牛書(shū)田,江金諦

(1.山東理工大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院,nst@sdut.edu.cn;2.山東理工大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院,jiangjindi@sdut.edu.cn)

中國(guó)陶瓷作為珍貴的藝術(shù)品,自古就受到世界各地人們的追捧和喜愛(ài)。在歐洲,特別是在法國(guó)、英國(guó)、荷蘭等國(guó)家,中國(guó)陶瓷成為貴族和王室成員的收藏品,也成為他們互相贈(zèng)送和交換的禮物,許多歐洲國(guó)家的博物館中都收藏有珍貴的中國(guó)陶瓷作品。一些歐洲古老城市和考古遺址中,也有許多中國(guó)陶瓷的遺存,見(jiàn)證了當(dāng)時(shí)東西方文化和貿(mào)易的交流和融合。

中國(guó)陶瓷蘊(yùn)含豐富的文化內(nèi)涵,是中國(guó)古代勞動(dòng)人民創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。中國(guó)陶瓷走出國(guó)門(mén)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界的重要組成部分,同時(shí)也是中國(guó)文化軟實(shí)力的重要體現(xiàn)。中國(guó)陶瓷的傳播在促進(jìn)中外文化交流與合作、推動(dòng)世界多元文化的交流和融合等方面發(fā)揮了重要作用。

1 歐洲的中國(guó)陶瓷研究

中國(guó)瓷器傳入歐洲之后,最初作為一種來(lái)自中國(guó)的神奇之物而被收藏。瓷器的細(xì)膩、精巧、溫潤(rùn)慢慢成為被歐洲廣泛認(rèn)同的美學(xué)風(fēng)格。中國(guó)陶瓷對(duì)西方美學(xué)的影響不是直接的、一蹴而就的,而是一個(gè)曲折的、從物質(zhì)到精神的過(guò)程。

中國(guó)的制瓷歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),國(guó)外學(xué)者對(duì)中國(guó)瓷器的基本概念、分類(lèi)、斷代標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行了區(qū)分和解釋,在很大程度上成為歐洲對(duì)中國(guó)陶瓷研究的基礎(chǔ)。簡(jiǎn)·迪維斯《歐洲瓷器史》中提到,“歐洲瓷器的產(chǎn)生,是由于中國(guó)瓷器出名所激起歐洲普通陶工和著名煉金術(shù)士多年試驗(yàn)的結(jié)果”[1]。威廉·科斯莫·蒙克豪斯的《中國(guó)瓷器史》介紹了歐洲收藏中國(guó)陶瓷的歷史,并詳細(xì)描述了中國(guó)瓷器的各類(lèi)紋飾,如花卉、神話(huà)動(dòng)物、神話(huà)人物等,并對(duì)中國(guó)瓷器上的款識(shí)進(jìn)行圖解與說(shuō)明[2]。吉樂(lè)撰寫(xiě)的《海上絲綢之路的陶瓷:外銷(xiāo)瓷如何塑造全球化的世界》,第一部分追溯了外銷(xiāo)瓷的全球之旅,第二部分以“收藏”為主題,介紹了作者個(gè)人多年來(lái)收藏的具有代表性的中國(guó)陶瓷、亞洲其他國(guó)家的陶瓷以及歐洲陶瓷[3]。Hetherington在《Chinese ceramic glazes》中深入研究了中國(guó)陶瓷上釉色效果的科學(xué)原理,分析了如何使用不同化學(xué)成分的釉來(lái)制造引人注目的顏色和紋理,激發(fā)了歐洲人對(duì)中國(guó)陶瓷和藝術(shù)史的審美興趣[4]。這些文獻(xiàn)展示了歐洲學(xué)者在中國(guó)陶瓷研究領(lǐng)域的貢獻(xiàn),為我們深入了解中國(guó)陶瓷在歐洲的傳播和對(duì)歐洲的影響等提供了重要參考,對(duì)于促進(jìn)中歐文化交流以及中國(guó)陶瓷的保護(hù)和傳承具有重要意義。

2 中國(guó)陶瓷在歐洲的傳播

《馬可波羅游記》在歐洲的傳播對(duì)中國(guó)陶瓷在歐洲的知名度產(chǎn)生了重要影響,歐洲工匠開(kāi)始模仿和制造類(lèi)似的陶瓷制品,如意大利的斯蒂爾諾陶瓷廠(chǎng)成功生產(chǎn)了類(lèi)似于中國(guó)陶瓷的產(chǎn)品。

中歐之間的貿(mào)易往來(lái),最早可上溯到兩千年前的絲綢貿(mào)易。漢朝與古羅馬之間存在著著名的絲綢之路。從明朝正德嘉靖以后,中國(guó)與歐洲直接通商,中外文化和貿(mào)易交流日漸興起,中國(guó)陶瓷工匠們研究歐洲人的風(fēng)俗習(xí)慣和生活需求,專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)滿(mǎn)足歐洲國(guó)家市場(chǎng)需求的陶瓷。大受歡迎的中國(guó)陶瓷迅速取代了當(dāng)?shù)氐奶掌骱徒饘倨?。中?guó)陶瓷在歐洲的傳播過(guò)程可分為四個(gè)階段:發(fā)現(xiàn)階段、進(jìn)口階段、仿制階段和合作階段。

首先,中國(guó)陶瓷最早出現(xiàn)在歐洲的時(shí)間可以追溯到公元1世紀(jì)的羅馬帝國(guó)時(shí)期,遺址出土了完整的瓶、壺、碗、盤(pán)等中國(guó)瓷器和殘片,這些瓷器多為青瓷和白瓷。

第二個(gè)階段是進(jìn)口階段,也是17世紀(jì)的荷蘭東印度公司大量進(jìn)口中國(guó)陶瓷的時(shí)期。中國(guó)陶瓷被運(yùn)到荷蘭的阿姆斯特丹并通過(guò)荷蘭人的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)傳到歐洲各地,成為皇室和貴族們收藏的珍品。

第三個(gè)階段是仿制階段,即歐洲陶瓷藝術(shù)家們模仿中國(guó)陶瓷風(fēng)格設(shè)計(jì)和制作瓷器的時(shí)期。在歐洲歷史上,中國(guó)陶瓷的仿制是一個(gè)重要的現(xiàn)象。17世紀(jì),荷蘭人開(kāi)始仿制中國(guó)的陶瓷;18世紀(jì),英國(guó)的陶瓷工坊通過(guò)研究中國(guó)陶瓷的技術(shù)和風(fēng)格,成功地生產(chǎn)出類(lèi)似的產(chǎn)品,如著名的英國(guó)喬治時(shí)期的仿古瓷器。這些仿制品通常采用傳統(tǒng)的中國(guó)陶瓷技術(shù),如青花、玉石紋、釉里紅等,具有很高的藝術(shù)價(jià)值且非常受歡迎,并且對(duì)后來(lái)的歐洲陶瓷工藝產(chǎn)生了重要影響,同時(shí),這也是一種跨文化藝術(shù)交流,使中國(guó)陶瓷文化得到了更廣泛的推廣和傳承。

最后是合作階段,即中歐陶瓷藝術(shù)家們之間的合作時(shí)期。20世紀(jì)初期,許多歐洲陶瓷藝術(shù)家來(lái)到中國(guó)學(xué)習(xí)和研究,探究中國(guó)陶瓷藝術(shù)的深層次思想和技術(shù)。中歐陶瓷藝術(shù)家們之間的合作促進(jìn)了兩國(guó)的文化交流,這種跨文化交流不僅豐富了陶瓷藝術(shù)的內(nèi)涵和多樣性,也促進(jìn)了國(guó)際文化交流的進(jìn)一步深化。

3 歐洲的中國(guó)陶瓷形象塑造

中國(guó)出口陶瓷的線(xiàn)性歷史見(jiàn)證了中國(guó)陶瓷文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),以及對(duì)東西方文明的深刻影響。在歐洲,首先出現(xiàn)了對(duì)白瓷的追捧,然后是對(duì)中國(guó)藝術(shù)風(fēng)格的追隨。中國(guó)對(duì)歐洲的影響深入到瓷器、花園、建筑、服裝等多個(gè)方面。16世紀(jì)初,荷蘭制陶匠師們通過(guò)仿造中國(guó)的白釉和青花料,燒制出了至今在歐洲還有一席之地的荷蘭代爾夫特藍(lán)陶。法國(guó)的路易十四不滿(mǎn)足于僅僅收藏中國(guó)陶瓷,還把中國(guó)陶瓷藝術(shù)的元素融入日常生活中,在凡爾賽宮里修建了特里亞農(nóng)瓷宮,即中國(guó)宮。該瓷宮的裝飾采用了中國(guó)青花瓷白地藍(lán)花風(fēng)格。16世紀(jì)英國(guó)的宮廷收藏品中的倫納德杯采用的是簡(jiǎn)單的中國(guó)陶瓷深碗的形式。它包括一個(gè)高底座和一個(gè)圓頂?shù)纳w子,把杯子變成了所謂的塔式結(jié)構(gòu)。17世紀(jì)早期,中國(guó)陶瓷在英國(guó)已經(jīng)非常普及了,在倫敦的商店中有出售,在精英的家庭中作為藝術(shù)品有展示,在名家收藏中有珍藏。17世紀(jì)晚期,中國(guó)陶瓷在歐洲的應(yīng)用更廣泛,從中產(chǎn)階級(jí)參加社會(huì)活動(dòng)的日志到烹飪書(shū),隨處可見(jiàn)。與此同時(shí),中國(guó)陶瓷還被安置在特別設(shè)計(jì)的展覽中,轉(zhuǎn)變?yōu)榻ㄖ卣?成為房間的組成部分,代表了居住者的財(cái)富和生活方式。18世紀(jì),德國(guó)、奧地利和意大利等國(guó)的宮殿內(nèi)也擺滿(mǎn)了中國(guó)瓷器,并將中國(guó)陶瓷改裝成各種裝飾品。陶瓷研究者還為歐洲人收藏的中國(guó)陶瓷賦予了更復(fù)雜的意義,象征著高級(jí)的審美和社交能力。中國(guó)陶瓷是奢侈品的代名詞,顯示著主人的財(cái)富和權(quán)力。

4 中國(guó)陶瓷在歐洲的意義再生產(chǎn)

4.1 中國(guó)陶瓷在歐洲的符號(hào)資本生產(chǎn)

中國(guó)陶瓷的實(shí)用價(jià)值和美學(xué)價(jià)值所產(chǎn)生的商業(yè)利益,激發(fā)了歐洲探險(xiǎn)家、商人等對(duì)中國(guó)的探險(xiǎn)和貿(mào)易。最先進(jìn)入中國(guó)的商人來(lái)自葡萄牙,接著西班牙以菲律賓的馬尼拉作為基地,與中國(guó)進(jìn)行陶瓷貿(mào)易。后來(lái),中國(guó)陶瓷經(jīng)由荷蘭的商船大批量運(yùn)往歐洲。歐洲人對(duì)中國(guó)陶瓷的喜愛(ài)近乎癡迷,法國(guó)、德國(guó)、丹麥、奧地利、瑞典等國(guó)的商人接踵而來(lái),滿(mǎn)載而歸。

中國(guó)陶瓷在歐洲的傳入和流行被視為符號(hào)資本生產(chǎn)的一個(gè)方面。中國(guó)陶瓷在歐洲的引入和欣賞始于古代絲綢之路的貿(mào)易和文化交流。中國(guó)陶瓷以其精湛的工藝、獨(dú)特的裝飾而聞名,成為貴族和富商們炫耀財(cái)富和地位的象征。在歐洲社會(huì)中,擁有中國(guó)陶瓷被視為一種身份和地位的象征,因此成為符號(hào)資本的一部分。首先,中國(guó)陶瓷的稀缺性和獨(dú)特性使其成為一種奢侈品,只有富有的人才能夠購(gòu)買(mǎi)和展示。其次,中國(guó)陶瓷的美學(xué)價(jià)值和文化象征使其成為一種文化資本,能夠展示主人的教育水平和品位。此外,中國(guó)陶瓷的傳統(tǒng)和歷史背景也賦予了它一種歷史資本的價(jià)值,使其成為一種具有歷史意義和收藏價(jià)值的物品。

因此,中國(guó)陶瓷在歐洲的傳入和流行不僅僅是一種商品交流,更是一種符號(hào)資本的生產(chǎn)和展示。

4.2 中國(guó)陶瓷在歐洲的文化記憶生產(chǎn)

習(xí)近平總書(shū)記指出,一個(gè)國(guó)家和民族的文明是一個(gè)國(guó)家和民族的集體記憶[5]。記憶研究以其獨(dú)特的時(shí)空屬性、文化張力和社會(huì)關(guān)懷,成為21世紀(jì)國(guó)際人文社科多個(gè)領(lǐng)域的關(guān)注要點(diǎn)[6]。此概念一經(jīng)提出便引發(fā)了熱烈的反響,其理論的深刻性與現(xiàn)實(shí)性為信仰認(rèn)同與身份認(rèn)同、提升國(guó)家歸屬性與民族歸屬感開(kāi)辟了新的研究視角。尤其是,文化記憶在后現(xiàn)代文化批判熱潮背景中呈現(xiàn)出巨大的理論張力,在方法研究、跨界研究、拓展研究中推動(dòng)著人們理解、討論、擴(kuò)展、批判和發(fā)揚(yáng)文化傳播的途徑,促使人們?cè)跉w屬感和差異化的寬泛視界中看待世界諸文明,增進(jìn)文化認(rèn)同,促進(jìn)文化的跨時(shí)代與跨文明交流[7]。

文化記憶是指一個(gè)社會(huì)或群體對(duì)于過(guò)去的經(jīng)歷、事件、傳統(tǒng)和價(jià)值觀(guān)的集體記憶和共同理解。中國(guó)陶瓷在文化記憶中被視為一種珍貴的藝術(shù)和文化遺產(chǎn),代表了中歐文化交流和啟發(fā)的重要?dú)v史時(shí)期。中國(guó)陶瓷的流行在歐洲社會(huì)中留下了深刻的印跡,成為歐洲文化記憶中的重要組成部分。

中國(guó)陶瓷的流行不僅僅是一種藝術(shù)品的傳入,更是一種文化的傳播和認(rèn)同。它通過(guò)陶瓷的獨(dú)特美學(xué)、精湛工藝和文化象征,塑造了歐洲人對(duì)東方文化的理解和認(rèn)知。中國(guó)陶瓷的設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格對(duì)歐洲的陶瓷藝術(shù)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,推動(dòng)了歐洲陶瓷工藝的發(fā)展和創(chuàng)新。

此外,中國(guó)陶瓷在歐洲社會(huì)中的地位和身份認(rèn)同也對(duì)文化記憶產(chǎn)生了影響。擁有中國(guó)陶瓷的人被視為高貴和具有品位的人,這種身份認(rèn)同在歐洲社會(huì)的文化記憶中扮演著重要角色。中國(guó)陶瓷在歐洲博物館和藝術(shù)機(jī)構(gòu)的收藏和展示為人們提供了了解和欣賞中國(guó)陶瓷的機(jī)會(huì)。

總的來(lái)說(shuō),中國(guó)陶瓷在歐洲的流行對(duì)歐洲的文化記憶產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,成為歐洲文化記憶中的重要元素和符號(hào)。

5 結(jié)語(yǔ)

瓷器不僅是一種實(shí)在的器物,更是一種實(shí)在的文化,其傳承與傳播亦與文化觀(guān)念、文化習(xí)慣、文化載體、文化自信有著密切關(guān)系[8]。中國(guó)陶瓷已走向全世界,但中國(guó)陶瓷在歐洲消費(fèi)者心目中的文化記憶,還是較新的研究課題,相關(guān)課題與論文較少。中國(guó)陶瓷及其文化“走出去”的同時(shí),還要“走進(jìn)去”,深入人心。因此,返諸歷史,回溯過(guò)去,探求歐洲人心目中的中國(guó)陶瓷記憶,是一個(gè)新穎而又有價(jià)值的議題。

探尋中國(guó)陶瓷在歐洲人心目中的文化記憶,喚起中國(guó)陶瓷在歐洲人心目中的記憶,追尋他們心目中的中國(guó)陶瓷想象,是中國(guó)陶瓷對(duì)外傳播與文化貿(mào)易良性互動(dòng)關(guān)系中必不可少的重要一環(huán)。