高 帥

（江蘇傳媒學(xué)校,江蘇南京 210012）

2019年8月，習(xí)近平總書記在甘肅張掖市山丹培黎學(xué)?？疾鞎r(shí)指出，實(shí)體經(jīng)濟(jì)是我國經(jīng)濟(jì)的重要支撐，做強(qiáng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)需要大量技能型人才，需要大力弘揚(yáng)工匠精神，發(fā)展職業(yè)教育前景廣闊、大有可為。①在輸出技術(shù)型人才的隊(duì)列中，職業(yè)教育一直都秉承著面向產(chǎn)業(yè)培育技術(shù)人才的育人理念，在教育教學(xué)設(shè)計(jì)中將實(shí)踐教學(xué)作為主要的教學(xué)理念。

在廣播電視領(lǐng)域的中專高職里，廣播電視節(jié)目制作以及攝影攝像專業(yè)涉及畫面與聲音制作的專業(yè)課。以聲音制作為例，設(shè)有《錄音技術(shù)與藝術(shù)》《數(shù)字音頻制作》《音頻制作基礎(chǔ)》《影視音樂音響》等專業(yè)課。其中《錄音技術(shù)與藝術(shù)》這門課程在中專高職院校中主要培養(yǎng)廣播電視行業(yè)所需要的錄音人才，是作為電視節(jié)目制作專業(yè)和攝影攝像專業(yè)的學(xué)生必須掌握的攝制技能。這門課程不僅要學(xué)習(xí)錄音基技術(shù)基本知識(shí)，還要掌握影視聲音呈現(xiàn)的能力。從技術(shù)與藝術(shù)兩方面，使學(xué)生對(duì)錄音設(shè)備和錄音技巧有較為系統(tǒng)、全面的認(rèn)識(shí)。而在教學(xué)過程中，為了能實(shí)現(xiàn)學(xué)生熟練掌握操作技術(shù)，只通過傳統(tǒng)教學(xué)的講授法很難實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。因此除了傳統(tǒng)的講授法，實(shí)踐性教學(xué)法也是不可缺少的，尤其在職業(yè)教育中更會(huì)側(cè)重實(shí)踐性教學(xué)法作為主要的教學(xué)手段。本文將從實(shí)踐性教學(xué)法原理著手，重點(diǎn)探討實(shí)踐性教學(xué)法在職業(yè)教育教學(xué)中的實(shí)踐教學(xué)策略。

一、實(shí)踐性教學(xué)法的應(yīng)用

美國著名的課程理論專家、生物學(xué)家施瓦布（J.J.Schwab）建立了一個(gè)基于實(shí)踐的課程開發(fā)理論——實(shí)踐性課程開發(fā)理論。該課程理論將教師、學(xué)生、學(xué)科和環(huán)境四個(gè)要素視為持續(xù)相互作用的整體，教師和學(xué)生是課程的主體與創(chuàng)造者，其中學(xué)生是實(shí)踐性課程的中心。學(xué)科是課程的有機(jī)構(gòu)成部分，他們由課程政策文件、教科書和其他教學(xué)資料構(gòu)成。課程環(huán)境由學(xué)科之外的物質(zhì)的、心理的、社會(huì)的、文化的因素構(gòu)成。四個(gè)要素之間的動(dòng)態(tài)平衡構(gòu)成一個(gè)有機(jī)的生態(tài)系統(tǒng)。②[1]在教學(xué)活動(dòng)中，教師應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和發(fā)展的促進(jìn)者。尤其是在聲音制作的課程中，聲音不像畫面是視覺藝術(shù)，視覺藝術(shù)能通過具體的圖形、畫面和色彩讓人們感知。而聲音是看不見摸不到的，需要學(xué)生用心感悟。只通過講授很難讓學(xué)生真正掌握。因此在教學(xué)活動(dòng)中，要讓學(xué)生成為課程的主體，多多參與實(shí)踐活動(dòng)，在多項(xiàng)活動(dòng)中發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。在多年的教學(xué)中，嘗試多種教學(xué)法相結(jié)合，并著重采用實(shí)踐性教學(xué)法讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握使用實(shí)用的操作技術(shù)。

（一）實(shí)踐性教學(xué)法的概念

實(shí)踐性教學(xué)法是指教學(xué)以學(xué)生為活動(dòng)主體，教師引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷學(xué)習(xí)的過程。實(shí)踐性教學(xué)法嚴(yán)格依托實(shí)踐性理論原則。③[2]實(shí)踐性教學(xué)法是眾多教學(xué)法中的一種教學(xué)方法。教學(xué)方法依賴于學(xué)生的參與，不只是教師的事。通過實(shí)踐教學(xué)法可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，提高教學(xué)質(zhì)量。例如在《錄音藝術(shù)與技術(shù)》這門課程中讓學(xué)生快速掌握錄音技巧，只通過言語性教學(xué)法、研究性教學(xué)法很難達(dá)到理想的教學(xué)目標(biāo)。要提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，能積極參與進(jìn)課堂，并且能通過不斷的試錯(cuò)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能讓學(xué)生真正理解并掌握。在職業(yè)教育中需要理論聯(lián)系實(shí)際讓學(xué)生全方位發(fā)展并激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。

（二）實(shí)踐性教學(xué)法在職業(yè)教育課程中的重要性

在職業(yè)教育課程中，著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力。在廣播電視領(lǐng)域的職業(yè)教育中，需要涉及畫面和聲音制作的課程。例如《錄音技術(shù)與藝術(shù)》是面向中高職校中廣播電視節(jié)目制作和攝影攝像專業(yè)的必修課，學(xué)習(xí)好這門課程能對(duì)影視創(chuàng)作過程中的聲音質(zhì)量起到直接作用。因此在教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)讓學(xué)生真正動(dòng)起來，才有可能獲得更好的教學(xué)效果。而實(shí)踐性教學(xué)法正是強(qiáng)調(diào)學(xué)生在課堂上是主導(dǎo)，教師作為引導(dǎo)的一種教學(xué)方法。在課程中可通過課前資料收集總結(jié)分析、課上動(dòng)手實(shí)操、課后作業(yè)反饋的多種實(shí)踐形式相結(jié)合。學(xué)生在獲得理論知識(shí)的前提下掌握錄音技術(shù)實(shí)踐方法，并且能將藝術(shù)構(gòu)思通過技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際的聲音效果。因此可通過實(shí)踐性教學(xué)法能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、能有效檢驗(yàn)教師教學(xué)質(zhì)量以及有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

1.增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性

實(shí)踐性教學(xué)法在課程設(shè)置上注重實(shí)踐操作和學(xué)生自主分析問題解決問題的能力。在課堂上提前發(fā)布任務(wù)，促進(jìn)學(xué)生能主動(dòng)思考。在課程中解決問題，通過實(shí)踐操作可熟練操作使用錄音設(shè)備，進(jìn)行聲音創(chuàng)作。在教學(xué)任務(wù)中，涉及拾音設(shè)備、調(diào)音設(shè)備以及錄音設(shè)備的認(rèn)識(shí)以及使用方法，最終的目的是讓學(xué)生掌握錄音技術(shù)。在以往的教學(xué)活動(dòng)中，由于缺乏設(shè)備，只能通過圖文的方式讓學(xué)生學(xué)習(xí)基本的理論知識(shí)。學(xué)生沒有見過設(shè)備，也沒有動(dòng)手實(shí)踐過，其實(shí)很難對(duì)陌生的技術(shù)參數(shù)、技術(shù)指標(biāo)有正確的理解。

在學(xué)習(xí)過程中為了改進(jìn)只面對(duì)枯燥的文字理論，在課前應(yīng)準(zhǔn)備多種拾音設(shè)備、錄音設(shè)備在課堂上展示。在課上分組練習(xí)，通過實(shí)踐的方式認(rèn)識(shí)錄音設(shè)備，讓學(xué)生在第一時(shí)間對(duì)聲音錄制產(chǎn)生興趣，愿意主動(dòng)進(jìn)行錄音，并且在遇到聲音質(zhì)量不佳的時(shí)候也愿意大家一起研究如何能提高聲音質(zhì)量。瞬間課堂氣氛活躍，同學(xué)們也不再排斥聲音錄制了。

在實(shí)踐教學(xué)法的課堂上，學(xué)生成為了課堂的主導(dǎo)，真正的參與到課堂活動(dòng)中，而不是被動(dòng)的聽課、記憶文字知識(shí)點(diǎn)。因此通過實(shí)踐行教學(xué)法大大的增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，增強(qiáng)了教學(xué)效果。

2.有效檢驗(yàn)教師教學(xué)質(zhì)量

通常對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的考查教師會(huì)通過考試、分?jǐn)?shù)來進(jìn)行評(píng)判。在職業(yè)教育中，文字理論的成績并不能代表學(xué)生真正掌握了一門技術(shù)，學(xué)生掌握技能的成度更能檢驗(yàn)教師教學(xué)質(zhì)量。每節(jié)課布置操作任務(wù)，學(xué)生認(rèn)真操作并在課上展示學(xué)生作品，當(dāng)堂課對(duì)學(xué)生操作進(jìn)行評(píng)價(jià)、分析，學(xué)生才能及時(shí)知道自己操作的問題以及好的地方。

在課堂上設(shè)置多個(gè)小任務(wù)，學(xué)生分組完成。比如在學(xué)習(xí)同期錄音章節(jié)，設(shè)置多個(gè)任務(wù)在課堂上完成，首先分小組連接錄音系統(tǒng)，其次對(duì)固定角色和移動(dòng)角色的對(duì)話進(jìn)行錄音，最終導(dǎo)出視頻素材和音頻素材合成，課堂上各小組展示拍攝成果。最后小組互評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)以及綜合評(píng)價(jià)。

點(diǎn)評(píng)：近期，民營企業(yè)發(fā)展受到各方關(guān)注，相關(guān)的政策利好正在有序地推進(jìn)之中。券商從資管計(jì)劃、債券承銷、信用保護(hù)工具等多個(gè)渠道，積極響應(yīng)“馳援上市公司”。業(yè)內(nèi)人士表示，此次11只證券行業(yè)支持民企資管計(jì)劃是專項(xiàng)紓困計(jì)劃，會(huì)投向存在股權(quán)質(zhì)押資金困難的上市公司，提供資金幫助，各資管計(jì)劃會(huì)自定標(biāo)準(zhǔn)，基本上各家都會(huì)優(yōu)先救自己的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，具體形式包括股權(quán)和債權(quán)兩種。

在以上的實(shí)踐過程中，學(xué)生能實(shí)際操作設(shè)備，增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，最后的作品成果展示中，檢查學(xué)生是否能正確選擇錄音設(shè)備并正確操作，在合成階段是否能結(jié)合劇情的需要進(jìn)行藝術(shù)加工。即從實(shí)際教學(xué)成果中檢驗(yàn)教師的教學(xué)質(zhì)量。

3.有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)

傳統(tǒng)的教學(xué)方法以理論教學(xué)為主，考察學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶。往往學(xué)生掌握了很多的理論知識(shí)，但在實(shí)踐操作或者在日后參加工作后，動(dòng)手能力差，很難快速適應(yīng)行業(yè)需求。因此對(duì)于學(xué)生而言，不僅要學(xué)習(xí)知識(shí)，還要有更強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)踐能力，需要具備綜合實(shí)力。

在影視行業(yè)快速發(fā)展的今天，學(xué)生應(yīng)具備學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能的能力。而不是一味的記住書本上的知識(shí)點(diǎn)，通過課堂上對(duì)錄音設(shè)備的認(rèn)識(shí)、操作，學(xué)生能增強(qiáng)對(duì)專業(yè)設(shè)備的認(rèn)識(shí)。日后通過舉一反三也能快速的上手其他類型的錄音設(shè)備。

因此實(shí)踐性教學(xué)法不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、檢驗(yàn)教師的教學(xué)效果，同樣能提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，在實(shí)踐中不僅提高了學(xué)生的思考能力，還能培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，增強(qiáng)了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、實(shí)踐性教學(xué)法在職業(yè)教學(xué)課堂中的應(yīng)用

實(shí)踐性教學(xué)法的應(yīng)用是在傳統(tǒng)的講授法的基礎(chǔ)上增加的教學(xué)方法，在教學(xué)手段上應(yīng)多種教學(xué)方法并行。結(jié)合職業(yè)教育課程的特點(diǎn)，例如錄音藝術(shù)與技術(shù)這門課程的重難點(diǎn)在于涉及到的設(shè)備多，并且多數(shù)的設(shè)備學(xué)生在之前的專業(yè)學(xué)習(xí)中和生活中很少有機(jī)會(huì)能接觸到。在有限的課堂時(shí)間里，短時(shí)間讓學(xué)生掌握一門技術(shù)是不現(xiàn)實(shí)的。通過多年的教學(xué)，首先要解決的是讓學(xué)生能快速的了解聲音，并能真正去聽到聲音。因此在結(jié)合現(xiàn)有的教學(xué)現(xiàn)狀和實(shí)踐教學(xué)法可實(shí)施的具體方案進(jìn)行討論，對(duì)可實(shí)施的具體實(shí)踐方案進(jìn)行總結(jié)。

（一）職業(yè)教育的教學(xué)現(xiàn)狀

面向?qū)ｉT培養(yǎng)廣播影視中、高等技能型人才的職業(yè)學(xué)校，學(xué)生主要需要涉及拍攝、畫面剪輯、包裝、聲音制作等應(yīng)用與廣播影視制作行業(yè)的課程。在校學(xué)習(xí)的時(shí)間里，不僅要對(duì)學(xué)習(xí)影視基礎(chǔ)知識(shí)，同樣要掌握影視拍攝、剪輯制作技能，最終能成為傳媒行業(yè)所需要的綜合性人才。對(duì)于電視節(jié)目制作和攝影攝像專業(yè)的同學(xué)，主要的專業(yè)課多偏向視頻制作，比如非線性編輯、視聽語言、攝影攝像、品牌形象設(shè)計(jì)等課程，針對(duì)聲音制作的課程有《影視音樂音響》《數(shù)字音頻制作基礎(chǔ)》《錄音藝術(shù)與技術(shù)》等課程，這些涉及了聲音制作各環(huán)節(jié)中需要掌握的理論知識(shí)、音頻技術(shù)與設(shè)備的基本原理以及數(shù)字音頻制作軟件等操作課程。

以上傳媒類職業(yè)教育的課程設(shè)置都依照人才培養(yǎng)方案為依據(jù)，待學(xué)生進(jìn)入行業(yè)時(shí)有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)以及專業(yè)技能。在校學(xué)習(xí)階段傳媒類專業(yè)在課堂上需要大量的操作設(shè)備，比如多種型號(hào)的話筒、調(diào)音臺(tái)、攝像機(jī)以及錄音機(jī)等設(shè)備。而學(xué)校能提供的設(shè)備也有限，在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下只通過課堂上的講授，很難真正的讓學(xué)生學(xué)以致用。教學(xué)內(nèi)容繁雜，常常讓學(xué)生產(chǎn)生困惑，最終導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏學(xué)習(xí)興趣。其次，在某些專業(yè)內(nèi)容的學(xué)習(xí)上，學(xué)生很難在短時(shí)間內(nèi)完全理解并快速掌握。例如同期錄音的操作中，學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)接觸眾多聲音設(shè)備會(huì)有困難，只通過對(duì)書本的知識(shí)記憶，不太容易讓學(xué)生掌握同期錄音以及聲音制作的方法。最后，在職校學(xué)生的年齡特點(diǎn)、知識(shí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，通過理論結(jié)合實(shí)踐的方式更能增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，最終獲得事半功倍的教學(xué)效果。

（二）實(shí)踐性教學(xué)法在課程中的具體實(shí)施方案

1.開展自助式教學(xué)法，提高學(xué)生自主能動(dòng)性

在職業(yè)教育中教師的引導(dǎo)是不可缺少的，俗話說“授人以魚不如授人以漁”，鼓勵(lì)學(xué)生通過各種技術(shù)手段查閱相關(guān)資料，并進(jìn)行綜合分析和思考，使學(xué)生了解和掌握基本的理論知識(shí)和技術(shù)，鼓勵(lì)學(xué)生多思考，大大提高課堂教學(xué)的效果。在課前教師可以布置任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)設(shè)備型號(hào)、性能指標(biāo)，并且總結(jié)適合使用該設(shè)備的場(chǎng)合。還可以鼓勵(lì)學(xué)生使用設(shè)備進(jìn)行實(shí)踐操作，并總結(jié)不同操作方法下獲得的結(jié)果。例如，在拾音章節(jié)中，讓學(xué)生使用不同的型號(hào)的話筒對(duì)同一聲源進(jìn)行錄音，并在課堂上還放不同話筒錄制的聲音讓學(xué)生進(jìn)行對(duì)比，通過實(shí)踐操作還有直觀的聽覺對(duì)比，能讓學(xué)生快速理解不同話筒不同技術(shù)指標(biāo)的區(qū)別。

2.采取“課內(nèi)課外相結(jié)合”的方式進(jìn)行教學(xué)

實(shí)踐性教學(xué)法可以采取“課內(nèi)課外”相結(jié)合的方式。打破以往傳統(tǒng)的“以課堂為中心”的封閉式教學(xué)方法。打破時(shí)間、空間和知識(shí)信息量等方面的約束，增強(qiáng)了課堂教學(xué)的靈活性，課前增加任務(wù)布置，課上可用小組討論，學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在擴(kuò)大課堂教學(xué)在時(shí)間和空間上的范圍。也發(fā)揮了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的積極性和自主性。通過“課內(nèi)課外相結(jié)合”的方式得到了知識(shí)和能力的綜合訓(xùn)練。例如在同期錄音章節(jié)學(xué)習(xí)課前布置預(yù)習(xí)作業(yè)“在影視同期錄音中可以如何進(jìn)行聲音錄制”，分組查找資料，對(duì)使用話筒型號(hào)、錄音設(shè)備以及使用方法，這樣在課前學(xué)生就能有一定的知識(shí)儲(chǔ)備，在課堂上著重操作練習(xí)，能加快學(xué)生動(dòng)手速度，在課堂有限的時(shí)間里解決理論與實(shí)踐操作的具體問題。

3.將“以教師為中心”的教學(xué)方式轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為中心”

新課標(biāo)要求教師在課堂中應(yīng)該是全程起引導(dǎo)、啟發(fā)和評(píng)價(jià)作用。在教學(xué)過程中，讓學(xué)生充分論述自己的設(shè)計(jì)思路、創(chuàng)意和操作流程，在作品成果中檢驗(yàn)同學(xué)們對(duì)錄音設(shè)備使用情況，更大程度地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性和積極性。在課堂上或課后多采用探究式學(xué)習(xí)，例如在課前布置預(yù)習(xí)作業(yè)“如何進(jìn)行立體聲拾音”，先讓學(xué)生自主嘗試錄制立體聲，課上學(xué)生展示聲音作業(yè)，并總結(jié)作業(yè)的優(yōu)、缺點(diǎn)。通過學(xué)生聲音作業(yè)以及工作照，來指導(dǎo)學(xué)生立體聲拾音的操作，再結(jié)合理論知識(shí)，讓學(xué)生總結(jié)自己課前的操作，并記錄正確的立體聲拾音方法。

4.倡導(dǎo)探求式、合作式的教學(xué)方法

在職業(yè)教育中，應(yīng)注重培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維；在課堂教學(xué)中可通過學(xué)生自行組合或教師協(xié)調(diào)相結(jié)合的方式進(jìn)行分組。制定小組長來組織本小組的討論、團(tuán)隊(duì)協(xié)作來完成實(shí)踐操作作業(yè)。合作式的實(shí)踐教學(xué)既培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)和精神，又提高了實(shí)踐教學(xué)效果。所以在聲音創(chuàng)作課程上，都是以小組為單位進(jìn)行實(shí)踐，小組共同探究、合作、總結(jié)，最終在課堂上尋找最優(yōu)解。

結(jié)語

在教學(xué)過程中，多種教學(xué)法的使用可以豐富課堂，正如《錄音藝術(shù)與技術(shù)》這門課程，除了要掌握基本的理論知識(shí)還要有基本的操作能力。由此可見理論知識(shí)的學(xué)習(xí)可以應(yīng)用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，但掌握具體的操作技能就要通過大量的實(shí)踐才能獲得。職業(yè)教育中實(shí)踐性教學(xué)方法正好能解決技術(shù)操作熟練度的問題，通過與其他教學(xué)方法相結(jié)合，全面提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，扎實(shí)地掌握理論知識(shí)，為綜合影視作品創(chuàng)作打下了良好的基礎(chǔ)，更為將來的影視行業(yè)工作奠定了基礎(chǔ)。

注釋：

①人人出彩 技能強(qiáng)國——黨的十八大以來我國職教改革發(fā)展成就綜述.

http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/s5147/202104/t20210412_525824.html.

②張華.課程與教學(xué)論.上海教育出版社,2016,第20-21頁.

③鄧軍主編.俄語教學(xué)與研究論叢 第19輯[M].哈爾濱:黑龍江大學(xué)出版社,2014.02.第313頁.