付洋洋 王 恒 徐 雪

(1. 北京聯(lián)合大學(xué)， 北京 100101； 2. 北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院， 北京 100102)

2019年，《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》正式提出“開展本科層次職業(yè)教育試點(diǎn)”，截止到2021年年底，教育部先后批準(zhǔn)了32所本科層次職業(yè)教育試點(diǎn)學(xué)校，在當(dāng)年中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》總體要求部分更是明確了“到2025年，職業(yè)本科教育招生規(guī)模不低于高等職業(yè)教育招生規(guī)模的10%”的主要目標(biāo)[1]。發(fā)展職業(yè)本科教育對(duì)全面建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系的意義重大，是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育“不同類型、同等重要”的“關(guān)鍵一招”，也是職業(yè)教育由參照普通教育辦學(xué)模式向企業(yè)社會(huì)參與、專業(yè)特色鮮明的類型教育轉(zhuǎn)變的重要路徑[2]?！奥殬I(yè)教育的本科層次”和“本科教育的職業(yè)類型”辯證統(tǒng)一的雙重屬性和類型特征決定了職業(yè)本科教育的辦學(xué)理念、專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)目標(biāo)定位[3]。然而，由于職業(yè)本科教育在我國發(fā)展時(shí)間較短，大部分職業(yè)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位特色還不夠鮮明，人才培養(yǎng)規(guī)格的區(qū)分度不高，在很大程度上阻礙了職業(yè)本科教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量和專業(yè)發(fā)展。如前所述，職業(yè)本科教育是職業(yè)類型教育的重要組成部分，其健康發(fā)展不僅有賴于政府、學(xué)校、行業(yè)企業(yè)、學(xué)生等眾多利益相關(guān)者的共同努力與協(xié)同合作，而且受到來自產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境和發(fā)展格局的影響與制約。新冠肺炎疫情對(duì)不同行業(yè)造成了不同程度的影響，其中生活性服務(wù)業(yè)，特別是旅游產(chǎn)業(yè)受到的沖擊和損失最大，進(jìn)而影響旅游職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)，特別是就業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)和壓力。因此，有必要分析疫情前后不同利益相關(guān)者對(duì)職業(yè)本科教育專業(yè)特色的認(rèn)同狀況是否有所變化，以及產(chǎn)生了哪些變化，并在此基礎(chǔ)上探尋與之適應(yīng)和匹配的調(diào)整方向和培育路徑。

一、職業(yè)本科教育專業(yè)特色內(nèi)涵及特色維度分析

職業(yè)本科教育專業(yè)特色認(rèn)同分析首先需要明確專業(yè)特色內(nèi)涵，在此基礎(chǔ)上劃分專業(yè)特色分析的各個(gè)維度，并據(jù)此進(jìn)行職業(yè)本科教育專業(yè)特色認(rèn)同狀況的對(duì)比與評(píng)估分析。

(一)專業(yè)特色內(nèi)涵

職業(yè)本科教育專業(yè)特色研究獲得了學(xué)界的廣泛關(guān)注，但對(duì)專業(yè)特色內(nèi)涵的界定和解讀仍然多集中在以普通高校和應(yīng)用型大學(xué)作為研究對(duì)象的論述中，雖然不同學(xué)者對(duì)專業(yè)特色內(nèi)涵的表述并未統(tǒng)一，但對(duì)其本質(zhì)的解讀基本達(dá)成了共識(shí)。專業(yè)特色指某一專業(yè)所具有的獨(dú)特的、與眾不同的特點(diǎn)，尤指高等學(xué)校在專業(yè)建設(shè)過程中，在辦學(xué)理念、培養(yǎng)規(guī)格、人才培養(yǎng)質(zhì)量、課程體系建設(shè)等方面凸顯的特色，其對(duì)高校的社會(huì)認(rèn)可度和辦學(xué)聲譽(yù)等具有重要意義[4]。而專業(yè)特色建設(shè)是一個(gè)專業(yè)辦學(xué)點(diǎn)根據(jù)國家經(jīng)濟(jì)、科技、社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)人才的需求，利用自身獨(dú)特的辦學(xué)資源，確定個(gè)性化發(fā)展目標(biāo)，采取合理措施，辦出特色，以提升專業(yè)建設(shè)整體水平，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量、效益和人才競(jìng)爭力[5]。綜上，專業(yè)特色的重點(diǎn)在于“特”，即其固有的特征與其他院校同類專業(yè)相比與眾不同[6]，至少應(yīng)具備獨(dú)特性、優(yōu)質(zhì)性和創(chuàng)新性三個(gè)特性。

(二)專業(yè)特色維度

職業(yè)本科院校的專業(yè)特色建設(shè)體現(xiàn)在多個(gè)方面。2021年，教育部印發(fā)的《本科層次職業(yè)學(xué)校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)(試行)》，從辦學(xué)定位、治理水平、辦學(xué)規(guī)模、專業(yè)設(shè)置、師資隊(duì)伍、人才培養(yǎng)、科研與社會(huì)服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施、辦學(xué)經(jīng)費(fèi)九個(gè)方面對(duì)職業(yè)本科院校的學(xué)校和專業(yè)建設(shè)進(jìn)行了明確的規(guī)定[7]。相關(guān)高職院校和應(yīng)用型大學(xué)研究也對(duì)專業(yè)特色的構(gòu)成維度進(jìn)行了分析，如孔德蘭[8]認(rèn)為高職院校專業(yè)特色化建設(shè)是一個(gè)不斷積累、不斷完善的涉及諸多方面的系統(tǒng)工程，包括培養(yǎng)目標(biāo)定位、培養(yǎng)模式、課程體系與教學(xué)內(nèi)容、教育方法與手段、教學(xué)組織與管理等，集中反映在人才培養(yǎng)方案及其實(shí)施過程中；王恒等[9]運(yùn)用內(nèi)容分析法對(duì)應(yīng)用型大學(xué)特色資源的類型進(jìn)行了識(shí)別，歸納出包含辦學(xué)理念、師資隊(duì)伍、教學(xué)運(yùn)行、學(xué)科專業(yè)建設(shè)、學(xué)校管理、校園文化、社會(huì)認(rèn)同度、政產(chǎn)學(xué)研水平八個(gè)一級(jí)類目識(shí)別維度的特色資源認(rèn)知體系。綜合以上觀點(diǎn)，本文擬從辦學(xué)理念、師資隊(duì)伍、教學(xué)運(yùn)行、學(xué)科專業(yè)建設(shè)、教學(xué)管理、校園文化、社會(huì)認(rèn)同度、產(chǎn)學(xué)研一體化水平八個(gè)維度對(duì)職業(yè)本科教育的專業(yè)特色認(rèn)同狀況進(jìn)行對(duì)比與評(píng)估分析。

二、調(diào)研數(shù)據(jù)來源與研究設(shè)計(jì)

本研究選取職業(yè)本科教育典型專業(yè)——旅游管理作為調(diào)研對(duì)象，調(diào)研單位(北京聯(lián)合大學(xué))為國內(nèi)第一批建立的旅游院校，在國內(nèi)旅游院校中具有較高的知名度和代表性，該專業(yè)不僅是國家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，還擁有國家級(jí)大學(xué)生校外實(shí)踐教學(xué)基地和旅游實(shí)踐教學(xué)中心等優(yōu)質(zhì)校企合作辦學(xué)資源?；诶嫦嚓P(guān)者視角對(duì)其專業(yè)特色進(jìn)行識(shí)別與評(píng)價(jià)，并在此基礎(chǔ)上剖析有助于提升職業(yè)本科教育專業(yè)特色的有效培育路徑。采用問卷調(diào)查法對(duì)旅游管理專業(yè)的利益相關(guān)主體進(jìn)行調(diào)研，設(shè)計(jì)開發(fā)了企業(yè)管理人員、教師和學(xué)生三個(gè)版本的調(diào)查問卷，內(nèi)容涉及辦學(xué)理念、師資隊(duì)伍、教學(xué)運(yùn)行、學(xué)科專業(yè)建設(shè)、教學(xué)管理、校園文化、社會(huì)認(rèn)同度、產(chǎn)學(xué)研水平八個(gè)方面，以了解旅游管理專業(yè)建設(shè)及人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀和問題,并提出建議。此外，為進(jìn)行更有效和動(dòng)態(tài)化的監(jiān)測(cè)，將新冠肺炎疫情前后，即分別對(duì)2019年與2022年開展的兩次調(diào)研數(shù)據(jù)結(jié)果進(jìn)行對(duì)比分析，以增加數(shù)據(jù)分析的科學(xué)性和合理性。

三、職業(yè)本科教育專業(yè)特色認(rèn)同狀況

旅游管理專業(yè)特色認(rèn)同狀況調(diào)查問卷通過問卷星平臺(tái)發(fā)布與回收。2019年回收企業(yè)問卷36份、教師問卷41份、畢業(yè)生問卷110份，其中，企業(yè)被調(diào)查人員中有33.3%為企業(yè)高管、66.7%為人力資源部門和業(yè)務(wù)部門主管；教師中職稱為教授的占比29.2%、副教授占比41.6%、講師占比29.2%。2022年回收企業(yè)問卷59份、教師問卷33份、畢業(yè)生問卷111份，其中，企業(yè)被調(diào)查人員中有62.7%為企業(yè)高管、37.3%為人力資源部門和業(yè)務(wù)部門主管；教師中職稱為教授的占比18.2%、副教授占比51.5%、講師占比30.3%?？傮w來看，兩次調(diào)查的對(duì)象構(gòu)成比例無顯著差異。

(一)信效度分析

1.信度分析。通過SPSSAU對(duì)本次調(diào)研數(shù)據(jù)信度進(jìn)行檢驗(yàn)，企業(yè)、教師、畢業(yè)生三個(gè)版本的Cronbach系數(shù)分別為0.722、0.762和0.743，均大于0.7，說明數(shù)據(jù)信度質(zhì)量較好，量表較為可靠。

2.效度分析。使用KMO 和 Bartlett 檢驗(yàn)進(jìn)行效度驗(yàn)證，企業(yè)、教師、畢業(yè)生三個(gè)版本的問卷KMO值分別為0.709、0.759、0.721，介于0.7至0.8之間，問卷效度較好。

(二)專業(yè)特色認(rèn)同狀況分析

1.辦學(xué)理念。培養(yǎng)目標(biāo)認(rèn)同度高，教師認(rèn)同度明顯低于企業(yè)和畢業(yè)生兩方。辦學(xué)理念主要通過專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)定位予以體現(xiàn)。本文所調(diào)研的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)具有寬廣知識(shí)、完善人格、旅游情懷和國際視野，具有扎實(shí)的旅游專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力，具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)應(yīng)用型旅游人才。企業(yè)、教師和畢業(yè)生三方利益相關(guān)者對(duì)學(xué)校辦學(xué)理念的認(rèn)同狀況，可以從他們對(duì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)定位的認(rèn)同度兩個(gè)方面進(jìn)行對(duì)比分析。調(diào)查結(jié)果顯示(表1)，2022年企業(yè)、教師、畢業(yè)生三方對(duì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)定位的認(rèn)同度均值都在80%以上，說明整體而言，學(xué)院培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)理念得到了各方的認(rèn)可。與2019年調(diào)查結(jié)果相比，三方對(duì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的認(rèn)同度基本持平，但對(duì)辦學(xué)定位的認(rèn)同度有一定程度的下降，由92.15%下降為81.69%，尤其是教師群體認(rèn)同度的降幅較大，由90.24%降到了75.76%。需要關(guān)注的是，在兩次調(diào)查中，無論是對(duì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)還是對(duì)辦學(xué)定位的認(rèn)同度，教師都居于末位，并且與企業(yè)和學(xué)生的評(píng)分有明顯差距。這種情況一方面說明學(xué)校辦學(xué)理念的確定和調(diào)整還未得到教師群體的廣泛認(rèn)同，另一方面也表明作為具有專業(yè)知識(shí)背景的利益相關(guān)者，相較其他兩方來說，教師對(duì)參與專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)論證和修訂的意愿更強(qiáng)，且更具批判和反思精神。

表1 辦學(xué)理念認(rèn)同度對(duì)比

2.師資隊(duì)伍。三方滿意度均有不同程度的下降，教師群體自身認(rèn)同狀況不佳。師資隊(duì)伍是職業(yè)教育最為重要且核心的資源，尤其在職業(yè)本科教育中，教師素質(zhì)對(duì)專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)質(zhì)量的影響更加明顯。對(duì)比2022年與2019年的調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，企業(yè)、教師和畢業(yè)生對(duì)師資隊(duì)伍滿意度的認(rèn)同狀況均有不同程度的下降。尤其是教師群體，從2019年的92.68%下降到了63.63%，在三方評(píng)價(jià)主體中認(rèn)同度最低。滿意度下降背后不僅表明教師群體對(duì)自身教育教學(xué)能力和專業(yè)知識(shí)技能提升的自我反省和檢視比較深刻，同時(shí)也反映出教師對(duì)學(xué)院和學(xué)校師資隊(duì)伍建設(shè)力度的訴求，特別是師資培訓(xùn)、繼續(xù)教育扶持政策和經(jīng)費(fèi)保障的短板與日益高漲的自我提升需求之間的矛盾。

3.教學(xué)運(yùn)行。教學(xué)配套設(shè)施滿意度較高，課程設(shè)置有待調(diào)整與改進(jìn)。教學(xué)運(yùn)行狀況通過教學(xué)設(shè)施和課程設(shè)置情況來體現(xiàn)，通過對(duì)旅游管理專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐條件滿意度以及課程設(shè)置情況對(duì)其教學(xué)運(yùn)行水平認(rèn)同度進(jìn)行分析。數(shù)據(jù)顯示，2022年三方對(duì)教學(xué)與實(shí)踐條件的滿意度較高，其中達(dá)到比較滿意及以上水平的在八成左右，與2019年的調(diào)查結(jié)果基本一致，這說明該專業(yè)在理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)實(shí)踐兩個(gè)方面均為學(xué)生提供了較好的保障條件，能夠滿足專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的綜合需要。在課程設(shè)置評(píng)價(jià)方面，總體而言，學(xué)生滿意度水平中等偏上，在75%左右，評(píng)價(jià)不佳多集中在課程與未來深造的關(guān)聯(lián)度、課程與產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的親密度、課程與企業(yè)需求的相關(guān)性這三個(gè)方面；教師滿意度水平偏低，普遍低于60%。除上述三個(gè)方面評(píng)價(jià)偏低外，三方對(duì)課程體系與培養(yǎng)目標(biāo)的匹配程度、理論與實(shí)踐教學(xué)比例分配合理程度以及課程的前沿性也缺乏廣泛的認(rèn)可度，上述問題也在企業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)課程設(shè)置的建議中得到了呼應(yīng)和印證。這些都說明課程設(shè)置的合理性與科學(xué)性是制約專業(yè)特色認(rèn)同的重要因素，對(duì)職業(yè)本科教育而言，尤為如此。

4.學(xué)科專業(yè)建設(shè)。專業(yè)引領(lǐng)學(xué)科建設(shè)認(rèn)同度較高，專業(yè)特色滿意度存在差異。學(xué)科專業(yè)建設(shè)是職業(yè)本科教育辦學(xué)定位和水平特色的重要體現(xiàn)。從旅游管理學(xué)科特色專業(yè)認(rèn)同度以及專業(yè)特色滿意度兩個(gè)維度對(duì)比分析其學(xué)科專業(yè)建設(shè)水平。2022年的調(diào)查顯示，企業(yè)、教師、畢業(yè)生三方一致認(rèn)為旅游管理專業(yè)是該學(xué)科最具特色的專業(yè)，酒店管理和會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的特色并不顯著，這與2019 年的調(diào)研結(jié)果基本一致。在專業(yè)特色滿意度方面，企業(yè)和畢業(yè)生滿意度明顯高于教師群體，三方滿意度分別為83.05%、81.08%、66.67%，與2019年的數(shù)據(jù)相比，三方對(duì)專業(yè)特色的滿意度均呈現(xiàn)不同程度的提升，特別是畢業(yè)生的滿意度增幅超過了10%。由此可見，專業(yè)建設(shè)和改革成果得到了行業(yè)的認(rèn)可，人才培養(yǎng)與行業(yè)需求的契合度有所提高。但與前面幾個(gè)維度類似的是，教師群體的滿意度仍舊最低，不到七成，這也體現(xiàn)出職業(yè)本科教育的專業(yè)建設(shè)仍然處于起步階段，大部分教師對(duì)學(xué)科專業(yè)建設(shè)方向和專業(yè)特色凝練方向還存在分歧，對(duì)建設(shè)目標(biāo)的預(yù)期并不一致。這些問題都需在后續(xù)的專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革過程中予以解決。

5.教學(xué)管理。過程管理師生評(píng)價(jià)存在差異，實(shí)踐教學(xué)管理認(rèn)同度明顯下降。教學(xué)管理是教學(xué)有序運(yùn)行和專業(yè)建設(shè)有效開展的重要保障。根據(jù)師生雙方對(duì)不同類型課程和教學(xué)環(huán)節(jié)管理效果的評(píng)價(jià)來分析教學(xué)管理的認(rèn)同狀況，具體涉及課程學(xué)分管理、課程考試管理、學(xué)位論文選題與開題管理、學(xué)位論文評(píng)審答辯管理、實(shí)踐課程設(shè)置與管理以及畢業(yè)實(shí)習(xí)管理六個(gè)方面。首先，從認(rèn)同一致性來看，教師與學(xué)生均認(rèn)為學(xué)位論文各環(huán)節(jié)的管理最為嚴(yán)格，效果最好；相反地，師生雙方對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理水平和效果認(rèn)同度明顯下降。其次，從認(rèn)同差異性來看，師生對(duì)課程管理效果的認(rèn)同度存在較大差距，學(xué)生的認(rèn)同度較教師高出約10個(gè)百分點(diǎn)(表2)。由此可知，該專業(yè)在人才培養(yǎng)“出口”環(huán)節(jié)的管理要求較為嚴(yán)格，但過程管理存在不同程度的短板。課程管理由于考核主客體角色差異而導(dǎo)致評(píng)價(jià)不一致屬于客觀偏差，是可以理解的，但實(shí)踐課程和畢業(yè)實(shí)習(xí)管理水平確實(shí)需要進(jìn)一步加強(qiáng)，這也是職業(yè)本科教育應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的現(xiàn)實(shí)要求。

表2 師生對(duì)教學(xué)重要環(huán)節(jié)的管理效果認(rèn)同度對(duì)比

6.校園文化。認(rèn)可程度明顯高于了解程度，總體文化認(rèn)同度呈下降趨勢(shì)。校園文化包括精神文化和物質(zhì)文化，體現(xiàn)在學(xué)校辦學(xué)的各個(gè)方面[10]，它與學(xué)校的辦學(xué)質(zhì)量密不可分，是學(xué)校可持續(xù)發(fā)展的重要因素之一。從企業(yè)、教師和畢業(yè)生三方對(duì)調(diào)研專業(yè)所在學(xué)院校園文化的了解和認(rèn)可情況分析,2022年數(shù)據(jù)顯示，三方對(duì)校園文化認(rèn)同水平差異明顯：就校園文化了解程度而言，教師、畢業(yè)生、企業(yè)分別為81.82%、41.44%、33.89%，其中教師同企業(yè)和學(xué)生兩方的比例差距較大，呈現(xiàn)出顯著的兩極分化特征；就校園文化的認(rèn)可程度來看，則呈現(xiàn)出相反的狀況，企業(yè)認(rèn)同度最高，達(dá)到84.74%，畢業(yè)生次之，為72.07%，教師比例最低，僅占半數(shù)。與2019年相比，三方評(píng)價(jià)均有不同程度的下降，尤其是師生雙方對(duì)校園文化的認(rèn)同度降幅較大?？傮w來看，企業(yè)和畢業(yè)生對(duì)校園文化的認(rèn)可度大大高于了解程度，這符合外部利益相關(guān)者的特征，也是校園文化傳播外溢性的體現(xiàn)。但有兩個(gè)問題值得特別關(guān)注和反思：其一，教師對(duì)校園文化了解程度的提升并未帶來認(rèn)同度的相應(yīng)增加，這說明校園文化在內(nèi)部利益相關(guān)者方面的傳播方式和效果存在問題，有待檢視和校正；其二，校園文化的總體認(rèn)同度呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，這也是對(duì)校園文化建設(shè)，特別是精神和物質(zhì)層面文化的系統(tǒng)梳理和有效傳播工作不足的警示。

7.社會(huì)認(rèn)同度。畢業(yè)生社交和協(xié)作能力得到普遍認(rèn)可，但綜合能力素質(zhì)評(píng)價(jià)有所下滑。畢業(yè)生行業(yè)評(píng)價(jià)是決定職業(yè)本科教育專業(yè)社會(huì)認(rèn)同度的重要依據(jù)，也是衡量學(xué)校專業(yè)人才培養(yǎng)水平的重要尺度。2022年，企業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生口碑評(píng)價(jià)為比較好及非常好的比例占67.57%，較2019年的79.09%下降了約10個(gè)百分點(diǎn)。為了進(jìn)一步了解畢業(yè)生的具體能力和素質(zhì)，通過企業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生能力與素質(zhì)評(píng)價(jià)調(diào)查發(fā)現(xiàn)(表3)，在13個(gè)能力素質(zhì)類型中，企業(yè)對(duì)學(xué)生總體評(píng)價(jià)較好，其中對(duì)學(xué)生的社交和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力最為認(rèn)可，但對(duì)管理、創(chuàng)新和書面表達(dá)能力以及外語水平的認(rèn)可度相對(duì)偏低。較之2019年，企業(yè)對(duì)畢業(yè)生語言表達(dá)能力、服務(wù)技能、學(xué)習(xí)能力等十個(gè)方面的評(píng)價(jià)出現(xiàn)了不同程度的降低。這說明企業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的社會(huì)認(rèn)同度有所下降，學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量還有待繼續(xù)提高。

表3 企業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生能力與素質(zhì)的評(píng)價(jià)

8.產(chǎn)學(xué)研一體化水平。產(chǎn)學(xué)研合作不足已是共識(shí)，產(chǎn)教融合緊密程度下降成為誘因。職業(yè)本科教育的目的是培養(yǎng)適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)需求，面向行業(yè)企業(yè)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。因此職業(yè)本科教育涉及政府、學(xué)校、行業(yè)企業(yè)、學(xué)生等眾多利益相關(guān)者，其功能價(jià)值的實(shí)現(xiàn)離不開各利益相關(guān)者之間的相互合作和共同努力，尤其在人才培養(yǎng)過程中更需要通過產(chǎn)教融合、校企合作等形式提高學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。調(diào)查從三方對(duì)課程與企業(yè)需求相關(guān)性、課程與產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)緊密度、產(chǎn)學(xué)研合作水平以及產(chǎn)教融合程度四個(gè)方面的評(píng)價(jià)來綜合分析旅游管理專業(yè)的產(chǎn)學(xué)研一體化水平。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示(見表4)，2022年，企業(yè)、教師和畢業(yè)生三方對(duì)上述四個(gè)方面的評(píng)價(jià)均低于2019年。其中有關(guān)產(chǎn)學(xué)融合程度和產(chǎn)學(xué)研合作水平的評(píng)價(jià)降幅最為明顯，下降幅度均在10%以上，最高甚至達(dá)到了30%(教師方)。究其原因，專業(yè)在協(xié)調(diào)教學(xué)、科研和社會(huì)服務(wù)三大功能關(guān)系的過程中出現(xiàn)了一定的偏差，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和行業(yè)企業(yè)需求的研判存在不同程度的偏差。必須說明的是，新冠肺炎疫情對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)和廣大旅游企業(yè)帶來了沖擊，特別是對(duì)中小企業(yè)而言，打擊是毀滅性的。面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)，很多企業(yè)的信心嚴(yán)重受挫，這也直接波及相關(guān)聯(lián)的旅游職業(yè)院校，使各方對(duì)產(chǎn)學(xué)研合作和產(chǎn)教融合狀況的評(píng)估和預(yù)期大幅縮水。

表4 產(chǎn)學(xué)研一體化水平認(rèn)同度對(duì)比

綜合上述，由各維度分析可知，旅游管理專業(yè)辦學(xué)特色較為鮮明，辦學(xué)理念、教學(xué)與實(shí)踐條件得到三方的普遍認(rèn)可，但學(xué)科專業(yè)建設(shè)、師資隊(duì)伍、課程設(shè)置、教學(xué)管理、校園文化的認(rèn)同程度存在差異。此外，社會(huì)認(rèn)同度和產(chǎn)學(xué)研一體化水平評(píng)價(jià)不夠樂觀，亟待加強(qiáng)。

四、職業(yè)本科教育專業(yè)特色培育路徑

職業(yè)本科教育專業(yè)特色培育事關(guān)高校人才培養(yǎng)質(zhì)量，針對(duì)以上調(diào)研結(jié)果，我們需要認(rèn)清現(xiàn)狀、明確困難，為職業(yè)本科教育的發(fā)展開辟道路。

(一)以行業(yè)企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與需求為導(dǎo)向，優(yōu)化專業(yè)人才培養(yǎng)定位

職業(yè)本科承載“傳承”“創(chuàng)新”的使命，其守正創(chuàng)新、敢為人先的教育理念對(duì)創(chuàng)建辦學(xué)特色尤為重要。教育理念決定辦學(xué)特色。職業(yè)本科學(xué)校的辦學(xué)特色不是學(xué)校中標(biāo)志性的實(shí)體，它是學(xué)校專業(yè)設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)制度、校園文化建設(shè)的選擇所體現(xiàn)出來的獨(dú)特的總體風(fēng)格，是在學(xué)校先進(jìn)教育理念影響下形成的[11]。職業(yè)本科院校建設(shè)具有特色的人才培養(yǎng)體系，應(yīng)該聯(lián)通社會(huì)和學(xué)校、聯(lián)結(jié)學(xué)科與專業(yè)，著眼產(chǎn)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的人才鏈與創(chuàng)新鏈，以理念引領(lǐng)建設(shè)，建立健全人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、優(yōu)化人才培養(yǎng)新定位、強(qiáng)化產(chǎn)教融合、優(yōu)化學(xué)科專業(yè)布局、重構(gòu)課程體系、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)、建設(shè)高水平教師隊(duì)伍，以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型旅游人才為目標(biāo)，以教學(xué)管理改革為基礎(chǔ)，以高水平特色資源為保障，深化協(xié)同育人機(jī)制，搭建多元復(fù)合發(fā)展的路徑，創(chuàng)設(shè)真實(shí)化育訓(xùn)結(jié)合的環(huán)境，建設(shè)符合高層次技術(shù)技能人才需求的培養(yǎng)框架和體系，逐步形成具有自身特色的專業(yè)品牌，以特色專業(yè)的建設(shè)帶動(dòng)學(xué)院辦學(xué)特色的形成[12]。

(二)以構(gòu)建人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系為契機(jī)，提升教學(xué)運(yùn)行與管理水平

學(xué)校質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全將直接影響人才培養(yǎng)的規(guī)范性和科學(xué)性。職業(yè)本科學(xué)校需要結(jié)合自身發(fā)展需求和特色，依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的升級(jí)，系統(tǒng)制定符合學(xué)校自身發(fā)展的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)職業(yè)本科院校建設(shè)具有特色的人才培養(yǎng)體系?！秶衣殬I(yè)教育改革實(shí)施方案》提出的“發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)在職業(yè)教育質(zhì)量提升中的基礎(chǔ)性作用”，為加快構(gòu)建職業(yè)本科學(xué)校質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系提供了重要指導(dǎo)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的設(shè)計(jì)與開發(fā)要堅(jiān)持高質(zhì)量目標(biāo)，密切關(guān)注產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新動(dòng)向，圍繞學(xué)校、專業(yè)、課程、教師、學(xué)生等不同主體，進(jìn)行全局性謀劃，結(jié)合學(xué)?，F(xiàn)實(shí)條件和需求在機(jī)制、理念、內(nèi)容上進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)[13]。

(三)以“崗課賽證”為手段深化“三教改革”，推進(jìn)學(xué)科專業(yè)高質(zhì)量建設(shè)和協(xié)同發(fā)展

2021年4月，全國職業(yè)教育大會(huì)提出，要深化“崗課賽證”綜合育人，同年10月中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出完善“崗課賽證”的綜合育人機(jī)制?？梢娫趪覍用?，已把探索“崗課賽證”作為完善職業(yè)教育人才培養(yǎng)體系、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要抓手，這也為職業(yè)院?！叭獭备母锾岢隽诵碌娜蝿?wù)與方向[14]。在改革實(shí)踐中，要做到課程內(nèi)容對(duì)接崗位需求、工作過程和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；及時(shí)更新行業(yè)發(fā)展的新知識(shí)、新技術(shù)、新方法；在與行業(yè)企業(yè)的溝通指導(dǎo)下進(jìn)行專業(yè)課教材開發(fā)；重視教師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)理論和能力培訓(xùn)，通過教師教學(xué)能力大賽和學(xué)生職業(yè)技能大賽實(shí)現(xiàn)“以賽促教”。從而更好地塑造自身專業(yè)特色，推進(jìn)學(xué)科專業(yè)高質(zhì)量建設(shè)和協(xié)同發(fā)展，達(dá)到提高職業(yè)本科教育人才培養(yǎng)質(zhì)量和人才社會(huì)認(rèn)同度的目的。

(四)以1+X證書試點(diǎn)帶動(dòng)課證融通為突破，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教深度融合與校企深度合作

1+X證書制度是一種將學(xué)歷證書與職業(yè)技能等級(jí)證書相互融通、推進(jìn)人才培養(yǎng)模式和評(píng)價(jià)模式改革的制度設(shè)計(jì)，有利于落實(shí)立德樹人根本任務(wù)、完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系、深化產(chǎn)教融合與校企合作，給職業(yè)本科人才培養(yǎng)帶來了新的機(jī)遇[15]。1+X證書制度涉及眾多利益主體，職業(yè)本科院校作為該制度的實(shí)施主體，應(yīng)抓住機(jī)遇、緊跟政策，積極參與1+X證書制度的試點(diǎn)工作。落實(shí)1+X證書制度的關(guān)鍵在于課證融通，即職業(yè)本科院校在人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案、培養(yǎng)體系、專業(yè)設(shè)置、課程安排、教學(xué)內(nèi)容、考核評(píng)價(jià)方式和教學(xué)管理等方面都要以1+X證書制度為指導(dǎo)，將X證書的考核內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和原則融入專業(yè)課程體系。跳出職業(yè)本科院校在辦學(xué)中由于過度追求科研而始終帶有學(xué)術(shù)型普通高校影子的桎梏，探索出一條致力于培養(yǎng)高水平應(yīng)用型技術(shù)技能人才的特色發(fā)展之路。

(五)以加強(qiáng)學(xué)科專業(yè)與區(qū)域產(chǎn)業(yè)互動(dòng)為抓手，構(gòu)建職業(yè)本科政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同機(jī)制

職業(yè)本科學(xué)科專業(yè)建設(shè)涉及政府、社會(huì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和院校自身等多個(gè)利益主體，要想達(dá)到最優(yōu)效果需要構(gòu)建職業(yè)本科政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同機(jī)制。地方高校與區(qū)域產(chǎn)業(yè)具有共生關(guān)系，一方面，地方高校的改革離不開區(qū)域產(chǎn)業(yè)的支持;另一方面，區(qū)域產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開地方高校的配合。職業(yè)本科院校應(yīng)立足地方、服務(wù)地方,堅(jiān)持在政府主導(dǎo)和行業(yè)主推下發(fā)揮職業(yè)本科院校專業(yè)建設(shè)的主體作用，并在適應(yīng)狀態(tài)下形成互動(dòng)的有效體系。第一，職業(yè)本科院校在專業(yè)安排與課程設(shè)置上應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)貐^(qū)位因素，積極與區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)溝通交流，因此職業(yè)本科院校需要建立靈活動(dòng)態(tài)的學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整機(jī)制以確保與區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的良性互動(dòng)。第二，深入挖掘和利用區(qū)域產(chǎn)業(yè)資源，因此區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)和學(xué)校之間應(yīng)建立起知識(shí)、資源的共享通道。企業(yè)和學(xué)校從員工互派、項(xiàng)目共研、平臺(tái)共建等角度入手，構(gòu)建基于各類產(chǎn)教融合的實(shí)體機(jī)構(gòu)和工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)技術(shù)知識(shí)體系的共建共享[16]。