郭浩赟，孟宏宇，張秀海，趙子璇，黃 偉

(河北北方學院 農(nóng)林科技學院，河北 張家口 075000)

青椒屬茄科青椒屬一年生草本植物，又名大椒、燈籠椒、神子椒、甜椒、菜椒等[1]。青椒有刺激性辣味，可刺激味蕾[2]，增進食欲，其維生素C的含量在眾多蔬菜中更是居首，具有良好的食用價值，市場需求也隨之上升[3]。隨著青椒種植面積的增加，經(jīng)濟效益不斷提高，其已成為各地主要種植的蔬菜種類之一。

目前，部分地區(qū)青椒育苗技術(shù)仍較落后，蔬菜集約化育苗技術(shù)推廣普及率較低，難以適應(yīng)生產(chǎn)快速發(fā)展的需要[4]，在一定程度上限制了當?shù)厍嘟樊a(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而且如果一遇特殊氣候青椒就會嚴重減產(chǎn)，給菜農(nóng)造成巨大的經(jīng)濟損失，嚴重影響青椒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[5]。青椒苗期因受棚內(nèi)溫度、濕度影響，容易誘發(fā)猝倒病、立枯病、病毒病，導致成苗率下降[6]。前人進行了不同基質(zhì)配方和育苗技術(shù)對青椒幼苗生長影響的研究[7-10]，表明合理使用育苗技術(shù)和在苗期正確施用微生物菌劑能夠有效地減少苗期病害，提高青椒幼苗的健壯程度，從而帶來高產(chǎn)和提高經(jīng)濟效益。已有的研究表明，在甜瓜[11]、紫花苜蓿[12]、西蘭花[13]以及煙草[14]育苗上施用微生物菌劑能培育壯苗和增加產(chǎn)量。“育苗寶貝”是源于歐美科技的木美土里高濃度微生物菌劑，內(nèi)含大量的有益活性菌群及多種天然發(fā)酵活性物質(zhì)，具有直接或間接改良土壤、恢復地力、預防土傳病害、維持根際微生物區(qū)系平衡和降解有害物質(zhì)等作用[15]，具有保苗、防猝倒、壯根、不死棵的效果，適合在各種作物苗期及生長期使用，噴施、沖施、浸種、蘸根均可，使用靈活方便。但其在青椒上的應(yīng)用效果如何還有待研究。

因此，本研究以青椒為試驗材料，噴施不同濃度的育苗寶貝，探究其對青椒幼苗生長及根系的影響，為培育優(yōu)質(zhì)壯苗，實現(xiàn)青椒的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2022年5-6月在河北北方學院園藝系日光溫室進行。

青椒品種：‘茄門椒’。

微生物菌劑：“育苗寶貝”，育苗寶貝由黑液和白液組成，黑液、白液按照1∶1的比例混合后使用。黑色液體(20億個/ml)擁有61種有益微生物的木美土里菌群，另外含有腐殖酸和適量中微量元素。白色液體含有氨基酸、多肽、甲殼素等多種物質(zhì)，促進菌群迅速生長繁殖。

1.2 試驗設(shè)計

本試驗設(shè)置4個噴施濃度處理，即對照(CK)噴施清水，處理1為噴施育苗寶貝300倍液，處理2為噴施育苗寶貝400倍液，處理3為噴施育苗寶貝500倍液。

青椒使用60孔的穴盤播種育苗，育苗基質(zhì)采用草炭∶礫石∶珍珠巖=2∶1∶1(體積比)。2022年5月14日播種，每個處理播種3盤。播種后進行正常苗期管理，當幼苗生長至2片真葉時進行噴施處理，每5～7 d噴施1次，每次噴施均在16：00點進行，連續(xù)噴施3次。當幼苗具有4～5片真葉時，開始進行相關(guān)指標測定。

1.3 測定內(nèi)容和方法

在青椒具有4～5片真葉時，每個處理每盤分別選取生長一致的幼苗5株測定相關(guān)指標。使用卷尺測量青椒幼苗的株高和葉片的長度、寬度，使用游標卡尺測量幼苗莖粗，葉綠素含量使用SPAD-502PLUS葉綠素儀進行測定，光合速率使用LI-6400光合測定儀測定。

測定幼苗鮮質(zhì)量時，先獲取完整幼苗植株，將地上部和根系分開，洗凈根系上的基質(zhì)，吸干根系表面水分，測定幼苗植株鮮質(zhì)量；然后采用根系掃描儀(i800-Maker)測定根系數(shù)量、根直徑、根表面積和根體積。測定干質(zhì)量時先在105 ℃條件下殺青30 min，然后將溫度降至80 ℃，烘干至恒質(zhì)量，用電子天平稱質(zhì)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2010對試驗數(shù)據(jù)進行處理和作圖。采用SPSS 17.0進行差異顯著性檢驗(P<0.05)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度育苗寶貝對青椒幼苗株高和莖粗的影響

由表1不同處理青椒幼苗株高可知，噴施不同濃度育苗寶貝的3個處理之間沒有顯著差異，但與CK相比，幼苗株高提高了12.93%～24.13%，且均顯著高于CK。由莖粗可知，隨噴施濃度的降低，莖粗也表現(xiàn)為先增高后降低的變化趨勢，且噴施育苗寶貝的處理均顯著高于CK，其中，處理2莖粗最大，是CK的1.68倍，較其他處理顯著提高38.26%～53.36%。因此，噴施育苗寶貝能夠提高青椒幼苗的株高、莖粗，以處理2(400倍液)效果最顯著。

表1 不同濃度育苗寶貝對青椒幼苗株高和莖粗的影響

2.2 不同濃度育苗寶貝對青椒幼苗葉長和葉寬的影響

由表2可知，處理1、處理2、處理3的葉長為6.26～6.50 cm，三者差異不顯著，比CK分別提高了7.17%、8.33%和4.33%，均顯著高于CK。由葉寬可知，處理1、處理2、處理3的葉寬為3.34～3.46 cm，3個處理之間差異沒有達到顯著水平，但較CK的葉寬提高了10.96%～14.95%，差異顯著。因此，噴施育苗寶貝能夠顯著改善青椒幼苗的葉片生長情況。

表2 不同濃度育苗寶貝對青椒幼苗葉長和葉寬的影響

2.3 不同濃度育苗寶貝對青椒幼苗地上部和地下部干鮮質(zhì)量的影響

由表3可知，地上部鮮質(zhì)量，處理1、處理2、處理3之間的差異不顯著，其中，處理2、處理3顯著高于CK，處理1和對照差異不顯著。各處理地上部干質(zhì)量表現(xiàn)出與鮮質(zhì)量相同的趨勢。比較地下部鮮質(zhì)量可知，各處理相比差異均不顯著。由地下部干質(zhì)量可知，處理2地下部干質(zhì)量最大，為0.44 g，顯著高于對照和處理1，但與處理3相比，差異不顯著。因此，處理2能夠顯著提高青椒幼苗地上部和地下部干物質(zhì)積累。

表3 不同濃度育苗寶貝對青椒幼苗地上部和地下部干鮮質(zhì)量的影響

2.4 不同濃度育苗寶貝對青椒幼苗葉綠素含量和凈光合速率的影響

由表4可知，隨著噴施濃度的下降，青椒幼苗葉片的葉綠素含量呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢，其中，處理2葉片的葉綠素含量最高，為53.93 SPAD，顯著高于處理1和CK，但和處理3相比差異不顯著。比較葉片凈光合速率可知，各處理葉片凈光合速率差異不顯著，但以處理2最高?？梢?，噴施400倍液能夠提高青椒幼苗葉片的光合特性。

表4 不同濃度育苗寶貝對青椒幼苗葉綠素含量和凈光合速率的影響

2.5 不同濃度育苗寶貝對青椒根粗、根長、根表面積和根體積的影響

由表5可知，處理2和處理3的根長差異不顯著，但二者顯著高于CK和處理1。比較根粗可知，各處理之間的根粗無顯著性差異。由根表面積可知，處理1、處理2的根表面積無顯著性差異，但均顯著高于CK和處理3。根體積隨噴施濃度的降低呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢，其中處理2最大，為1.65 cm3，比CK顯著提高66.67%，且顯著高于其他處理。處理3顯著高于CK和處理1，但處理1和CK之間差異不顯著?？芍?，噴施400倍液育苗寶貝的青椒幼苗根系生長量最大，根系發(fā)育情況最好。

表5 不同濃度育苗寶貝對青椒根粗、根長、根表面積和根體積的影響

3 討論與結(jié)論

前人研究表明，青椒育苗中常常出現(xiàn)猝倒病、立枯病、灰霉病等問題，導致植株減產(chǎn)，給農(nóng)戶造成不可挽回的經(jīng)濟損失[16]。李艷華提出采用育苗移栽、輪作倒茬、間作套種、噴施生物菌劑等方法以提高青椒幼苗的健壯程度[17]。前人對青椒苗期施用微生物菌劑以提高青椒幼苗生長發(fā)育健壯程度的研究甚少。

本試驗通過在青椒幼苗上施用不同濃度的育苗寶貝對青椒幼苗生長指標進行比較，初步篩選出有效提高青椒幼苗生長指標的育苗寶貝適宜濃度。

本試驗結(jié)果表明，噴施育苗寶貝能夠改善青椒幼苗植株生長和根系發(fā)育，其中，噴施400倍液處理效果最顯著，能夠提高青椒幼苗的株高、莖粗，顯著改善青椒幼苗葉片生長情況，提高幼苗葉片葉綠素含量和凈光合速率，其較對照分別提高17.62%、8.49%，也增加了幼苗植株干物質(zhì)積累量，促進了地下部根系發(fā)育；噴施400倍液處理的根長、根粗、根表面積、根體積較對照分別提高14.76%、10.53%、22.68%、66.67%。因此，噴施400倍液是適宜的噴施濃度，能夠提高幼苗葉片葉綠素含量，增加地上部和地下部干物質(zhì)積累量，促進地下部根系發(fā)育。能夠改善青椒幼苗生長，有利于培育優(yōu)質(zhì)壯苗。但對于噴施育苗寶貝后青椒幼苗的根系活力，以及移栽后植株的生長指標、果實性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)未進行調(diào)查，這些都有待進一步研究。