文/杜立 曹輝

2022年5月22日至5月31日，湖南日?qǐng)?bào)社長沙分社攜手隆平高科技園策劃推出《長沙院士“一桌菜”》大型融媒體系列報(bào)道，秉承著科學(xué)與民本相交融的理念，該大型融媒體系列報(bào)道，將長沙農(nóng)學(xué)領(lǐng)域院士的科研之路融匯于老百姓密切相關(guān)的一桌菜之中，該報(bào)道一經(jīng)推出便獲得廣泛影響，全網(wǎng)點(diǎn)擊量近5000萬次，使8位院士的形象深入人心。本文立足于報(bào)道主題、新聞敘事、案例發(fā)掘三個(gè)方面，探析《長沙院士“一桌菜”》如何在民本視域下塑造科學(xué)家形象。

一、報(bào)道主題的二元融合

一個(gè)全面而凝練的主題是報(bào)道成功的先決條件，如何在報(bào)道主題中平衡民本思想與科學(xué)精神的權(quán)重，如何在微觀視角與宏觀格局中提煉主題，這是在民本視域下塑造科學(xué)家形象的關(guān)鍵。采用唯民眾化視角會(huì)削弱報(bào)道主題的深度，但精英化視角下的報(bào)道主題又難以深入人心。在微觀之處提煉主題會(huì)使得報(bào)道內(nèi)容落入一葉障目的陷阱，但過于宏觀又會(huì)使得報(bào)道內(nèi)容泛泛而談?！堕L沙院士“一桌菜”》注重對(duì)報(bào)道主題的有效凝煉，有效實(shí)現(xiàn)了報(bào)道主題的大眾與小眾相融合、宏觀與微觀相融合。

1.科研成果與國計(jì)民生結(jié)合，實(shí)現(xiàn)報(bào)道主題大眾與小眾相融合。新中國成立70多年來，中國人的餐桌經(jīng)歷了從貧到豐、從豐到優(yōu)的變化過程，人民實(shí)現(xiàn)由吃得飽到吃得好再到吃得健康的轉(zhuǎn)變。這層轉(zhuǎn)變的背后離不開農(nóng)業(yè)科學(xué)家所取得的一系列科研突破?！堕L沙院士“一桌菜”》將8位院士的科研之路與中國人民對(duì)美好生活的期許相結(jié)合：致力于人人都能吃飽飯的袁隆平、讓愛辣人士食指大動(dòng)的鄒學(xué)校、為老百姓餐桌添上一條放心魚的劉少軍、讓老百姓吃上安全美味豬肉的印遇龍、致力于人民吃好油的官春云、服務(wù)于“飯后一杯茶”的劉仲華、把柑橘吃出新花樣的單楊、幫助農(nóng)民高效除草的柏連陽。《長沙院士“一桌菜”》的主題著眼于8位院士在農(nóng)學(xué)領(lǐng)域的科研成果，落腳于老百姓緊密相關(guān)的一桌飯菜，既彰顯了求真探索的科研精神，又展現(xiàn)了以民為本的人文關(guān)懷。

2.小切口大主題，實(shí)現(xiàn)報(bào)道主題宏觀與微觀相融合。

悠悠萬事，吃飯為大，糧食安全是個(gè)大主題。在分眾化傳播不斷加深的今天，一個(gè)高腔難以唱遍天下，必須找準(zhǔn)一個(gè)小切口，于小切口處凝練大主題，方可構(gòu)建一個(gè)“窺一斑而知全貌，觀滴水可知滄?！钡膶ｎ}報(bào)道?！堕L沙院士“一桌菜”》并不急于呈現(xiàn)糧食安全這個(gè)宏大主題，反而聚焦于老百姓的日常飯菜之中，糧食安全具象到每一個(gè)人便是一飯一菜都有保障，而長沙的8位農(nóng)學(xué)院士則是致力于為這份保障添磚加瓦?！堕L沙院士“一桌菜”》將文本中的科學(xué)家形象融入到這個(gè)關(guān)系國之根基的宏大主題之中，科學(xué)家們的科研之路既是數(shù)十年來中國人民飲食環(huán)境變遷的反映，同時(shí)也是中國糧食安全問題的映射，明面上寫的是吃飯吃肉這些生活中隨處可見的小事情，背后談的是“民為國基，糧為民命”的大主題，既與老百姓日常水乳交融，又與時(shí)代背景同頻共振。

二、新聞敘事的“三化”表達(dá)

在《長沙院士“一桌菜”》中，科學(xué)家是被文本所表述的“他”者，要想讓科學(xué)家的形象能夠引起共鳴，就必須通過新聞敘事拉近“他”者與讀者的距離。隨著網(wǎng)絡(luò)媒介的蓬勃發(fā)展，受眾的新聞閱讀習(xí)慣也發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變，僅僅通過列舉學(xué)術(shù)成果難以在當(dāng)代讀者心中構(gòu)建一個(gè)可親可敬的科學(xué)家形象，相反其套路化、平面化、程式化的敘事方式會(huì)引發(fā)讀者抵觸，使得宣傳效果大打折扣，《長沙院士“一桌菜”》通過平視化、場景化、輕量化的敘事風(fēng)格打破傳播壁壘，拉近報(bào)道對(duì)象與受眾的距離。

1.平視化敘事拉近科學(xué)家與讀者距離。在去中心化時(shí)代，大眾傳媒與受眾的關(guān)系日趨平等，說教式的新聞會(huì)令受眾敬而遠(yuǎn)之，平等視角下塑造的人物形象會(huì)更易于傳播。《長沙院士“一桌菜”》將平等視角分為兩層：第一層是作者與“他”者的平等關(guān)系，不會(huì)因?yàn)閳?bào)道對(duì)象的科學(xué)家身份而將其拔高，而是以求真務(wù)實(shí)的心態(tài)記錄8位院士的科研道路；第二層是作者與讀者的平等關(guān)系，不會(huì)站在科學(xué)家的肩膀上俯瞰普通民眾，而是以對(duì)話的姿態(tài)向讀者闡明8位院士的研究成果與老百姓日常生活的緊密聯(lián)系。

2.場景化敘事深化科學(xué)家形象。在新聞文本中構(gòu)建場景可以提升傳播的關(guān)聯(lián)度與可信度，通過場景共鳴進(jìn)一步深化人物形象。《長沙院士“一桌菜”》為塑造和傳播科學(xué)家形象構(gòu)建了兩個(gè)場景：科研探索場景與科研成果應(yīng)用場景。這兩個(gè)場景均在民本視域下展開，《長沙院士“一桌菜”》開篇講述袁隆平的尋稻育稻之路，他肩負(fù)著為人民消除饑餓的使命，將畢生的經(jīng)歷揮灑在這條道路上，讀者追憶袁隆平的科研探索之路體悟其人民情懷；尋稻育稻過程中的艱難險(xiǎn)阻契合人生之路上的幽谷高山，讀者從中感悟到唯有奮斗，坎坷曲折之路方能變坦途，感懷共情油然而生?！堕L沙院士“一桌菜”》每一篇都設(shè)有菜單環(huán)節(jié)，用以展示科研成果的應(yīng)用，如在“養(yǎng)豬院士”印遇龍的報(bào)道中有這樣一份菜單描述：“紅燒肉、咕咾肉、梅菜扣肉、魚香肉絲、回鍋肉、小酥肉、東坡肘子、豬頭肉……豬肉菜譜長長長，撐得住場面、鎮(zhèn)得住吃貨”，生活化的場景削弱了讀者與文本人物的距離感。

3.輕量化傳播擴(kuò)大報(bào)道影響。現(xiàn)如今人們的生活節(jié)奏日益加快，信息傳遞日趨碎片化，體量小、信息濃縮度高的新聞更易于傳播。一是《長沙院士“一桌菜”》做到了結(jié)構(gòu)的輕量化。專題共設(shè)有四個(gè)板塊：“院士名片”以學(xué)術(shù)語言介紹院士履歷，“菜單”以生活化語言介紹科研成果，“正文”以旁人視角探尋科研之路，“院士寄語”以長者身份勸勉青年學(xué)者。每個(gè)板塊各有側(cè)重，降低了信息接收門檻，讓讀者第一時(shí)間掌握重點(diǎn)。二是做到了文本容量的輕量化。拋棄了以往的長篇大論，在敘事時(shí)刪去繁枝末節(jié)，對(duì)最能引起共鳴、與民生聯(lián)系最為緊密的部分進(jìn)行重點(diǎn)表現(xiàn)，節(jié)省了用戶的閱讀時(shí)間。三是做到了敘事語言的輕量化。《長沙院士“一桌菜”》大量采用白描手法，將復(fù)雜的科研難題進(jìn)行通俗化處理，突出事物中的核心矛盾與本質(zhì)特征，便于受眾在閱讀時(shí)快速理解和接受。

三、人物案例的三重發(fā)掘

要想在老百姓的心中塑造一群鮮活的科學(xué)家形象，單從學(xué)術(shù)層面對(duì)案例進(jìn)行發(fā)掘是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。《長沙院士“一桌菜”》從人物背景、科研經(jīng)歷、人民底色三個(gè)方面對(duì)8位院士進(jìn)行了深度發(fā)掘。

1.發(fā)掘人物背景，昭示理想情懷?？茖W(xué)探索的熱情并不是憑空產(chǎn)生的，《長沙院士“一桌菜”》注重對(duì)人物背景的發(fā)掘，向讀者展現(xiàn)每段科研歷程最質(zhì)樸的源頭?！八驹菏俊痹∑浇?jīng)歷過三年困難時(shí)期，饑荒刺痛了他，促使他埋頭加速糧產(chǎn)研究；“油菜院士”官春云回憶那段缺油歲月仍心有余悸，正是在那時(shí)，他就立志要把油菜研究好；“除草院士”柏連陽經(jīng)歷過每天放學(xué)后下田徒手拔草的疲憊，目睹過因病蟲草害暴發(fā)導(dǎo)致顆粒無收后全家人的心酸，年少的他心中立志要學(xué)習(xí)病蟲草害的防治技術(shù)。理想主義的花，綻放在這些心憂百姓疾苦的科學(xué)家身上。通過對(duì)人物背景的發(fā)掘，讓讀者認(rèn)識(shí)到這些科學(xué)研究的出發(fā)點(diǎn)，感受到這些科學(xué)家的理想情懷。

2.發(fā)掘科研經(jīng)歷，彰顯真理追求?！堕L沙院士“一桌菜”》對(duì)8位院士科研經(jīng)歷的發(fā)掘有著兩方面的意義。第一，科研之路道阻且長，激發(fā)讀者對(duì)8位院士的敬意以及自身奮斗的動(dòng)能，雜交水稻的培育、辣椒資源庫的建立、中國茶的復(fù)興……每個(gè)領(lǐng)域的探索皆非一帆風(fēng)順，淺嘗輒止不會(huì)取得成績，鍥而不舍才能開辟一方天地。第二，通過介紹科研之路對(duì)讀者進(jìn)行簡要的知識(shí)普及，此次報(bào)道過后讀者對(duì)于水稻、辣椒、鯽魚等生活中常見的食材有了更為深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)于提高讀者的科學(xué)素養(yǎng)，建立健康的飲食習(xí)慣有著重要意義。

3.發(fā)掘人民底色，凸顯血脈聯(lián)系?！堕L沙院士“一桌菜”》中對(duì)劉少軍院士有這樣一段描寫：“在劉少軍的辦公室內(nèi)，毯子、枕頭還沒來得及收，估計(jì)忙起來睡在辦公室是常事。一個(gè)泡茶壺長時(shí)間沒用，已經(jīng)長了霉?！边@段微距描寫展現(xiàn)了一位中國工程院院士工作繁重的場景。誠然，科學(xué)家的工作有其特殊性，但這并不能掩蓋他們是萬千勞動(dòng)者中的一員，再耀眼的成果也掩蓋不了他們身上的人民底色?！堕L沙院士“一桌菜”》注重從生活細(xì)節(jié)發(fā)掘科學(xué)家的人民底色，在《小辣椒改變世界》一文中，鄒學(xué)校每月3000多元話費(fèi)給農(nóng)民兄弟答疑解惑，既凸顯了其個(gè)性特征以及品格上的閃光點(diǎn)，又顯示了他們與普通民眾的血脈聯(lián)系。