彭飛飛 彭興興
(江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
我國產(chǎn)業(yè)升級(jí)、結(jié)構(gòu)調(diào)整,走新型工業(yè)化道路,急需大批高素質(zhì)技術(shù)技能人才。2021年全國職業(yè)教育大會(huì)指出需加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系,培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠、大國工匠[1]。各高校結(jié)合《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》和《中華人民共和國職業(yè)教育法》等相關(guān)文件,明確指出要把提高教學(xué)質(zhì)量作為高等職業(yè)教育發(fā)展的核心工作,并將舉辦職業(yè)院校技能大賽作為提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要措施之一,職業(yè)院校要提供展示技能、切磋技藝的平臺(tái),各高職院校持續(xù)開展以學(xué)生技能競賽為載體的學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提升模式的改革探索。實(shí)踐證明,以學(xué)生技能競賽為載體,以提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)為目標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)改革是培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的有效途徑[2]。本文以江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院材料與食品學(xué)院為例,探討了學(xué)生技能競賽在提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)方面的作用、具體實(shí)施辦法、應(yīng)用效果和改善措施,為高職院校實(shí)踐教學(xué)改革提供參考。
職業(yè)素養(yǎng)是指人們?cè)趶氖孪鄳?yīng)職業(yè)活動(dòng)過程中所呈現(xiàn)出來的綜合品質(zhì),一般包括職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)行為習(xí)慣和職業(yè)技能四大要素,具體體現(xiàn)在專業(yè)能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、創(chuàng)新思維和心理素質(zhì)等方面[2-4]。
技能競賽貼近企業(yè)的工作實(shí)際,是行業(yè)典型工作任務(wù)的濃縮,學(xué)生通過技能競賽的訓(xùn)練,不僅能強(qiáng)化專業(yè)能力,而且加強(qiáng)了職業(yè)意識(shí)。在技能競賽備賽階段,參賽學(xué)生需要長時(shí)間的專業(yè)技能訓(xùn)練,通過在“練中學(xué),學(xué)中思”,將課堂中的理論知識(shí)不斷地學(xué)以致用,通過重復(fù)性的操作訓(xùn)練做到熟能生巧,從而加深對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解,提高專業(yè)技能的水平。
同時(shí),技能競賽與課程學(xué)習(xí)相輔相成,它綜合了幾門課程的知識(shí)點(diǎn),充分考查了學(xué)生綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)的能力,如工業(yè)分析與檢驗(yàn)競賽涵蓋了《無機(jī)化學(xué)》《分析化學(xué)》《儀器分析》等多門課程的理論知識(shí)和實(shí)操。
技能競賽大都以團(tuán)隊(duì)形式參加,同組隊(duì)員間的相互協(xié)作是技能競賽取得成功的關(guān)鍵因素。一般而言,每個(gè)技能競賽備賽時(shí)間大概兩個(gè)月左右,在繁重的賽項(xiàng)任務(wù)和有限的時(shí)間內(nèi),需要隊(duì)員的相互監(jiān)督,相互協(xié)作和相互促進(jìn),在這個(gè)過程能有效地培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。如農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)競賽中,賽項(xiàng)分為農(nóng)藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目和重金屬污染檢測(cè)項(xiàng)目,需要參賽學(xué)生精準(zhǔn)分工的同時(shí)又要合力協(xié)作。
技能競賽項(xiàng)目通常以工程實(shí)踐為主,基本上都是采用行業(yè)先進(jìn)的儀器設(shè)備,樣題貼近行業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際,因此,技能競賽是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維與能力的重要途徑[5]。學(xué)生在參賽過程中會(huì)遇到各式各樣的問題,在解決這些問題的過程中會(huì)不斷地思考、查閱和探索,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)創(chuàng)造性,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力有明顯的促進(jìn)作用。
技能競賽的過程是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的過程,需要參賽學(xué)生具備一定抗壓和自我解壓能力。訓(xùn)練時(shí),參賽學(xué)生不僅有繁重的學(xué)習(xí)任務(wù),又有額外的訓(xùn)練任務(wù),還有訓(xùn)練過程中不斷出現(xiàn)的各類問題,賽場上,又考驗(yàn)參賽者的臨場應(yīng)變、思辨和專業(yè)知識(shí)運(yùn)用能力,這些都給參賽者帶來很大的思想壓力。經(jīng)過技能競賽,學(xué)生在繁忙、困難和壓力中不斷調(diào)適,經(jīng)歷一次又一次心理承受能力的考驗(yàn),能顯著提升學(xué)生的心理抗壓能力。
在國家政策的支持下,現(xiàn)今技能競賽已形成國賽、省賽、校賽三級(jí)技能競賽的體系,由于省級(jí)以上技能競賽有參賽人數(shù)的限制,為拓寬受惠面,學(xué)校設(shè)立了不同類型的校級(jí)技能競賽,鼓勵(lì)學(xué)生積極參與到校級(jí)以上技能競賽中。江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院已舉辦了十八屆校園技術(shù)節(jié),每年有40余個(gè)技能大賽,其中材料與食品學(xué)院設(shè)有6個(gè)賽項(xiàng),大部分校級(jí)競賽對(duì)接省賽,選拔校級(jí)優(yōu)秀學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),引入淘汰制,選擇參加省級(jí)以上技能競賽的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
為營造良好的學(xué)生技能競賽氛圍,材料與食品學(xué)院成立了學(xué)生競賽宣傳機(jī)構(gòu),由教研室主任、輔導(dǎo)員、班主任、學(xué)生干部制作圖文并茂、內(nèi)容簡潔的資料宣傳資料和海報(bào),召開學(xué)生動(dòng)員大會(huì),在易班、微信公眾號(hào)、學(xué)院新聞網(wǎng)等推送技能競賽相關(guān)通知,采用線上線下方式讓學(xué)生全方位了解校園技術(shù)節(jié)等競賽的意義和比賽形式等,同時(shí),給技能競賽設(shè)立學(xué)分制,充分調(diào)動(dòng)他們參加活動(dòng)的積極性。另外,通過技能競賽讓企業(yè)了解學(xué)校的專業(yè)培養(yǎng),提高學(xué)生的就業(yè)率和學(xué)校的知名度以及影響力。圖1為材料與食品學(xué)院近五年校園技術(shù)節(jié)參加的學(xué)生人數(shù)。
圖1 材料與食品學(xué)院近五年校園技術(shù)節(jié)參加人數(shù)
技能競賽的成績離不開專業(yè)的指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì),且與教師自身的教學(xué)能力、科研素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)等密切相關(guān)。為規(guī)范學(xué)生技能競賽的組織管理工作,材料與食品學(xué)院特制定《材料與食品學(xué)院學(xué)生技能競賽管理辦法》,該辦法詳細(xì)規(guī)定了指導(dǎo)教師的遴選。技能競賽緊隨行業(yè)前沿,促使指導(dǎo)教師不斷深入企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念和技術(shù)。材料與食品學(xué)院與佛山顧地塑膠有限公司、江門市新財(cái)富環(huán)保工業(yè)有限公司、廣東溢達(dá)紡織有限公司、珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)紅塔仁恒紙業(yè)有限公司、李錦記(新會(huì))食品有限公司等公司開展了校企合作,專業(yè)教師定期深入企業(yè),進(jìn)入一線生產(chǎn)崗位,學(xué)習(xí)行業(yè)發(fā)展的前沿技術(shù)。
技能競賽的各類文件標(biāo)準(zhǔn)融入了行業(yè)企業(yè)先進(jìn)理念和技術(shù),教師在開展充分調(diào)研的基礎(chǔ)上依據(jù)企業(yè)典型工作任務(wù)、崗位要求及職責(zé)和技能競賽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容制訂人才培養(yǎng)目標(biāo)。解析技能競賽內(nèi)容、技能崗位專業(yè)知識(shí),在此基礎(chǔ)上將競賽相關(guān)內(nèi)容融入課程教學(xué)體系,將競賽內(nèi)容與教學(xué)內(nèi)容相融合。高職院校人才培養(yǎng)模式改革可參考省級(jí)以上技能競賽的形式圍繞課程教學(xué)開展專業(yè)知識(shí)和技能操作的課堂競賽,將競技文化引入課堂,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。將技能競賽的考核評(píng)價(jià)方法融入課程教學(xué)考核評(píng)價(jià)中,對(duì)競賽獲獎(jiǎng)的學(xué)生應(yīng)給予物質(zhì)和精神方面的雙重激勵(lì)。 江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院印發(fā)了文件《江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生參加市級(jí)以上競賽的管理和獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定(修訂)》,對(duì)教師和學(xué)生的發(fā)展都有積極的促進(jìn)作用。
技能競賽一般由各相關(guān)行業(yè)的企業(yè)提供比賽設(shè)備及技術(shù)支持[6],因而,學(xué)校應(yīng)以技能競賽比賽項(xiàng)目為契機(jī),需深化校企合作,努力創(chuàng)建適用、實(shí)用的實(shí)訓(xùn)基地,加強(qiáng)教師與企業(yè)技術(shù)人員的溝通交流。
材料與食品學(xué)院擁有中央財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)“染整技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地”,省級(jí)實(shí)驗(yàn)基地2個(gè)“染整技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地”, 省級(jí)校外大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地1個(gè)“江門市崖門新財(cái)富環(huán)保工業(yè)有限公司表面精飾與化工專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地”,江門市工程技術(shù)研究開發(fā)中心4個(gè)“江門市綠色精細(xì)化工工程技術(shù)研究開發(fā)中心、江門市新材料研究技術(shù)開發(fā)中心、江門市高性能功能材料工程技術(shù)研究中心、江門市再生資源利用工程技術(shù)研究中心”,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室30余間,給學(xué)生提供了一個(gè)良好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境,包括實(shí)驗(yàn)時(shí)間、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的開放,有利于學(xué)生開闊視野、拓寬思路、學(xué)以致用。
技能競賽舉辦以來,出現(xiàn)了很多的優(yōu)秀選手,他們不僅在專業(yè)能力方面突出,而且都是品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。技能競賽獲獎(jiǎng)的學(xué)生,往往在升學(xué)和就業(yè)方面都有不錯(cuò)的成績。材料與食品學(xué)院定期開展學(xué)生競賽分享交流會(huì),邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)學(xué)生給在校生開展座談會(huì)等活動(dòng)分享競賽經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)技能、獲獎(jiǎng)心得體會(huì)以及就業(yè)升學(xué)等情況,將他們的成長事跡在學(xué)校進(jìn)行宣傳,讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)知識(shí)對(duì)今后個(gè)人發(fā)展的重要性,激發(fā)學(xué)生的求知欲望。
以近五年技能競賽參賽人數(shù)統(tǒng)計(jì),參加的人數(shù)逐年增加,學(xué)生普遍受益。以近五年市級(jí)以上技能競賽學(xué)生獲獎(jiǎng)次數(shù)統(tǒng)計(jì),全國大學(xué)生外貿(mào)跟單(紡織)+跨境電商職業(yè)能力大賽(高職組)二等獎(jiǎng)3次、三等獎(jiǎng)4次,全國大學(xué)生外貿(mào)跟單(紡織)職業(yè)能力大賽二等獎(jiǎng)2次,全國高職高專院校學(xué)生染色小樣工技能大賽一等獎(jiǎng)1次、二等獎(jiǎng)2次、三等獎(jiǎng)2次,全國職業(yè)院校學(xué)生紡織面料檢測(cè)技能大賽二等獎(jiǎng)2次、三等獎(jiǎng)3次,廣東省職業(yè)院校技能大賽工業(yè)分析檢驗(yàn)大賽二等獎(jiǎng)3次、三等獎(jiǎng)5次,廣東省職業(yè)院校技能大賽化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)大賽二等獎(jiǎng)2次,廣東省職業(yè)院校技能大賽農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)競賽三等獎(jiǎng)3次,無論是獲獎(jiǎng)等級(jí)還是獲獎(jiǎng)人數(shù)均有良好的發(fā)展勢(shì)頭。
技能競賽引導(dǎo)學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)和應(yīng)用專業(yè)知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料主動(dòng)分析和解決問題,把學(xué)生從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”轉(zhuǎn)變, 促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力,提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果。
近五年統(tǒng)計(jì),材料與食品學(xué)院參與市級(jí)以上技能競賽的學(xué)生基本上榮獲優(yōu)秀畢業(yè)生稱號(hào)或國家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金或校內(nèi)一等獎(jiǎng)學(xué)金。
技能競賽以實(shí)際操作能力為根本,比賽內(nèi)容均為企業(yè)實(shí)際崗位工作任務(wù)。在日常訓(xùn)練和比賽中,學(xué)生能夠使用各類儀器設(shè)備并能熟練地操作,鍛煉了學(xué)生的技能水平,滿足了企業(yè)崗位能力要求,以賽促就,促使學(xué)生能夠快速地進(jìn)入工作崗位,提升了學(xué)生的就業(yè)信心和就業(yè)競爭力。
到目前為止,材料與食品學(xué)院一直秉承著“技術(shù)立校、文化育人、開放辦學(xué)、服務(wù)僑鄉(xiāng)”的校訓(xùn),以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才為目標(biāo),積極貫徹落實(shí)技能競賽工作,已經(jīng)成功舉辦了十八屆校園技術(shù)節(jié),參賽總?cè)舜我堰_(dá)到26000余人,讓學(xué)生對(duì)各種工作中所需的測(cè)試儀器有了更深的掌握,如紫外分光光度計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)、液相色譜儀等,從回收的《用人單位對(duì)畢業(yè)生綜合評(píng)價(jià)調(diào)查表》數(shù)據(jù)顯示,學(xué)生的整體素質(zhì)受到了用人單位的高度肯定和認(rèn)可。
技能競賽的標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)過專家及行業(yè)協(xié)會(huì)共同制定的,能夠充分體現(xiàn)行業(yè)的發(fā)展水平[7]。學(xué)校應(yīng)樹立“教中賽,賽中教”的技能競賽觀,把從競賽活動(dòng)中出現(xiàn)的問題和反饋信息應(yīng)用在教學(xué)活動(dòng)中,把大賽的內(nèi)容、理念和大賽對(duì)選手的要求標(biāo)準(zhǔn)融入到教學(xué)實(shí)踐中,以崗位能力需求為出發(fā)點(diǎn),對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行模塊化調(diào)整,有針對(duì)性地突出重難點(diǎn),加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐操作的聯(lián)系,使訓(xùn)練內(nèi)容和考核標(biāo)準(zhǔn)契合企業(yè)的需求,激發(fā)所有學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力和競爭意識(shí),培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才,避免技能競賽陷入“為賽而賽”或“精英教育”的局面。
另外,將技能競賽融入到等級(jí)考證培訓(xùn)中,形成賽證融合、賽考融合,通過技能考證為技能競賽選拔優(yōu)秀選手,并為技能競賽獲獎(jiǎng)學(xué)生頒發(fā)職業(yè)資格證書,激發(fā)學(xué)生參賽熱情和考證熱情,發(fā)揮技能競賽的資源效應(yīng)。
為了提高學(xué)生的參與程度,高職院??梢劳行?nèi)專業(yè)結(jié)構(gòu),建設(shè)由專業(yè)教師為指導(dǎo)老師、獲獎(jiǎng)學(xué)生擔(dān)任學(xué)生負(fù)責(zé)人的專業(yè)技能競賽社團(tuán),并設(shè)置競賽培訓(xùn)部,專門負(fù)責(zé)學(xué)生選拔和專業(yè)培訓(xùn),社團(tuán)成員按照階梯式培養(yǎng),高年級(jí)學(xué)生“傳、幫、帶”低年級(jí)學(xué)生,保證競賽團(tuán)隊(duì)的延續(xù)性,同時(shí),構(gòu)建技能競賽成果展示交流機(jī)制,開辟社團(tuán)風(fēng)采欄目,邀請(qǐng)企業(yè)技術(shù)工或技能競賽獲獎(jiǎng)學(xué)生分享行業(yè)前景、企業(yè)文化或競賽相關(guān)內(nèi)容,鼓勵(lì)其他學(xué)生觀摩學(xué)習(xí),加強(qiáng)弘揚(yáng)全國職業(yè)院校技能大賽“大賽點(diǎn)亮人生,技能改變命運(yùn)”的宗旨。
同時(shí),搭建“學(xué)習(xí)興趣小組+專業(yè)技能學(xué)生社團(tuán)+校園技術(shù)節(jié)”平臺(tái),豐富教育教學(xué)形式,做好技能競賽的梯隊(duì)培養(yǎng),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和競賽熱情。
江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)有廣東省名師工作室1個(gè),該工作室采用“以師帶徒”等方式指導(dǎo)教學(xué)開展專業(yè)理論研究和課程建設(shè),以培養(yǎng)理實(shí)融通,賽教融通的雙師型教師為目標(biāo),鼓勵(lì)教師積極參加技能競賽指導(dǎo),發(fā)揮競賽促教促學(xué)的功能,同時(shí)赴企業(yè)常態(tài)化實(shí)踐學(xué)習(xí),在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上把行業(yè)企業(yè)先進(jìn)理念和技術(shù)融入日常教學(xué),依據(jù)企業(yè)典型工作任務(wù)、崗位要求及職責(zé)建設(shè)好專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課和專業(yè)拓展課,不斷提高教師教育教學(xué)水平。
技能競賽一般由各相關(guān)行業(yè)的企業(yè)提供比賽設(shè)備及技術(shù)支持,因而,學(xué)校應(yīng)以技能競賽比賽項(xiàng)目為契機(jī),需深化校企合作,努力創(chuàng)建適用、實(shí)用的實(shí)訓(xùn)基地,加強(qiáng)教師與企業(yè)技術(shù)人員的溝通交流。由于省級(jí)以上技能競賽參賽人數(shù)的限制,為充分發(fā)揮技能競賽在提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)方面的作用,高職院??梢越柚F蠛献髌脚_(tái),爭取企業(yè)在技術(shù)、物質(zhì)資源方面的支持,逐步構(gòu)建企業(yè)冠名贊助的技能大賽等校企合作式技能競賽模式。此模式結(jié)合企業(yè)最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),融入崗位要求,營造一線企業(yè)真實(shí)場景,高度仿真或真實(shí)再現(xiàn)各專業(yè)在特定崗位工作的整個(gè)過程,另外,對(duì)技能競賽獲獎(jiǎng)學(xué)生啟動(dòng)校園招聘推薦,實(shí)現(xiàn)學(xué)生與企業(yè)員工崗位標(biāo)準(zhǔn)的無縫對(duì)接,極大地增強(qiáng)了技能競賽的吸引力。
職業(yè)技能競賽集中體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育改革的方向,是提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的有效載體,是高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的重要途徑。因此,高職院校應(yīng)明確技能競賽在人才培養(yǎng)中的地位,提高技能競賽的質(zhì)量,借助技能競賽社團(tuán)、校企合作平臺(tái)與技能競賽相融合,形成互動(dòng)機(jī)制,同時(shí),在教學(xué)中加入競技文化,形成“比學(xué)趕超”的競賽氛圍,推動(dòng)高職院校人才培養(yǎng)模式的改革,進(jìn)而以專業(yè)教學(xué)推動(dòng)學(xué)生技術(shù)技能水平和職業(yè)素養(yǎng)的提高,把學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)技術(shù)技能人才。