|文/董青苗

搶收蘋果時(shí)，不少果農(nóng)雇不到人集中采摘出售，只好自家人慢慢下果，存放在冷庫再銷售。荷蘭引進(jìn)的矮化蘋果技術(shù)則為這個(gè)“卡脖子問題”提供了一份全新的解決方案。

“引進(jìn)技術(shù)本土化”解決“卡脖子問題”

瓦房店市駝山鄉(xiāng)是大連優(yōu)質(zhì)蘋果主產(chǎn)區(qū)，大連天盛農(nóng)業(yè)集團(tuán)就坐落在這里。

天盛農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人于祖喜介紹說，采用矮化蘋果技術(shù)的蘋果園可以大幅縮減用工，更適合機(jī)械化操作管理，而且還可使成熟上市期延后，從而實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰用工。更重要的是，矮化蘋果技術(shù)還能大幅度提升蘋果畝產(chǎn)及優(yōu)質(zhì)果率，解決蘋果資源老殘化問題。

然而，正如“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，矮化蘋果技術(shù)同樣存在一個(gè)適應(yīng)問題?！爸袊c荷蘭的自然環(huán)境、氣候條件和土壤有機(jī)質(zhì)含量等都有所不同，如果不能妥善解決本土化問題，矮化蘋果技術(shù)很難達(dá)到預(yù)期效果?！?于祖喜說。

作為我國最早致力于現(xiàn)代蘋果矮化集約高效栽培技術(shù)研發(fā)的企業(yè)，天盛農(nóng)業(yè)自2012 年開始進(jìn)行蘋果優(yōu)良脫病毒帶分枝大苗國產(chǎn)化研發(fā)，年可出圃優(yōu)良脫病毒帶分枝大苗30 萬株以上，為了使該項(xiàng)技術(shù)得以持續(xù)性發(fā)展，并能夠在全國范圍內(nèi)得以大面積推廣，由大連樂齊同鑫有限公司專門負(fù)責(zé)該技術(shù)的經(jīng)營服務(wù)，采取“公司+基地+品牌”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，建起了占地面積916 畝的大連“駝峰”蘋果矮化自根砧生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)。

好蘋果賣出好價(jià)格

水果種得好，品種是關(guān)鍵。為了找到符合國人飲食習(xí)慣，抗病力強(qiáng)、質(zhì)量好、產(chǎn)量高的蘋果品種，于祖喜幾乎走遍了大連的山山水水。與此同時(shí)，公司還建立起了科學(xué)的生產(chǎn)管理流程，確立了生態(tài)有機(jī)、優(yōu)質(zhì)安全的發(fā)展理念。

“目前我們的農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)引進(jìn)了國內(nèi)外多個(gè)優(yōu)質(zhì)蘋果品種，其中以煙富、新王林最具特色，每畝產(chǎn)量可達(dá)8000斤左右，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率90%左右。其中，新王林目前種植面積200 多畝，今年價(jià)格為每斤8 元?！庇谧嫦步榻B說，下一步，還要建一座品牌化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的王林產(chǎn)業(yè)園，主打高端市場(chǎng)。并用2 ～3 年打造出國內(nèi)最先進(jìn)的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)基地，使之成為現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。

近年來，“駝峰”品牌蘋果走俏市場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)培育的矮化水果苗木輻射全國，在各地鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮出重要的作用。每年從全國各地來農(nóng)場(chǎng)參觀考察者絡(luò)繹不絕，這里已經(jīng)成為我國蘋果矮化栽培創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范推廣的重要窗口。

“這些年，我們也曾陷入過誤區(qū)，走過不少的彎路，終于探索出了一條符合中國國情，可復(fù)制的現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，在技術(shù)和經(jīng)營管理等方面都相對(duì)比較成熟。蘋果矮化栽種機(jī)械化程度高，省工、省力，栽種規(guī)模越大越好。隨著農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展，蘋果產(chǎn)業(yè)也將迎來新一輪革命，‘矮化當(dāng)家’已是大勢(shì)所趨。目前，我國蘋果矮化栽培示范推廣仍處于起步階段，我們的目標(biāo)是為全國蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型樹立一個(gè)標(biāo)桿，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。” 于祖喜說。