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        化療患者應(yīng)該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

        2023-03-23 01:18:46李逸文哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
        人人健康 2023年32期
        關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)副作用礦物質(zhì)

        ■李逸文(哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院)

        在接受治療期間,化療患者經(jīng)常面臨營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。由于化療藥物的副作用,患者可能會(huì)出現(xiàn)食欲減退、惡心嘔吐、口腔潰瘍、腹瀉等癥狀,影響了正常飲食的攝入。因此,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)于化療患者來(lái)說(shuō)非常重要,可以幫助他們?cè)鰪?qiáng)免疫力,提高治療效果,減輕副作用,恢復(fù)身體健康。

        補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的重要性

        提高免疫力,增強(qiáng)抵抗力

        化療過(guò)程中,免疫系統(tǒng)通常會(huì)受到一定程度的抑制,使得患者更容易受到細(xì)菌、病毒和其他致病微生物的侵襲。通過(guò)攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是維生素A、C、E、D 和鋅等抗氧化劑,可以增強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能,提高機(jī)體的抵抗力,減少感染的風(fēng)險(xiǎn)。

        維持正常體重和肌肉質(zhì)量

        化療過(guò)程中,患者常常會(huì)出現(xiàn)食欲減退、味覺(jué)改變以及消化系統(tǒng)問(wèn)題,這些因素都會(huì)導(dǎo)致體重下降和肌肉質(zhì)量減少。補(bǔ)充足夠的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),例如蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪,可以幫助患者維持正常體重和肌肉質(zhì)量,減輕身體的負(fù)擔(dān),增強(qiáng)身體的抵抗力和康復(fù)能力。

        減輕化療副作用

        化療藥物常常會(huì)引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉和便秘等消化系統(tǒng)問(wèn)題,適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)攝入可以減輕這些副作用。例如,食用富含纖維的食物可以緩解便秘,避免油膩和刺激性食物可減輕惡心和嘔吐。此外,某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素B6、維生素C 和鋅等,也被認(rèn)為可以減輕某些化療藥物的副作用,如嘔吐和口腔潰瘍。

        幫助提高生活質(zhì)量

        化療過(guò)程常常導(dǎo)致患者感到疲勞、乏力和身體不適。補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)可以提供身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),幫助患者恢復(fù)體力和精神狀態(tài),提高生活質(zhì)量。此外,適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)攝入還可以改善患者的心情和心理狀態(tài),增強(qiáng)對(duì)化療的耐受性。

        營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方法

        增加蛋白質(zhì)的攝入

        蛋白質(zhì)是構(gòu)建和修復(fù)組織所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),患者可以選擇攝入富含蛋白質(zhì)的食物,如魚、雞肉、豆類(例如豆腐、豆?jié){、豆腐干)、堅(jiān)果(如杏仁、核桃)、乳制品(如牛奶、酸奶)和蛋類。這些食物不僅提供蛋白質(zhì),還含有其他重要的營(yíng)養(yǎng)素。

        多攝入維生素和礦物質(zhì)

        維生素和礦物質(zhì)對(duì)于身體的正常功能和免疫系統(tǒng)的支持至關(guān)重要?;颊邞?yīng)多食用新鮮水果(如橙子、草莓、藍(lán)莓)、蔬菜(如菠菜、胡蘿卜、番茄)、全谷物(如燕麥、全麥面包、糙米)、堅(jiān)果和種子(如南瓜子、亞麻子)來(lái)確保充足的維生素和礦物質(zhì)攝入量。如果患者的食欲不佳,可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議,考慮使用維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑。

        增加碳水化合物的攝入

        碳水化合物是提供能量的重要來(lái)源?;熎陂g,患者可能會(huì)感到疲勞、乏力,需要增加碳水化合物的攝入量。健康的碳水化合物有全谷物(燕麥、全麥面包、糙米)、蔬菜(土豆、紅薯)、水果和豆類(黑豆、紅豆、綠豆),避免過(guò)多攝入加工食品和高糖食品。這些食物可以提供持久的能量,有助于保持血糖穩(wěn)定。

        化療期間,營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)患者的康復(fù)和治療效果起著至關(guān)重要的作用。建議患者咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師,獲得個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)建議。

        通過(guò)科學(xué)合理的飲食安排,更好地應(yīng)對(duì)化療帶來(lái)的身體挑戰(zhàn),促進(jìn)康復(fù)。

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