柏雪飛
(本溪縣農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展服務(wù)中心草河口動監(jiān)所 遼寧本溪 117100)
引種對于豬場的生物安全建設(shè)及正常運(yùn)營至關(guān)重要,常見的疫病種類中,要么病原來自豬體內(nèi)條件致病源感染,要么來自外源性的野毒侵入,而引種不慎是導(dǎo)致外源性野毒入侵豬場的重要途徑之一。對于存欄數(shù)量大的規(guī)?;图s化豬場來講,一旦發(fā)生烈性病原傳入的事件,造成的經(jīng)濟(jì)損失會非常大[1]。為了能幫助廣大管理者更加科學(xué)地引種,本文就此為話題和大家作一下詳談。
經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,我國大部分豬場的規(guī)模化程度已經(jīng)很高,管理水平也得到顯著提升,但仍有部分豬場在引種管理上存在漏洞,為疫病的發(fā)生埋下隱患,尤其是新建豬場,常見包括分多批次引種,從多個豬場引種,從未穩(wěn)定的豬場引種,以及場內(nèi)生物安全未改造完之前就引種等情況。
很多已經(jīng)清空豬舍的場在引種時,為了降低疾病傳播風(fēng)險而采取分批次引種的方式。但實際上,臨床實踐證明,分批次引種反而增加了疫病傳播的風(fēng)險,且分批的次數(shù)越多,風(fēng)險反而會相應(yīng)增大。由于多批次引種時,每批次豬群都要進(jìn)行檢驗、隔離和凈化,很多工作無法一次性做完,導(dǎo)致對豬場的管理提出了巨大挑戰(zhàn),同時對檢疫制度也形成了非常大的考驗。多批次引種的弊端在于,一旦某批次引種不慎,就會對整個豬場的生物安全產(chǎn)生威脅。盡管生產(chǎn)中有些豬場通過采取不同批次豬進(jìn)行生物隔離飼養(yǎng)的措施來降低風(fēng)險,但由于人流、物流、車流等很難做到絕對的分離,一旦動態(tài)監(jiān)管發(fā)生漏洞,很容易導(dǎo)致疫病防控失敗。
多豬場引種可以增強(qiáng)豬場的抗經(jīng)營風(fēng)險能力,我國現(xiàn)有的規(guī)?;瘓鲋?,大多數(shù)都是至少備案3 家豬場進(jìn)行長期合作,這樣若其中的某家養(yǎng)殖場出現(xiàn)了經(jīng)營風(fēng)險或疾病風(fēng)險事件,其他場可以替代性供貨,不至于影響子代豬的采購和豬場運(yùn)營。但這種模式也增加了引種風(fēng)險,對于同一個場來講,若引入了不同豬場的仔豬,則由于這些父母代豬場的管理模式不同,疾病防控水平也存在差異,仔豬出生后體內(nèi)攜帶的條件致病源也有別,導(dǎo)致后期飼養(yǎng)過程中很容易出現(xiàn)相互交叉感染。對于條件致病性病原來講,其具有宿主長期適應(yīng)性特征,當(dāng)感染另外不同豬群后,可能轉(zhuǎn)變?yōu)橐岸局虏【瑥亩l(fā)大群豬發(fā)病,這也是導(dǎo)致引種失敗的常見因素。
未穩(wěn)定的豬場包括疾病控制不穩(wěn)定、經(jīng)營狀況不穩(wěn)定、生產(chǎn)管理不穩(wěn)定等多個方面。疾病控制不穩(wěn)定是指豬群中還存在零星散發(fā)的病例,尤其是烈性疾病無法做到全群清零時,萬不可引種。經(jīng)營狀況不穩(wěn)定多為該豬場的供貨能力不確定,無法保證批次豬群的數(shù)量和質(zhì)量。生產(chǎn)管理不穩(wěn)定多發(fā)生在新建豬場,由于管理制度需要完善,人員的流動通常也較大,使得豬的生產(chǎn)一直處于不穩(wěn)定階段,如果引種容易引發(fā)合同糾紛,最重要的是,生產(chǎn)不穩(wěn)定時很多疾病的防控也難以完全做到位,是影響子代豬場生產(chǎn)的不穩(wěn)定因素。為了降低風(fēng)險,建議豬場優(yōu)先選擇和國內(nèi)信譽(yù)較好的龍頭種豬企業(yè)、信譽(yù)較高的本土企業(yè)或資質(zhì)較好的外企進(jìn)行合作。
基層很多豬場受行情影響和管理影響,最終不得不弱化生物安全管理。在行情大漲之時,通過縮短空舍時間而采取緊急引種措施,有的甚至邊引種邊改造生物安全,導(dǎo)致豬群入場后斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)多種流行病。有些疾病是本場圈舍內(nèi)未凈化完全的病原感染導(dǎo)致的,有些則是外來野毒傳入導(dǎo)致,對豬場的運(yùn)營帶來非常大的影響。因此,必須在生物安全改造完畢后,對環(huán)境徹底按程序進(jìn)行凈化,經(jīng)過檢驗達(dá)到要求后再引種。
豬場在引種前必須做好規(guī)劃,除了定品種、定規(guī)格外,必須把引種生物安全放在首位,從種源安全、運(yùn)輸安全、回場管理和后期飼養(yǎng)管理等多個方面進(jìn)行把控。
引種前必須對種豬供應(yīng)場的管理、衛(wèi)生以及豬群的健康信息進(jìn)行必要的了解,至少要求不能比接受場差。筆者推薦長期合作信譽(yù)高,供貨能力穩(wěn)定,質(zhì)量有保證且有較好售后服務(wù)的大型豬場。引種時要按預(yù)期制定的計劃進(jìn)行,并在進(jìn)豬的前一天對豬場再進(jìn)行一次強(qiáng)化消毒。堅決禁止多豬場引種。種豬場的生產(chǎn)證件、系譜、生產(chǎn)指標(biāo)、免疫記錄等應(yīng)健全。不要從疫區(qū)的場引種,即使是非疫區(qū)豬場,3 個月內(nèi)周圍3 km 范圍內(nèi)應(yīng)無烈性傳染病流行。條件允許的情況下,引種前豬場至少提前一周派駐引種人員到達(dá)現(xiàn)場,對所要引的豬群進(jìn)行抗原和抗體檢查,尤其是口蹄疫、非洲豬瘟、藍(lán)耳病等烈性傳染病,應(yīng)至少檢測3 次,確保結(jié)果全陰性后再引種。
運(yùn)輸安全對于引種也至關(guān)重要,部分豬群引種前相關(guān)病原檢測呈陰性,但運(yùn)輸后卻返陽,主要和運(yùn)輸車輛消毒不徹底有關(guān)[2]。大批量引種時,為了確保100%安全,運(yùn)輸車輛最好一個月以上沒有運(yùn)輸過豬只,同時嚴(yán)格按照車輛清洗消毒流程進(jìn)行洗消,有條件的可采集車體不同位置樣本進(jìn)行病原檢測。運(yùn)輸前準(zhǔn)備好相關(guān)運(yùn)輸證明、材料,辦好引種手續(xù),同時規(guī)劃好路線,為了減少路途時間和降低感染風(fēng)險,路線不應(yīng)經(jīng)過疫區(qū),優(yōu)先選擇高速路。運(yùn)輸盡量一次性完成,如果需要在服務(wù)區(qū)停靠,應(yīng)遠(yuǎn)離同行運(yùn)輸車。上高速前和下高速后的路段也應(yīng)做好路線規(guī)劃,確保不經(jīng)過豬場、屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場、有機(jī)肥生產(chǎn)廠或有疾病流行的村鎮(zhèn)。人員充足的情況下最好派一名專業(yè)人員押車,選擇一個晴朗無風(fēng)的天氣押運(yùn),以降低運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。
引種回來前需將豬場環(huán)境進(jìn)行一次徹底的消毒處理,車輛最好直接到達(dá)隔離豬舍的門口,盡量減少豬和地面的接觸,因中轉(zhuǎn)次數(shù)過多會加大風(fēng)險。車輛無法到達(dá)的豬場可將趕豬道地面鋪上地毯,表面噴灑消毒液浸濕后再趕豬。趕豬人員一律更換防護(hù)服和干凈的鞋子,同時做好物理阻擋,避免豬跑散后進(jìn)入其他生產(chǎn)區(qū)域。豬群入場后前期屬于隔離觀察期,有些條件致病源可因運(yùn)輸應(yīng)激而發(fā)作,導(dǎo)致豬表現(xiàn)出癥狀,但應(yīng)區(qū)分是條件致病源還是野毒。豬群應(yīng)派專人飼養(yǎng),隔離時間一般為3 周左右,期間所有用具、器械等應(yīng)專用,物料入舍需做好消毒工作。隔離期內(nèi)未有重大疫病出現(xiàn)就可認(rèn)為豬群初步合格,可安排進(jìn)入正常生產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)。
進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)后的豬并不意味著就絕對安全,因有部分疾病的潛伏期較長,可大于3 周,有些甚至更長,在不表現(xiàn)癥狀的情況下難以發(fā)現(xiàn)。有些病原體在機(jī)體免疫正常的情況下不會發(fā)作,但后期如果飼養(yǎng)管理不到位,很容易激化這些病原短時間內(nèi)快速繁殖而引發(fā)疫情,如支原體、致病性大腸埃希氏菌、魏氏梭菌等。建議新引進(jìn)豬群每天巡場觀察5 次以上,觀察每頭豬的整體表現(xiàn),包括吃料、精神狀態(tài)、糞便、呼吸狀況、行走姿勢等,如有異常第一時間挑出隔離,并做好標(biāo)記,在最短時間內(nèi)診斷和治療。豬場應(yīng)做好日常帶豬消毒工作,推薦每天早、中、晚各消毒一次。入舍前一周建議飲水中按照0.05%~0.1%劑量加入酸化劑,使水的pH 維持在3.5~4.5之間,從而減少病原通過污染飲水而傳播。新豬群入舍后必須固定飼養(yǎng)員,閑雜人等不允許進(jìn)入。定期對豬群隨機(jī)抽檢,評估整體抗體水平和病原攜帶情況。
引種是一項非常重要的工作,尤其是對于大型豬場,引種往往需要一個團(tuán)隊或工作組來完成。盡管我國很多養(yǎng)殖公司已經(jīng)形成了祖代、父母代、商品代的養(yǎng)豬生產(chǎn)成熟產(chǎn)業(yè)鏈,堅持做到自繁自養(yǎng),但在閉環(huán)運(yùn)營過程中,仍不可避免有改良品種的需求而對外引種。很多純品種的種豬甚至需要從歐美發(fā)達(dá)國家引進(jìn),這就更需要謹(jǐn)慎考察,杜絕外來病原傳入。建議中等規(guī)模以上的豬場在引種方面制定專門的管理制度,所有引種人員各司其職,合理分工,嚴(yán)格按照引種流程進(jìn)行工作[3]。
我國的小型豬場引種多由農(nóng)場主或場長一人自行決定,但當(dāng)規(guī)模逐漸向中型豬場擴(kuò)大和發(fā)展時,引種工作對責(zé)任的要求越來越高,需要將其單獨(dú)剝離,交由專門的引種人員或小組負(fù)責(zé)。中型豬場在向大型豬場發(fā)展過程中,建議先通過學(xué)習(xí)的方式,參考現(xiàn)有大型豬場的引種制度進(jìn)行管理,之后逐漸剔除和改進(jìn)制度中的不合理部分,吸收科學(xué)合理的部分,經(jīng)過持續(xù)不斷完善最后形成適合自己運(yùn)營的管理制度。大型養(yǎng)殖集團(tuán)的引種制度和流程在國內(nèi)雖然是先進(jìn)的,但相較于國外發(fā)達(dá)國家的養(yǎng)殖企業(yè)仍有很多地方需要改進(jìn)和學(xué)習(xí),建議每年定期外派引種管理人員進(jìn)行交流,從而達(dá)到提升引種管理水平的目的?!?/p>