廣東技術(shù)師范大學(xué)的幾名學(xué)生重新設(shè)計(jì)了菜刀:在現(xiàn)有菜刀的基礎(chǔ)上,將刀背設(shè)計(jì)為弧形?;⌒蔚侗巢粌H符合人體工學(xué),更利于安全抓握,還有效阻擋了鏟起的菜從刀身上掉落。
俄羅斯設(shè)計(jì)師Igor Abakumov的媽媽是一名烹飪大師,她經(jīng)常抱怨商店里缺少特定的蔬菜。為此Igor設(shè)計(jì)了一個(gè)“家庭小菜園”,它可連接手機(jī)小程序,讓用戶適時(shí)調(diào)整適合植物生長(zhǎng)的溫度。這樣一年四季不僅可以觀賞綠色植物,還可以吃到特定的蔬菜。小菜園結(jié)構(gòu)緊湊,能嵌在現(xiàn)代廚房空間中,很適合小型城市公寓或大型郊區(qū)住宅。
這是一款叫BKID 的石墨烯烤面包機(jī),由韓國(guó)設(shè)計(jì)師BongKyu Song設(shè)計(jì)。石墨烯材料有特殊性,可以在 90 秒內(nèi)升溫到 200 攝氏度,因此它能讓這款面包機(jī)的玻璃片像普通烤面包機(jī)內(nèi)的盤(pán)繞線一樣工作,能使烤出來(lái)的面包片顏色更均勻,沒(méi)有因熱區(qū)產(chǎn)生烤煳的痕跡。由于這款石墨烯烤面包機(jī)是透明的,用戶可以實(shí)時(shí)觀察烤面包的變色過(guò)程,烤到滿意的程度就可以關(guān)機(jī)。它翻蓋的打開(kāi)方式也適用于烤制其他食品,如華夫餅、三明治等,甚至可用來(lái)加熱墨西哥卷餅。
日本設(shè)計(jì)師Oki Sato 設(shè)計(jì)了一組蓋子,它們都能為日常烹飪提供便利:提取蓋可以直接從容器中提取內(nèi)容物,如胡椒、雞精等;壓蓋從頂部按下時(shí),會(huì)通過(guò)其嘴狀開(kāi)口傾倒液體,如雞汁、陳醋等;捏蓋內(nèi)隱藏著一個(gè)小勺子,只有當(dāng)捏蓋的邊緣被捏在一起時(shí)小勺子才會(huì)出現(xiàn),可用其舀取味精、白糖……蓋子的橡膠部分采用了氟橡膠,這是一種高性能的橡膠,具有出色的耐熱、耐油和耐酸性能。
韓國(guó)設(shè)計(jì)師Yerin Jang設(shè)計(jì)的Tasticks是一套專為特定環(huán)境而設(shè)計(jì)的筷子,它可以像勺子一樣用來(lái)舀米飯、混合醬汁等,也可以像叉子一樣叉起食物,使用者可以根據(jù)具體情況來(lái)采用具體使用方式。
美國(guó)Kitchen Cube網(wǎng)站專為烹飪測(cè)量設(shè)計(jì)了一款外形似立方體的測(cè)量器,它可用來(lái)測(cè)量用于烹飪的調(diào)味料,無(wú)論干濕調(diào)味料都可以使用。它一共有超過(guò)19種測(cè)量單位,可滿足不同劑量單位的需要。