高倩倩,王英臣,劉艷霞

(1.吉林農(nóng)業(yè)科技學院 食品工程學院,吉林 吉林 132101;2.吉林省釀造技術(shù)科技創(chuàng)新中心,吉林 吉林 132101)

0 引言

人才是資源,創(chuàng)新是動力,科技是第一生產(chǎn)力。因此,必須重視人才、創(chuàng)新和知識,才能使人才強國、創(chuàng)新發(fā)展、科教興國戰(zhàn)略部署落到實處,真正做到并完善科技創(chuàng)新體系,全面實現(xiàn)創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展以及我國科技的自立、自強、自主。國家非常重視科研的價值,尤其是科研成果轉(zhuǎn)化,因為科研成果一旦轉(zhuǎn)化,將在各個領(lǐng)域發(fā)揮積極的、有效的、實際的應(yīng)用價值,將為我國社會經(jīng)濟發(fā)展帶來新的騰飛。社會各個領(lǐng)域?qū)Ω叩葘W校人才的創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力要求越來越高?；诟叩葘W校科研成果積極向教育教學進行成果轉(zhuǎn)化的現(xiàn)實狀態(tài),結(jié)合吉林農(nóng)業(yè)科技學院實際情況,通過采取不同的路徑和方式積極構(gòu)建教師科研成果轉(zhuǎn)化為教學案例新模式,從而提高教育教學新水平、新高度,潤澤地方高等院校轉(zhuǎn)型發(fā)展新含義,為我國培養(yǎng)更多更優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新型應(yīng)用型高端本科人才。

1 科研成果轉(zhuǎn)化教學案例的意義

科教并重,全面育人是當今高等院校最本質(zhì)的育人模式,從而實現(xiàn)科研與教學合二為一。學校育人對人才的培養(yǎng)塑造,不僅是對知識的教授和創(chuàng)新,更是培養(yǎng)人才優(yōu)秀素質(zhì)及其人格魅力。因此,學校要積極開展科研創(chuàng)新活動,取得科研成果,將其轉(zhuǎn)化為可用的、有實效的教學案例,進而推廣到教育教學活動之中,向同學們教授新知識、新技術(shù)與新能力,從而實現(xiàn)科教并重、全面育人的本質(zhì)規(guī)定,完成高等學校對新型人才培養(yǎng)的責任和使命。全面育人、培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才是高等院校教師的職責和使命。高校教師在從事科研與教學活動中,不應(yīng)只做科研或只做教學,而應(yīng)把科研與教學統(tǒng)一起來,科教并重才能達到育人的目的。因此,將科研成果轉(zhuǎn)化為教學案例,將科研的純粹精神與優(yōu)質(zhì)成果教授給學生,既是教學與科研的結(jié)晶和培養(yǎng)全人的有效途徑,又是當今大學教師的職責和使命。

2 科研成果轉(zhuǎn)化教學案例的現(xiàn)狀

2.1 教師對教學與科研之間關(guān)系的認識不同

教學如果沒有科研做基礎(chǔ),猶如無源之水,無根之木?，F(xiàn)實中,很多高校教師并不重視科研,也不多參與科研,他們認為科研的意義并不重要。因此,不能與時俱進,對本專業(yè)的新思想、新技能不甚了解。進而在實際教學中,往往對知識把握不全面,也不準確,對教學的內(nèi)容缺乏深度思考,很難做到教學的深入淺出,這樣不利于學生對知識正確理解,更不利于學生的高效率學習。有些教師做了大量的科研活動,也有了大量的科研成果,但在成果轉(zhuǎn)化過程中,主動性不夠,積極性不高,進而導致前沿學科知識、先進技術(shù)、高端研究成果不能及時踐行到實際課堂中,使原有課程與最新課程不能順利銜接,出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象,不能及時將科研成果轉(zhuǎn)化到實踐中,嚴重減弱了科研成果的應(yīng)用價值。

2.2 科技成果的評價與認定不足

當前,高校對科研成果的評價幾乎都是建立在著作、論文、立項的數(shù)目上,不以經(jīng)濟利益為出發(fā)點,而是以項目申報能夠成功、能夠有利于自己職稱評定為標桿[1],被企業(yè)真正中試生產(chǎn)的項目更少。

2.3 轉(zhuǎn)化形式單一且重視程度不夠

科研成果能夠轉(zhuǎn)化為實際教學資源的效果評價是優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)化活動的主要指標。目前,由于對原有教育教學資源與轉(zhuǎn)化教育教學資源的重視程度不夠,利用也差強人意,導致轉(zhuǎn)化度非常低下。比如,將科研成果轉(zhuǎn)化為教育教學資源,只是應(yīng)用于研究生培養(yǎng)上。而且轉(zhuǎn)化成果也非常單一,如學術(shù)報告或講座等,這樣不具備持續(xù)性及穩(wěn)定性,而真正走進課堂、寫入教材、納入課程設(shè)計、應(yīng)用于實踐的則少而有之。

3 科研成果轉(zhuǎn)化教學案例的模式

3.1 科研成果轉(zhuǎn)化為補充式課堂教學案例模式

教師在講理論知識時結(jié)合自己的科研成果案例,精短生動地教授給學生,可使學生視野開闊,激勵學生,同時通過自身科研,養(yǎng)成批判精神與創(chuàng)新精神。

例如,筆者在“食品微生物檢驗技術(shù)”教學過程中,堅持以食品中微生物的檢驗工作流程為教學主線開展教學內(nèi)容的選擇,以微生物的一般檢驗法為教學核心,以無菌操作、顯微鏡觀察、培養(yǎng)基的制作及滅菌、細菌總數(shù)測定等知識技能點為主要教學內(nèi)容。針對教學研究目標,如筆者在進行細菌總數(shù)測定這一實驗時,引入某品牌糖果菌落總數(shù)超標的食品安全案例,并將教師科研成果多糖壓片糖果成品展現(xiàn)給學生,講授哪些環(huán)節(jié)最易受到污染及常見的污染微生物,用哪些方法可以測定菌落總數(shù),不僅將科研成果展現(xiàn)給學生,還通過實驗驗證說明細菌總數(shù)的測定方法,教學效果非常好。

3.2 科研成果轉(zhuǎn)化為研討式課程教學案例模式

教師可將自身的科研成果轉(zhuǎn)化為一門研討式課程,系統(tǒng)培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、批判精神、探究精神,提高科研和創(chuàng)新能力。可以在大一學生開學初就設(shè)置一門“新生研究課”,學校要支持和鼓勵專業(yè)教師將自身科研成果轉(zhuǎn)化為探討式教學課程模式,為學生進行體系教授。從而使同學們目標明確而堅定,以使他們迅速投入科研實踐,進而培養(yǎng)他們的科研精神、創(chuàng)新精神與科研能力及創(chuàng)新能力。

3.3 科研成果轉(zhuǎn)化為專業(yè)實驗教學案例模式

當代大學生的培養(yǎng)更注重創(chuàng)新思維的培養(yǎng),而實驗教學在創(chuàng)新思維中的培養(yǎng)更是非常重要的教育教學內(nèi)容;同時,對于學校教學質(zhì)量的提高更是起到推動、促進、保障的作用。通過“六項步驟”轉(zhuǎn)化為教育教學內(nèi)容并運用教學案例加以闡述,就更加有利于工程技能類專業(yè)人才的有效培養(yǎng)。

3.3.1 明確目標

以大學生的培養(yǎng)目標和畢業(yè)要求為核心,進一步明確優(yōu)質(zhì)科研成果向一線實驗教學轉(zhuǎn)化的目標,就要關(guān)注前沿科研成果的閃光點,根據(jù)教學實驗目標的需求,將其知識和技能萃取出來傳授給學生,并按照教學大綱要求進行契合創(chuàng)新,同時深度挖掘一切有利于學生成才的因素。

3.3.2 實施內(nèi)容

制定實驗教學大綱,就要以學生為主體,以成果產(chǎn)出為指引,將OBE理念契合到實際,把成果中展現(xiàn)的優(yōu)質(zhì)專業(yè)內(nèi)容和培養(yǎng)人才的元素進行板塊化,融合具體的知識、能力進而達成目標[2]。必須要考慮課時、環(huán)節(jié)、內(nèi)容、軟硬件、儲備、難易等實驗教學因素,只有這些因素都具備并相互契合,才能充分論證科研成果轉(zhuǎn)化的實驗是否可以應(yīng)用到具體的教學中。有了論證過并明確的教學內(nèi)容,才能順利開展教育教學,并能為育人的良好效果取得保障。

3.3.3 詳細過程

教學目標明確,實驗的具體內(nèi)容確定之后,下一步就要細化教育教學的方法、形式、環(huán)節(jié),需要編寫教案來細化過程,決定課程范圍大小。教育部多次提出,課程要達到一度兩性的標準,就是挑戰(zhàn)度、創(chuàng)新性和高端性。避免水課,而是要達到金課的水準。因此,實驗教學的每個環(huán)節(jié)都不可忽視,每個環(huán)節(jié)都必須落到實處。準備、操作、安全、訓練、數(shù)據(jù)、報告等,所有環(huán)節(jié)都必須細化,這樣才能有效保證科研成果向一線實驗教學成功轉(zhuǎn)化。

3.3.4 思政育人

知識傳授固然重要,但是也不能忽略思想政治教育。因此,實驗課程同樣要加強思想政治教育,做到知識、思政同向同行?？平剔D(zhuǎn)化的創(chuàng)新實驗課程不僅提高了學生理論聯(lián)系實踐的能力,也提高了學生們的科學素養(yǎng)和創(chuàng)新思維。在科教轉(zhuǎn)化的過程中,要深度挖掘科研的意義、背景、社會價值等目標,培養(yǎng)學生人文情懷、責任感、使命感和創(chuàng)新熱情。

3.3.5 評價考核

教學效果的好壞是衡量科教轉(zhuǎn)化是否成功的關(guān)鍵。通過OBE理念使教學過程中師生角色定位發(fā)生根本性改變,教師為輔助、學生為核心的角色轉(zhuǎn)變,使實驗方案的實施變?yōu)槟繕艘I(lǐng)、過程思考、結(jié)果討論,學生自己設(shè)計方案,教師指導。通過角色的主體改變,學生學習的效果評價考核也由結(jié)果導向變?yōu)檫^程考核。學生在實驗過程中創(chuàng)新探索、操作技能、職業(yè)道德、溝通協(xié)作、撰寫報告等方面的能力展現(xiàn)和素養(yǎng)等元素[3],都是課程效果評價的尺度。教學效果的考核評價不單純地關(guān)注教師教了什么,更注重學生有什么樣的收獲,實現(xiàn)育人目標。

3.3.6 反饋提升

科研成果與教學轉(zhuǎn)化的過程在教學試驗運行結(jié)束后,就需要對課程內(nèi)容方法等進行討論反饋,對轉(zhuǎn)化效果進行科學評價,認真聽取學生們的意見,改進教學內(nèi)容,增減學時、改善教學方法、多種學科交互,把科教轉(zhuǎn)化工作落實,達到實驗育人的優(yōu)質(zhì)效果。

3.4 科研成果-專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(論文)教學案例模式

在本科生的畢業(yè)論文中,學生可以與教師科研成果、科研課題相互結(jié)合,培養(yǎng)學生科研能力和創(chuàng)新思維;同時,也可以對教師的科研成果進行論證、檢驗,師生共同研究[4],從而實現(xiàn)科研、教學、人才培養(yǎng)三者的契合,相互促進,共同成長。

4 結(jié)語

針對應(yīng)用型本科院校科研成果轉(zhuǎn)化為教學案例的研究現(xiàn)狀,分析了影響轉(zhuǎn)化的主要原因,提出需要構(gòu)建一整套自主創(chuàng)新、適合自身發(fā)展的科技成果轉(zhuǎn)化機制模式,為促進我國高校開展科技成果轉(zhuǎn)化教學案例工作提升整體實力,為國民經(jīng)濟健康增長和可持續(xù)發(fā)展提供有力的支撐。