1
故鄉(xiāng)呈丘陵地貌,多石少土。一俟冬天,百花凋零,萬(wàn)木葉落,天寒地凍,蕭疏蒼涼。然而,在這片貧瘠的山野,卻生長(zhǎng)著一叢叢細(xì)細(xì)密密的紅果果,傲寒斗雪,紅得醉人。它有一個(gè)美麗而詩(shī)意的名字:火把果。
火把果學(xué)名叫火棘,家鄉(xiāng)人又叫它紅子刺、吉祥果、救命果。天氣愈寒,它們的顏色愈紅。無(wú)風(fēng)時(shí),它們靜靜寂寂地紅著;當(dāng)風(fēng)兒拂來(lái),它們搖曳著、飄蕩著、舞蹈著,宛如無(wú)數(shù)熊熊燃燒的火把侵占整個(gè)山野。也許,這就是它得名的由來(lái)吧。
相比其他山果,我對(duì)它情有獨(dú)鐘。
火把果變紅時(shí),天氣轉(zhuǎn)寒。藍(lán)瑩瑩的天空下,是一田田黃澄澄的稻子,火把果紅在彎彎曲曲的田塍,紅在眼前的山山嶺嶺,仿佛給稻田鑲了一道紅艷艷的花邊,給豐收增添了一分喜氣。稻香里混合著火把果香,仿佛大師調(diào)制出來(lái)的雞尾酒,讓人有一種說(shuō)不出的熱切與感恩。
割稻割累了,就坐在一簇簇火把果旁休息,美美地將它欣賞。紅紅的果兒,珠圓玉潤(rùn),玲瓏可愛(ài),像小紅豆,像小燈籠,像血寶石,像赤水晶,好看得不得了!再瞧,它的果子結(jié)得真多呀,擠擠挨挨,壓得刺條兒沉甸甸的。輕輕一捋,就是滿(mǎn)滿(mǎn)的一把,圓潤(rùn)滑膩之感自指心襲向心尖,觸動(dòng)了心底最柔軟的一角。拈起一枚,輕輕一咬。一縷酸酸甜甜的、如同野蘋(píng)果的味道滲在舌尖,頰齒生香。火把果可以生吃,還可以制作鄉(xiāng)間美食。
2
日頭下山,農(nóng)人漸漸收工了。艷麗的霞光涂抹在一叢叢火把果上,燦爛無(wú)比,宛如梵高筆下那些瘋狂的暖色調(diào)。
摘下滿(mǎn)滿(mǎn)一筐火把果,一家人有說(shuō)有笑地走在回家的路上。我和父親在村邊的小溪邊將火把果兒洗凈,倒入檐下的青石臼,咚咚搗成果泥。此時(shí),母親在灶房里已搟好了一片片薄薄的面餅,將果泥夾入兩張餅中間,用搟面杖來(lái)回輕輕一壓,然后放入油鍋煎上一兩分鐘,一張金黃透紅、香氣撲鼻的火把果煎餅就做成了。咬上一口,外脆內(nèi)酥,回味悠長(zhǎng),好吃得不得了。
有時(shí),爸媽收工回來(lái)晚了,見(jiàn)我饞得不行,母親會(huì)趁煮飯時(shí),將果泥捏入糯米粉,在水汽裊裊里飛快地拍在鍋沿。不一會(huì)兒,誘人的香氣直往鼻子里鉆,我口水直流。掀開(kāi)鍋蓋一瞧,一張張圓圓的米餅白里透紅,甚是可愛(ài)。用鍋鏟將它們一一取出來(lái),吃在嘴里,軟軟糯糯,香香甜甜,這便是我心中的天下第一美食了。
火把果也是牲口的最?lèi)?ài)。那些年,我常常天不亮將牛羊趕出柵欄,前往山野放牧,一放就是一整天。為了躲避凜冽的北風(fēng),同時(shí)又能覓到食物,牛羊們專(zhuān)愛(ài)往山石南面鉆。石縫里長(zhǎng)著紅殷殷的火把果。金色的陽(yáng)光慷慨地瀉在那里,北風(fēng)被山石嚴(yán)嚴(yán)地?fù)踉谕饷妗EQ騻冊(cè)褦D在一起,抻著脖子啃食著火把果,直咂得唇邊泛起粉紅色的泡沫。
那些年,每到冬閑,常有電影下鄉(xiāng)??赐觌娪?,往往夜已深,一群人走在冷冷寂寂的山道上,扛著凳子,打著電筒,有說(shuō)有笑,不時(shí)驚起路邊火把果叢里的一只野兔,它蹦蹦跳跳著,像箭一樣遁遠(yuǎn)。原來(lái),火把果也是兔子們的過(guò)冬食物,真可謂“救命果”呀!
傳說(shuō),古時(shí)有一位將軍統(tǒng)兵打仗,被敵人圍困在山中。正準(zhǔn)備想辦法突圍之際,左右報(bào)告糧草告急,幾近斷炊。他當(dāng)即決定破釜沉舟,背水一戰(zhàn)。但轉(zhuǎn)而一想,打這一仗,至少得先吃飽肚子呀!
是夜,將軍輾轉(zhuǎn)難眠,索性步出營(yíng)帳。月色凄寒,星光慘淡,他走著走著,不知不覺(jué)來(lái)到坡頂,俯瞰山下,只見(jiàn)山坡周?chē)祷饏矃?,仿佛無(wú)數(shù)微弱的火把在那里跳動(dòng)。不好!中埋伏了。面對(duì)四面楚歌,他大吃一驚,訝然失色。撤退已來(lái)不及了,他干脆潛伏荒草叢里。可一直等到黎明過(guò)去,“敵人”還是沒(méi)有動(dòng)靜。當(dāng)清暖的曙色顯露大地,將軍發(fā)現(xiàn)昨夜所看到的一叢叢暗火,原來(lái)是一株株紅野果。找來(lái)當(dāng)?shù)匾晃幌驅(qū)?,才知道野果名叫火把果,能食用!將軍大喜,親自嘗過(guò)后下令讓全體士兵采摘,以充軍糧。果腹后的將士們士氣大振,誓與敵人決一死戰(zhàn),成功突圍。
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醉過(guò)方知酒香,饑饉才知食珍。聽(tīng)老一輩人講,過(guò)去遭遇天災(zāi)時(shí),所有莊稼都絕盡了,唯有火把果生存了下來(lái),用火紅的色彩溫暖人們,用細(xì)密的果實(shí)救助人類(lèi)。有多少走投無(wú)路的窮人,依靠這漫坡遍野的火把果,才得以存活下來(lái),度過(guò)了青黃不接的苦難歲月。火把果長(zhǎng)在窮鄉(xiāng)僻壤,關(guān)鍵之時(shí),卻是父老鄉(xiāng)親的“救命糧”。
古人云:“藥食同源”,火把果亦是。它除了可以食用,還是一味中藥。果子能消積止痢,根兒能清熱解毒,葉子能敷治瘡毒,成了鄉(xiāng)間老中醫(yī)的常備藥材。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱(chēng)其“通十二經(jīng)脈,除五臟惡氣;久服能輕身而不老”。真可謂全身是寶!
眼下,寒冬又至。多想現(xiàn)在就出發(fā),快快回到故鄉(xiāng),回到那片坡坡嶺嶺之地,跪倒在山石叢中,美美地采擷一次紅紅的火把果,津津有味地嘗個(gè)夠喲!
劉峰:湖北省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,作品散見(jiàn)于《人民日?qǐng)?bào)》等多家報(bào)刊,發(fā)表作品累計(jì)80萬(wàn)字。