七城聯(lián)動(dòng) “賓”味共饗金秋啟幕 一城一味，七位主廚聯(lián)袂操刀靈感美食之旅

一城一味，同期同享。南京凱賓斯基酒店攜手六家姊妹酒店，共同推出“七城聯(lián)動(dòng)，賓味共饗”尋味美食之旅，邀請(qǐng)食客探索南京、濟(jì)南、杭州、貴陽、廈門、成都、北京七座美食之城。云集淮揚(yáng)菜、魯菜、粵菜、杭幫菜、川菜、黔菜等不同菜系，七家酒店七位主廚聯(lián)袂操刀，根植地域文化，賦藝術(shù)以滋味，賦食材以靈動(dòng)，全新概念式菜單帶領(lǐng)開啟難忘的“賓”紛饗宴，打造“一套匠作菜單、盡享七城風(fēng)味”。此次限時(shí)賞味菜單于11 月18 日至12 月18 日于7 家酒店中餐廳限時(shí)供應(yīng)，邀請(qǐng)美食愛好者一起鑒賞珍饈美饌。

南京凱賓斯基酒店金凱樓主理人田師傅，將淮揚(yáng)菜“不時(shí)不食”的理念融入首道江南冷菜四小品中，將應(yīng)季而食體現(xiàn)的淋漓盡致。四小品之海膽伴秋茄，主廚臻選大連新鮮海膽，與小段秋茄展示濃郁秋意；手打黃油柿餅，柿子正當(dāng)時(shí)，深秋便可曬干成柿餅，釀入黃油與堅(jiān)果，香氣滿盈；馬蹄肴肉凍中的馬蹄便是江浙深秋的時(shí)令食材，爽脆的食材潤(rùn)肺生津，玉延寶石流霞仿佛是餐桌的藝術(shù)品，將當(dāng)季山藥揉為慕斯?fàn)睿尸F(xiàn)出一顆寶石形狀，綴以草莓粉，入口即化，綿密留香。

金凱樓中餐廳位于百年歷史建筑王字樓之中，共設(shè)包間11 個(gè)，其中大包間3 個(gè)，小包間8 個(gè)，主打淮揚(yáng)與粵菜風(fēng)味。餐廳的設(shè)計(jì)將雅致的民國(guó)格調(diào)與精巧的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)完美糅合，整體空間色調(diào)穩(wěn)重古樸，選用大理石、木飾面及古銅色金屬，搭配優(yōu)雅簡(jiǎn)約的家私；零點(diǎn)區(qū)采用玻璃穹頂形式，古銅色的金屬屏風(fēng)，實(shí)木拼花地板，定制藝術(shù)壁燈等，體現(xiàn)了民國(guó)建筑裝修風(fēng)格，烘托整個(gè)用餐區(qū)的優(yōu)雅格調(diào)。

多切斯特精選酒店集團(tuán) 迪拜拉納酒店開啟全新饕餮之旅

多切斯特精選酒店集團(tuán)在中東開設(shè)的首家酒店—迪拜拉納酒店(The Lana)于2024 年2 月正式推出與3 位著名廚師Martin Berasategui、Jean Imbert 和Angelo Musa 共同打造的四大全新餐廳，引領(lǐng)迪拜餐飲潮流風(fēng)尚。

Jara by Martin Berasategui 是這位擁有12 顆米其林星星的世界名廚在中東的首家餐廳。餐廳名字取自于Berasategui 先生的孫女Jara，創(chuàng)意菜單由主廚親自打造，希望通過這家餐廳講述一個(gè)關(guān)于聯(lián)系、家庭和愛的故事。

Riviera by Jean Imbert 是一家全新現(xiàn)代地中海餐廳，靈感來自主廚的文化背景和旅行經(jīng)歷。Riviera by Jean Imbert 將喚起一種清新無邊的陽光之感，提供單點(diǎn)早餐、午餐和晚餐服務(wù)。

位于屋頂?shù)腍igh Society由Jean Imbert打造，在白天為酒店客人提供服務(wù)，從下午5 點(diǎn)開始便化身為公共休閑空間。這里提供阿聯(lián)酋境內(nèi)最豐富的香檳選擇，同時(shí)也提供葡萄酒以及其他酒品。

Bonbon Café Angelo Musa 化身全新的法式糕點(diǎn)店，提供維也納甜面包、新鮮烤面包、各種巧克力糖果和冰淇淋，以及三明治、沙拉和各種定制蛋糕。作為世界上頂級(jí)的糕點(diǎn)師之一，甜品主廚Angelo Musa 先生風(fēng)格前衛(wèi)，具有豐富的創(chuàng)造力，被授予“法國(guó)最佳工匠”的稱號(hào)。

南京麗思卡爾頓酒店打造精美節(jié)日氛圍姜餅小鎮(zhèn) 甄選滿懷愛意的禮物，溫暖靜謐冬日

南京麗思卡爾頓酒店節(jié)日姜餅小鎮(zhèn)拉開序幕。佳節(jié)來臨之際，酒店推出多項(xiàng)餐飲產(chǎn)品及節(jié)日禮籃讓賓客在這個(gè)充滿愛與希望的節(jié)日感受喜樂歡聚的溫暖氛圍。

12 月1 日至25 日，載滿節(jié)日愿望的火車來到了姜餅小鎮(zhèn)在如夢(mèng)似幻的童話世界里，賓客不僅可在小鎮(zhèn)內(nèi)拍照打卡，留下美好回憶，還可在姜餅屋中購買酒店提供的各種節(jié)日禮籃和姜餅屋、水果蛋糕、巧克力等富有節(jié)日氣氛的禮品。

12 月11 日至31 日酒店大堂酒廊推出絨雪繽紛·圣誕下午茶，可愛精致的圣誕造型甜點(diǎn)，圣誕火腿三明治和開心果奶油芝士三明治，圣誕水果蛋糕和冬梨桂花杏仁蛋糕。下午茶飲品菜單特別添加Nespresso 聯(lián)名紅酒味咖啡，更添濃郁圣誕氛圍。

12 月的每周日，“逸游未盡”環(huán)球美食之旅主題早午餐美國(guó)站登陸Lavandula 馨逸全日餐廳，將濃濃的節(jié)日氛圍展現(xiàn)。12 月24、25 日及31 日特別呈現(xiàn)節(jié)日全自助晚餐；12 月24、25 日含博斯克系列葡萄酒暢飲；12 月31 日含凱歌皇牌香檳暢飲，美食盛宴如期開啟，溫暖冬季“食”光。

東方情調(diào)的私享空間，一覽無遺的城市盛景，帝粵軒位于酒店39 層，設(shè)計(jì)現(xiàn)代優(yōu)雅，寬大的落地窗讓用餐客人可飽覽南京新街口商圈日夜繁華的城市盛景。值此佳節(jié)來臨之際，中餐行政主廚梁翔東為賓客匠心定制帝粵軒圣誕晚餐套餐，用美食定格美好節(jié)日回憶。

南京麗思卡爾頓酒店FLAIR 占據(jù)酒店整個(gè)62 層，整體設(shè)計(jì)高雅時(shí)尚，融合中西方經(jīng)典設(shè)計(jì)理念，節(jié)日來臨之際，F(xiàn)LAIR 特別推出3 款冬季限定雞尾酒為浪漫冬日鍍上流光曳彩。12 月31 日，F(xiàn)LAIR 還將重磅打造時(shí)尚倒數(shù)派對(duì)，為賓客在神秘歡樂的氛圍中與至愛親朋倒數(shù)狂歡，迎接美好全新的2024。

福朋喜來登品牌亮相北部灣城市群 陽江中心福朋喜來登酒店正式開業(yè)

萬豪旅享家旗下超過30 個(gè)卓越品牌之一的福朋喜來登品牌近日宣布，陽江中心福朋喜來登酒店正式開業(yè)。新酒店位于陽江繁華中心，將以舒適經(jīng)典的設(shè)施與真誠(chéng)熱情的服務(wù)來滿足商務(wù)及休閑賓客的切實(shí)需求。萬豪國(guó)際集團(tuán)中國(guó)區(qū)副總裁杜曉林先生表示：“我們非常高興迎來陽江中心福朋喜來登酒店的開業(yè)，在陽江這座山海兼優(yōu)的城市為賓客帶來更為多元化的選擇?！标柦行母Ｅ笙瞾淼蔷频曜溆诰吧珒?yōu)美的燕山湖畔，三面環(huán)湖，空氣清新，自然環(huán)境得天獨(dú)厚。從酒店出發(fā)，賓客可以便捷前往著名的海陵島，盡情探索旖旎的海濱風(fēng)光；或前往廣東海上絲綢之路博物館，感受獨(dú)特的人文景觀。酒店擁有276 間溫馨、寬敞的客房及套房，整體風(fēng)格融合現(xiàn)代美學(xué)和時(shí)尚元素。酒店為賓客提供耳目一新的休閑餐飲體驗(yàn)。位于酒店一層的全日制餐廳“玩啤食社”(The Mesh)精選全球美食和當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味，賓客可在輕松的氛圍中享受美妙的味蕾體驗(yàn)。精釀啤酒屋是酒店特別打造的社交共享空間，午后時(shí)分賓客可在此處享用下午茶，傍晚時(shí)分則可在此享用“醇飲優(yōu)選”精釀啤酒與精美小食，收獲閑適放松時(shí)光，為旅途再添滋味。