孫黎海 桂林市逸夫小學(xué) 曠曉琴 桂林學(xué)院
鄉(xiāng)村旅游是促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)村發(fā)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,以及帶動(dòng)農(nóng)民致富的重要渠道。當(dāng)前旅游形態(tài)多元化發(fā)展背景下,很多鄉(xiāng)村地區(qū)都開(kāi)始嘗試融入體育旅游優(yōu)化旅游項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型發(fā)展。國(guó)務(wù)院2021 年發(fā)布《關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》,強(qiáng)調(diào)要加快家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè),促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型及帶動(dòng)農(nóng)民致富 。在鄉(xiāng)村振興背景下,鄉(xiāng)村旅游成為提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平的首要途徑,農(nóng)村大量豐富的農(nóng)業(yè)資源為家庭農(nóng)場(chǎng)模式的發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。
近年來(lái),傳統(tǒng)單一的農(nóng)業(yè)觀光模式逐漸被新型旅游產(chǎn)品替代,為了能更吸引更多的游客,一些鄉(xiāng)村旅游地區(qū)開(kāi)始嘗試將體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)結(jié)合在一起,滿(mǎn)足人們鄉(xiāng)村旅游需求,同時(shí)為游客提供娛樂(lè)、健身、運(yùn)動(dòng)等多樣化服務(wù),將農(nóng)業(yè)與體育旅游融合已成為必然發(fā)展趨勢(shì)。陽(yáng)朔是廣西桂林的著名旅游景區(qū)代表,當(dāng)?shù)赜兄鴺O為豐富的自然生態(tài)景觀、深厚人文歷史景觀、村落遺址、農(nóng)業(yè)資源、體育旅游資源等,無(wú)疑是家庭農(nóng)場(chǎng)與體育旅游融合發(fā)展最好的試點(diǎn)。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游成為桂林旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要增長(zhǎng)點(diǎn),在此基礎(chǔ)上探究“體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)”模式發(fā)展可行性。
桂林政府頒發(fā)《關(guān)于桂林市田園綜合體創(chuàng)建的指導(dǎo)意見(jiàn)》明確指出,努力建設(shè)出一批高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的田園綜合體,為桂林農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、農(nóng)村價(jià)值釋放、鄉(xiāng)村振興發(fā)展探索新業(yè)態(tài)、新模式、新路徑及新動(dòng)能 。體育旅游方面,《自治區(qū)層面支持打造桂林世界級(jí)旅游城市的若干政策措施(征求意見(jiàn)稿)》中明確指出,要大力支持桂林發(fā)展體育旅游,加快各種戶(hù)外、水上等旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā),推進(jìn)建設(shè)廣西體育旅游示范市 。可見(jiàn),桂林陽(yáng)朔在“體育旅游與家庭農(nóng)產(chǎn)”融合發(fā)展方面有足夠政策支持和引導(dǎo)。
陽(yáng)朔處于亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充足,豐沛的雨水匯成了江河、瀑布、峽谷等,為水上運(yùn)動(dòng)如賽艇、劃船、穿越探險(xiǎn)、獨(dú)木舟漂流、皮劃艇激流回旋、劃船等創(chuàng)造了良好條件。陽(yáng)朔境內(nèi)地形地貌多為峰叢洼地、峰谷,是開(kāi)展攀巖、徒步、野外訓(xùn)練、山地自行車(chē)比賽等戶(hù)外體育運(yùn)動(dòng)的良好去處,目前也成立了一些體育旅游俱樂(lè)部,如戶(hù)外攀巖俱樂(lè)部、驢友匯戶(hù)外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部、高爾夫俱樂(lè)部等。此外,陽(yáng)朔境內(nèi)還居住著大量少數(shù)民族,保存有非常多的民族文化,民俗體育文化異彩紛呈,是體育旅游開(kāi)發(fā)的重要資源[3]。
陽(yáng)朔被認(rèn)為是“廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展十佳縣”“中國(guó)旅游強(qiáng)縣”。根據(jù)陽(yáng)朔縣文化廣電體育和旅游局相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:2023 年春節(jié)期間,陽(yáng)朔如意峰景區(qū)接待游客量超6 萬(wàn)人,客棧入住率達(dá)到90%。2023 年五一期間桂林陽(yáng)朔總接待游客量達(dá)435.56萬(wàn)人次,同比2019 年增長(zhǎng)130.24%,實(shí)現(xiàn)旅游總消費(fèi)45.73億元,同比2019 年增長(zhǎng)125.99%,陽(yáng)朔西街、象鼻山、桂林東西巷等地游客量接近飽和,為桂林陽(yáng)朔“體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)”模式發(fā)展奠定了非常深厚的客源基礎(chǔ)。
家庭農(nóng)場(chǎng)是集觀光休閑于一體的旅游服務(wù)綜合體,主要利用農(nóng)村景觀來(lái)吸引大量城市游客前來(lái)參觀、休閑、度假[4]。在陽(yáng)朔縣內(nèi),目前仍有很多鄉(xiāng)村保留著原生態(tài)的環(huán)境,村子里面有著大量豐富的農(nóng)業(yè)資源如農(nóng)田、花園、水域等,這些都可以開(kāi)發(fā)成各種科技園區(qū),如蔬果生態(tài)園區(qū)、果樹(shù)幼苗栽培區(qū)、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、抗旱栽培技術(shù)區(qū)、田地管理技術(shù)區(qū)、有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)區(qū)等,吸引大量對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)感興趣的游客前來(lái)學(xué)習(xí)和參觀,讓游客真正體驗(yàn)農(nóng)事農(nóng)業(yè)活動(dòng),感受地方特色,滿(mǎn)足了家庭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)發(fā)的需求。
目前,家庭農(nóng)場(chǎng)和體育旅游融合發(fā)展已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種有效途徑,在我國(guó)各地也有不少成功案例。比如衢州市龍游縣家庭農(nóng)場(chǎng)模式的建立、北川縣構(gòu)建“農(nóng)業(yè)+體育+旅游”旅游模式、貴州省息烽縣建立“家庭農(nóng)場(chǎng)”解決產(chǎn)品滯銷(xiāo)問(wèn)題、上海小昆山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建立農(nóng)體旅融合發(fā)展模式等。這些成功案例都為很多鄉(xiāng)村旅游向“體育旅游+家庭農(nóng)場(chǎng)”模式轉(zhuǎn)型提供了良好指引和借鑒。
桂林陽(yáng)朔在開(kāi)發(fā)家庭農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品方面相對(duì)容易,但在體育旅游業(yè)開(kāi)發(fā)上仍存在一定困境,具體表現(xiàn)為缺乏創(chuàng)新、開(kāi)發(fā)盲目性大、規(guī)劃混亂、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、地區(qū)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)不明顯等,使得體育旅游產(chǎn)品缺乏吸引力,加上體育旅游在陽(yáng)朔還屬于比較新的領(lǐng)域,市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)還不夠充足,因此體育旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)及與家庭農(nóng)場(chǎng)融合面臨著較大困境。
體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)融合發(fā)展雖有利于凸顯鄉(xiāng)村旅游特色,提高鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)水平,但從陽(yáng)朔縣目前現(xiàn)狀來(lái)看,兩者融合緊密度仍有所欠缺,呈現(xiàn)出分裂發(fā)展的態(tài)勢(shì)。盡管體育旅游元素融入后,豐富了陽(yáng)朔鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類(lèi)型,也促進(jìn)了家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模發(fā)展,但在發(fā)展過(guò)程中當(dāng)?shù)匾蛉狈?duì)體育旅游融入的認(rèn)知,定位較為模糊,導(dǎo)致旅游規(guī)劃混亂,可能存在重農(nóng)輕體或重體輕農(nóng)兩極化現(xiàn)象,體現(xiàn)不出二者融合發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。
雖然陽(yáng)朔縣近幾年大力發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)和體育旅游,但在農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)技術(shù)等管理人才方面較為稀缺,現(xiàn)有的管理人員大多學(xué)歷不高,對(duì)口專(zhuān)業(yè)大學(xué)生偏少。此外,盡管陽(yáng)朔農(nóng)業(yè)局也會(huì)定期提供一些新型農(nóng)場(chǎng)主的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),但培訓(xùn)多偏理論,實(shí)踐操作少,培訓(xùn)時(shí)間和次數(shù)也少。而在融入體育旅游方面也存在體育指導(dǎo)人員匱乏的問(wèn)題,高素質(zhì)教練員、裁判員、社會(huì)體育指導(dǎo)員等數(shù)量較少,專(zhuān)業(yè)人才支撐體系建立不足,導(dǎo)致兩者融合發(fā)展受到阻礙[5]。
體育旅游難免會(huì)存在各種風(fēng)險(xiǎn),尤其是戶(hù)外體育旅游。陽(yáng)朔縣開(kāi)發(fā)的大多體育旅游產(chǎn)品均為室外體育項(xiàng)目,易受到自然風(fēng)險(xiǎn)、人為風(fēng)險(xiǎn)等影響,所以對(duì)技術(shù)指導(dǎo)及安全保障人員要求較高。但陽(yáng)朔縣目前由于缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)人員、體育教練等,所以在安全保障服務(wù)、個(gè)人防護(hù)、項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)上可能會(huì)有所缺位,這有可能為今后體育旅游發(fā)展埋下安全隱患。由此,也充分體現(xiàn)出當(dāng)?shù)毓芾砣藛T對(duì)體育安全意識(shí)較為淡薄,發(fā)展重心多偏向旅游產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。
桂林陽(yáng)朔在發(fā)展體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)方面還存在宣傳推廣不到位的問(wèn)題,營(yíng)銷(xiāo)力度不夠、營(yíng)銷(xiāo)方式單一、營(yíng)銷(xiāo)效果不佳,導(dǎo)致該項(xiàng)目市場(chǎng)活力不足,游客對(duì)二者融合的優(yōu)勢(shì)了解甚少。雖然陽(yáng)朔在攀巖、漂流、農(nóng)業(yè)觀光上也能吸引很多游客參與,但知名品牌產(chǎn)品較少,品牌效應(yīng)、經(jīng)濟(jì)效應(yīng)偏低,尤其是一些休閑體育賽事的影響力還有待提升。
陽(yáng)朔縣要想開(kāi)發(fā)類(lèi)似攀巖、水上項(xiàng)目、自行車(chē)等體育旅游項(xiàng)目,必然要對(duì)山體、巖壁、水面等自然資源進(jìn)行一定程度的開(kāi)發(fā)。如何解決體育旅游與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)間的矛盾也成為二者融合發(fā)展面臨的重要困境之一。這不僅影響到鄉(xiāng)村體育旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,更將影響到鄉(xiāng)村生態(tài)宜居戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
陽(yáng)朔地理位置條件優(yōu)越,有豐富的自然資源和游客資源,在打造體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品時(shí)可以與周邊一些娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)共同結(jié)合,形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
(1)體育旅游可以與周邊跳傘、房車(chē)營(yíng)地、攀巖產(chǎn)業(yè)結(jié)合。
(2)還可以開(kāi)發(fā)“以路為廊、以水為鏈”主題的田園騎行活動(dòng),利用鄉(xiāng)村資源開(kāi)展“鄉(xiāng)村騎士”主題的騎馬活動(dòng)。
(3)民族傳統(tǒng)體育與農(nóng)場(chǎng)發(fā)展結(jié)合,例如開(kāi)展龍舟水上運(yùn)動(dòng)會(huì)、農(nóng)場(chǎng)里的舞獅體驗(yàn)等,充分挖掘當(dāng)?shù)刭Y源,將體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)融為一體,打造出特色鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。
(4)家庭農(nóng)場(chǎng)方面,可以結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源開(kāi)展鄉(xiāng)村農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng)、垂釣比賽、養(yǎng)殖體驗(yàn)等活動(dòng),努力打造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣幕?,提高?dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
為推動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)模式發(fā)展,凸出當(dāng)?shù)匚幕厣?yáng)朔當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)商可以從少數(shù)民族文化方面創(chuàng)新家庭農(nóng)場(chǎng)旅游產(chǎn)品。
(1)以民間游戲帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。比如開(kāi)展少數(shù)民族農(nóng)產(chǎn)品美食街、少數(shù)民族手工比賽、茶藝文化、民間游戲等,向游客展示當(dāng)?shù)孛袼孜幕?,也為游客與農(nóng)戶(hù)的溝通交流創(chuàng)造良好機(jī)會(huì),深化農(nóng)產(chǎn)品的推廣效果。
(2)以農(nóng)業(yè)采摘體育勞動(dòng)豐富游客體驗(yàn)。又或者積極發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)品,建立砂糖橘、金桔、茨菇、花生、柚子、柿子、茂谷柑等特色農(nóng)副產(chǎn)品采摘及加工體驗(yàn)基地。
(3)以禽類(lèi)捕捉為賽事活躍農(nóng)場(chǎng)氣氛。捉泥鰍比賽、趣味抓鴨子、稻田抓魚(yú)、套圈抓雞等,這些也可以作為家庭農(nóng)場(chǎng)與體育旅游融合的方式。
體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)模式的發(fā)展需要高素質(zhì)、高水平管理人員作為支撐,所以加強(qiáng)對(duì)相關(guān)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)尤為重要[6]。其一,陽(yáng)朔景區(qū)旅游管理者要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有管理人員的培訓(xùn)和考核。針對(duì)人員培訓(xùn)建立完善的培訓(xùn)體系,對(duì)人員進(jìn)行定期、定點(diǎn)、定向培訓(xùn),包括體育運(yùn)動(dòng)安全應(yīng)急知識(shí)、社會(huì)體育指導(dǎo)知識(shí)、體育技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)傳授與咨詢(xún)、農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)培訓(xùn)等。其二,應(yīng)加強(qiáng)和各大高校的合作對(duì)接,邀請(qǐng)?bào)w育專(zhuān)業(yè)和農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)相關(guān)專(zhuān)家、骨干人才走入當(dāng)?shù)匾痪€(xiàn)為管理人員進(jìn)行授課和指導(dǎo),為體育旅游和家庭農(nóng)場(chǎng)模式建設(shè)提供借鑒。利用校企合作平臺(tái)分期分批將體育旅游和家庭農(nóng)場(chǎng)從業(yè)人員輸送至高校加強(qiáng)培訓(xùn)。其三,陽(yáng)朔景區(qū)管理者可以結(jié)合當(dāng)?shù)卣雠_(tái)的政策,緩解對(duì)人才培養(yǎng)的資金問(wèn)題,拓寬培養(yǎng)渠道,并拓寬人才晉升通道,吸引外部更多高水平人員、大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
一方面,為順應(yīng)體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)融合發(fā)展的模式,制定行業(yè)的發(fā)展指南。另一方面,加強(qiáng)培育體育旅游方面的社會(huì)體育指導(dǎo)員,從業(yè)人員必須持證上崗,而且要建立起緊急預(yù)案制度,定期組織其參與戶(hù)外體育專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、應(yīng)急演練培訓(xùn),確保社會(huì)體育指導(dǎo)員熟練掌握體育專(zhuān)業(yè)知識(shí)、應(yīng)急處置措施、緊急預(yù)案內(nèi)容,為游客的旅游安全提供有力保障。
陽(yáng)朔旅游單位為進(jìn)一步宣傳推廣體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè),可借助大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、云計(jì)算等信息技術(shù)進(jìn)行管理營(yíng)銷(xiāo),成立專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)業(yè)旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),以線(xiàn)上線(xiàn)上結(jié)合形式為游客提供咨詢(xún)與服務(wù),推廣旅游產(chǎn)品信息、旅游農(nóng)產(chǎn)品等。另外,鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用微信、微博、抖音等平臺(tái)對(duì)自家農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行推廣宣傳,創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)家庭農(nóng)場(chǎng)旅游專(zhuān)欄、體育旅游咨詢(xún)專(zhuān)欄、農(nóng)事報(bào)道公眾號(hào)等,向廣大游客展示陽(yáng)朔特色旅游資源,構(gòu)建起信息化旅游服務(wù)體系,創(chuàng)新以往宣傳形式,吸引全國(guó)各地更多游客前來(lái)觀光體驗(yàn)。
桂林陽(yáng)朔在開(kāi)發(fā)體育旅游產(chǎn)業(yè)過(guò)程中,開(kāi)發(fā)商應(yīng)遵循不破壞自然生態(tài)環(huán)境原則,因地制宜規(guī)劃開(kāi)發(fā)出體育旅游產(chǎn)品。一方面,通過(guò)建立《桂林陽(yáng)朔生態(tài)保護(hù)紅線(xiàn)制定方案》對(duì)旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)工作進(jìn)行約束,建立起完善的生態(tài)保護(hù)預(yù)警體系,堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”理念進(jìn)行開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì),最大限度維護(hù)好鄉(xiāng)村環(huán)境原始風(fēng)貌。另一方面,應(yīng)建立生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展綜合決策機(jī)制,制定嚴(yán)格的環(huán)境準(zhǔn)入制度,尤其是對(duì)一些地方旅游業(yè),要加大執(zhí)法力度,確保鄉(xiāng)村自然資源得到合理開(kāi)采。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略始終堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)風(fēng)文明、生態(tài)宜居、治理有效、生活富裕的要求,是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的有效途徑。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,全國(guó)各地鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈,桂林陽(yáng)朔要想突出自身特色,尋求創(chuàng)新,就需要對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源、體育資源進(jìn)行多樣化開(kāi)發(fā),不斷完善農(nóng)旅和體育服務(wù)設(shè)施,促進(jìn)體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)的融合發(fā)展,增強(qiáng)游客旅游體驗(yàn)感。在推動(dòng)體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)模式發(fā)展過(guò)程中,旅游企業(yè)還要注重對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)與引進(jìn),積極探索新型的宣傳模式,提高旅游產(chǎn)品知名度,打造特色旅游項(xiàng)目,以促進(jìn)鄉(xiāng)村體育旅游與家庭農(nóng)場(chǎng)深度融合及健康發(fā)展。