諶云鵬 吳濤忠 蔡薔

摘要 奉新獼猴桃是奉新縣傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。根據(jù)獼猴桃生產(chǎn)的高品質(zhì)要求，利用奉新國(guó)家氣象觀測(cè)站及14個(gè)區(qū)域自動(dòng)站的近10年氣象數(shù)據(jù)，并應(yīng)用GIS技術(shù)，建立了獼猴桃種植適宜性綜合評(píng)價(jià)體系，以年平均氣溫、年極端最低氣溫、累年無(wú)霜期、≥10 ℃積溫、年累計(jì)降水量、日照6個(gè)氣候因子，以及坡度、坡向和土壤pH值3個(gè)環(huán)境因子作為指標(biāo)，繪制了奉新獼猴桃種植適宜性區(qū)劃。結(jié)果表明：奉新縣獼猴桃生產(chǎn)種植適宜區(qū)主要分布在中部丘陵、東部河谷平原，可利用適宜區(qū)生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，在該區(qū)域大力實(shí)行獼猴桃規(guī)?；N植。

關(guān)鍵詞 獼猴桃；氣候適宜性；區(qū)劃；地形；土壤

中圖分類(lèi)號(hào)：S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2023）12–0-03

Study on Suitability Zoning of Kiwifruit Cultivation in Fengxin

Chen Yun-peng et al（Fengxin Meteor-

ological Bureau， Fengxin， Jiangxi 330700）

Abstract Fengxin kiwifruit was Fengxin Countys traditional characteristic advantage industry， but also Chinas national geographical indication products. According to the high quality requirements of kiwifruit production， this paper uses the meteorological data of Fengxin National Meteorological Observation Station and 14 regional automatic stations in the past ten years， and uses GIS technology to establish a comprehensive evaluation system for kiwifruit planting suitability， including six climate factors， such as annual average temperature， annual extreme minimum temperature， annual frost-free period， accumulated temperature ≥10 ℃， annual accumulated precipitation and sunshine. The planting suitability zoning of Fengxin Kiwifruit was drawn by three environmental factors including slope， slope direction and soil pH. The results showed that the suitable areas for kiwifruit production and planting in Fengxin county were mainly distributed in the central hills and the eastern valley plain. The ecological resources advantage of the suitable areas could be used to implement kiwifruit large-scale planting in this area.

Key words Kiwifruit; Climate suitability; Regionalization; Terrain; Soil

奉新獼猴桃，江西省宜春市奉新縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品2001年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品中心評(píng)定了奉新縣選送的“金魁”獼猴桃為“優(yōu)質(zhì)獼猴桃”；2005年，國(guó)家林業(yè)和草原局授予奉新縣“中國(guó)獼猴桃之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)；2015年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)了“奉新獼猴桃”；2017年，“奉新獼猴桃”被列入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，并成為全國(guó)名優(yōu)果品區(qū)域性公用品牌。2018年，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)了“奉新獼猴桃”的地理標(biāo)志證明商標(biāo)。近年來(lái)，奉新縣以“三拼三促”為引導(dǎo)，將獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為特色、支柱和富民產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，大力推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)基地的規(guī)?；⑸a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、服務(wù)社會(huì)化、三產(chǎn)融合化和品牌化營(yíng)銷(xiāo)，使特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展成為農(nóng)民增收致富的巨大動(dòng)力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺和鄉(xiāng)村振興。目前，奉新縣獼猴桃栽培面積約6 333.3 hm2，掛果面積近5 000.0 hm2，鮮果量年產(chǎn)達(dá)8.5萬(wàn)t以上，綜合產(chǎn)值超過(guò)9億元，種植、銷(xiāo)售和加工企業(yè)共有12家，專(zhuān)業(yè)合作社有18家，擁有3.3 hm2以上的大戶(hù)280多戶(hù)，獼猴桃真正成為農(nóng)民增收的豐富之源。雖然奉新在種植獼猴桃的氣候資源和規(guī)模具有優(yōu)勢(shì)，但同時(shí)也存在不足。例如，冬季的凍害、早春的霜凍以及夏秋高溫干旱等氣候?yàn)?zāi)害都會(huì)對(duì)獼猴桃的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生影響[1]。因此，研究獼猴桃種植區(qū)域，為奉新縣的獼猴桃種植布局和規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)是非常有必要的。

應(yīng)用GIS技術(shù)，綜合考慮氣候、地形、土壤環(huán)境因子對(duì)獼猴桃生長(zhǎng)的影響，建立獼猴桃種植適宜性綜合評(píng)價(jià)體系，繪制奉新獼猴桃種植適宜性區(qū)劃，就奉新獼猴桃生產(chǎn)進(jìn)行分區(qū)討論，可利用適宜區(qū)生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，在該區(qū)域大力實(shí)行獼猴桃規(guī)模化種植[2]。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)域概況

奉新縣為江西省宜春市轄縣，位于江西省西北部，宜春市東北部，土地面積為1 642 km2。氣候類(lèi)型為亞熱帶濕潤(rùn)氣候，降水充沛，氣候非常適合獼猴桃的生長(zhǎng)。整個(gè)區(qū)域的地形呈現(xiàn)三面環(huán)山，西高東低，從西向中、東部逐漸傾斜、低落，構(gòu)成明顯的西部中低山地、中部多丘陵、東部低丘河谷平原，屬于典型的丘陵山區(qū)地形地貌。

1.2 數(shù)據(jù)來(lái)源

研究所使用的氣候數(shù)據(jù)來(lái)自奉新縣氣象局，涵蓋了近10年的奉新國(guó)家氣象觀測(cè)站及14個(gè)區(qū)域自動(dòng)站完整的、持續(xù)的氣象觀測(cè)記錄（如年平均氣溫、年極端最低氣溫、累年無(wú)霜期、≥10 ℃積溫、年累計(jì)降水量、日照等）。此外，還使用了由資源環(huán)境科學(xué)與數(shù)據(jù)中心的地形數(shù)據(jù)（包括坡度、坡向）和土壤質(zhì)地?cái)?shù)據(jù)（土壤pH值）等地理信息數(shù)據(jù)，并借助GIS平臺(tái)進(jìn)行了空間插值計(jì)算，以構(gòu)建適合獼猴桃生長(zhǎng)的適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系[3]。

1.3 研究方法

對(duì)奉新縣區(qū)域內(nèi)的氣象數(shù)據(jù)、土壤、地形數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納與收集整理。根據(jù)獼猴桃生產(chǎn)對(duì)氣候、土壤、地形環(huán)境因子要求，建立奉新獼猴桃種植適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。在ArcGIS軟件中，采用多元回歸模型對(duì)氣候適宜性進(jìn)行了3個(gè)層次的劃分：適宜、次適宜和不適宜。然后，利用層次分析法給每一項(xiàng)指標(biāo)賦予權(quán)重，最終制作出奉新獼猴桃種植適宜性區(qū)劃圖[4]。

1.3.1 氣象因子 獼猴桃喜溫暖濕潤(rùn)氣候。對(duì)于獼猴桃的生長(zhǎng)環(huán)境要求上，可以從土壤、水分、溫度、光照、生態(tài)環(huán)境等方面進(jìn)行分析。

溫度會(huì)對(duì)獼猴桃地理分布產(chǎn)生影響，也會(huì)影響獼猴桃生長(zhǎng)速度。在年平均氣溫高于12 ℃、年極端最低氣溫≥-23 ℃，≥10 ℃積溫達(dá)5 200 ℃·d以上、光照時(shí)長(zhǎng)2 600 h以上、無(wú)霜期為290 d以上的氣候條件下，均能開(kāi)花結(jié)果。

（2）獼猴桃的葉片形狀大且密集，蒸發(fā)量高，因此對(duì)水分的需求也很大。若年降雨量不足800 mm，那么獼猴桃的生長(zhǎng)就會(huì)受到影響，尤其是降雨量少于600 mm時(shí)，將不利于獼猴桃生長(zhǎng)[5]。

1.3.2 地形因子 獼猴桃園的地理環(huán)境對(duì)獼猴桃生長(zhǎng)具有重大影響，包括海拔、坡向和坡度等因素。這些因素主要對(duì)氣候條件產(chǎn)生作用，進(jìn)而對(duì)獼猴桃的生長(zhǎng)和品質(zhì)產(chǎn)生影響。根據(jù)相關(guān)研究和奉新實(shí)際，選擇坡向、坡度2個(gè)指標(biāo)。

（1）地形上獼猴桃種植要求有一定的坡度，當(dāng)坡度<15°，可以使獼猴桃保持適度的水分和通風(fēng)，是建園的首選地形，有利于獼猴桃生長(zhǎng)；當(dāng)坡度>25°，坡度過(guò)陡，雨水易流失，獼猴桃的水分供應(yīng)就會(huì)受到影響，土層變得淺薄而貧瘠，不適合種植獼猴桃[6]。

（2）坡向不同，影響獼猴桃生長(zhǎng)中所需的光照時(shí)長(zhǎng)、溫度不同。偏南坡能接收到更多的光照，因此在秋冬季，獼猴桃園的氣溫相對(duì)較高，受到寒冷北風(fēng)直接影響的可能性也較小，這樣有利于獼猴桃順利過(guò)冬。

1.3.3 土壤質(zhì)地因子 雖然獼猴桃的成長(zhǎng)需要土壤環(huán)境具有較高的腐殖物質(zhì)和良好的排灌功能，但是其對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)能力要求不高。最佳的環(huán)境條件是位于偏酸性的或者輕微偏酸性的土壤的位置，最適合的pH值為5.5～6.5。即使是在中性和稍顯堿性的土壤條件下，獼猴桃也可以正常生存，但是在此區(qū)間可能會(huì)發(fā)生幼苗變黃的現(xiàn)象，并且生長(zhǎng)速度會(huì)減緩。需要注意的是，不能選擇堿性過(guò)強(qiáng)的土地，尤其是pH值＞7.9的土壤，這會(huì)導(dǎo)致各種生理病害的發(fā)生。

1.3.4 獼猴桃種植適宜性綜合區(qū)劃 崔培陽(yáng)[7]基于GIS和標(biāo)準(zhǔn)化理論的研究構(gòu)建獼猴桃種植適宜性評(píng)價(jià)體系與模型；在結(jié)合前人研究成果，最終確定了獼猴桃種植適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)（表1）：年平均氣溫、年極端最低氣溫、累年無(wú)霜期、≥10 ℃積溫、年累計(jì)降水量、日照6個(gè)氣候因子；坡度和坡向2個(gè)地形因子；土壤pH值1個(gè)土壤質(zhì)地因子。獼猴桃種植區(qū)劃指標(biāo)權(quán)重如表2所示。

2 結(jié)果與分析

2.1 獼猴桃氣候適宜性區(qū)劃

氣候影響關(guān)鍵因子是年平均氣溫、年極端最低氣溫、累年無(wú)霜期、≥10 ℃積溫、年累計(jì)降水量、日照。從表3可以看出，研究區(qū)域，年均氣溫為15.7～18.5 ℃（＞12 ℃，賦值3），年極端最低溫為-6.6～-2.7 ℃（≥-23 ℃，賦值3），年累年無(wú)霜期305 d（＞290 d，賦值3），≥10 ℃積溫6 131.1 ℃·d（≥5 200 ℃·d，賦值3），年均降水量1 140.0～1 819.4 mm（>800 mm，賦值3），日照1 583.9 h（1 200～2 600，賦值2）。

基于奉新國(guó)家氣象觀測(cè)站及14個(gè)區(qū)域自動(dòng)站近10年氣象數(shù)據(jù)規(guī)定的權(quán)重來(lái)處理并標(biāo)準(zhǔn)化年平均氣溫、年極端最低氣溫、累年無(wú)霜期、≥10 ℃積溫、年累計(jì)降水量、日照6項(xiàng)氣候因素的數(shù)據(jù)，然后利用這些經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的參數(shù)進(jìn)行加權(quán)綜合評(píng)估，從而得到氣候因子指數(shù)。最后，借助ArcGIS柵格數(shù)據(jù)空間分析工具，制作了奉新縣氣候適應(yīng)性區(qū)劃圖（圖1）?？傮w而言，除了無(wú)法充分滿足獼猴桃成長(zhǎng)所需的光照時(shí)間，該地區(qū)的其他各項(xiàng)氣候條件都是十分有利于獼猴桃的生長(zhǎng)[8-10]。

2.2 獼猴桃地形適宜性區(qū)劃

根據(jù)江西省海拔（DEM）空間分布數(shù)據(jù)，利用ArcGIS的空間分析和重分類(lèi)等功能，得到奉新縣坡度和坡向的數(shù)據(jù)圖，通過(guò)表2所示因子權(quán)重柵格化計(jì)算得到奉新縣獼猴桃地形適宜性區(qū)劃圖（圖2）。

獼猴桃生長(zhǎng)的最適宜坡向?yàn)槠掀?，坡度?～15°，因此，符合獼猴桃生長(zhǎng)對(duì)地形主要集中在赤岸鎮(zhèn)、會(huì)埠鎮(zhèn)、赤田鎮(zhèn)、干洲鎮(zhèn)、宋埠鎮(zhèn)、馮川鎮(zhèn)的部分地區(qū)。

2.3 獼猴桃土壤適宜性區(qū)劃

根據(jù)江西省土壤類(lèi)型空間分布數(shù)據(jù)，利用ArcGIS軟件的空間分析和重分類(lèi)等功能，得到奉新縣土壤類(lèi)型空間分布數(shù)據(jù)（包含土壤pH值），對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和量化得到奉新縣獼猴桃土壤適宜性區(qū)劃圖（圖3）。

根據(jù)奉新縣土壤普查成果資料，奉新縣的主要土壤類(lèi)型有水稻土、紅壤、黃壤、黃棕壤、山地草甸土、潮土6個(gè)土類(lèi)11個(gè)亞類(lèi)、35個(gè)土屬、75個(gè)土種。獼猴桃是在微酸性土壤中種植的作物，土壤pH值為5.5～6.5有利于獼猴桃的生長(zhǎng)，土壤微酸，有機(jī)質(zhì)含量豐富。根據(jù)奉新縣土壤適宜性區(qū)劃圖，除了奉新縣西部和北部的部分地區(qū)，其他中部丘陵、東部河谷平原的土壤類(lèi)型均能滿足獼猴桃生長(zhǎng)對(duì)土壤pH值的要求[11-13]。

2.4 獼猴桃種植適宜性綜合區(qū)劃

考慮到氣候、地形和土壤等因素對(duì)獼猴桃生產(chǎn)的影響，通過(guò)ArcGIS軟件柵格數(shù)據(jù)的空間分析功能，繪制了奉新縣獼猴桃種植的綜合區(qū)劃圖（圖4）。奉新縣大部地區(qū)為獼猴桃生產(chǎn)適宜區(qū)。主要分布在中部丘陵、東部河谷平原，且該區(qū)域年累計(jì)降水量1 200 mm以上，坡度在15°以下。光熱水皆適宜，符合獼猴桃的生長(zhǎng)條件，同時(shí)土壤微酸性，有利于高品質(zhì)獼猴桃的產(chǎn)出[14-15]。

奉新縣獼猴桃生產(chǎn)適宜區(qū)主要集中在赤岸鎮(zhèn)、會(huì)埠鎮(zhèn)、赤田鎮(zhèn)、宋埠鎮(zhèn)、馮川鎮(zhèn)的部分地區(qū)。該區(qū)域地勢(shì)較為平緩，坡度分布為0°～15°，土壤較為肥沃，且為最適宜種植的土地類(lèi)型，適合獼猴桃的生長(zhǎng)。

3 結(jié)束語(yǔ)

利用本地氣候條件以及土壤、地形環(huán)境因子結(jié)合的區(qū)劃方法，將奉新獼猴桃種植區(qū)劃分為適宜、次適宜、不適宜3個(gè)等級(jí)，客觀反映了奉新縣獼猴桃生產(chǎn)適宜區(qū)主要分布在奉新中部丘陵、東部河谷平原的赤岸鎮(zhèn)、會(huì)埠鎮(zhèn)、赤田鎮(zhèn)、宋埠鎮(zhèn)、馮川鎮(zhèn)等部分地區(qū)。該區(qū)域地勢(shì)較為平緩，坡度分布為0°～15°，土壤較為肥沃，且為適宜種植的土地類(lèi)型，適合獼猴桃的生長(zhǎng)。充分利用該地區(qū)的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，大規(guī)模推廣獼猴桃種植。在開(kāi)始種植前，需要考慮排水和灌溉條件，并加強(qiáng)田間管理，以防止產(chǎn)量和品質(zhì)出現(xiàn)波動(dòng)。

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