰,堅(jiān)持自己的立場(chǎng),同時(shí)用包容的心態(tài)理解別人,互相幫助,互利互惠。和諧的精神不僅有利于班級(jí)的管理,也有利于同學(xué)之間形成良好的合作關(guān)系,繼而形成良好的班級(jí)氛圍,最終大家一起進(jìn)步。
屠呦呦獲得諾貝爾獎(jiǎng),是由于從藥用植物黃花蒿中提取出了能夠抗瘧的有效成分青蒿素。她的團(tuán)隊(duì)能夠成功是由于不斷實(shí)驗(yàn),不斷探索,才能取得這樣的成就。
第一部專論植物的著作,是清代吳其浚所著的《植物名實(shí)圖考》和《植物名實(shí)圖考長編》,不僅詳細(xì)記載了植物的形態(tài)、產(chǎn)地和用途,更特別重視對(duì)于同名異物的考證。吳其浚本人是狀元出身,歷任多省巡撫,他對(duì)植物學(xué)的熱愛使他不斷地研究考證藥用植物。其間,他在家鄉(xiāng)建造了植物園“東墅”,以此研究植物。其重視科研精神,才能在學(xué)術(shù)上取得很高的成就。
《藥用植物學(xué)》的學(xué)習(xí),離不開野外環(huán)境的實(shí)地考察。在野外考察的過程中,風(fēng)吹日曬以及旅途勞頓,這些可以很好地鍛煉學(xué)生的意志。
李時(shí)珍寫《本草綱目》時(shí),除了閱讀大量的古籍,增刪考訂,還曾跋山涉水,足跡遍布祖國山川河流,歷經(jīng)二十七載的不懈努力,終于成就了這本曠世巨著,在世界藥學(xué)歷史上留下了一座里程碑。在明代,人均壽命不超過五十周歲,李時(shí)珍是一代名醫(yī),更了解這一點(diǎn)??匣ㄗ约阂话氲娜松鷮懸徊繒娜擞钟卸嗌伲繘r且還要克服各種艱難險(xiǎn)阻,這種為理想而奮斗的精神,是值得我們認(rèn)真學(xué)習(xí)的。
通過思政課程融入《藥用植物學(xué)》的教學(xué),學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解更加深入,對(duì)實(shí)踐操作更加熟練,并且學(xué)會(huì)了尊重他人、和諧共處、誠信做人、吃苦耐勞等優(yōu)良的品質(zhì)。
2021年賈玲自導(dǎo)自演的賀歲片《你好,李煥英》,講述了自己與母親的往事,劇情真誠而感人,不少同學(xué)都觀看過,并且留下了非常深刻的印象。主題曲《萱草花》深情婉轉(zhuǎn),聽過的人無不淚目。
萱草,是單子葉植物綱百合科的植物。過去,在講授單子葉植物綱的時(shí)候,導(dǎo)入時(shí)采用糧食為主題,也能吸引學(xué)生的興趣,按課本順序先講授的是禾本科植物。2021年,由于這部電影的大熱,筆者在教學(xué)時(shí),采用剪輯的片尾曲《萱草花》作為導(dǎo)入,調(diào)整了教學(xué)順序,先講授百合科植物萱草,通過觀察萱草花,講授了百合科植物的特點(diǎn),又通過花被片的形態(tài),回憶了“花程式”的內(nèi)容。
這部賈玲心血之作為什么用《萱草花》作為主題曲呢?其中大有深意。因?yàn)檩娌莼ㄊ侵袊哪赣H花。萱草又叫忘憂草,李時(shí)珍認(rèn)為其能“安五臟,利心志”,故名忘憂草。母親是最令人安心的人,就像萱草一樣可以使人忘記人生的痛苦。
2019年1月,國務(wù)院頒布了《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》(簡(jiǎn)稱“職教二十條”),其中明確指出:職業(yè)教育與普通教育有同等重要的地位。然而,職業(yè)教育與普通教育相比,有著自己的教學(xué)特殊性。
首先,職業(yè)學(xué)校的學(xué)生,是中考分流出來50%無法進(jìn)入高中的學(xué)生。許多人在學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法方面都有很多問題,他們普遍對(duì)學(xué)習(xí)的動(dòng)力不足。在接受一門專業(yè)課的時(shí)候,早期由于好奇產(chǎn)生一些興趣,這些興趣很快被復(fù)雜的術(shù)語所淹沒,造成學(xué)生無法堅(jiān)持學(xué)習(xí)下去。
其次,職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)的是能力培養(yǎng)、知識(shí)的應(yīng)用,因此,掌握理論的東西是作為知識(shí)的鋪墊,而非教學(xué)的最終目標(biāo)。《藥用植物學(xué)》是一門以實(shí)踐教學(xué)為主的課程,將課本內(nèi)容背下來并不是教學(xué)目的,重要的是教會(huì)學(xué)生如何認(rèn)識(shí)植物,掌握植物的構(gòu)造和特征。中藥中,植物藥占87%[1],占中藥的絕大部分;中國人的飲食結(jié)構(gòu)中,植物類的食物也是占絕大多數(shù)。植物隨處可見,但是在系統(tǒng)地學(xué)習(xí)《藥用植物學(xué)》之前,學(xué)生并不會(huì)用科學(xué)的方法觀察植物。比如,某次校園植物觀察的實(shí)踐課,關(guān)于確定某植物的品種,大家展開了討論。
教師首先拋出問題:這株植物具有天南星科的植物特征“佛焰苞”,可以確定是單子葉植物綱天南星科植物,但它究竟是哪一種植物呢?是半夏?還是天南星?還是其他?依據(jù)是什么?
學(xué)生認(rèn)真研讀了課本,首先否定了天南星科的某些植物,因?yàn)榍杲—?dú)角蓮葉等葉形較大,也否定了菖蒲等水生植物。大家將植物鎖定在半夏、天南星和掌葉半夏這三種植物之間。課本指出,半夏葉片為三全裂,此葉片有九個(gè)裂片,所以并不是半夏;天南星葉片10~24裂,且頂端延伸成絲狀,此植物不符;東北天南星佛焰苞有白色條紋,此植物不符;異葉天南星葉片裂片為13~21裂,鳥足狀全裂,此植物又不符。課本并未詳細(xì)描述虎掌的性狀,也未繪制墨線圖,于是大家在網(wǎng)絡(luò)上查找資料,確定了這株植物是掌葉半夏。網(wǎng)絡(luò)的描述,也符合眼前植物的特征:佛焰苞綠色,細(xì)長,葉片9~11裂,這株植物是9裂。
通過此次實(shí)踐課,同學(xué)們學(xué)會(huì)了觀察植物的正確方法。同科植物必然有一些共性,如天南星科植物的特征為肉穗花序,外面有一特異大型苞片,這種結(jié)構(gòu)叫作佛焰苞。通過佛焰苞可以確定植物屬于天南星科,但是同科植物之間又有著些微的差別,比如葉片的葉裂數(shù)目、葉片的形狀大小等。以課本為依托,通過實(shí)物觀察,將課本上的文字轉(zhuǎn)化為眼前植物的特點(diǎn),又經(jīng)過學(xué)生一系列思考和辨別的過程,這樣就完全掌握了天南星科植物的特點(diǎn)。
教學(xué)要以學(xué)生為主體,在教學(xué)中讓學(xué)生練就解決實(shí)際問題的綜合能力,為未來培養(yǎng)出高素質(zhì)的能工巧匠,才是教學(xué)的最終目的。
如何培養(yǎng)高素質(zhì)的高職學(xué)生,只是專業(yè)課教學(xué)是不夠的,必須加強(qiáng)思想道德教育。職業(yè)教育為的是培養(yǎng)具有解決問題能力的高水平工匠,高尚的情操、無畏的勇氣和頑強(qiáng)的意志力對(duì)他們解決問題有著重要的意義。近年來,某些受過良好教育的“公知”,由于思想腐化,做出了許多令人不齒的事情,如發(fā)表反動(dòng)言論的留學(xué)生許某和在疫情期間背叛祖國的作家方某,他們雖然擁有較高的文化水平,但思想不端正,道德敗壞,因此必將遺臭萬年。
立德先樹人,如何樹人,離不開思政教育。課程思政不是一種教學(xué)理念,而是“大思政”理念、“隱性思想政治教育”理念在課程教學(xué)中的具體體現(xiàn)和呈現(xiàn)。教書育人,教書與育人同時(shí)進(jìn)行,在傳授知識(shí)的過程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的引導(dǎo),讓學(xué)生樹立更完善的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。高職中藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生,將來無論是進(jìn)入醫(yī)院從事藥學(xué)服務(wù)工作,還是進(jìn)入藥品生產(chǎn)企業(yè)從事生產(chǎn)工作,或者進(jìn)入醫(yī)藥公司進(jìn)行藥學(xué)相關(guān)工作,都是與藥品有關(guān),與人民群眾的健康息息相關(guān)。近些年,社會(huì)上充斥著各種消極現(xiàn)象和歪風(fēng)邪氣,加之不良媒體不負(fù)責(zé)任的報(bào)道,對(duì)于三觀尚不成熟的青少年成長會(huì)有很大的負(fù)面影響。因此,培養(yǎng)中藥學(xué)生高尚的道德情操,不僅能夠幫助他們更好地學(xué)習(xí)文化知識(shí)和操作技能,對(duì)他們以后的工作和生活也是大有裨益的。
將思政元素融入《藥用植物學(xué)》,尚在探索之中。對(duì)本身并非研究思想政治的專業(yè)課教師來說,是一項(xiàng)非常有意義而又有挑戰(zhàn)性的工作。希望今后通過不斷學(xué)習(xí)和思考,能夠挖掘出更多的思政元素,完善和豐富《藥用植物學(xué)》的教學(xué)。并且通過更多的教學(xué)案例以及調(diào)查問卷,建立有效的評(píng)價(jià)體系。同時(shí)聯(lián)合中藥學(xué)專業(yè)其他相關(guān)課程,挖掘出相關(guān)的思政元素,建立健全一套完整的思政課程,融入中藥學(xué)專業(yè)課的內(nèi)容,將德育和智育完美地結(jié)合起來,提高學(xué)生的整體素質(zhì),為中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。