■ 武漢市黃陂區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校 彭凱琳

《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)2020版》提出：英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)由職場(chǎng)語(yǔ)言溝通、思維差異感知、跨文化理解和自主學(xué)習(xí)四個(gè)方面構(gòu)成。那么教師在英語(yǔ)教學(xué)中如何落實(shí)這些學(xué)科核心素養(yǎng)呢？實(shí)踐證明：根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)，教師開(kāi)展活動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)，讓學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”，通過(guò)組織學(xué)生小組討論、同伴互助、探究學(xué)習(xí)等活動(dòng)，進(jìn)而解決真實(shí)問(wèn)題和完成實(shí)際任務(wù)，是落實(shí)英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的有效途徑。

一、模擬真實(shí)情景，發(fā)展學(xué)生“職場(chǎng)語(yǔ)言溝通”核心素養(yǎng)

職場(chǎng)語(yǔ)言溝通是指學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，掌握語(yǔ)言特點(diǎn)及其運(yùn)用規(guī)律，發(fā)展聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫等語(yǔ)言技能，正確理解職場(chǎng)中不同類型的語(yǔ)篇信息，就與職業(yè)相關(guān)的話題進(jìn)行有效溝通與交流。在英語(yǔ)教學(xué)中模擬真實(shí)情景，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)符合學(xué)生實(shí)際，目的明確、操作性強(qiáng)、豐富多彩的教學(xué)活動(dòng)和任務(wù)，開(kāi)展活動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)，有助于發(fā)展學(xué)生職場(chǎng)語(yǔ)言溝通核心素養(yǎng)。例如：下面是《英語(yǔ)1基礎(chǔ)模塊》（高考教育出版社2020年8月出版）Unit1 Personal and Family Life中的第6板塊：

Ella Baker is visiting her classmate Zhang Yuchen.She is looking at a photo on the wall.

Ella Baker：Could you tell me something about your family？

Zhang Yuchen：Sure.This man holding a basketball is my father.

Ella Baker：He’s very tall.Is he a basketball player？

Zhang Yuchen：No，he’s a manager.He manages a department.But he likes playing basketball.

Ella Baker：Who is this baby in your mother’s arms？Is it your brother？

Zhang Yuchen：No，it’s my sister.She’s a middle school student now.

Ella Baker：I see.And this little boy must be you.

Zhang Yuchen：Bingo!I was only three year sold then.

在教學(xué)時(shí)可設(shè)計(jì)如下系列活動(dòng)：

活動(dòng)1，讓學(xué)生聽(tīng)錄音，跟讀并標(biāo)出詢問(wèn)人物信息的語(yǔ)句。

活動(dòng)2，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演。

活動(dòng)3，模仿對(duì)話，與同伴進(jìn)行對(duì)話練習(xí)。

活動(dòng)4模擬真實(shí)情景，完成交際活動(dòng)。

以上的系列活動(dòng)首先通過(guò)聽(tīng)讀和尋找詢問(wèn)人物信息，然后角色扮演，模仿對(duì)話是交際活動(dòng)的控制性語(yǔ)言訓(xùn)練，是為了熟練掌握“引薦與介紹Introducing oneself and others”這一交際功能的語(yǔ)言結(jié)構(gòu)。最后的活動(dòng)4是開(kāi)放性語(yǔ)言訓(xùn)練，即真實(shí)的交際活動(dòng)。通過(guò)這些活動(dòng)促使學(xué)生將習(xí)得的語(yǔ)言知識(shí)與具體的生活實(shí)際相聯(lián)系，使得學(xué)生用英語(yǔ)完成與同伴的交流，體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)的成功和喜悅，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，發(fā)展了學(xué)生職場(chǎng)語(yǔ)言溝通核心素養(yǎng)。

二、創(chuàng)設(shè)職場(chǎng)語(yǔ)景，提升學(xué)生“思維差異感知”核心素養(yǎng)

思維差異感知是指學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)與運(yùn)用過(guò)程中，通過(guò)觀察、分析、比較等方式，認(rèn)識(shí)口頭交流與書(shū)面交流表達(dá)特點(diǎn)，感知不同文化背景下思維方式的多樣性，理解中西方思維方式的差異，從不同視角觀察和認(rèn)識(shí)世界，對(duì)事物做出合理評(píng)判。創(chuàng)設(shè)職場(chǎng)語(yǔ)景就是要再現(xiàn)各種不同的生活實(shí)際情景，設(shè)計(jì)符合交際需要的活動(dòng)，讓學(xué)生用英語(yǔ)完成真實(shí)任務(wù)。例如：創(chuàng)設(shè)“詢問(wèn)與提供信息Asking for and offering information”職場(chǎng)語(yǔ)景：

Mr.Green：Good morning！What is your brother doing recently？

Staff：Morning！He is writing a novel.

活動(dòng)1：讓學(xué)生角色扮演Role play.將writing a novel替換為travelling in Africa/studying singing songs/practicing handwriting.

活動(dòng)2：讓學(xué)生用中文進(jìn)行對(duì)話，并進(jìn)行書(shū)面記錄。學(xué)生甲：早上好！你哥最近在做什么？學(xué)生乙：早上好！他最近在寫一部小說(shuō)。

活動(dòng)3：讓學(xué)生觀察、分析、比較以上中英語(yǔ)對(duì)話在表述上有什么差別？并進(jìn)行思考，造成差別的原因是什么？學(xué)生在自主探究，小組合作后，再讓他們進(jìn)行全班交流，最后教師作總結(jié)：以上對(duì)話反映中英思維差別之一是漢語(yǔ)中“舊知信息”先說(shuō)，“新傳信息”后說(shuō)。漢語(yǔ)“早上好”中，“早上”是“舊知信息”（先說(shuō)）；而“好”是“新傳信息”（后說(shuō)）。而英語(yǔ)中正好相反，Good morning!“新傳信息”是good（先說(shuō)），morning是“舊知信息”（后說(shuō)）。漢語(yǔ)“你哥最近在做什么？”中，“你哥”是“舊知信息”（先說(shuō)）；“在做什么”是“新傳信息”（后說(shuō)）。英語(yǔ)表達(dá)What are your brother doing recently？正好相反。那造成這一現(xiàn)象的中英思維差別是什么呢？眾所周知，中華文明主要屬于大陸文明，在對(duì)世界的認(rèn)知中，其思維相對(duì)封閉，對(duì)客觀世界的認(rèn)知是從已知到未知，反映在語(yǔ)言結(jié)構(gòu)上則是“舊知信息”先說(shuō)，“新知信息”后說(shuō)。而西方文明主要是海洋文明，其思維相對(duì)開(kāi)放，體現(xiàn)在語(yǔ)言表達(dá)的順序上是從未知到已知，與漢語(yǔ)正好相反。這就要求教師在英語(yǔ)教學(xué)中，應(yīng)根據(jù)具體的職場(chǎng)語(yǔ)境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，分析，對(duì)比，不斷提升學(xué)生思維差異感知核心素養(yǎng)。

三、依托單元主題，生長(zhǎng)學(xué)生“跨文化理解”核心素養(yǎng)

跨文化理解是指學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)學(xué)習(xí)中外優(yōu)秀文化，拓寬國(guó)際視野，形成對(duì)外國(guó)文化的正確認(rèn)識(shí)、對(duì)中華優(yōu)秀文化的深刻認(rèn)知及對(duì)中外企業(yè)文化的客觀了解，以開(kāi)放包容的心態(tài)理解多元文化，堅(jiān)定文化自信，促進(jìn)文化傳播。比如在學(xué)習(xí)有關(guān)Halloween等節(jié)日單元主題時(shí)，學(xué)生會(huì)學(xué)到相關(guān)的西方萬(wàn)圣節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣等，也就是說(shuō)，學(xué)生在單元主題學(xué)習(xí)中，拓展了視野，提升了中外文化異同的鑒賞能力，不知不覺(jué)中培育了文化意識(shí)。例如在教學(xué)《英語(yǔ)1基礎(chǔ)模塊》Unit6 Food and Drinks時(shí)，在完成如下三個(gè)板塊后：板塊6 Listen，read and underline（聽(tīng)錄音，跟讀并標(biāo)出與點(diǎn)餐相關(guān)的語(yǔ)句）；板塊7 Imitate and practice（模仿板塊6的對(duì)話，根據(jù)提供的信息與同伴完成點(diǎn)餐）；板塊8 Role play（假設(shè)你正在一家餐館里，根據(jù)提供的信息和同伴輪流扮演顧客和服務(wù)員完成點(diǎn)餐）。教師可設(shè)計(jì)以下活動(dòng)：

活動(dòng)1：上網(wǎng)搜尋中西餐飲文化（禮義）相關(guān)知識(shí)。其目的是開(kāi)闊學(xué)生視野，幫助學(xué)生比較中西文化異同，以幫助其理解文化內(nèi)涵，發(fā)展跨文化理解與交流能力。

活動(dòng)2：討論思考，中西餐飲文化相關(guān)差異的原因及深層文化含義。如：Why do Chinese people use chopsticks while Westerners use forks and knives？

這一問(wèn)題的答案與中西方飲食結(jié)構(gòu)分不開(kāi)。西餐的主食是肉類（牛羊肉），用刀叉切割肉食，用叉送入口中，非常方便；而中國(guó)以素菜為主，無(wú)須用刀叉，一雙筷子就夠用。教師可進(jìn)一步說(shuō)明：刀叉和筷子的使用，不僅帶來(lái)了進(jìn)食習(xí)慣的差異，還影響了東西方人生活的觀念。有的史學(xué)家認(rèn)為，刀叉必然帶來(lái)分食制，而筷子肯定與家族成員圍坐桌邊共同進(jìn)餐相配。一雙筷子功能的運(yùn)用是中正，和諧，協(xié)調(diào)。幾千年一以貫之，因此就形成了“和，集體”的中華民族心理的傳統(tǒng)文化特征。而西方一開(kāi)始就分吃，由此衍生出西方人講究“獨(dú)立，個(gè)體”的文化特征。中餐餐具的合并簡(jiǎn)化，可以說(shuō)明中華文化發(fā)展中抽象性與實(shí)用性的對(duì)立協(xié)調(diào)發(fā)展；而西餐餐具依然龐雜顯示了西方文化注重理性，精確。

總之，依托單元主題，根據(jù)其所承載的文化知識(shí)，教師開(kāi)展活動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)，讓學(xué)生探索、體驗(yàn)、比較、對(duì)比等方式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，加深對(duì)中外文化的理解，正確認(rèn)識(shí)和對(duì)待外國(guó)文化，吸收中外文化精華，有助于學(xué)生用英語(yǔ)表述中華優(yōu)秀文化，進(jìn)而生長(zhǎng)跨文化理解核心素養(yǎng)。

四、運(yùn)用認(rèn)知策略，培育學(xué)生“自主學(xué)習(xí)”核心素養(yǎng)

自主學(xué)習(xí)是指學(xué)生在英語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身特點(diǎn)，制定學(xué)習(xí)方案，選擇和運(yùn)用恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)策略，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，促進(jìn)語(yǔ)言與學(xué)習(xí)能力的可持續(xù)發(fā)展。常用的學(xué)習(xí)策略包括元認(rèn)知策略、認(rèn)知策略、交際策略和情感策略。這里主要討論：在語(yǔ)篇閱讀中，教師如何引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用認(rèn)知策略，培育學(xué)生自主學(xué)習(xí)核心素養(yǎng)。認(rèn)知策略指學(xué)生為完成具體語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)而采取的步驟和方法。

活動(dòng)1.通過(guò)構(gòu)詞、分類、聯(lián)想等手段加深對(duì)詞匯的理解。例如在學(xué)習(xí)《英語(yǔ)1基礎(chǔ)模塊》中的詞匯時(shí)，可通過(guò)構(gòu)詞法的分析讓學(xué)生加深對(duì)詞匯的理解。事實(shí)上，教材中安排的詞匯云自我檢測(cè)Self-assessment就是采用聯(lián)想的手段來(lái)強(qiáng)化詞匯的記憶。如Unit1 Personal and Family Life中，以family為中心，可進(jìn)行相關(guān)聯(lián)想：如parent，younger sister，puppy，photo cook，handmade，community，high school，vocational，manager，especially等等。

活動(dòng)2.借助上下文猜測(cè)詞義。一個(gè)詞的義項(xiàng)可能有多種，但在特定的語(yǔ)境中，有其特定的意義，正所謂：No context，no meaning.《英語(yǔ)1基礎(chǔ)模塊》Unit6板塊6是Mary Fisher和Bob Adams在餐廳里點(diǎn)餐，與服務(wù)員Waiter的對(duì)話。其中有生詞recommend可借助上下文來(lái)猜測(cè)詞義。因?yàn)樯~所在句What do you recommend？的上文是服務(wù)員明確了Mary Fisher的點(diǎn)餐要求后，詢問(wèn)Bob Adams需要什么；而下文又是服務(wù)員的回答：建議嘗試吃雞肉，并說(shuō)明是本店的特色；同時(shí)結(jié)合特殊疑問(wèn)句句法結(jié)構(gòu)分析，英語(yǔ)What do you recommend？所表達(dá)的中文意思應(yīng)為：你推薦什么？即recommend此處的中文意思是“推薦”。

活動(dòng)3.根據(jù)標(biāo)題、圖片、圖表和關(guān)鍵詞等信息，預(yù)測(cè)和理解語(yǔ)篇的主要內(nèi)容?！队⒄Z(yǔ)1基礎(chǔ)模塊》Unit6板塊13是閱讀語(yǔ)篇，其標(biāo)題為Food Culture，且標(biāo)題下的引言句有關(guān)鍵詞his experience，第一自然段首句中有different culture，with different food；第二段首句有traveled to Germany；第三段首句有tasted Chinese food；文本下面的圖片是刀叉，為此可以大膽預(yù)測(cè)本語(yǔ)篇的主要內(nèi)容是：文中之我Tony游行德國(guó)和中國(guó)時(shí)，對(duì)飲食文化的親身經(jīng)歷。

一言以蔽之，英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)是英語(yǔ)課程育人價(jià)值的集中體現(xiàn)。英語(yǔ)教師應(yīng)深刻領(lǐng)會(huì)英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，融合教學(xué)資源與學(xué)習(xí)資源，設(shè)計(jì)符合學(xué)生實(shí)際、目的明確、操作性強(qiáng)、豐富多彩的教學(xué)活動(dòng)，開(kāi)展活動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)。通過(guò)模擬真實(shí)情景，創(chuàng)設(shè)職場(chǎng)語(yǔ)境，依托單元主題，運(yùn)用認(rèn)知策略等相關(guān)活動(dòng)，教師引導(dǎo)學(xué)生自主探究，小組合作，同伴交流，積極主動(dòng)地用英語(yǔ)完成真實(shí)情景中的任務(wù)，提升學(xué)生職場(chǎng)語(yǔ)言溝通、思維感知差異、跨文化理解和自主學(xué)習(xí)學(xué)科核心素養(yǎng)，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。