劉慧茹

一、引言

2021年8月份國(guó)家印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)文化文物單位文化創(chuàng)意產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的若干措施》1的通知，為了積極響應(yīng)文件的號(hào)召，廣東海上絲綢之路博物館作為以“南海I號(hào)”為主題的專(zhuān)題博物館，一直致力于將古沉船的考古發(fā)掘、文物保護(hù)以及水下考古歷程向公眾展示，其文創(chuàng)研發(fā)工作也一直圍繞著“南海I號(hào)”及其船載貨物展開(kāi)，深挖文物內(nèi)涵，秉承著“古為今用，以物言志”的理念進(jìn)行自主研發(fā)工作?！澳虾號(hào)”船載貨物品類(lèi)繁多，有金銀器、銅器、錫器、陶瓷器等，其中瓷器以巨大的數(shù)量與豐富的裝飾技法而獨(dú)具特色，同時(shí)考慮到博物館文創(chuàng)產(chǎn)品的消費(fèi)人群以及實(shí)用性等方面的因素，因此本次選定陶瓷器作為文創(chuàng)產(chǎn)品種類(lèi)進(jìn)行嘗試，并以日用瓷的形式開(kāi)發(fā)博物館文創(chuàng)產(chǎn)品。

二、文物背景

博物館文創(chuàng)產(chǎn)品的研發(fā)，是在功能效用合理的前提下利用材料加以技術(shù)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)構(gòu)思的。器物本身要蘊(yùn)含館藏文物的元素以及想要向人們傳遞出的信息，這里并非指單純的復(fù)制與仿制，尤其是在3D打印技術(shù)愈加成熟的當(dāng)今社會(huì)，批量化生產(chǎn)的產(chǎn)品在一定程度上對(duì)文創(chuàng)產(chǎn)品的研發(fā)以及受眾人群的情感體驗(yàn)較弱，因此要把握好手工與批量化之間的度。

“南海I號(hào)”船載文物種類(lèi)繁多，每種類(lèi)別文物的紋飾幾乎都不同，但是有個(gè)共同主題的紋飾多次出現(xiàn)，即寓意吉祥的鳳鳥(niǎo)紋。

例如，出現(xiàn)鳳鳥(niǎo)紋的瓷器（見(jiàn)圖1）有：文物

編號(hào)T0501④c：1047，磁灶窯綠釉印花鳳鳥(niǎo)紋粉盒器蓋，底部印有一對(duì)展翅對(duì)飛的鳳鳥(niǎo)，其冠與卷曲的尾羽清晰可辨。2

文物編號(hào)T0302③：175，德化窯青白釉瓜棱矮身粉盒，蓋面中心印鳳鳥(niǎo)花卉紋，鳳鳥(niǎo)姿態(tài)優(yōu)美。3

文物編號(hào)T0502③：0005，景德鎮(zhèn)窯青白釉印花纏枝花卉紋鳥(niǎo)紋芒口盤(pán)，內(nèi)壁印纏枝花卉紋及鳳鳥(niǎo)紋，鳳鳥(niǎo)呈展翅狀，羽毛層次分明，配以溫潤(rùn)的釉色，做工精致。4

在漆器中：文物編號(hào)：T0501④c：883剔紅雙鳳纏枝花卉菱花口圓漆盤(pán)，自盤(pán)內(nèi)底中央向邊緣依次為鳳凰一對(duì)、十二朵纏枝花卉一周。5

出現(xiàn)鳳鳥(niǎo)紋的銅器有：文物編號(hào)：T0201②：37,雙鳳朝陽(yáng)帶柄銅鏡，在太陽(yáng)紋左右各陽(yáng)刻一只鳳凰，鳳凰彼此相對(duì)，尾部可各見(jiàn)三根鳳尾，彼此相交。6

文物編號(hào)：T0502④：382，鳳求凰百花銅盤(pán)，在盤(pán)心圖案中心兩側(cè)，百花之間，相對(duì)各刻鳳、凰一只，鳳、凰頭向相對(duì)，在一直線(xiàn)上。其中，彎頸以求者為鳳，扭頭與其對(duì)望者為凰。鳳、凰均作展翅翱翔狀，尾均表現(xiàn)為四根，飄逸向下，在后端分叉，各為兩股，末端卷起。鳳頭由頭頂翎毛、鳳面、鳳喙及頭下翎毛組成。7

在眾多文物類(lèi)別中，鳳鳥(niǎo)紋的頻繁出現(xiàn)，其實(shí)跟人們的意識(shí)形態(tài)以及期盼吉祥的心理是分不開(kāi)的。鳳鳥(niǎo)是一種人們想象出來(lái)的神鳥(niǎo)，根據(jù)《中國(guó)紋樣史》的描述，鳳鳥(niǎo)紋的形象有多種，冠、羽尾等部位均有不同之處。8其寓意吉祥，《山海經(jīng)》：“丹穴之山有鳥(niǎo)狀如鶴，五色而文，名曰鳳。首文曰德，翼文曰順，背文曰義，膺文曰仁，腹文曰信，見(jiàn)則天下安寧?！?器以載道，“南海I號(hào)”船載貨物中多次出現(xiàn)鳳鳥(niǎo)紋，也能從側(cè)面反映出宋代人們?cè)煳锼枷胫谐缟邢槿鸬挠^(guān)念。

作為我國(guó)傳統(tǒng)紋樣中運(yùn)用廣泛且歷史悠久的紋樣，鳳鳥(niǎo)紋的姿態(tài)也在不斷變化。早在原始社會(huì)就已經(jīng)出現(xiàn)了鳥(niǎo)紋，但尚無(wú)鳳的稱(chēng)謂，應(yīng)是鳳鳥(niǎo)的雛形。商周時(shí)期的青銅器上已出現(xiàn)鳳紋，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的織繡與漆器上多運(yùn)用鳳鳥(niǎo)紋，至唐代鳳紋多呈展翅舞蹈狀，宋代的鳳鳥(niǎo)紋已作飛翔狀，尾羽飄逸具有動(dòng)態(tài)美。元代的鳳鳥(niǎo)紋形式多樣，呈飛翔狀，元大都遺址出土的景德鎮(zhèn)窯青花鳳首扁壺就是以鳳鳥(niǎo)紋為元素，鳳頭作壺嘴，兩翼繪制在壺身兩側(cè)，是不可多得的佳品。明代的鳳鳥(niǎo)紋或單獨(dú)應(yīng)用或?yàn)辂[鳳。清代的鳳鳥(niǎo)紋，組合更豐富，與牡丹組合為鳳穿牡丹，與百鳥(niǎo)組合為百鳥(niǎo)朝鳳。

三、創(chuàng)意構(gòu)思

圖1 南海I號(hào)出土文物上的鳳鳥(niǎo)紋

日用瓷作為與人們生活息息相關(guān)的器物，在一定程度上反映了審美情趣與文化內(nèi)涵。如何將“南海I號(hào)”文物元素鳳鳥(niǎo)紋與日用瓷相結(jié)合是值得思考的一個(gè)問(wèn)題，同時(shí)也是產(chǎn)品創(chuàng)意的體現(xiàn)。根據(jù)現(xiàn)在的陶瓷制作工藝水平，可達(dá)到的效果有多種，例如可實(shí)現(xiàn)貼花裝飾、釉上綜合裝飾、釉下彩繪以及雕塑等效果，綜合考慮制作成本、對(duì)人體的健康以及便于操作性等因素，決定采用單色釉配以仿生設(shè)計(jì)來(lái)進(jìn)行。在傳統(tǒng)的仿生日用瓷中，其所仿生的對(duì)象往往不是隨意的，而是由一定的文化象征含義支撐的，仿生設(shè)計(jì)是來(lái)自于大自然的饋贈(zèng)，旨在視覺(jué)上引起觀(guān)者的共鳴，喚起潛意識(shí)里對(duì)該形態(tài)的印象，從而讓觀(guān)者獲得類(lèi)似于原形象帶來(lái)的美感、舒適感與心理共鳴。由此可見(jiàn)，鳳鳥(niǎo)紋正適合館藏文創(chuàng)產(chǎn)品的元素提取，其是我國(guó)傳統(tǒng)吉祥紋樣，且對(duì)于美好生活的向往與期待是中華兒女自古以來(lái)一直延續(xù)的愿景，同時(shí)涅槃重生的鳳凰也象征著“南海I號(hào)”船語(yǔ)中橫跨萬(wàn)里的夢(mèng)想與重頭再來(lái)的勇氣，希望能將堅(jiān)毅的品質(zhì)通過(guò)器物傳遞給觀(guān)者。

在構(gòu)思階段，考慮到成型工藝與人機(jī)工程學(xué)的合理性等因素，最終確定制作的形制為茶壺、茶杯、茶葉罐以及公道杯。通過(guò)對(duì)歷代鳳鳥(niǎo)紋形象的探究，可知鳳鳥(niǎo)紋的特點(diǎn)包括鳳頭、翎毛、尾翼等。日用瓷仿生造型的流暢性基于點(diǎn)、線(xiàn)、面的變化。壺體的造型是同心圓，給人一種飽滿(mǎn)、不生硬的感覺(jué)，蓋鈕的設(shè)計(jì)是將鳳鳥(niǎo)紋羽毛進(jìn)行抽象變形得來(lái)的，方便使用時(shí)拿捏。在壺嘴的上方位置，粘合了一粒小圓珠，象征著鳳鳥(niǎo)紋頭上的冠羽，由于體積很小，因而不會(huì)影響到壺嘴的正常出水及人們的日常使用。壺的把手仿鳳鳥(niǎo)尾翼的飄逸感，以期將鳳鳥(niǎo)的姿態(tài)展示出來(lái)。該套茶具是在同心圓的壺體上融合鳳鳥(niǎo)紋的主要特征要素進(jìn)行設(shè)計(jì)，抽象的仿生形式，它是比具象仿生形式更加簡(jiǎn)約的，合理結(jié)合日用瓷的創(chuàng)意，傳達(dá)和激發(fā)人們內(nèi)心的和諧愿望。

圖2 茶壺圖紙

圖3 茶杯圖紙

圖4 茶葉罐圖紙

圖5 公道杯圖紙

在陶瓷的構(gòu)思階段，必須考慮人機(jī)合理參數(shù)。10因此，在“以人為本”的前提下，日用瓷的設(shè)計(jì)就要考慮到諸多因素，例如壺把手的拿握、茶杯的容量、壺嘴出水的流暢性以及收水時(shí)不滴水、不流水等。

四、實(shí)踐探索

古代工匠造物精于各種技藝，才有了玉壺春、梅瓶等經(jīng)典器型，這種工匠精神值得我們學(xué)習(xí)。同樣博物館文創(chuàng)研發(fā)工作不是即興發(fā)揮的，是在設(shè)計(jì)思路孵化、設(shè)計(jì)定位打磨以及加工制作等環(huán)節(jié)中投入大量的精力去實(shí)施的，通過(guò)參與一系列的流程，才能深入了解器物的本質(zhì)內(nèi)涵與技術(shù)要領(lǐng)，才可以更加清楚文創(chuàng)產(chǎn)品在每個(gè)環(huán)節(jié)中的工作重點(diǎn)，同時(shí)也能更加清楚各種材質(zhì)制作文創(chuàng)的利弊。以陶瓷材質(zhì)為例，產(chǎn)品的用戶(hù)體驗(yàn)更應(yīng)該被關(guān)注，應(yīng)該將用戶(hù)反饋意見(jiàn)進(jìn)行整理，不斷打磨產(chǎn)品的適用性，應(yīng)精益求精，避免粗制濫造。本次記錄了該套茶具的制作過(guò)程，以期總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，打磨出更好的文創(chuàng)產(chǎn)品。

（一）模具制作

從構(gòu)思到成品的過(guò)程大致分為設(shè)計(jì)，成型，烘干，吹釉，滿(mǎn)窯，燒制等。本套日用瓷成型方法選擇的是模具成型。由于本套作品是同心圓，所以在制作模種的時(shí)候可以在車(chē)模機(jī)上進(jìn)行制作，根據(jù)所繪制好的設(shè)計(jì)圖紙，進(jìn)行一比一的操作。模型與模具制作是一種體力與腦力相結(jié)合的創(chuàng)作活動(dòng)，要求制作者膽大心細(xì)。對(duì)于尺寸的把握，主要是運(yùn)用卡尺等測(cè)量工具。在制作模種的時(shí)候，需要考慮許多事項(xiàng)，首先要準(zhǔn)備好各種工具，俗話(huà)說(shuō)“工欲善其事，必先利其器”，所以說(shuō)好的開(kāi)始是成功的一半。在石膏漿的調(diào)制階段有幾點(diǎn)需要特別注意，一定要按先水后石膏的順序調(diào)制，而且撒入石膏粉的速度不宜過(guò)快，撒粉直至石膏冒出水面不再自然吸收水分沉陷方可停止，稍等片刻就可以攪拌。車(chē)制時(shí)，確保刀具接觸石膏柱，須待基本形體車(chē)削好后再進(jìn)行細(xì)車(chē)，模種的細(xì)部處理后應(yīng)該用耐水砂紙進(jìn)行打磨，修正平滑。車(chē)好后，按圖紙檢驗(yàn)，確認(rèn)無(wú)誤后，用鋼鋸條平行切下。車(chē)制工作結(jié)束后應(yīng)及時(shí)清潔車(chē)模機(jī)臺(tái)面。模種的大體出來(lái)了，由于壺蓋上面有雕塑裝飾，選擇用油泥進(jìn)行塑形，油泥比起普通泥巴而言，可塑性強(qiáng)，而且對(duì)于翻模比較有利，不易于脫落。根據(jù)所設(shè)計(jì)的樣式，用粘接劑將油泥貼于壺身的模種上，待到粘結(jié)牢固后進(jìn)行翻模。模具翻制完成后，要進(jìn)行烘干操作，模具經(jīng)過(guò)干燥之后便可進(jìn)行注漿。

（二）坯體成型

考慮到燒窯時(shí)會(huì)出現(xiàn)瑕疵品，故需多次注漿備用。本套日用瓷所選用的材質(zhì)是產(chǎn)自景德鎮(zhèn)的高白泥泥漿，用高白泥泥漿燒制出來(lái)的瓷器，具有白、透、細(xì)膩等優(yōu)點(diǎn)，但是其缺陷是泥漿成型的器物質(zhì)地較軟，易變形，所以在制作過(guò)程中是需要非常注意的。為了使泥漿更加細(xì)滑沒(méi)有雜質(zhì)，在注漿之前用過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，在過(guò)濾器上放置吸鐵石，可吸附泥漿中的一些鐵質(zhì)含量，使胎體更加潔白。注漿的時(shí)候，要將泥漿充分混合至漿水粘稠度一致，可避免坯體干燥收縮不一致的問(wèn)題。除此之外，還要控制好泥漿的水分以及粘稠度，否則也會(huì)導(dǎo)致坯體干燥收縮過(guò)大。需要注意的是，注漿時(shí)要控制好泥漿在模具內(nèi)停留的時(shí)間，余漿要傾凈，防止因泥漿殘留底部過(guò)厚而導(dǎo)致坯體收縮不一致而開(kāi)裂。脫模時(shí)不能將坯體強(qiáng)行脫模，脫模后的坯體要放置平穩(wěn)，防止其變形。由于注過(guò)漿，模具縫隙處會(huì)留有一些泥料殘?jiān)?，再次注漿前需要用毛筆將其清理干凈，剛注出來(lái)的泥坯需要晾干，待到晾干之后進(jìn)行修坯，打磨等一系列工作。修坯是將泥坯模具合縫處的泥料用竹篦等工具刮平抹勻至看不出合?？p。接坯是利用泥漿將壺嘴坯件粘接在合適的位置，要修削接頭處的余泥、接痕等，使表面平滑，處理好的坯體靜置晾曬。

圖6 模具干燥

圖7 清理模具

圖8 注泥漿

圖9 茶具坯

（三）施釉裝飾

坯體晾曬至完全干燥后可施釉，施釉前應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)水處理，也可去除浮塵，使釉汁更貼合坯體。在確定選用何種釉料之前，將挑選的幾種備選釉料進(jìn)行試色，查看罩子發(fā)色與效果。不同的釉色效果帶給觀(guān)者的視覺(jué)感受不同，在釉料配方成熟的今天，可以呈現(xiàn)的釉色是多種多樣的，考慮到釉料的流動(dòng)性以及遮蓋力等綜合因素，在釉色的選擇上，為體現(xiàn)出高白泥的白皙以及整體的瑩潤(rùn)效果，故選擇通體施影青釉，以期給觀(guān)者一種淡然的感覺(jué)。容器內(nèi)部采用蕩釉處理，釉汁要均勻附著內(nèi)壁，注意掌握好釉層厚度，坯體外部采用吹釉處理，同樣要注意釉層厚度，底足處作刮釉處理，待裝窯燒制。

（四）滿(mǎn)窯燒制

在經(jīng)歷了設(shè)計(jì)，模具成型，烘干，注漿，打磨，吹釉等一系列前期準(zhǔn)備工作之后，到了最關(guān)鍵的燒制階段。對(duì)于一套成功的瓷器而言，是火賦予了其生命，因此，溫度對(duì)于器物的釉色，變形程度等有很大的影響。入窯燒制前將坯體逐一進(jìn)行檢查，放置時(shí)注意間隔，謹(jǐn)防坯體與坯體間粘連，檢查無(wú)誤后方可進(jìn)行高溫?zé)?。本套茶具采用氣窯燒制，燒制氣氛為還原氣氛，為二次燒成，燒造溫度達(dá)1300℃，蓬板與泥坯之間抹勻三氧化二鋁粉末。燒制完成后，待冷卻后開(kāi)窯，將壺底等部位打磨光滑。

（五）燒成及檢驗(yàn)

在燒制過(guò)程中遇到一些技術(shù)問(wèn)題，尤為突出的燒造缺陷是杯子的變形問(wèn)題。這與杯子的成型工藝有關(guān)，由于杯子坯體是注漿而成，在燒制過(guò)程中，出現(xiàn)過(guò)輕微的杯口變形情況導(dǎo)致影響外觀(guān)。此外，由于釉層厚薄的關(guān)系，杯子的釉色呈現(xiàn)不是很均勻，杯體把手處上釉略薄，有“橘皮”出現(xiàn)?？偨Y(jié)了燒成缺陷及原因后，有針對(duì)性地進(jìn)行再次改進(jìn)嘗試，為了減少變形機(jī)率，在高溫?zé)魄斑M(jìn)行一次素?zé)?，上釉前注意補(bǔ)水，并把握好上釉的均勻度與厚度。多次試燒后，杯子的變形問(wèn)題與釉面“橘皮”問(wèn)題得到了解決。雖然本次實(shí)踐只是文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)摸索階段，但是其是否符合日用瓷的相關(guān)要求，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判是十分必要的。對(duì)于日用瓷產(chǎn)品的外觀(guān)質(zhì)量的檢驗(yàn)，參照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T3532-2009（日用瓷器）11中的相關(guān)規(guī)定，經(jīng)注水試驗(yàn)，燒制的該套茶具皆符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

圖10 茶具燒成

五、小結(jié)

通過(guò)對(duì)館藏文物的紋飾進(jìn)行元素提取，確定鳳鳥(niǎo)紋為創(chuàng)作元素，并選定日用瓷為呈現(xiàn)載體，以仿生瓷的形式展示，在“以人為本”的理念下嘗試制作。在經(jīng)歷了設(shè)計(jì)元素提取、圖紙繪制，模具制作及日用瓷坯體制作、上釉以及燒窯等實(shí)踐操作后，總結(jié)了在每個(gè)制作環(huán)節(jié)中遇到的技術(shù)問(wèn)題并為此多加嘗試進(jìn)行改善，為今后的制作流程總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，并由此可知在文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)中日用瓷實(shí)踐的可行性。

文創(chuàng)產(chǎn)品是憑借本單位館藏文化資源，呈現(xiàn)出具有創(chuàng)意、新意、實(shí)用性等價(jià)值的文化產(chǎn)品。如何真正做到博物館文物的活化利用，如何與滿(mǎn)足人民精神生活追求相結(jié)合，是目前博物館文創(chuàng)研發(fā)必須要思考的問(wèn)題。通過(guò)文創(chuàng)的力量，增加民族的文化自信，這也是日用瓷在博物館文創(chuàng)中實(shí)踐的意義所在。

注釋?zhuān)?/p>

1.2021年8月份國(guó)家在印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)文化文物單位文化創(chuàng)意產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的若干措施》的通知中強(qiáng)調(diào)依托文化文物單位館藏文化資源加強(qiáng)文化創(chuàng)意產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作，有利于推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，有利于培育和弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)，有利于社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)建設(shè)，并鼓勵(lì)各級(jí)各類(lèi)博物館、美術(shù)館、圖書(shū)館、文化館、群眾藝術(shù)館、紀(jì)念館、科技館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心、藝術(shù)院團(tuán)及其他文化文物單位開(kāi)展文化創(chuàng)意產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

2.國(guó)家文物局水下文化遺產(chǎn)保護(hù)中心等編著.南海I號(hào)沉船考古報(bào)告之二——2014-2015年發(fā)掘[M].北京:文物出版社.2018.5.

3.同[2].

4.同[2].

5.同[2].

6.同[2].

7.同[2].

8.田自秉，吳淑生，田青在《中國(guó)紋樣史》中對(duì)鳳鳥(niǎo)紋的形象描述為頭上有冠，有的是長(zhǎng)冠，垂于頸后甚至背部；有的是花冠，呈花朵狀；有的是多齒冠，呈羽毛狀。卷曲的羽尾有的顯出孔雀翎眼，有的已和體干分開(kāi)。

9.田自秉,吳淑生,田青:中國(guó)紋樣史[M].高等教育出版社,2003:77.

10.人機(jī)合理參數(shù)是指陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)各種特定的合理和習(xí)慣的人機(jī)參數(shù)范圍，不同種類(lèi)陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，參數(shù)是由具體的功能效用和外觀(guān)形式所決定的，日用瓷的人機(jī)參數(shù)是由使用要求起主導(dǎo)作用而形成的。

11.中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T3532-2009（日用瓷器）中要求有蓋產(chǎn)品蓋與口基本吻合。壺類(lèi)在傾斜70°時(shí)，蓋子應(yīng)不脫落。當(dāng)蓋子向一方移動(dòng)時(shí)，蓋子與壺口的距離不得超過(guò)3mm。壺嘴的口部不得低于壺口3mm；產(chǎn)品上不允許有炸釉、裂穿、缺釉、磕碰、滲漏等缺陷。產(chǎn)品的底沿應(yīng)磨光，放在平面上應(yīng)平穩(wěn)。