李亞東
(東北農業(yè)大學,黑龍江 哈爾濱 150000)
在農業(yè)的供給側結構性改革中,我國一直面臨著諸多結構調整的問題,比較突出的問題如下:一是農產品供需不平衡,農產品的種類不同,供需狀況也不同,常常出現(xiàn)農產品甲供不應求而農產品乙銷售難的情況。二是農業(yè)發(fā)展不平衡,中低端產品過剩,高端產品供給不足,農業(yè)的生產效率和產品質量都存在提升空間。這正是我國必然走農業(yè)供給側結構性改革道路的原因?!丁笆奈濉比珖r業(yè)機械化發(fā)展規(guī)劃》指出,只有加快推進農業(yè)機械化,才能為農業(yè)產業(yè)安全和發(fā)展提供堅實保障,為鄉(xiāng)村全面振興、農業(yè)農村現(xiàn)代化提供堅實支撐。推動農業(yè)機械化技術應用是農業(yè)、農村改革的重要方向,因此農業(yè)的機械化發(fā)展在推動農業(yè)供給側結構性改革中發(fā)揮著重大作用。
機械化農業(yè)相比傳統(tǒng)農業(yè)具有明顯的生產范圍大、生產率高、作業(yè)質量高的優(yōu)點。農業(yè)機械化發(fā)展推動了農業(yè)生產走向規(guī)?;?,二者聯(lián)系緊密,且相輔相成。
1)農業(yè)的機械化水平決定了規(guī)?;a的程度。農業(yè)機械化水平越高,農業(yè)的生產效率越高,也會減輕勞動者的勞動強度,為集約型規(guī)模生產提供了基礎,推動了農業(yè)向著規(guī)?;较虬l(fā)展。而農業(yè)的規(guī)模生產又限制了機械化發(fā)展。農業(yè)的機械化發(fā)展需要在一定的規(guī)模生產基礎上進行,一旦達不到基本條件,農業(yè)很難向著機械化方向發(fā)展,因此,農業(yè)的機械化發(fā)展要求農業(yè)生產達到一定的規(guī)模。
2)規(guī)模化生產能夠提高農作物產量,提升整體生產利潤。我國雖然農業(yè)產量較大,但整體農業(yè)生產存在效率低、規(guī)模小的缺點。而規(guī)?;a能夠提高我國農業(yè)的市場競爭力,因此規(guī)?;a是我國農業(yè)生產的主要發(fā)展方向[1]。農業(yè)機械化為農業(yè)生產提供了先進的機械設備和技術,提高了整體的生產效率,促進了土地的規(guī)模化經營,提高了土地的整體利用率。機械化設備有效彌補了傳統(tǒng)生產模式的缺陷,能夠在較大的土地面積開展規(guī)?;a,有效推動了農業(yè)向著集約化、規(guī)模化的方向發(fā)展。轉變了傳統(tǒng)的農業(yè)生產經營方式,使得農作物生長、收割過程變得規(guī)?;透咝Щ?,具體到土地翻整和灌溉、品種的選擇、防蟲害藥物的噴灑、農作物的收割和儲藏等環(huán)節(jié),都應用了機械化設備和工具,農村合作社、龍頭企業(yè)等一帶多的經營模式開始廣泛出現(xiàn),推動了農業(yè)經濟的發(fā)展[2]。
3)農業(yè)機械化能夠降低農戶的勞動強度,降低農業(yè)投入,進而降低農業(yè)成本,提高農戶的經濟效益。此外,農業(yè)機械化極大地提高了農作物的質量與產量,帶動了農業(yè)全產業(yè)鏈的發(fā)展,使農戶的農產品更具競爭力,推動了我國農業(yè)的發(fā)展[3]。
三產融合就是將農業(yè)生產、農產品加工、農產品市場服務業(yè)三者相互滲透,最后融為一體,形成新產業(yè)的過程。三產融合模式明確指出了我國農業(yè)的具體發(fā)展方向,三產融合也符合農業(yè)供給側結構性改革的具體要求。三產融合模式通常以第一產業(yè)為基礎,在產業(yè)層面進行滲透、交叉和重組,將三個產業(yè)中的資源進行再生,產業(yè)升級,實現(xiàn)三者的相互融合。隨著融合程度的加強,農村的各大產業(yè)都進行了產業(yè)創(chuàng)新,推進了產業(yè)結構優(yōu)化,提升了產業(yè)競爭力,推動農村經濟一體化發(fā)展。
在三個產業(yè)不斷融合的過程中,逐漸形成以新技術、新商業(yè)模式為基礎的農業(yè)產業(yè)鏈,并將該產業(yè)鏈和價值鏈向其他產業(yè)延伸,提升農業(yè)生產效益。而農業(yè)機械化則在促進農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的過程中起著重要作用。農業(yè)機械化要求農業(yè)必須在設備和技術上進行創(chuàng)新,設備和技術的創(chuàng)新開拓了研發(fā)部門、測試部門等新型部門,推動了農業(yè)產業(yè)各個環(huán)節(jié)的一體化生產經營,而在各個環(huán)節(jié)的有機結合中,農業(yè)的機械化應用也起到了至關重要的作用。例如,在進行前期農作物的種植時,影響最終農產品質量的關鍵在于土地的修整和農作物種子的選擇。該環(huán)節(jié)的目標主要是提高種子選育種效率,機械化應用能夠提升該效率。而在播種、灌溉、收割的生長周期內,機械化應用能夠以極高的效率管理農作物的生長過程。在后續(xù)的產品儲存、運輸、銷售過程中,某些機械化應用可以使產品的保鮮時間延長,使產品不易受到物流損壞的影響,保證了農產品銷售運輸過程的正常運轉[4],有效促進了三大產業(yè)的相互融合[5]。
以往的農業(yè)生產中,人們大多依靠人力和畜力進行勞動生產。這種方式的勞動生產具有較大的缺點,人或者牲畜所承受的勞動強度很大,導致整體的生產效率不高,農業(yè)生產力低下。在農業(yè)領域實現(xiàn)機械化應用后,機器設備取代了人力畜力,推動了我國農業(yè)向著現(xiàn)代化方向發(fā)展,使勞動人民從農業(yè)向工業(yè)和服務業(yè)轉移,從傳統(tǒng)城鎮(zhèn)化轉向新型城鎮(zhèn)化。農業(yè)機械化促進農業(yè)向著集約化、規(guī)?;姆较虬l(fā)展,符合新型城鎮(zhèn)化建設走集約、節(jié)能、生態(tài)的路子,農業(yè)機械化推動了新型城鎮(zhèn)發(fā)展[6]。
農業(yè)機械化發(fā)展實現(xiàn)了農業(yè)經營方式的轉變,提高了農業(yè)生產的經營水平,有利于新型城鎮(zhèn)化的生產建設[7]。農業(yè)機械化還吸引了更多專業(yè)人才,有利于農業(yè)農村的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,推動了農業(yè)農村的發(fā)展,為新型城鎮(zhèn)化建設提供了更多的新動能。
農業(yè)產品的質量提升與諸多因素有關,大體上可分為以下兩方面:一是農業(yè)產品生長需要的土壤、空氣、溫度等自然因素,這些自然因素貫穿農業(yè)生長階段,是農業(yè)生長所必需的基礎條件;二是生產前、生產中、生產后三個時期的全部生產環(huán)節(jié),在該環(huán)節(jié)中涉及栽培管理、農作物收割、農產品加工處理等操作,其中農業(yè)機械化生產直接影響了各個環(huán)節(jié)的生產效率。農業(yè)機械化可以使整個農業(yè)發(fā)展走向規(guī)模化、機械化,能夠利用各種先進設備進行精準農業(yè)和標準化種植,改善了農業(yè)生產條件,實現(xiàn)了大規(guī)模農業(yè)生產,減輕了自然災害對農產品產生的影響,避免了農產品變質損害問題。比如,在農作物收割方面,傳統(tǒng)的水稻收割方式較為簡單,并不具備專門的防護設施,倘若遇到雷雨天氣,人們便不能進行水稻收割,強行收割會影響水稻的質量和產量,在雨天搶收會導致水稻霉變,即使是正常前提下進行水稻收割,大多農戶也都不具備晾曬場地,加上農戶的收割時期基本相同,農戶只能選擇在土場進行打場,這會導致谷物混雜了其他的雜質。而使用機械化設備進行水稻收割,能夠以較快的速度完成收割,而且目前使用的設備大多是收割脫粒等多項工序為一體的機械設備,省去了人們進行收割時付出的時間和精力,提高了收割效率,實現(xiàn)了高效脫粒,使收割的稻谷的含雜率明顯降低,使農產品和食品質量都得到了提高。
農業(yè)的機械化應用還提高了農業(yè)的供給能力,機械化應用主要體現(xiàn)為各種機械設備的使用,機械化應用不僅提高了勞動人民的工作效率,還使農產品的產量和質量都得到有效保證,從而提高了農業(yè)的供給能力。機械化應用是提升農產品供給數(shù)量和質量的關鍵所在,農業(yè)機械化使得農產品的收割效率得到大幅提升,極大地省去了以往所浪費的收割時間,使得整個農產品的供應鏈能夠完成高效運轉。另外農業(yè)機械化還保證了農產品供給的質量,在農作物的生長過程中,農作物對各種水分和營養(yǎng)的要求較高,以往的生長管理受到時間和空間的限制,無法完成高效生長;而應用機械化設備后,農產品的生長需求變得精準可控,也能以最快的效率完成營養(yǎng)和水分的供給,使得最終的農產品得到質量保證。農業(yè)機械化的應用在農作物生長周期內盡可能地為農作物創(chuàng)造合適的環(huán)境和條件,這樣便可以在一定程度上減少各種農藥的使用,從生態(tài)角度來說也減少了農藥污染,保護了周邊環(huán)境。
1)提升農產品的質量與競爭力。在農業(yè)中應用機械化能夠更好地提升農產品的質量,有助于農戶根據農產品優(yōu)勢進行生產模式的改革,并充分利用自然資源,將各種生產要素和資源轉化為農產品的獨特優(yōu)勢,從而提高農產品的競爭力。
2)推動農產品加工制造業(yè)的發(fā)展。將農產品進行二次加工后,能夠保留農產品的優(yōu)勢,創(chuàng)造出更有競爭力的加工產品,其中農業(yè)機械化發(fā)展使得加工產業(yè)能夠快速運轉,提升了農產品的加工質量和效率[8]。
3)促進綠色農業(yè)發(fā)展。如今我國堅持走可持續(xù)發(fā)展道路,其中綠色發(fā)展已成為重要發(fā)展方向。在該背景下,我國在農業(yè)領域也應貫徹綠色和環(huán)保路線,堅持綠色發(fā)展,而農業(yè)機械化發(fā)展能有效促進綠色農業(yè)發(fā)展。
4)促進農業(yè)技術創(chuàng)新。農業(yè)的機械化發(fā)展主要依賴于機械化技術的創(chuàng)新,而其中機械化技術又是農業(yè)技術的重要組成部分,因此農業(yè)機械化可以有效促進農業(yè)技術創(chuàng)新。機械化技術的創(chuàng)新能夠有效提高農業(yè)生產效率。成熟的機械化技術的推廣和應用,能夠簡化原本復雜的種植過程。將耕地、播種、施肥等環(huán)節(jié)用一臺機械設備同時完成,能夠節(jié)省時間成本,還能做到精準播種和精準施肥,減少時間損耗,提高工作效率,提升工作質量。這些機械技術的創(chuàng)新能夠帶動其他農業(yè)技術的創(chuàng)新,推動我國農業(yè)技術的轉型與升級,使我國農業(yè)發(fā)展走向新道路。
5)助推農業(yè)產業(yè)化經營。以往的農業(yè)生產經營方式主要偏向個體化和小眾化,以及部分小規(guī)模的合作生產經營,而如今隨著農業(yè)科技的應用,農業(yè)經營方式已經轉向為農業(yè)產業(yè)化經營模式。農業(yè)產業(yè)化是指從農產品的生產開始,到農產品的銷售、儲存、加工等環(huán)節(jié)共同形成農業(yè)供給側一條龍發(fā)展,這種產業(yè)化的經營模式較為豐富,但在各個環(huán)節(jié)的整合過程中離不開農業(yè)機械化的發(fā)展[9-10]。農業(yè)機械化發(fā)展使得農作物生長收割過程變得規(guī)模化和高效化,具體到土地翻整和灌溉、品種的選擇、防蟲害藥物的噴灑、農作物的收割和儲藏等環(huán)節(jié),都應用了各種機械化設備和工具,實現(xiàn)了大規(guī)模農業(yè)生產,農業(yè)機械化推動了農業(yè)生產向著集約化的方向發(fā)展,更推動了大規(guī)模農業(yè)的統(tǒng)一生產和經營。
6)整合土地資源,提高利用率。農業(yè)機械化能夠對農村的土地進行高效整合和利用,充分利用土地資源,實現(xiàn)農業(yè)生產的效率提升和質量提升,以此來提高土地的利用率;農業(yè)機械化的發(fā)展又推動了農村土地向著集約化方向發(fā)展,促進了土地的規(guī)?;洜I,從而推動農業(yè)供給側結構性改革。
綜上所述,農業(yè)機械化的作用十分重要。在農業(yè)發(fā)展上,農業(yè)機械化推動了集約化生產,提升了農產品質量,降低了農產品成本;推動了生產經營方式走向規(guī)模化,提高了農業(yè)供給能力,促進了綠色農業(yè)發(fā)展,促進了農業(yè)技術創(chuàng)新;還有利于三大產業(yè)的融合,使農業(yè)產業(yè)鏈發(fā)展更為順暢,從而為農業(yè)供給側結構性改革提供重要支撐。