李旭廷，王 斌，李思聰，李金良，梁 歌通信作者

(1.動物遺傳育種四川省重點實驗室，四川 成都 610066；2.四川省畜牧科學研究院，四川 成都 610066)

0 引言

乳汁是新生仔豬最主要的營養(yǎng)來源，母豬泌乳量是決定仔豬存活率和生長性能的關鍵因素，泌乳量高、乳汁質量好的母豬所生產(chǎn)仔豬斷奶存活率高，生長速度快、疾病少，出欄時間縮短，經(jīng)濟效益更高[1]。但在生豬養(yǎng)殖過程中，母豬因產(chǎn)后炎癥、營養(yǎng)不良、過度生產(chǎn)、環(huán)境等原因導致產(chǎn)后缺乳的情況非常普遍，嚴重影響母豬健康和生產(chǎn)性能[2-4]。我國傳統(tǒng)的中獸醫(yī)理論認為，乳汁乃氣血所化生，母豬氣滯則血滯，血通則乳下，氣虛則血虛，脾胃虛弱則生化不足，故氣血虛或氣血瘀滯皆可導致缺乳或少乳[5-6]。通乳散作為通經(jīng)下乳的中獸藥廣泛應用于防治牛羊和豬產(chǎn)后乳少、乳汁不下[6]，但傳統(tǒng)中藥散劑中藥氣味濃郁，易影響母豬采食量，可通過加入糖粉等輔料制成顆粒劑改善適口性，筆者將通乳散經(jīng)科學提取后制成通乳顆粒，考察其對母豬泌乳性能的提升效果，為臨床母豬產(chǎn)后缺乳的綜合防治提供參考。

1 材料與方法

1.1 受試藥物

通乳顆粒，由動物遺傳育種四川省重點實驗室自制。制法如下：當歸30 g、黃芪60 g、王不留行30 g、 路路通30 g、紅花25 g、通草20 g、漏蘆20 g、瓜蔞25 g、澤蘭20 g、丹參20 g，加8倍量水煎煮2次，合并煎液濃縮至浸膏密度為1.15～1.18，加蔗糖粉和糊精制成顆粒，每1 g含原生藥1 g。

1.2 試劑與儀器

抗氧化檢測試劑盒(自南京建成)，800B臺式離心機(上海安亭科學儀器廠)，WH-3微型旋渦混合儀(上海瀘西分析儀器廠)，Multiskan FC酶標儀(賽默飛世爾科技有限公司)。

1.3 試驗動物與分組

40頭經(jīng)產(chǎn)二元母豬(大白×長白，3～5胎次)，精神狀況、采食飲水正常，無明顯乳房炎、發(fā)熱和便秘等現(xiàn)象，分成4組，每組各10頭。通乳顆粒低、中、高劑量組分別按20 g/(頭·d)、40 g/(頭·d)和80 g/(頭·d)在飼料中添加通乳顆粒，產(chǎn)前第7天開始，1次/d，連續(xù)14 d。

1.4 樣品采集與處理

產(chǎn)后第8天采集母豬耳緣靜脈血5 mL/頭，3 000轉/min，離心10 min，分離血清，-20 ℃保存。

1.5 指標及測定方法

1.5.1 生產(chǎn)性能指標

記錄母豬產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)程，產(chǎn)后12 h內對每窩仔豬稱重，記錄窩重和平均體重，產(chǎn)后21 d斷奶，記錄活仔數(shù)、斷奶重和平均日增重。

1.5.2 泌乳性能測定

按照LAWLOR et al.的方法[7]，計算母豬泌乳期(21 d)的總泌乳量，總泌乳量(kg)=仔豬平均日增重×每窩仔豬頭數(shù)×泌乳天數(shù)×4。

1.5.3 抗氧化指標測定

血清中總抗氧化能力(TAOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA)抗氧化指標測定具體操作步驟參照試劑盒說明書。

1.6 數(shù)據(jù)分析

采用軟件SPSS 22.0單因素ANOVA對試驗數(shù)據(jù)進行多重比較分析，數(shù)據(jù)均以平均數(shù)±標準差表示。

2 結果

2.1 通乳顆粒對母豬泌乳性能和生產(chǎn)性能的影響

通乳顆粒對母豬泌乳性能和生產(chǎn)性能影響結果見表1。由表1可知，各組仔豬初生均重、產(chǎn)仔數(shù)無顯著差異(P>0.05)；高劑量組母豬平均產(chǎn)程顯著低于對照組(P<0.05)；高劑量組斷奶均重、平均日增重顯著高于對照組(P<0.05)，中劑量組斷奶重和平均日增重有高于對照組的趨勢，但差異不顯著(P>0.05)，低劑量組與對照組差異不顯著(P>0.05)；高劑量組總泌乳量比對照組高25.4%，達到差異顯著水平(P<0.05)，中劑量組與對照組相比有提高趨勢，但差異不顯著(P>0.05)，低劑量組與對照組相比差異不顯著(P>0.05)。

表1 通乳顆粒對母豬泌乳性能和生產(chǎn)性能的影響

2.2 通乳顆粒對母豬血清抗氧化指標的影響

通乳顆粒對母豬血清抗氧化指標影響結果見表2。由表2可知，中、高劑量組血清中TAOC、SOD和GSH-Px含量顯著高于對照組(P<0.05)，低劑量組與對照組相比各指標差異不顯著(P>0.05)；各組MDA差異不顯著(P>0.05)。

表2 通乳顆粒對母豬血清抗氧化性能的影響

3 討論與分析

大量研究證明添加中獸藥可改善母豬生產(chǎn)性能[8-12]，堯國榮 等[10]研究顯示，添加不同劑量的含有當歸、王不留行、漏蘆、路路通等中藥添加劑對母豬產(chǎn)后21 d總泌乳量提升16.4%～32.0%，初乳中乳蛋白、乳脂和乳糖顯著提高，斷奶仔豬存活率提高9.5%～10.6%。與堯國榮等研究相似，在本試驗中，產(chǎn)前7 d添加通乳顆粒母豬對產(chǎn)仔數(shù)、初生重和斷奶數(shù)等生產(chǎn)數(shù)據(jù)無明顯影響，但可顯著縮短產(chǎn)程、提高斷奶仔豬重和泌乳量。產(chǎn)程過長容易導致難產(chǎn)、產(chǎn)后炎癥和食欲不振，是產(chǎn)后缺乳的重要誘因[13-14]。健康母豬產(chǎn)程一般在2～3 h，超過4 h可視為產(chǎn)程過長，其發(fā)生難產(chǎn)綜合征、產(chǎn)后乳房炎、子宮炎和無乳綜合征的概率是正常母豬的2倍以上[13-14]。通乳顆粒各劑量組均縮短了母豬產(chǎn)程，其中高劑量組比對照組產(chǎn)程縮短0.5 h，降低產(chǎn)程過長導致產(chǎn)后缺乳的風險。氧化應激是產(chǎn)后炎癥的重要誘導因素[15-17]，泌乳母豬發(fā)生氧化應激時可破壞機體能量平衡和降低產(chǎn)奶量，進而影響哺乳仔豬生長發(fā)育，降低仔豬斷奶重[2-3]，添加各類抗氧化劑特別是天然藥物可提高母豬抗氧化能力和生產(chǎn)水平[18-19]，與前人研究相似，本試驗結果表明中、高劑量的通乳顆粒顯著提高母豬抗氧化能力，可減少產(chǎn)后炎癥的風險，提高斷奶仔豬斷奶重。

本試驗通乳顆粒組方中以當歸、黃芪為“君藥”，當歸補血，黃芪補氣，黃芪劑量最重，為當歸的2倍，化裁于金元名家李東垣所創(chuàng)的“當歸補血湯”，取“有形之血不能速生，無形之氣乃當急固”之意，有氣血雙補之效[20]。王不留行、紅花、路路通為“臣藥”，具有活血通經(jīng)、下乳消腫、散瘀止痛、袪風活絡、利水通經(jīng)的作用?！侗静菥V目》中記載“穿山甲、王不留，婦人吃了乳長流”，現(xiàn)代研究顯示，王不留行可顯著增加泌乳量，潛在機制與其促進乳腺上皮細胞增殖、促進乳腺上皮細胞內部超微結構重塑、促進乳腺上皮細胞吸收細胞外游離氨基酸有關[21-22]。紅花、通草和瓜蔞均有抗凝抗炎作用，漏蘆、澤蘭和丹參具有抗氧化和降血脂的作用，多藥合用能夠促進產(chǎn)后恢復、抑制炎癥反應、調節(jié)水液通道，促進乳汁分泌。

4 結論

本試驗結果顯示通乳顆?？朔似胀ㄉ┻m口性差的問題，不影響母豬采食，顯著提高母豬抗氧化能力和泌乳水平，對斷奶仔豬存活率和日增重有促進作用，效果呈現(xiàn)一定的劑量依賴性，具有進一步開發(fā)應用的價值。