◎文/高寶德 王憲民 徐麗 吳嬌 代亞明

為進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，尋找適宜甘肅鹽堿水養(yǎng)殖的大宗淡水魚，本試驗(yàn)引進(jìn)純系抗病草魚水花魚苗，利用鹽堿水進(jìn)行苗種培育試驗(yàn)，觀察其適應(yīng)性。結(jié)果顯示，經(jīng)過4個(gè)月的培育，抗病草魚魚種平均體長、平均體重分別達(dá)為11.03cm、16.496g，成活率65.6%，在甘肅景泰鹽堿水中適應(yīng)性良好，抗病能力強(qiáng)。本試驗(yàn)結(jié)果可為后期在鹽堿水養(yǎng)殖區(qū)推廣養(yǎng)殖純系抗病草魚提供依據(jù)。

草魚作為我國“四大家魚”之一，在淡水養(yǎng)殖業(yè)占有重要地位，同時(shí)也是我國國家大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系涉及的大宗淡水經(jīng)濟(jì)魚類品種之一。

純系抗病草魚又稱雌核發(fā)育抗病草魚，是由湖南師范大學(xué)生命科學(xué)院劉筠院士及其團(tuán)隊(duì)利用雌核發(fā)育技術(shù)，經(jīng)過長期選育得到的具有抗病能力的新品種（尚未審定）。雌核發(fā)育抗病草魚即從人工感染疾?。ǔ鲅?、赤皮病）的普通一齡、二齡草魚中篩選出抗病能力強(qiáng)的，通過人工催產(chǎn)獲得雌性草魚成熟卵子，利用經(jīng)物理手段處理已經(jīng)失活的鯉魚精子激活草魚成熟卵子發(fā)育，同時(shí)將激活的草魚卵子進(jìn)行冷休克處理使其染色體加倍，得到雌核發(fā)育二倍體草魚。從雌核二倍體草魚中篩選出遺傳了優(yōu)良抗病基因的雌核發(fā)育純合體抗病草魚，雌核發(fā)育純合體抗病草魚性成熟后，再經(jīng)人工催產(chǎn)獲得雌性草魚成熟卵子，再次利用經(jīng)處理已失活的鯉魚精子激活卵子發(fā)育，同時(shí)再進(jìn)行冷休克處理使其染色體加倍，獲得有優(yōu)良生產(chǎn)性能的第二代雌性單性生殖草魚。

在景泰縣，由于長期近交繁殖，致使當(dāng)?shù)夭蒴~出現(xiàn)生長速度減慢、易發(fā)草魚三病（細(xì)菌性腸炎、細(xì)菌性爛鰓、出血?。┑痊F(xiàn)象。草魚種質(zhì)衰退不僅造成了養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失，還制約了當(dāng)?shù)夭蒴~產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，景泰縣漁業(yè)技術(shù)推廣中心在國家大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州綜合試驗(yàn)站支持下，按照《國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)項(xiàng)目景泰示范縣2022年度實(shí)施方案》，引進(jìn)純系抗病草魚水花，利用鹽堿水進(jìn)行苗種培育試驗(yàn)，以期為大規(guī)模開展純系抗病草魚鹽堿水養(yǎng)殖推廣提供參考。

一、材料與方法

（一）材料

純系抗病草魚水花、淡水魚顆粒膨化配合飼料、電子天平、溶氧儀（YSI）、水質(zhì)檢測試劑盒、數(shù)顯溫度計(jì)（LCD-150型）等。

（二）方法

1.池塘準(zhǔn)備

試驗(yàn)示范基地選在甘肅省景泰縣景中景漁業(yè)科技有限公司。用于培育純系抗病草魚苗種的池塘事先應(yīng)充分暴曬，魚苗下塘前15d，注入20cm深的鹽堿水，使用漂白粉清塘消毒，每畝用量15kg。用桶將漂白粉加水溶化后立即全池潑灑，包括池塘四周邊坡。

2.水質(zhì)培育

漂白粉清塘消毒7d后，加注新的鹽堿水（注水口加80目篩絹網(wǎng)），水深1m，同時(shí)施用充分發(fā)酵后的農(nóng)家肥，培育輪蟲、枝角類、橈足類等開口性餌料，池塘中水色呈現(xiàn)茶褐色時(shí)，表明水質(zhì)培育良好，為最佳投苗時(shí)間。

3.飼養(yǎng)管理

2022年6月15日，從湖南某生物有限公司購買純系抗病草魚水花10萬尾，投放入池塘中，利用鹽堿水培育苗種。

根據(jù)草魚生長發(fā)育情況，魚苗下塘后5d內(nèi)，在天然餌料的基礎(chǔ)上，每天投喂5kg淡水魚配合飼料粉料，上午投喂40%，下午投喂60%，投喂時(shí)沿著池塘周邊均勻潑灑；下塘后5d～15d，增加淡水魚配合飼料粉料投喂量，每天投喂8kg粉料，投喂時(shí)間和方式不變，下塘后13d～15d，添加少量0號淡水魚顆粒膨化配合飼料進(jìn)行馴化；魚苗下塘15d后，逐漸變?yōu)槿斯づ浜巷暳巷曃梗胀段?次，投喂量為魚體重量的5%～10%，根據(jù)天氣及魚類攝食情況確定具體投喂量；后期根據(jù)魚苗生長情況改投1號、2號淡水魚顆粒膨化配合飼料。

抗病草魚魚苗培育20d后，進(jìn)行拉網(wǎng)鍛煉，以提高魚苗適應(yīng)環(huán)境能力?？共〔蒴~魚苗培育時(shí)分階段加注新水，魚苗下塘后每周加注1次新水，每次15cm，池塘水深最后保持在1.2m～1.5m。培育過程中定期進(jìn)行巡塘，并對池塘水質(zhì)及魚苗生長情況進(jìn)行監(jiān)測。水體中溶解氧、pH值、鹽度均使用溶氧儀檢測，溫度使用數(shù)顯溫度計(jì)測定，氨氮、亞硝酸鹽氮使用水質(zhì)檢測試劑盒測定?？共〔蒴~苗種培育過程中水質(zhì)檢測結(jié)果見表1。

表1 抗病草魚苗種培育水質(zhì)檢測結(jié)果

二、試驗(yàn)結(jié)果

培育1個(gè)月后抗病草魚魚苗平均體長、平均體重分別增長到3.14cm、0.426g；培育2個(gè)月后抗病草魚魚苗，平均體長、平均體重分別達(dá)到5.42cm、1.842g；經(jīng)過4個(gè)月培育，抗病草魚魚種平均體長、平均體重分別達(dá)為11.03cm、16.496g。用SPSS軟件對體重和體長進(jìn)行回歸冪函數(shù)曲線估計(jì)，得到的抗病草魚體長與體重關(guān)系式為Wi=0.017Li2.794，R2=0.994，體重與體長關(guān)系見圖1，試驗(yàn)結(jié)束共獲得魚種1082.7kg，成活率65.6%。由此可見，抗病草魚可以在景泰縣鹽堿水中良好生長。

三、分析與討論

本試驗(yàn)利用鹽堿水培育抗病草魚苗種，成活率65.6%，培育結(jié)束后，體長增長9.64cm，體重增長16.459g，由此表明在景泰縣的鹽堿水中培育抗病草魚苗種是可行的。

圖1 抗病草魚體重與體長關(guān)系

（一）純系抗病草魚成活率高于普通草魚

在本地的草魚養(yǎng)殖過程中，相同飼養(yǎng)環(huán)境下普通草魚魚苗培育成活率最高僅為40%，本試驗(yàn)結(jié)果顯示抗病草魚魚苗培育的成活率為65.6%，比普通草魚成活率高25.6個(gè)百分點(diǎn)；據(jù)相關(guān)報(bào)道在山東、河南、江蘇等地的養(yǎng)殖試驗(yàn)證明，純系抗病草魚成活率大于90%，比普通草魚高，造成成活率差異的原因一方面可能是本試驗(yàn)在天然鹽堿池塘中采用夏花魚苗培育魚種，由表1可知抗病草魚魚苗在鹽度2.29～4.58的鹽堿水中生長，且試驗(yàn)用夏花魚苗規(guī)格較小，對池塘水環(huán)境條件的耐受程度較低；另一方面自2016年起景泰縣大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，給一些水禽提供了食物來源，在整個(gè)試驗(yàn)過程中，魚苗培育池塘周邊有成群的鷸、白鷺、蒼鷺、赤麻鴨、野鴨、天鵝等水禽將魚苗當(dāng)做食物，出于生物多樣性保護(hù)目的，池塘上未使用防鳥網(wǎng)，僅使用電子驅(qū)鳥器作用不大，因此本試驗(yàn)的抗病草魚成活率低于其他省市。

（二）純系抗病草魚抗病率強(qiáng)

在本次抗病草魚苗種培育過程中未發(fā)生草魚常見疾病，而當(dāng)?shù)匾酝B(yǎng)殖的普通草魚在相同養(yǎng)殖條件下，易感染細(xì)菌性腸炎、出血病等疾病，即使在發(fā)病后采取相應(yīng)的措施治療死亡率也較高。

（三）純系抗病草魚養(yǎng)殖效益高

相同飼養(yǎng)條件下投放抗病草魚和普通草魚魚苗各10萬尾，從均重0.04g培育至16.5g，抗病草魚苗種培育成活率65.4%，普通草魚苗種成活率40%，按死亡魚苗均重5g/尾、飼料成本8元/kg計(jì)算，苗種損失：抗病草魚苗種3.44萬尾×500元/萬尾=1720元，普通草魚苗種6萬尾×450元/萬尾=2700元；死魚損失：抗病草魚損失34400尾×5g/尾=172kg，172kg-1.37kg（苗種初重）=170.63kg，170.63kg×8元/kg=1365元，普通草魚損失60000尾×5g/尾=300kg，300kg-2.4kg（苗種初重）=297.6kg，297.2kg×8元/kg=2381元；綜合損失：抗病草魚3085元（苗種損失+死魚損失）、普通草魚5081元，抗病草魚比普通草魚少損失1996元。若死亡魚苗均重10g/尾，其他條件不變，則抗病草魚綜合損失比普通草魚少3020元，該綜合損失中未計(jì)算普通草魚養(yǎng)殖發(fā)病后使用漁藥防治的費(fèi)用，通過對比計(jì)算抗病草魚養(yǎng)殖具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

此次引進(jìn)抗病草魚水花魚苗并利用鹽堿水在試驗(yàn)示范基地成功培育抗病草魚苗種試驗(yàn)，可有效促進(jìn)景泰縣大宗淡水魚養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高本地魚類良種覆蓋率，助推鹽堿漁業(yè)綠色、高質(zhì)量發(fā)展。