韓 燕
(鄭州科技學(xué)院,河南鄭州 450064)
全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略就是要解決好“三農(nóng)”問(wèn)題,通過(guò)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的方式,有效提高農(nóng)民收入水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展(韋天潤(rùn),2022)。在這一過(guò)程中,飼料產(chǎn)業(yè)作為聯(lián)系農(nóng)村種植業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)的紐帶,獲得了廣闊的發(fā)展空間。另外,“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”掀起了創(chuàng)業(yè)熱潮,吸引了越來(lái)越多大學(xué)生加入飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,不僅有效解決了農(nóng)村地區(qū)人才匱乏的問(wèn)題,而且給飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供契機(jī),以飼料產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。
1.1 緩解大學(xué)生就業(yè)壓力 隨著高等教育改革和高校的擴(kuò)招,大學(xué)生數(shù)量不斷增加,就業(yè)形勢(shì)不容樂(lè)觀。據(jù)教育部統(tǒng)計(jì),2022年大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)達(dá)1076萬(wàn)。大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題不僅反映了人才供求間的矛盾,而且直接關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定(楊仕元等,2022)。而鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了方向,并且能有效緩解大學(xué)生的就業(yè)壓力。具體而言,為解決大學(xué)生在飼料產(chǎn)業(yè)中創(chuàng)業(yè)的后顧之憂(yōu),地方政府出臺(tái)了一系列的扶持政策,大學(xué)生可以在相關(guān)政策扶持下順利進(jìn)入飼料產(chǎn)業(yè)中自主創(chuàng)業(yè)。此外,在轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中,飼料產(chǎn)業(yè)提高了對(duì)高素質(zhì)人才質(zhì)和量的需求。飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的開(kāi)展能更好地為飼料產(chǎn)業(yè)注入新鮮血液,并且吸引更多大學(xué)生到飼料產(chǎn)業(yè)中就業(yè)創(chuàng)業(yè),從而緩解大學(xué)生的就業(yè)壓力。
1.2 通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)有利于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),能為飼料產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化、智能化發(fā)展提供充足的人才支撐。特別是在國(guó)內(nèi)飼料產(chǎn)量屢創(chuàng)新高的當(dāng)下,市場(chǎng)飽和度不斷提高,飼料企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)壓力趨于白熱化。為實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,就需要以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為抓手,逐漸淘汰落后產(chǎn)能,并通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新來(lái)推動(dòng)飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)(張志強(qiáng)等,2021)。因此,無(wú)論產(chǎn)業(yè)重組還是資源優(yōu)化配置,都需要更多大學(xué)生的加入,這樣才能發(fā)揮大學(xué)生群體的人才優(yōu)勢(shì),促進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。具體而言,在飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程中,大學(xué)生可以憑借自身所學(xué)知識(shí),帶動(dòng)生產(chǎn)管理各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新,如原料采購(gòu)、生產(chǎn)技術(shù)、加工工藝、飼料配方、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。另外,為了提高初創(chuàng)飼料企業(yè)的生存率,大學(xué)生往往會(huì)避開(kāi)主流市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力,通過(guò)明確“品牌定位+細(xì)分市場(chǎng)”的方式來(lái)解決飼料產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題。這種多元化的發(fā)展方式,必然會(huì)伴隨著技術(shù)創(chuàng)新,進(jìn)而助力微生物蛋白原料、酶制劑、小品種氨基酸等新型飼料產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā),從而推動(dòng)飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
1.3 以飼料產(chǎn)業(yè)助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展 飼料產(chǎn)業(yè)是農(nóng)村地區(qū)的重要產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展飼料產(chǎn)業(yè)可以豐富農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)形態(tài),并且以產(chǎn)業(yè)鏈的形式將農(nóng)村種植業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)緊密聯(lián)系到一起,促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的“三產(chǎn)融合”,因此,飼料產(chǎn)業(yè)具有助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用(史永革等,2022)。特別是在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,越來(lái)越多大學(xué)生返鄉(xiāng)參與飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,有效帶動(dòng)了資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素流向農(nóng)村地區(qū),為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。一方面,大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目能有效解決農(nóng)村地區(qū)的就業(yè)問(wèn)題,農(nóng)民能就地來(lái)飼料企業(yè)就業(yè),在保證農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí),防止農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力的進(jìn)一步流失,進(jìn)而縮小城鄉(xiāng)差距。另一方面,農(nóng)副產(chǎn)品中的玉米、小麥、大豆、高粱和秸稈等副產(chǎn)物都可以作為飼料原料。隨著大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的開(kāi)展,這些農(nóng)副產(chǎn)品可以直接銷(xiāo)往飼料企業(yè),有效解決了農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題,豐富了農(nóng)民的收入渠道。
2.1 鄉(xiāng)村振興相關(guān)政策鼓勵(lì)大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn),國(guó)家和地方政府出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策,積極鼓勵(lì)大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)(鞠簫倩等,2022)。如《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步支持大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》《關(guān)于金融服務(wù)鄉(xiāng)村振興的指導(dǎo)意見(jiàn)》《關(guān)于支持和促進(jìn)就業(yè)有關(guān)稅收政策的通知》等規(guī)定,為大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)提供了良好的政策引導(dǎo),讓大學(xué)生能更好地獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和金融服務(wù)支持,有效提高了大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的成功率??梢哉f(shuō),上述優(yōu)惠政策給大學(xué)生參與飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)造了良好條件,并以產(chǎn)業(yè)扶持、精準(zhǔn)服務(wù)、資金支持等方式解決了大學(xué)生參與飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的后顧之憂(yōu)。
2.2 飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)壓力明顯,產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步提高 轉(zhuǎn)型升級(jí)是飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),特別是在市場(chǎng)飽和度和產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高的情況下,飼料企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷提高,傳統(tǒng)以?xún)r(jià)換量、薄利多銷(xiāo)的運(yùn)營(yíng)模式已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境。并且,糧食成本占飼料生產(chǎn)成本的80%左右,這就意味著飼料產(chǎn)品價(jià)格容易受糧食價(jià)格波動(dòng)的影響。以玉米為例,據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年國(guó)內(nèi)玉米進(jìn)口量達(dá)到2835萬(wàn)t,進(jìn)口金額約為80億美元,平均價(jià)格為282.2美元/t;而2020年這三項(xiàng)數(shù)據(jù)才分別為1130萬(wàn)t,25億美元,221.2美元/t(渠紅穎和李俊,2022)。對(duì)糧食進(jìn)口的嚴(yán)重依賴(lài),以及國(guó)際糧食價(jià)格大幅度上漲都給國(guó)內(nèi)飼料產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了巨大沖擊。因此,飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)已迫在眉睫。而大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的開(kāi)展會(huì)帶動(dòng)資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素的優(yōu)化重組,并以人才的優(yōu)勢(shì)作用推動(dòng)飼料產(chǎn)業(yè)的集約化、規(guī)模化發(fā)展,通過(guò)合理布局糧食種植、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、開(kāi)發(fā)玉米替代品等方式,降低國(guó)內(nèi)飼料產(chǎn)業(yè)對(duì)糧食進(jìn)口的依賴(lài)程度,提高國(guó)內(nèi)飼料產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.3 大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目能獲得多種融資渠道創(chuàng)業(yè)資金一般可以分為自籌資金和社會(huì)籌資。對(duì)飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目而言,大學(xué)生的自籌資金非常有限,大多由父母出資,或向親朋好友借款。這在一定程度上增加了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的難度和壓力,甚至很多飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目因資金不足的問(wèn)題遭遇夭折。因此,要解決大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目資金問(wèn)題,需要從社會(huì)籌資角度入手。如國(guó)家和地方政府針對(duì)應(yīng)屆大學(xué)生提供免費(fèi)就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),培訓(xùn)合格并成功就業(yè)創(chuàng)業(yè)的可領(lǐng)取一定的培訓(xùn)補(bǔ)貼;對(duì)于就業(yè)困難自主創(chuàng)業(yè)成功的大學(xué)生,在辦理工商執(zhí)照并正常經(jīng)營(yíng)6個(gè)月以上的,可獲得一次性創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼;大學(xué)生可以向所在高校提交創(chuàng)業(yè)申請(qǐng),審查通過(guò)后可獲得高校創(chuàng)業(yè)基金支持等政策(徐爭(zhēng)艷,2021)。上述優(yōu)惠政策都致力于給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供低息、無(wú)息貸款,以充足的資金保障提高大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的成功率。
2.4 飼料產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新困難當(dāng)下,國(guó)內(nèi)飼料產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題,這些問(wèn)題反映了飼料產(chǎn)業(yè)缺乏技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新的現(xiàn)狀,既給大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目提供了機(jī)遇,又給飼料產(chǎn)品的市場(chǎng)定位和產(chǎn)品創(chuàng)新提出了較高要求。如市場(chǎng)中的飼料產(chǎn)品種類(lèi)繁多,但在配方、功能上卻大同小異,部分飼料企業(yè)只能通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模的方式來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)份額,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。這種粗放式的發(fā)展方式,隨著市場(chǎng)飽和度的提高,逐漸走不通,甚至整個(gè)飼料產(chǎn)業(yè)朝著薄利、微利方向發(fā)展。在這一背景下,要想幫助飼料產(chǎn)業(yè)打破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸,需要吸引更多高素質(zhì)人才加入到飼料產(chǎn)業(yè)中,以人才優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)技術(shù)和產(chǎn)品的創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,積極鼓勵(lì)大學(xué)生到飼料產(chǎn)業(yè)中就業(yè)創(chuàng)業(yè)顯得尤為迫切。
3.1 依托自身專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng),精準(zhǔn)定位市場(chǎng)需求 在飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,大學(xué)生的核心優(yōu)勢(shì)在于接受過(guò)高等教育,能依托自身專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)來(lái)解決飼料生產(chǎn)管理中的各種問(wèn)題。并且大學(xué)生接受新鮮事物的速度快,能更好地契合多變的市場(chǎng)需求,通過(guò)對(duì)飼料產(chǎn)品的精準(zhǔn)定位來(lái)解決初創(chuàng)飼料企業(yè)的銷(xiāo)量問(wèn)題。具體而言,在國(guó)家和地方政府的鼓勵(lì)下,越來(lái)越多的大學(xué)生參與到飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,在有效緩解大學(xué)生就業(yè)壓力的同時(shí),為飼料產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了更多的高素質(zhì)人才。但大學(xué)生群體存在專(zhuān)業(yè)知識(shí)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐能力方面的差異,為提高飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目成功率,需要大學(xué)生依托自身專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng),科學(xué)分析飼料產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)需求,并結(jié)合生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)涉及的技術(shù)條件,合理分配生產(chǎn)要素,以專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)來(lái)帶動(dòng)飼料產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn),從而獲得更優(yōu)質(zhì)的飼料產(chǎn)品(曾姝等,2021)。
3.2 憑借電商營(yíng)銷(xiāo),解決飼料產(chǎn)品銷(xiāo)量問(wèn)題 在傳統(tǒng)線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式中,飼料企業(yè)只有依靠經(jīng)銷(xiāo)商渠道才能將飼料產(chǎn)品銷(xiāo)售給產(chǎn)業(yè)鏈下游的養(yǎng)殖戶(hù)。這種“飼料企業(yè)+經(jīng)銷(xiāo)商+養(yǎng)殖客戶(hù)”的運(yùn)營(yíng)模式,容易讓大中型飼料企業(yè)占據(jù)核心銷(xiāo)售渠道,進(jìn)而搶占市場(chǎng)份額。而電商營(yíng)銷(xiāo)渠道的出現(xiàn)逐漸打破了大中型飼料企業(yè)壟斷市場(chǎng)的格局,讓更多的小微型飼料企業(yè)能通過(guò)電商營(yíng)銷(xiāo)渠道直接與養(yǎng)殖戶(hù)取得聯(lián)系,在幫助小微型飼料企業(yè)突破營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)地域和時(shí)間限制的同時(shí),幫助初創(chuàng)飼料企業(yè)獲得客源,并掌握一手市場(chǎng)信息,大大提高了飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的成功率(周東亞,2020)。因此,大學(xué)生可以憑借電商營(yíng)銷(xiāo),解決飼料產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題。特別是在買(mǎi)方市場(chǎng)環(huán)境下,飼料產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況往往制約了飼料企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)和發(fā)展。飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目要想獲得足夠的利潤(rùn),大學(xué)生需要重點(diǎn)關(guān)注電商營(yíng)銷(xiāo)渠道的構(gòu)建,利用電子商務(wù)平臺(tái)來(lái)打開(kāi)市場(chǎng),積累客源。同時(shí),大學(xué)生還需提高自身電子商務(wù)能力,不斷學(xué)習(xí)不同電子商務(wù)平臺(tái)的側(cè)重點(diǎn)和操作方法,研究廣告推送、關(guān)鍵詞設(shè)置、客戶(hù)需求分析等對(duì)飼料產(chǎn)品銷(xiāo)量的影響,從而掌握電商營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)技巧,從根本上解決飼料產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題。
3.3 尋求學(xué)校、政府支持,解決飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的資金壓力 充足的資金是初創(chuàng)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的基礎(chǔ)保障,大學(xué)生在參與飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目過(guò)程中,要善于利用各方力量,積極申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)資金和無(wú)息低息貸款,以緩解飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的資金壓力。從實(shí)際情況看,眾多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)失敗的原因大多在于沒(méi)有妥善處理好資金問(wèn)題。一旦出現(xiàn)超預(yù)算支出或長(zhǎng)時(shí)間的入不敷出,就可能喪失創(chuàng)業(yè)的激情和動(dòng)力(袁穎,2021)。因此,在飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目初期,大學(xué)生可尋求學(xué)校和政府支持,如關(guān)注學(xué)校的創(chuàng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)資金、地方政府的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼政策等。這就需要大學(xué)生暢通信息獲取渠道,及時(shí)了解高校和政府關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最新利好政策,符合相關(guān)條件時(shí),要第一時(shí)間填寫(xiě)創(chuàng)業(yè)資金申請(qǐng),從而獲得高校和政府的創(chuàng)業(yè)資金支持。另外,大學(xué)生要積極了解飼料產(chǎn)業(yè)相關(guān)的培訓(xùn)信息,如現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、鄉(xiāng)村治理與發(fā)展、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展等,通過(guò)參與相關(guān)的知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)來(lái)豐富自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
3.4 整合線(xiàn)下線(xiàn)上資源,保證飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)應(yīng)注意整合線(xiàn)下線(xiàn)上資源,保證飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在線(xiàn)下資源方面,除了上文提到的學(xué)校和政府創(chuàng)業(yè)資金支持、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)外,還包含對(duì)創(chuàng)業(yè)人才和關(guān)鍵技術(shù)的整合。如在創(chuàng)業(yè)初期,飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目只需要少量的人來(lái)運(yùn)作和管理,而隨著初創(chuàng)飼料企業(yè)步入正軌,勢(shì)必需要引進(jìn)新的人才加入,因此,要對(duì)新老人才進(jìn)行合理分配(李柯融,2020);關(guān)鍵技術(shù)主要體現(xiàn)在生產(chǎn)加工和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面,前者關(guān)系到飼料產(chǎn)品的正常生產(chǎn),保證飼料產(chǎn)品的質(zhì)量,后者關(guān)系到飼料產(chǎn)品的銷(xiāo)量問(wèn)題,因此要從生產(chǎn)成本和市場(chǎng)需求入手,及時(shí)調(diào)整飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)活動(dòng),幫助飼料企業(yè)獲得利潤(rùn)。在線(xiàn)上資源方面,大學(xué)生要學(xué)會(huì)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)獲得市場(chǎng)信息,了解飼料產(chǎn)業(yè)的整體走向和客戶(hù)需求,從而制定更加合理的飼料生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售計(jì)劃,這樣才能發(fā)揮初創(chuàng)飼料企業(yè)靈活多變的優(yōu)勢(shì),更好地適應(yīng)當(dāng)下多變的市場(chǎng)環(huán)境。
綜上所述,大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目容易遇到技術(shù)、管理和資金方面的難題。因此,在創(chuàng)業(yè)策劃期需要對(duì)大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的可行性進(jìn)行分析,幫助大學(xué)生掌握飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài),了解自身存在的優(yōu)劣勢(shì)。只有這樣才能制定出針對(duì)性的創(chuàng)業(yè)策略,提高大學(xué)生飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的成功率。