于荷
春節(jié),對于中國人的意義不言而喻,但人們在喜迎佳節(jié)的同時,可能會有一些不太注意的細節(jié),影響節(jié)日的喜悅心情,快來一起看看吧!
遠途出發(fā)前最好六成飽
對于遠途離家的人來說,不管是回家的行程還是假期結束返程的行程,出發(fā)前,對“吃”一定要注意。特別是假期結束,從家出門前,家人一定會準備豐富的飯菜,還會讓你帶上大包小包的路上吃,所以很多人在臨乘火車、飛機時肚子都是飽飽的,這可能會讓你很不舒服。
徐靜說:比如坐飛機,人在空中消化能力是減弱的,胃腸功能減弱更容易出現(xiàn)消化不良反應,可能會出現(xiàn)胃腸脹氣、腹瀉,頭暈、胸悶、惡心,甚至嘔吐的癥狀,很容易發(fā)生暈機嘔吐。如果臨行前吃了一些容易脹氣的食物如汽水、啤酒、蘿卜等,就更會有不舒服的感覺。
那有人說了,我不吃東西總行了吧?徐靜表示,不管是飛機、火車還是汽車,空腹上機(車),這樣做同樣不值得提倡,空腹不但不能預防暈機、暈車,有時還會暈得更加厲害。甚至由于血糖消耗量增加而產生低血糖反應,會出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐現(xiàn)象。正確的做法是不管乘坐什么交通工具,出門前最好吃六成飽,清淡不油膩,忌高脂肪、易產氣的食物。比如前一小時左右少吃一些面條、米飯、蔬菜等易消化的食物,怕路上餓可以準備些面包、水果、酸奶、原味堅果等。
過節(jié)送食品最實用
過節(jié)免不了走親訪友,帶什么樣的禮物令很多人頭疼。徐靜說:其實送自家老人和朋友,食品是最實惠實用的。比如送茶葉、雞蛋、牛奶、燕麥、大米、堅果、水果等。送這些食物只要不過量,基本不浪費。
如果想送更好一點的,可以選擇優(yōu)質葡萄酒或高級一些的茶葉、食用油等。如亞麻籽油、特級初榨橄欖油、山茶油、核桃油,這些油老人平時吃得較少,適當添加可以和花生油、大豆油、玉米油等做到脂肪酸互補(每天25克不能變)。
喝酒要適量
過節(jié)嘛,喝酒在所難免,但一定要注意量。徐靜說,成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,相當于啤酒750毫升,葡萄酒250毫升;成年女性一天不超過15克,相當于啤酒450毫升,葡萄酒150毫升。喝酒前應先吃點東西墊底,以減少酒精對胃腸及肝臟的損害。
冰箱別塞太滿
過年家里難免多買些東西,不管是新的東西,還是吃剩的東西,基本上都塞進冰箱,但這些絕對不能一塞了之,否則冰箱一旦使用不當,腸胃等很容易出問題,大過年的誰也不愿意生病。徐靜說:總的來說,不管冷藏還是冷凍,都不要塞太滿,因為冷空氣需要足夠的循環(huán)空間來保證制冷效果。
正確使用冰箱有幾點要注意
冷藏:1.食物放涼以后才能放入冰箱。2.冰箱只可暫存食物,剩余的飯菜盡量不超過24小時食用,超過72小時,風險大大增加。食用時充分加熱一次,不可反復存儲加熱。3.生熟分開,最好放在保鮮盒中。4.瓶裝液體飲料,以4度左右的溫度為最好。
冷凍:1.存放鮮魚、凍肉要事先處理干凈,大塊肉切開分袋存放。2.不要把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。