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        基于自主學(xué)習(xí)生態(tài)評價體系的中藥化學(xué)教學(xué)案例分析*

        2023-03-02 02:58:40周媛媛楊炳友
        廣州化工 2023年19期
        關(guān)鍵詞:中藥化學(xué)教學(xué)內(nèi)容

        周媛媛,關(guān) 楓,劉 源,金 陽,付 蕾,楊炳友

        (黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院,黑龍江 哈爾濱 150040)

        《中藥化學(xué)》課程內(nèi)容涵蓋廣泛、知識點眾多,而且也是一門實踐性很強的專業(yè)課[1]。學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括研究中藥中有效成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、提取分離方法與技術(shù)、結(jié)構(gòu)鑒定(或確定)、檢識等[2]?!爸兴幓瘜W(xué)課程的自主學(xué)習(xí)生態(tài)體系評價”是在正確理解《中藥化學(xué)》課程的內(nèi)涵和任務(wù)基礎(chǔ)上,依據(jù)該課程的體系改革的目標(biāo),不斷摸索、總結(jié)并制定的,為培養(yǎng)適應(yīng)中醫(yī)藥發(fā)展需要既有扎實理論基礎(chǔ)又有較強動手能力的高素質(zhì)自主學(xué)習(xí)型人才提供堅實保障。評價體系對教師和學(xué)生具有雙向促進和強化作用,對于整個教學(xué)過程具有很大的激發(fā)和提升作用。基于課程內(nèi)容存在學(xué)科交叉復(fù)雜、知識點量大、綜合分析偏多等特點,為教學(xué)帶來了不容回避的困難,我們從課程教學(xué)中代表性案例入手[3],利用建立的自主學(xué)習(xí)“多元化、多指標(biāo)”生態(tài)評價體系,衡量學(xué)習(xí)效果并找到解決問題的有效途徑。

        有關(guān)自主學(xué)習(xí)生態(tài)評價體系及其建立思路如下:首先我們根據(jù)“教、學(xué)、悟、用、展”各環(huán)節(jié)的特征,設(shè)置基本要求,并以評價指標(biāo)的反饋(包括教學(xué)目標(biāo)是否達成,教學(xué)方法是否適用、教學(xué)內(nèi)容是否合理)再進一步優(yōu)化“三形式-五層次”中涉及的教育實施模塊(見圖1)。下面我們從環(huán)節(jié)設(shè)置基本要求中涉及到的“基礎(chǔ)性”、“全面性”、“實踐性”、“多樣性”、“交叉性”以及“高階性”的六個特征性入手,結(jié)合具體代表案例分析各教學(xué)環(huán)節(jié)與其相互關(guān)系,解釋相關(guān)評價指標(biāo)的內(nèi)涵和效果。

        圖1 自主學(xué)習(xí)效果評價體系

        1 基礎(chǔ)性

        本課程內(nèi)容包含了如黃酮類、三萜類、醌類、苯丙素類等各類化學(xué)成分類型,每類成分都有其獨特的母核和取代基特征。如黃酮類化合物具有2-苯基色原酮母核,根據(jù)黃酮類化合物A環(huán)和B環(huán)中間的三碳鏈的氧化程度、三碳鏈?zhǔn)欠駱?gòu)成環(huán)狀結(jié)構(gòu)、3位是否有羥基取代以及B環(huán)(苯基)連接的位置(2位或3位)等特點(分類情況見圖2),可將主要的天然黃酮類化合物分為黃酮醇、二氫黃酮、異黃酮和查耳酮等。學(xué)生結(jié)合以往有機化學(xué)知識在學(xué)習(xí)本部分內(nèi)容時可以采取自主學(xué)習(xí)模式,也可以通過教師簡單舉例講解后再自行進行歸納分類學(xué)習(xí)。除了結(jié)構(gòu)分類、一些化學(xué)成分基本定義、科屬分布和主要活性都可以歸屬于“基礎(chǔ)性”內(nèi)容,考慮到該部分學(xué)習(xí)對象具有規(guī)律性強、易于理解等特點,主要對應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)是“教”和“學(xué)”,尤其是以學(xué)生為主體的“學(xué)”。最終考察教學(xué)目標(biāo)是否達成,主要是考察學(xué)生對理論基礎(chǔ)知識的掌握程度,是否能夠做到熟記并歸類整理,能否較順利地開展自學(xué)講授;教學(xué)方法和策略主要考慮采用以教師為輔的啟發(fā)式案例法結(jié)合學(xué)生為主的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí);教學(xué)內(nèi)容主要涉及上述講到的客觀性內(nèi)容。

        圖2 黃酮主要結(jié)構(gòu)分類情況

        2 全面性

        本課程每一章從內(nèi)容看涉及化學(xué)結(jié)構(gòu)、物理化學(xué)性質(zhì)、提取、分離、檢識、結(jié)構(gòu)鑒定或確定等一系列階梯遞進式知識體系,如醌類化合物,首先介紹了苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌成分類型,到依據(jù)其酸性、升華性等特性,可選擇堿提酸沉、升華法等提取分離手段獲取,再到醌式結(jié)構(gòu)化學(xué)定性檢識,最后結(jié)構(gòu)解析,既涵蓋豐富多樣的理論知識又涉及到實踐技能培養(yǎng),均體現(xiàn)了“全面性”特點。不論在教師“教”還是學(xué)生“學(xué)”的環(huán)節(jié)中,都應(yīng)該重視知識的“點、線、面”有機結(jié)合。在中藥化學(xué)課程中“全面性”往往也是注重基礎(chǔ)性、廣泛性,主要對應(yīng)“教”、“學(xué)”和“展”三個教學(xué)環(huán)節(jié)中。最終評價指標(biāo)的考察包括學(xué)生是否形成了以基礎(chǔ)知識為本,以綜合實踐為重的自主學(xué)習(xí)能力,具備從事中藥開發(fā)、生產(chǎn)、加工、質(zhì)量評價、臨床應(yīng)用等相關(guān)工作的全面性素質(zhì);教學(xué)方法主要涉及講授法、演示法、練習(xí)法等;教學(xué)內(nèi)容主要是客觀性、原理性理論知識以及規(guī)范實操性內(nèi)容為主(注:本部分內(nèi)容深度及廣度要高于基礎(chǔ)性教學(xué)內(nèi)容)。

        3 實踐性

        中藥化學(xué)是一門實踐性極強的科學(xué),因此實驗教學(xué)在整個學(xué)生課程體系中占有舉足輕重的地位,全日制本科學(xué)生本課程的理論與實驗教學(xué)時數(shù)比為1∶1。為了加深學(xué)生對理論課汲取內(nèi)容的理解和運用,更好地適應(yīng)未來生產(chǎn)和科研需要,讓學(xué)生“提前熱身”在實驗室進行實踐基本技能培養(yǎng)是十分重要的。例如,我們在實驗教學(xué)中設(shè)置了開發(fā)性實驗——設(shè)計多種實驗方案從槐米中提取黃酮類化合物蘆丁,依據(jù)蘆丁極性較大且有酚羥基顯酸性的特點,可以選擇水提取,醇提取或者堿水提取等方法,再根據(jù)提取溶劑特征設(shè)計不同的提取方式,如煎煮法、回流法、超聲提取法等,不論哪種途徑,哪種方式只要具有合理性、可行性即可。由上述案例可知開放性實驗(具有拓展性、綜合性以及自擬設(shè)計性特點)往往能夠培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散性、多樣性思維,以最大限度發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,著重培養(yǎng)學(xué)生獨立解決實際問題的能力、探索創(chuàng)新能力及組織管理能力。但由于開放性實驗不確定性和未知性較大,教師應(yīng)在教學(xué)中加以啟發(fā)引導(dǎo),以有效控制實驗發(fā)展的方向而更易達成目標(biāo)?!皩嵺`性”不僅滲透于師生互動的“教”與“學(xué)”環(huán)節(jié)中,也體現(xiàn)在學(xué)生自主學(xué)習(xí)的“悟”和“用”中,只有仔細(xì)觀察實驗中的現(xiàn)象,認(rèn)真記錄實驗數(shù)據(jù),積極分析和討論實驗結(jié)果才能真正做到學(xué)有所“獲”。 最終考察教學(xué)目標(biāo)是否達成培養(yǎng)學(xué)生具有基本的實驗操作技能,使學(xué)生掌握常規(guī)中藥化學(xué)所涉及有效成分的提取、分離、精制、檢識等一系列基本技能、基本操作方法;教學(xué)方法主要涉及演示法、啟發(fā)法、討論法等;教學(xué)內(nèi)容主要來源于實驗教學(xué)內(nèi)容以及課后科研實踐。

        4 多樣性

        “多樣性”是覆蓋在“教、學(xué)、悟、用、展”五個層次所有教學(xué)環(huán)節(jié)中的,這里“多樣性”具體指的是教學(xué)資源多樣性、教學(xué)方法多樣性、教學(xué)形式手段多樣性以及學(xué)習(xí)動力多樣性。首先,教學(xué)資源多樣性強調(diào)打破“唯書本是尊”的傳統(tǒng),知識的獲取途徑可以是課堂、網(wǎng)絡(luò)和課后實踐等,如我們課后組織學(xué)生開展“有關(guān)酸堿性成分檢識方法差異性研究”本科創(chuàng)新實驗研究,通過“查閱并整理文獻資料”→“設(shè)計預(yù)實驗”→“正式實驗”→ “結(jié)果討論與總結(jié)”,上述這一系列實驗科研培訓(xùn),很多學(xué)生掌握了課題中涉及的主要成分類型和酸堿性基團來源,以及絡(luò)合、離子化、共軛等檢識原理方面的關(guān)鍵內(nèi)容;其次,教學(xué)方法要多樣性,選擇適合的教學(xué)方法對于學(xué)生的學(xué)習(xí)效果非常重要,具體看在“教”的環(huán)節(jié)大多都伴之以案例法、啟發(fā)法,“學(xué)”、“悟”和“展”的環(huán)節(jié)多用討論法、練習(xí)法,“用”的環(huán)節(jié)多以自主啟發(fā)法、學(xué)習(xí)法、練習(xí)法等;再者,“多樣性”也體現(xiàn)在教學(xué)形式和手段上,如在“悟”、“用”、“展”等高層次要求上,多采用翻轉(zhuǎn)課堂,微課和協(xié)作問答等形式;最后,學(xué)習(xí)動機的多樣性主要源于其機制的復(fù)雜性,有近景的直接性動機和遠(yuǎn)景的間接性動機,高尚的、正確的動機與低級的、錯誤的動機,內(nèi)部動機和外部動機等。不論哪種動機,最重要的是激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生動機,并由學(xué)習(xí)的被動性轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)的主動性??疾於鄻有阅繕?biāo)是否達成、方法是否適用、內(nèi)容是否合理主要標(biāo)準(zhǔn)是要做到八字原則——“多而不亂、相容相合”。

        5 交叉性

        《中藥化學(xué)》是中藥學(xué)類專業(yè)知識結(jié)構(gòu)體系中的一門非常重要的專業(yè)課程,其知識內(nèi)容融會貫穿于許多其它課程之中,具有承上啟下、聯(lián)絡(luò)貫通的重要作用。一方面,中藥化學(xué)與現(xiàn)代科學(xué)如化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)、植物學(xué)、現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)等理論和技術(shù)相互結(jié)合;另一方面,中藥化學(xué)與本領(lǐng)域其他學(xué)科理論與技術(shù)相互滲透,在以知識延伸為特點 “展”(即指知識延展、遷移)這個教學(xué)環(huán)節(jié)尤其要注重知識的交叉性。為了更好地讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)過程中體會學(xué)科間交叉性,基本前提是學(xué)生不但應(yīng)保證有各門課程扎實的知識功底,還要具備各課程間知識點、線和面的串聯(lián)、對比及整合能力。如以“烏頭”為例從中藥化學(xué)角度闡明其炮制原理:烏頭中含有大量雙酯型生物堿類化合物,毒性極強,水加熱煎煮后毒性降低或消失。從化學(xué)成分角度分析是由于雙酯型生物堿水解后轉(zhuǎn)變成毒性降低的單酯型生物堿,再進一步水解后轉(zhuǎn)變成幾乎無毒性的醇胺型生物堿(反應(yīng)原理見圖3)。在“交叉性”方面,最終考察的教學(xué)目標(biāo)為是否達成了培養(yǎng)學(xué)生對各門類知識的有效融合和靈活運用,是否能利用學(xué)科交叉性知識解決實際生產(chǎn)和科研中遇到的問題;教學(xué)方法主要涉及案例法、啟發(fā)法、討論法等;教學(xué)內(nèi)容不局限于課堂和書本,可以來自學(xué)術(shù)講座、文獻學(xué)習(xí)等。

        圖3 烏頭堿水解反應(yīng)

        6 高階性

        “高階性” 最初是作為金課一項標(biāo)準(zhǔn)提出的。針對自主學(xué)習(xí)生態(tài)體系評價我們也提出了高階性要求,是培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的綜合能力和高級思維,為中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展輸送高素質(zhì)人才的重要環(huán)節(jié)。最終考察教學(xué)目標(biāo)為是否達成了拓寬學(xué)生的知識視野,是否激發(fā)了學(xué)生的求知欲和創(chuàng)新欲,是否培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維和不斷探求真理的精神和能力;教學(xué)內(nèi)容主要體現(xiàn)在課程中理論知識的難點和高水平實踐技能的培養(yǎng)上,教學(xué)方法也要注意與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)。如化合物結(jié)構(gòu)的波譜解析需要具備學(xué)生很高的綜合分析推理能力,是教學(xué)難點之一,要求學(xué)生不僅要從一維氫譜和碳譜獲取結(jié)構(gòu)骨架基本概況,還要從二維如HSQC、HMBC及COSY譜中找尋取代基連接位置和順序等重要細(xì)節(jié)信息,從而對結(jié)構(gòu)進行有效推斷。在教學(xué)方法上主要采取演示法、練習(xí)法,由易到難、循序漸進地展開學(xué)習(xí),以簡單案例引導(dǎo)學(xué)生入門,再形成自學(xué)能力;高水平實踐技能培養(yǎng)主要是讓學(xué)生除了有規(guī)范的實驗操作技能外,還要具備靈活的實驗設(shè)計能力、創(chuàng)新的科研能力。如在實驗課程中涉及色譜法對大黃中各蒽醌類成分分離的內(nèi)容,從柱色譜填料選擇原則、上柱操作手法訓(xùn)練、洗脫收集合瓶判斷等各個步驟都引導(dǎo)學(xué)生主動思考、縝密規(guī)劃,最終對得到的分離產(chǎn)品進行定性定量檢識判斷,在教學(xué)方法上主要采用演示法、討論法等。

        7 結(jié) 語

        自主學(xué)習(xí)是全世界范圍內(nèi)都在提倡的一種學(xué)習(xí)方式,也是當(dāng)今教育的主題[4]。培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,使學(xué)生由“學(xué)會”走向“會學(xué)”,不再受時間、空間的限制,能夠有效實現(xiàn)終身學(xué)習(xí),從而適應(yīng)知識日新月異變化、社會飛速發(fā)展的現(xiàn)實[5]。我們嘗試將生態(tài)學(xué)習(xí)觀與自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)相結(jié)合,更突出研究方法的整體性、關(guān)聯(lián)性,初步構(gòu)建了自主學(xué)習(xí)生態(tài)體系。本文結(jié)合多年教學(xué)體會和經(jīng)驗,從代表性教學(xué)案例入手,對“教、學(xué)、悟、用、展”不同層次各教學(xué)環(huán)節(jié)引入多元化、多指標(biāo)評價方案,研究發(fā)現(xiàn)雖然目標(biāo)都是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,但是每個環(huán)節(jié)都要有獨特的、相適應(yīng)的教學(xué)方法和考核標(biāo)準(zhǔn),不能采用“一刀切”模式。希望本研究為今后其他專業(yè)建立類似自主學(xué)習(xí)生態(tài)體系提供參考,也為本領(lǐng)域培養(yǎng)中醫(yī)藥高素質(zhì)人才提供新的模式和思路。

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