楊秀娟 李 碩 梁永林 邵 晶 楊志軍 王 燕 張金保 鄧 毅

（甘肅中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，甘肅 蘭州 730000）

習(xí)近平總書記指出：“中醫(yī)藥學(xué)是中國古代科學(xué)的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙”［1］。中醫(yī)藥的魅力在于其淵遠(yuǎn)流長的千年古韻，更在于其價值理念與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化一脈相承。挖掘中醫(yī)藥文化精髓，闡明中醫(yī)藥與詩詞文化、民俗文化、飲食文化、生肖文化、儒家思想等方面的聯(lián)系，深層解析中醫(yī)藥文化的底蘊內(nèi)涵；讓學(xué)生在歷史的璀璨中感受中醫(yī)藥文化的魅力，確保推廣科學(xué)、正確的中醫(yī)藥文化觀，弘揚有價值體系的文化精神，讓中醫(yī)藥發(fā)展切實貫穿于教育始終。

1 詩詞文化中孕育的中醫(yī)藥內(nèi)涵

習(xí)近平總書記提到：“中國2500 多年前編成的詩歌總集《詩經(jīng)》記載了130 多種植物，中醫(yī)藥學(xué)為人類健康作出了重要貢獻(xiàn)，因植桑養(yǎng)蠶而發(fā)展起來的絲綢之路成為促進(jìn)東西方貿(mào)易和文化交流的重要紐帶”［2］。《王風(fēng)·采葛》記載：“彼采葛兮，一日不見，如三月兮。彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮。彼采艾兮，一日不見，如三歲兮”，該詩借葛根、艾葉等藥用植物生動地表達(dá)了作者的相思之情，葛根為豆科植物野葛的干燥根，味甘，性涼，具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉等功效；艾葉屬菊科植物艾的葉，味苦，性溫，具有溫經(jīng)止血、散寒止痛、祛濕止癢之功。唐代詩人李白寫道：“博山爐中沉香火，雙煙一氣凌紫霞”，借沉香化煙，表達(dá)熾情升華、情誼融洽?！肮偕沓Ｇ纷x書債，祿米不供沽酒資。剩喜今朝寂無事，焚香閑看玉溪詩”，這是南宋詩人陸游借沉香焚香場景表達(dá)自己對文字案牘和紛繁庸俗官場的無奈，詩中提及的沉香為沉香及白木香等含有樹脂的木材，香氣濃郁，具有理氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘之功?！缎⊙拧つ仙接信_》曰：“南山有桑，北山有楊。樂只君子，邦家之光。樂只君子，萬壽無疆。南山有杞，北山有李。樂只君子，民之父母。樂只君子，德音不已”，詩中提到的象征長壽的植物即桑，桑整株植物均是寶，桑葉多用于外感風(fēng)熱表證，桑枝多用于風(fēng)濕痹證，桑白皮多用于肺熱咳嗽，桑椹可用于肝腎陰虛；詩中提到的“杞”指枸杞子，具有滋補肝腎、益精明目之功。杜甫在《新婚別》提到：“兔絲附蓬麻，引蔓故不長”，指出了菟絲子纏繞蔓延的生長特性。清代趙瑾叔在《本草詩》中記載到：“鎖陽根向肅州移，絕類男陽亦甚奇”，不僅道明了鎖陽的產(chǎn)地為肅州，還說明了其具有溫補腎陽之功。

古代文人墨客創(chuàng)造出的有關(guān)中藥的詩詞多源于人民的生活，受人民生活潛移默化的影響。詩詞作為中華傳統(tǒng)文化的精華、國學(xué)經(jīng)典之一，蘊含了深厚的中醫(yī)藥文化底蘊，在欣賞古詩詞的同時要感知中醫(yī)藥文化魅力，增強文化自信、民族自信。

2 民俗文化里蘊含的中醫(yī)藥古德智慧

民俗與日常生活息息相關(guān)，早在《漢書·王吉傳》一書中就有“百里不同風(fēng)，千里不同俗”的記載。歷史的長河中，民俗文化積淀了獨特的中醫(yī)藥文化，傳統(tǒng)節(jié)日民俗與中醫(yī)藥文化都扎根于傳統(tǒng)文化這片沃土。春節(jié)、清明、端午、七夕、重陽等重要傳統(tǒng)節(jié)日都蘊含著中華上下5000年豐富的中醫(yī)藥文化內(nèi)涵，從不同民俗中傳達(dá)了中醫(yī)藥防病、治病的古德智慧。

唐代名醫(yī)孫思邈在《備急千金要方》提到：“屠蘇酒，辟疫氣，令人不染溫病及傷寒之方”。王安石在《元日》中寫道：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。傳統(tǒng)風(fēng)俗中有春節(jié)飲屠蘇酒的習(xí)俗，驅(qū)邪避祟，以求無災(zāi)無病，故而又稱歲酒。春節(jié)是一年之始，陽氣始發(fā)，但陰寒之氣未散，屬陽中之陰，人體易感受外邪而患病。屠蘇酒內(nèi)含大黃、白術(shù)、桔梗、蜀椒、桂心、烏頭、菝葜等中草藥，煎煮之后飲用具有益氣溫陽散寒、祛邪辟穢除瘟的作用。其實早在漢代就有春節(jié)飲酒的習(xí)俗，但多數(shù)以椒酒為主；南北朝之后，用屠蘇酒代替了椒酒，該習(xí)俗一直傳承至清代，盛行不衰［3］。

古有詩云：“端午時節(jié)草萋萋，野艾茸茸淡著衣”。農(nóng)歷五月俗稱毒月，端午正是九毒日之首，相傳這天五毒并出，荼害人間，因此這一天有許多避穢祛邪的習(xí)俗，如掛艾葉、菖蒲，制作艾葉、菖蒲香囊，熏艾煙、蒼術(shù)，涂撒雄黃，飲雄黃酒等，均可達(dá)到祛邪避穢、防蚊蟲、消毒空間等作用。艾葉、菖蒲、蒼術(shù)均為芳香藥物，有芳香化濕、辟穢等作用。突如其來的新型冠狀病毒肺炎疫情打亂了人們平靜的生活，在防治過程中很多中醫(yī)院沿用了古人的智慧，用艾葉煙熏預(yù)防瘟疫。東晉醫(yī)藥學(xué)家葛洪在《肘后備急方》中提到：“以艾灸病人床四角，各一壯，令不相染”，介紹了用艾葉煙熏預(yù)防瘟疫的方法。

農(nóng)歷七月七日，為牛郎、織女聚會之夜，民間有沐發(fā)、除穢、食乞巧果的習(xí)俗。屈原在《云中君》中記載：“浴蘭湯兮沐芳”；《本草綱目》曰：“七月七日，取紫背浮萍（日干為末）半升，入好消風(fēng)散五兩，每服五錢，水煎頻飲，仍以煎湯洗浴之”。農(nóng)歷七月七日可以用浮萍、佩蘭等煎湯沐浴，因浮萍質(zhì)輕升浮，有宣散風(fēng)熱、透疹止癢等作用，用于風(fēng)熱外感、風(fēng)邪郁閉、風(fēng)疹瘙癢；佩蘭氣味芳香，可化濕解暑、醒脾開胃，用于暑濕、濕阻中焦等病證。用芳香藥物沐浴可預(yù)防皮膚疾患。

“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，古人認(rèn)為九月九日重陽節(jié)是天地之氣交接之時，會有穢戾之氣，故可佩戴或在房前插吳茱萸、飲菊花酒以辟邪?！讹L(fēng)土記》載：“俗尚九月九日謂為上九，茱萸到此日氣烈，熟色赤，可折其房以插頭，云辟惡氣而御冬”。

冬令進(jìn)補是我國傳統(tǒng)習(xí)俗，其源于易經(jīng)思想，將陰歷十二個月份的寒熱消長變化用十二辟卦釋義。農(nóng)歷十一月冬至前后，在辟卦中為復(fù)卦，此時夜最長晝最短，寒極生熱，故也為陽氣初生之時，此時為補陽氣的最佳時機(jī)。冬令時節(jié)可以采用膏方養(yǎng)生。中國民俗文化里浸潤著中醫(yī)藥智慧，春夏秋冬、二十四節(jié)氣等方面都體現(xiàn)了中藥祛邪辟穢、養(yǎng)生保健等作用。

3 飲食文化里蘊藏的中醫(yī)藥食療內(nèi)涵

中國的飲食文化淵遠(yuǎn)流長，從食物的選擇、烹調(diào)到藥食同源的一體化應(yīng)用，食療文化一直都在不斷進(jìn)步。

殷商時期伊尹在《湯液經(jīng)》中首次記載了烹調(diào)制作藥物治療疾病的方法?！秴问洗呵铩け疚丁吩唬骸瓣枠阒袚u之桂”，指出了姜、桂既是調(diào)料，又是藥物。20世紀(jì)70年代，我國湖南長沙馬王堆漢墓出土的《五十二病方》中提到，蜜、牛脂等可以輔助治療多種疾?。?］。《靈樞·五味》曰：“脾病者，宜食糠米飯、牛肉棗、葵；心病者，宜食麥、羊肉、杏、薤；腎病者，宜食大豆黃卷、豬肉、粟、藿”，指出了不同臟腑患病，所對應(yīng)的飲食療法不同?！端貑枴づK氣法時論》曰：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”，精妙地闡明了食物之味當(dāng)與五味相對應(yīng)，符合五臟與五行之傳變規(guī)律。唐代王燾《外臺秘要》中記載了諸多食療方，如生姜汁合白蜜治療寒痢等。

《飲膳正要》曰：“春氣溫，宜食麥，以涼之”“夏氣熱，宜食菽，以寒之”“秋氣燥，宜食麻，以潤其燥”“冬氣寒，宜食黍，以熱性治其寒”，根據(jù)四時氣候不同，食（藥）性可發(fā)揮不同效應(yīng)?！侗静菥V目》曰：“九日登高米糕，亦可入藥”“養(yǎng)脾胃，濃腸，益氣和中”，由米面和中藥植物葉子制成的重陽米糕，可健脾益肺，體現(xiàn)了中醫(yī)“培土生金”治法。此外，日常生活中藥食同源的還包括大棗、蓮子、山藥、山楂、生姜、桂皮、枸杞子、薏苡仁、菊花等，醫(yī)圣張仲景《金匱要略》中的“當(dāng)歸生姜羊肉湯”就是藥食同源的例證。孟詵編著的《食療本草》收集食物260 余種，忽思慧編寫的《飲膳正要》收載食物203 種，食療集食物與中藥為一體，開啟了豐富的藥膳、營養(yǎng)及飲食文化。近現(xiàn)代也涌現(xiàn)出一批食療學(xué)著作，如《家庭藥膳》《中國食療大全》等。

食療文化在中國源遠(yuǎn)流長，是依托于中國幾千年文化沉淀形成的構(gòu)架，進(jìn)而在飲食方面表現(xiàn)出來的特殊形式。食療文化的具體內(nèi)涵植根于中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論，如不同人群的食養(yǎng)、常見食物的功效主治、常見疾病的中醫(yī)食療方等。根據(jù)食物的性味、營養(yǎng)、功效及宜忌，根據(jù)時節(jié)氣候、地域特點、人體年齡、體質(zhì)等不同，食療防治和輔助治療疾病、維護(hù)健康的作用特點不同。

4 中藥里隱藏的生肖文化

生肖文化是在中華民族形成和發(fā)展的過程中創(chuàng)造的，它源于古代樸素的唯物主義。十二生肖不僅詮釋了古代傳統(tǒng)文化、儒釋道文化的思想和底蘊，也與中醫(yī)藥頗為相關(guān)，有諸多中藥名字中盡含十二生肖。

以子鼠為主的鼠耳草、五靈脂。五靈脂為復(fù)齒動物鼯鼠的糞便，《本草綱目》記載：“其屎名五靈脂者，謂狀如凝脂而受五行之靈氣也”。以丑牛為主的牛蒡子、牛膝、牛黃。牛膝為植物牛膝的根，因“其莖有節(jié)，似牛膝。故以為名”；牛黃為?？苿游锱５哪懩?、膽管或肝管中的結(jié)石，《本草綱目》記載：“牛之黃，牛之病也”，因其為牛的病理產(chǎn)物且色金黃或棕黃，故名為牛黃，而因牛屬丑，為隱其名，又名丑寶。以寅虎為主的虎杖，李時珍在《本草綱目》中記載：“杖言其莖，虎言其斑也”，本品來源于虎杖的根莖，因根莖表面有像虎一樣的斑點而得名。卯兔的菟絲子，菟絲子初生的根形狀像兔子，之后生出的莖如絲，故名菟絲。

此外還有，辰龍的龍骨、地龍。巳蛇的蛇床子、烏梢蛇。午馬的馬錢子、馬兜鈴、海馬。馬錢子為馬錢科植物馬錢的成熟種子，《本草綱目》記載：“狀似馬之連錢，故名馬錢”；《本草衍義》記載：“蔓生，附木而上。葉脫時，零尚垂之，其狀馬項鈴”。馬兜鈴為馬兜鈴科植物北馬兜鈴或馬兜鈴的干燥成熟果實，因其形狀而得名［5］。以未羊為主的羊蹄、淫羊藿。淫羊藿為小檗科植物淫羊藿、箭葉淫羊藿、柔毛淫羊藿或朝鮮淫羊藿的干燥葉，陶弘景云：“服之使人好為陰陽，西川北部有淫羊，一日百遍合，蓋食此藿所致，故名淫羊藿”；此藥又稱仙靈脾，其葉似藿，羊食之則喜淫，故名淫羊藿［6］。申猴的猴姜（骨碎補），陳藏器云：“骨碎補本名猴姜，開元黃帝以其主傷折，補骨碎，故命此名”，本藥是以功用而命名。酉雞的雞內(nèi)金、雞血藤。雞血藤為豆科植物密花豆的干燥藤莖，因其莖稈被切斷后，木質(zhì)部立即出現(xiàn)紅棕色，慢慢變成鮮紅色汁液流出來，似雞血，故名之。以戌狗為主的海狗腎、狗脊。狗脊為金毛狗脊的根莖，蘇恭云此藥“根長多歧，狀如狗之脊骨”，因形狀似狗脊骨而得名。以亥豬為主的豬牙皂、豬苓。豬苓為多孔菌科真菌豬苓的干燥菌核，陶弘景云：“其皮至黑，作塊似豬屎，故以名之”。

5 儒家思想中的中醫(yī)藥理念

中醫(yī)藥智慧源于儒家思想，在儒家仁愛、中和的思想理念引領(lǐng)下總結(jié)出了“陰平陽秘，精神乃治，陰陽離決，精氣乃絕”的人體生命活動的奧秘。

仁愛精神是儒家文化的重要特色和儒家思想的精髓，《論語》曰：“樊遲問仁，子曰：‘愛人’”。孟子說：“仁者愛人，有禮者敬人”“親親而仁民，仁民而愛物”。愛人是指泛愛所有人，仁者愛人亦可兼泛愛萬物。從杏林春暖至橘井泉香，從古代先賢孫思邈到現(xiàn)代中醫(yī)大家蒲輔周，都很好地詮釋了醫(yī)者的仁醫(yī)之術(shù)、仁愛精神?？鬃犹岬降摹叭省背恕叭蕫邸敝?，還有人本思想，仁心仁術(shù)。張仲景提到：“上以療君親之疾，下以救貧賤之厄，中以保身長全”，中醫(yī)學(xué)治病就是以人為本，張仲景將孔子的人本思想解釋得淋漓盡致，讓我們認(rèn)識到儒醫(yī)是一脈相承的。

中和思想是中華傳統(tǒng)文化中最具特征性的哲學(xué)思想，《中庸》認(rèn)為：“致中和，天地位焉，萬物育焉”。中和之理，法于自然，因為時間、空間的相對穩(wěn)定，中醫(yī)學(xué)中浸潤著致中和思想，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載“陰平陽秘，精神乃治”“正氣存內(nèi)，邪不可干”，都滲透了“和”之理念。失和為起病的根本原因，中醫(yī)治病的目的在于調(diào)和陰陽、糾正陰陽偏盛偏衰的病理現(xiàn)象，使之達(dá)“和”。明代醫(yī)家張景岳提到甘草“得中和之性，有調(diào)補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性，表藥得之助其外，下藥得之緩其速”，甘草因具有調(diào)和作用，可發(fā)揮補中益氣、清熱解毒、緩急止痛之功，其五行屬土，亦具中和之性。甘草具有土之屬性可益氣健脾，又與脾土同氣相求，和諧調(diào)節(jié)。

6 結(jié)語

習(xí)近平總書記指出：“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是我們最深厚的文化軟實力，也是中國特色社會主義植根的文化沃土”［7］。國家中醫(yī)藥管理局、中央宣傳部、教育部、國家衛(wèi)生健康委、國家廣電總局聯(lián)合印發(fā)的《中醫(yī)藥文化傳播行動實施方案（2021—2025 年）》提出，深入挖掘中醫(yī)藥文化精髓，讓中醫(yī)藥進(jìn)一步融入大眾生活。以習(xí)近平總書記關(guān)于傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要論述為遵循，充分發(fā)揮中醫(yī)藥文化特色優(yōu)勢、推動中醫(yī)藥文化的傳承、促進(jìn)中醫(yī)藥文化的發(fā)展［8］。中醫(yī)藥院校的教師應(yīng)當(dāng)傳承中華傳統(tǒng)文化精髓，挖掘更多經(jīng)典，并將中醫(yī)藥文化的智慧傳達(dá)給學(xué)生，讓學(xué)生充分感受中醫(yī)藥文化的魅力，產(chǎn)生強烈的文化自信、民族自豪感，推動新時代中國特色社會主義文化繁榮興盛。