甘 津

（福建省屏南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，福建 屏南 352300）

1 消毒的作用

養(yǎng)殖生產(chǎn)中，使用高效消毒劑消毒可以控制病原體的繁殖，減少感染，確保養(yǎng)殖安全。南方氣候比較潮濕，在潮濕的環(huán)境中容易孳生微生物，通過消毒可以控制甚至是抑制病原微生物繁殖，達到保證生豬健康的目的。有效的消毒可以降低生豬疫病感染風(fēng)險。

消毒可以切斷疫病的傳播。病原微生物主要是通過空氣、水源、食物等傳播，加強對豬場環(huán)境及器具、飲用水、食物的有效消毒可切斷疫病的傳播。

消毒不會對周圍環(huán)境造成大的變動，可以降低豬群的應(yīng)激反應(yīng)。消毒一般操作簡單，而且合理使用消毒劑不會對生豬造成傷害，在豬體內(nèi)的殘留量也非常少，整體的安全性比較高，它不僅可以防控疫病，而且不良影響較小。

2 常見消毒方法

2.1 化學(xué)消毒 化學(xué)消毒方法是利用化學(xué)試劑消滅病原體，主要采用的消毒劑有福爾馬林、漂白粉、氫氧化鈉等。這些試劑可以破壞病原體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，達到消滅病原的目的。

應(yīng)用化學(xué)消毒劑時要控制好消毒濃度，消毒劑濃度過高會對豬體造成傷害，如福爾馬林就需要將原液稀釋到一定濃度才能夠安全的開展消毒。消毒前要注意化學(xué)消毒劑的選擇，不同的消毒劑用途不同，所產(chǎn)生的消殺效果也不同，在實際操作中應(yīng)選擇符合豬舍環(huán)境條件的消毒劑，并根據(jù)生豬的生長情況選擇消毒劑，若生豬年齡較小，還處于幼齡階段，那就要選用較溫和的化學(xué)消毒劑。

2.2 物理消毒 豬場消毒中，物理消毒主要是利用紫外線或者是高溫來消滅致病菌，并阻斷致病菌傳播。除此之外，機械滅菌也是一種物理消毒方式。如清理豬的尸體時，會采用高溫焚燒的物理消毒方式。

物理消毒可以抑制致病菌的繁殖，消殺致病菌的同時不會對健康豬造成傷害。通過物理消毒可切斷病原的傳播，相較于化學(xué)消毒，物理消毒速度更快，消毒面積更廣，適合大型豬舍的消毒。

2.3 生物熱消毒 豬糞可采用生物熱消毒，這是一種處理病豬糞便的常用方法。病豬排泄物中含有大量的病菌、病毒以及寄生蟲，這些排泄物不做處理會導(dǎo)致病原傳播，造成周圍環(huán)境污染。若病豬患有人畜共患病，這些病原還可能傳播給人，影響到人的健康。

病豬的排泄物要及時清理、收集后置于封閉場所內(nèi)進行發(fā)酵，利用發(fā)酵產(chǎn)生的生物熱消滅其中的病原體。

3 強化消毒效果

3.1 加強宣傳培訓(xùn) 提高養(yǎng)豬場的消殺意識，對養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖知識培養(yǎng)，加入消毒課程，讓養(yǎng)殖戶們認(rèn)識到消毒的重要性。

通過印發(fā)養(yǎng)殖宣傳手冊的方式，讓養(yǎng)殖戶掌握正確的消毒方法，并進一步明確消毒的作用。

3.2 加強監(jiān)督檢查 加強消毒工作監(jiān)督管理，每隔一段時間要到豬場的豬舍當(dāng)中進行查看，或填寫消殺記錄表格，定期上交。無論采用哪一方法都可以提高消毒的連續(xù)性，并且隨時提醒養(yǎng)殖戶對豬舍進行消殺。在疫病發(fā)生之初，若不進行連續(xù)性的消殺就會導(dǎo)致疫病大面積傳播，甚至?xí)绊懮i養(yǎng)殖行業(yè)的整體發(fā)展。

3.3 清理豬舍環(huán)境 及時清理豬舍周圍的環(huán)境，增強疫病的防控效果。若豬舍周圍的環(huán)境沒有及時清理，導(dǎo)致糞便堆積，就會引起病原傳播。清理出豬糞后先對豬舍進行消殺，糞便移至舍外遠離豬舍的地方進行發(fā)酵處理。利用生物熱消毒要在封閉環(huán)境中進行，否則可能會造成致病菌大面積傳播。