吳奕萱

媽媽做的紅燒肉肥而不膩，特別好吃。

媽媽準(zhǔn)備好材料，熟練地拿起五花肉，把它放到盆里，用清水清洗。然后切成小塊，放在一個(gè)大碗里備用。接著，媽媽把蔥切成了蔥花，又把五花肉和蔥花放到平底鍋里，燒到飄出香味，再往鍋里倒入清水煮10分鐘。然后把肉放到另一個(gè)鍋里，放上各種調(diào)料，再燒一個(gè)小時(shí)，紅燒肉就好了。

我已經(jīng)迫不及待了。一分鐘以后，媽媽說(shuō)：“紅燒肉燒好了?！蓖郏t燒肉鮮紅鮮紅的，好像可樂(lè)雞翅一樣。我吃了一口，太好吃了。我跟媽媽說(shuō)：“下個(gè)星期我還要吃！”

我真喜歡媽媽做的紅燒肉呀！

老師心語(yǔ)

小作者以細(xì)致的語(yǔ)言講述了紅燒肉的制作過(guò)程以及品嘗紅燒肉之后的興奮和對(duì)美食的贊嘆。小作者觀(guān)察仔細(xì)，語(yǔ)言生動(dòng)活潑，充滿(mǎn)生活氣息和趣味性。

【作者系江蘇鎮(zhèn)江市實(shí)驗(yàn)小學(xué)二·10班學(xué)生，指導(dǎo)并置評(píng)：徐長(zhǎng)順】