Ⅰ 文/康安 黎贊輝 陸喜擊

一兩陳皮一兩金，小陳皮孕育大產(chǎn)業(yè)。

走進廣西欽州市浦北縣龍門鎮(zhèn)陳皮生產(chǎn)基地,清新的柑橘香彌漫四周,空地上一筐筐柑橘皮在陽光照射下,橙黃亮眼。依托小陳皮,當(dāng)?shù)卮迕襁^上了美日子。

浦北陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久。明清以來，浦北人便有種植柑橘的習(xí)慣。浦北是世界長壽之鄉(xiāng)、中國長壽之鄉(xiāng)、全國富硒農(nóng)業(yè)示范基地，浦北陳皮具有“生態(tài) +長壽 +富硒 ”的特色優(yōu)勢。

近幾年，浦北縣抓準(zhǔn)“特色”二字，因地制宜打造特色農(nóng)業(yè)與長壽文化、科技研發(fā)、中小企業(yè)孵化、品牌服務(wù)、休閑旅游、創(chuàng)意體驗等于一體的陳皮產(chǎn)業(yè)園。目前，該縣已種植大紅柑面積7.26萬畝，初步形成的陳皮農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動2萬多人就業(yè)致富。

因地制宜興產(chǎn)業(yè)

浦北縣87.1%的土地屬富硒土壤，是廣西33個農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)之一，自然資源條件得天獨厚。20世紀(jì)八九十年代，素有“扁柑之鄉(xiāng)”美譽的浦北縣逐步引進新會柑、四會柑種植，為陳皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

“林塘村大規(guī)模種植大紅柑樹始于2014年?！弊鳛辇堥T鎮(zhèn)林塘村首個柑果樹種植獲益人的容家良回憶道，當(dāng)時縣里出臺政策引導(dǎo)農(nóng)民種植，他立刻動員村民利用自家閑置荒地山嶺種植，并通過“合作社+公司+農(nóng)戶”的模式發(fā)展集體經(jīng)濟……如今，村里618棵38歲樹齡的大紅柑樹枝繁葉茂，見證著林塘村的發(fā)展和巨變。村民種植大紅柑樹面積400多公頃，年人均增收3萬元，其中脫貧戶年人均增收1.6萬元，村集體經(jīng)濟年分紅約1.8萬元?？恐u果、賣柑皮、賣陳皮，村民們逐漸過上了好日子。

作為浦北陳皮交易中心，大量的陳皮在龍門鎮(zhèn)集散交易，年交易量達(dá)550萬公斤。在龍門鎮(zhèn)錦勝特色農(nóng)產(chǎn)品展示中心內(nèi)，陳皮月餅和陳皮的香味撩動著來訪者的味蕾，負(fù)責(zé)人陳劍平正在切月餅給客人品嘗?！拔覀冄兄频年惼ぴ嘛?、陳皮餅等產(chǎn)品，深受消費者喜愛。2022年中秋生產(chǎn)的3萬公斤陳皮月餅一上市就被搶購一空?！彼榻B道，自2021年6月陳皮月餅上市以來，產(chǎn)值已達(dá)1200萬元。

不僅是陳皮月餅，柑普茶也是當(dāng)?shù)匾怨I(yè)化思維做活陳皮產(chǎn)業(yè)的延伸。在龍門鎮(zhèn)龍茗茶果專業(yè)合作社門口，濃郁的柑果香撲鼻而來，一托托小青柑茶葉曬在院子里，百余名工人正忙著掏柑果肉。

“本地陳皮柑與云南普洱搭配，大大提升了茶的口感?！焙献魃缈偨?jīng)理龍仕福說，現(xiàn)在柑普茶供不應(yīng)求，出廠價達(dá)160元/公斤，2021年合作社賣出10萬公斤，目前已接到不少新訂單。

融合發(fā)展增效益

“我們這里生態(tài)條件好，不僅造就了適合大紅柑生長的自然環(huán)境，還涌現(xiàn)了一批從事大紅柑產(chǎn)業(yè)的種植能手和陳皮營銷好手?！逼直笨h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員張興財向筆者介紹道。

林塘村的陳浩就是其中之一。2020年，他看好家鄉(xiāng)的優(yōu)勢，從國企辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過兩年多的摸爬滾打，如今擁有了自己的農(nóng)資店、胎柑陳皮加工廠和苗圃園。“在村里傳統(tǒng)種植大紅柑的基礎(chǔ)上，我們探索形成了‘育苗+種植+加工+銷售’一體化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，產(chǎn)業(yè)越做越旺。”陳浩說，2022年他又投資了200多萬元，增種了20余公頃地，發(fā)展大紅柑苗圃種植基地。

“大紅柑是用來制作陳皮的鮮果，小果可制作成胎柑、中果可加工為柑普茶?！逼直笨h陳皮協(xié)會會長陳能浩介紹，大紅柑樹全身都是寶，浦北產(chǎn)出的陳皮更具有“生態(tài)+長壽+富硒”的特點。

截至目前，規(guī)劃了龍門、平睦、小江、江城、三合、福旺6個鎮(zhèn)（街道）大紅柑種植基地，全縣陳皮、柑普茶加工企業(yè)100多家，帶動務(wù)工就業(yè)2萬多人，共存儲陳皮4.5萬公斤，價值1260萬元。陳皮產(chǎn)業(yè)從2019年的產(chǎn)值不足12億元，到2021年翻番至26億元。

“過去，我們的陳皮都是以原材料售賣給廣東企業(yè)?，F(xiàn)在不一樣了，我們這里柑普茶、陳皮月餅、陳皮汁、陳皮餅等深加工新產(chǎn)品，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將產(chǎn)業(yè)延伸到高附加值領(lǐng)域，把更多增值收益留在當(dāng)?shù)亍！饼堥T鎮(zhèn)黨委書記陸建紹說。

政策科技雙加持

“陳皮古有‘陳久者良’的說法，3～5年的陳皮稱為低年份陳皮，3年以內(nèi)的為果皮，銷售價格較低?！睆氖玛惼どa(chǎn)30多年的容家良說，長期以來，浦北以售賣果皮為主，且無標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系和自主品牌。

“科技是第一生產(chǎn)力。大紅柑種植高產(chǎn)高效還得靠科技?！睆埮d財?shù)莱銎渲嘘P(guān)鍵，讓大紅柑變成“發(fā)財樹”、讓陳皮變成“金皮”，不僅要“會種”，還要“慧種”。

2022年以來，欽州市主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，成立了市、縣陳皮產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，統(tǒng)籌指導(dǎo)陳皮柑無病毒種苗繁育、規(guī)范化種植以及陳皮加工、品牌創(chuàng)建等工作，縣財政每年安排1000萬元作為陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持基金。并制定印發(fā)了《浦北縣陳皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展五年行動方案》，提出了未來的發(fā)展愿景：力爭到2026年，全縣大紅柑種植面積累計15萬畝，年產(chǎn)鮮果30萬噸以上，年產(chǎn)陳皮1.5萬噸以上；培育陳皮龍頭企業(yè)、規(guī)模以上企業(yè)10家以上，力爭就地加工能力達(dá)90%以上，實現(xiàn)浦北陳皮產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展產(chǎn)值超100億元。

截至目前，浦北已組織3期大紅柑種植技術(shù)培訓(xùn)班，236人脫產(chǎn)學(xué)習(xí)、系統(tǒng)培訓(xùn)，為全面實施五年行動計劃提供強有力的人才支撐。浦北縣陳皮協(xié)會、浦北縣龍門鎮(zhèn)陳皮產(chǎn)業(yè)代表聯(lián)絡(luò)站先后成立，充分發(fā)揮市場、信息、人才等優(yōu)勢，維護陳皮行業(yè)的經(jīng)營秩序和合法權(quán)益。

在浦北陳皮產(chǎn)業(yè)園合作協(xié)議簽約暨開工儀式舉行的當(dāng)天，欽州市政府與廣西供銷合作聯(lián)社、廣西中醫(yī)藥大學(xué)以及廣州醫(yī)藥集團有限公司等企業(yè)簽訂合作協(xié)議。

廣西壯族自治區(qū)供銷社理事會主任吳浩嶺對浦北發(fā)展陳皮產(chǎn)業(yè)信心十足：“我們將在優(yōu)質(zhì)種苗繁育、種植示范基地建設(shè)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)資供應(yīng)、銷售渠道拓展、區(qū)域公用品牌打造、陳皮‘官倉’建設(shè)等方面，力促浦北陳皮組團式、集群化、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動形成一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的高質(zhì)量發(fā)展格局?！?/p>

隨著浦北陳皮產(chǎn)業(yè)園的開工建設(shè)，一個集“基地+加工+科技+融合+服務(wù)”于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園加快推進……靠著政策和科技的“雙加持”，浦北陳皮昂首邁入新的發(fā)展階段。