□何春好

這位從茶馬古道上走來的“大國茶匠”，揣著良種夢，一生深深地扎根在茶山上

一株長在知名山頭的百年古茶樹能富裕一戶人家，一個優(yōu)質(zhì)的茶樹良種卻能養(yǎng)育茶區(qū)一方百姓，成就一個致富產(chǎn)業(yè)。云南數(shù)百萬茶農(nóng)種植的約1/3的茶樹，有一個共同的“父親”——肖時英。

一生為一事，一事盡一生。這位從茶馬古道上走來的“大國茶匠”，揣著良種夢，一生深深地扎根在茶山上。“我們這一輩茶人的歷史使命完成了，祝愿年輕的茶人后來居上。”肖時英生前如是說。

“田間地頭就是我的領(lǐng)獎臺”

與云南省山區(qū)不少自然村一樣，普洱市思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)大寨村委會大草地村小組是一個“茶小組”，80多戶人家都以種茶為生。

百萬畝茶園因肖時英而興，他千萬里追尋這片茶葉的經(jīng)歷要從70年前說起。

1953年，南下佛海（今西雙版納傣族自治州勐?？h）的茶馬古道上馬鈴聲響，在馬幫隊伍中，行走著兩名顯得格格不入的年輕人，他們是剛從武漢大學(xué)畢業(yè)的肖時英和張木蘭。

在勐海茶科所工作期間，志同道合的肖時英和張木蘭喜結(jié)連理。1986年，兩人共同調(diào)入思茅茶樹良種場工作；1993年，兩人退休后，拿出家中所有積蓄，又借了一些錢，在普洱市思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)租茶山、建茶廠，繼續(xù)開展茶樹良種選育和立體生態(tài)茶園研究。

這茶廠凝結(jié)著肖時英后半生的心血，他從自己和妻子的名字里各取中間一字，將其命名為“時木茶廠”。

幾十年時光如白駒過隙。2022年5月27日，“云嶺最美科技人”發(fā)布儀式在昆明隆重舉行，10位來自云南省科研創(chuàng)新一線的科技工作者獲此殊榮。聚光燈下，獲得榮譽的肖時英卻沒有和其他人一起站在領(lǐng)獎臺上。

此時，在時木茶廠的國家級立體茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)里，120余名來自各地的年輕涉茶人員，正在接受肖時英的現(xiàn)場培訓(xùn)。

“田間地頭就是我的領(lǐng)獎臺?！毙r英說。

2022年7月，肖時英突發(fā)疾病，身體狀況急轉(zhuǎn)直下。一個多月后，肖時英病情加重，在云南普洱去世。

一生貢獻(xiàn)了6個產(chǎn)業(yè)良種

“我深愛著這片孕育了馬幫文化、生長著大葉種茶樹的土地，云南已經(jīng)是我的故鄉(xiāng)，是我的心靈家園，我要竭盡畢生精力研究、開發(fā)云南大葉種茶樹。”肖時英生前說。

云南是世界茶樹的發(fā)源地和最早的茶文化發(fā)祥地之一，也是茶馬古道的起源地。云南南部山區(qū)各族人民很早便開始從事茶葉種植加工，茶葉是他們賴以生存的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。

但在20世紀(jì)50年代之前，云南茶農(nóng)仍使用茶籽繁殖實生苗實現(xiàn)擴種?！安枇种衅贩N良莠混雜，品質(zhì)高低各異，產(chǎn)量參差不齊，難以大面積推廣?！毙r英的學(xué)生、普洱市茶咖中心生產(chǎn)科科長楊顯鴻介紹。

1949年以后，在黨和政府的大力扶持下，云南省致力抓茶葉發(fā)展，復(fù)墾老茶園，大力發(fā)展新茶園。

如何提高單產(chǎn)和品質(zhì)？如何規(guī)?；推焚|(zhì)化發(fā)展現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)？

在勐海茶科所，肖時英和團(tuán)隊選定了國際上主要產(chǎn)茶國推行的“無性系茶樹良種”選育為技術(shù)思路。

1954年，肖時英和團(tuán)隊開始從南糯山自然群體中選出南糯大葉“54-20號”抗寒后代，1987年，南糯大葉“54-20號”抗寒后代被全國茶樹良種審定委員會認(rèn)定為國家級良種，這就是后來大名鼎鼎的“云抗10號”。

同時，肖時英試驗成功的“以苗育苗”扦插新方法，使大葉茶扦插成活率提高到80%以上，肖時英團(tuán)隊于1957年首次發(fā)表了這一技術(shù)資料，“以苗育苗”在云南省內(nèi)外新建茶園中得以廣泛應(yīng)用，解決了新品種的“無限復(fù)制”問題。

得益于這兩項關(guān)鍵技術(shù)突破，加之“小苗移栽”“彎枝修剪”等創(chuàng)新性種植技術(shù)，1978年，云南省茶園面積從1949年前的25萬畝迅速發(fā)展到149.4萬畝，面積居全國第三位。

1986年，肖時英夫婦以專家身份調(diào)入普洱市茶科所，當(dāng)時的“云抗10號”已經(jīng)有了不小的種植面積，初步解決了單產(chǎn)問題?！盀榇蛟煸颇厦麅?yōu)茶選育一款更高品質(zhì)的良種，‘雪芽100號’應(yīng)運而生?！逼斩胁杩扑L羅亞昆說。

“芽頭銀白，芽葉肥壯，白毫顯露，香氣高，滋味醇，就叫它‘雪芽’吧?！逼斩铇淞挤N場原總經(jīng)理羅朝光回憶。經(jīng)過十幾年的選育，在項目母本源里的100多個樣本中，第100號植株表現(xiàn)出最佳性狀，肖時英專門為“100號”良種命名。隨后，“雪芽”“矮豐”“云梅”“云瑰”和“短節(jié)白毫”5個新品種被審定為云南省級良種。

這些優(yōu)良的無性系良種在云南茶區(qū)得到大面積推廣。肖時英團(tuán)隊的研究成果成為云南省第一大茶葉當(dāng)家品種。

“古樹茶是產(chǎn)品，良種茶是產(chǎn)業(yè)，對農(nóng)民而言，良種就是增產(chǎn)，增產(chǎn)就是增收。”羅朝光感嘆，“農(nóng)業(yè)科技工作者要育出1個產(chǎn)業(yè)良種極其不易，肖老師這一生就貢獻(xiàn)了6個?！?/p>

每一天，他都在和茶樹對話

1993年退休后，茶廠就成了肖時英新的試驗田，這里還有許多他未完成的探索和心愿。

“爺爺在同一梯級平臺上，將早、中、晚生種搭配種植，比如‘雪芽100’+‘云梅’、‘云抗10號’+‘云瑰’、‘景谷大白茶’+‘木蘭1號’等19種組合栽培，此外還有大葉種茶+小葉種茶、喬木型+灌木型等模式的探索，這實質(zhì)上是一個試驗場?！毙r英的孫子肖灑介紹。

“85歲以前，爺爺還會往野外的山上跑，心臟不好以后，他就到市里的資源圃去尋找茶資源，茶廠試驗田里還有爺爺培育的22個品系正在觀察?！毙⒄f。

“他幾乎天天都在茶廠里，每一天，他都在和茶樹對話。”從1986年開始就跟隨肖時英的許春說。

“他心中還有很多疑問，要在茶廠里獲得求證。”楊顯鴻說。

“總有一天，無性系選種會登上‘良種化舞臺’，展演出一幕幕‘名山、名種、名茶’的連臺好戲?！毙r英曾堅定地表示。

年輕的茶人，沒有讓肖時英失望。2021年，云南省茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)的人均收入達(dá)4708元，較2020年增加658元，茶葉已成為當(dāng)?shù)厝罕姷摹爸赂蝗~”。