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        北朝時(shí)期的氣候?yàn)?zāi)害與林業(yè)生產(chǎn)*
        ——以《齊民要術(shù)》為中心的考察

        2023-01-23 13:30:32趙延旭
        農(nóng)業(yè)考古 2022年6期
        關(guān)鍵詞:生產(chǎn)

        趙延旭

        北朝時(shí)期氣候冷暖變化和干濕變化明顯異于其他歷史時(shí)期,屬于氣候異常期。氣候異常對(duì)于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)具有深遠(yuǎn)的影響,作為重要的生產(chǎn)部門,林業(yè)生產(chǎn)與氣候變遷亦密切相關(guān),氣候?yàn)?zāi)害的頻發(fā)對(duì)林業(yè)生產(chǎn)影響頗多。因此,研究北朝時(shí)期的林業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展等相關(guān)問(wèn)題,氣候?qū)用娴目剂坎蝗莺鲆?。目前,學(xué)界關(guān)于北朝時(shí)期氣候問(wèn)題和林業(yè)發(fā)展的研究積累了豐碩的成果,竺可楨先生《中國(guó)近五千年來(lái)氣候變遷的初步研究》、李輝的《試論北朝時(shí)期自然災(zāi)害發(fā)生的特點(diǎn)》等從氣象學(xué)和歷史學(xué)角度出發(fā),探討了北朝時(shí)期的氣候特征和災(zāi)害情況;秦東梅《試論魏晉南北朝時(shí)期的氣候異常與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)》則分析了北朝時(shí)期林業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平;之外,倪根金《試論氣候變遷對(duì)我國(guó)古代北方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響》等則對(duì)氣候變遷與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之間的關(guān)系進(jìn)行了探討。然而,針對(duì)氣候?yàn)?zāi)害與林業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)在聯(lián)系方面,目前尚未見(jiàn)有人做深入研究,有鑒于此,本文將北朝時(shí)期的氣候?yàn)?zāi)害與林業(yè)生產(chǎn)作為研究對(duì)象,以此時(shí)農(nóng)學(xué)研究集大成者之作——《齊民要術(shù)》為中心,展開(kāi)相關(guān)的分析研究,以期對(duì)北朝時(shí)期的氣候?yàn)?zāi)害情況和林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)以及二者之間的內(nèi)在聯(lián)系等問(wèn)題的分析有所裨益。

        一、北朝時(shí)期氣候?yàn)?zāi)害主要類型

        北朝時(shí)期起自公元386年道武帝立國(guó),終于581年周靜帝禪位于楊堅(jiān),近二百年間,北魏、東魏、西魏、北齊、北周等政權(quán)先后建立,其統(tǒng)治區(qū)域主要集中于黃河以北地區(qū)。據(jù)氣象學(xué)家與歷史學(xué)家考證,北朝時(shí)期是中國(guó)歷史上的寒冷期,也是氣候異常期。這一時(shí)期,氣候冷暖變化與干濕變化異于其他時(shí)期,干旱與寒冷構(gòu)成氣候的主要特征,此時(shí)氣候?yàn)?zāi)害的發(fā)生頻率高、波及范圍廣、破壞性大,主要包括了旱災(zāi)、霜凍、風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)以及由氣候?yàn)?zāi)害誘發(fā)的蟲(chóng)災(zāi)等。

        (一)旱災(zāi)與霜凍

        干旱是北朝時(shí)期氣候最主要的特征。學(xué)者李輝考證,北朝時(shí)期的旱災(zāi)多達(dá)90次,是此時(shí)北方地區(qū)爆發(fā)最多的自然災(zāi)害,占總災(zāi)次的19.2%[1]。盡管學(xué)者們對(duì)于此時(shí)旱災(zāi)發(fā)生次數(shù)所做的統(tǒng)計(jì)不盡一致,但普遍認(rèn)為旱災(zāi)確為當(dāng)時(shí)最典型的氣候?yàn)?zāi)害。這一時(shí)期,旱災(zāi)幾乎遍及春、夏、秋、冬四季,其中又以夏季為高發(fā)期,“(天保九年)是夏,大旱”[2](P64)?!埃ㄎ淦轿迥辏┫奈逶拢蠛怠保?](P108)。此外,冬春、春夏兩季連旱現(xiàn)象也較為普遍,(武定六年二月)“冬春亢旱”[3](P311)?!埃ū6ㄈ辏┐合拇蠛怠保?](P846)。 諸如 “亢旱歷時(shí)”[4](P65)、“大旱跨時(shí)”[3](P1490)的記載屢見(jiàn)不鮮。旱災(zāi)遷延日久,波及范圍極大,統(tǒng)治區(qū)域內(nèi)多個(gè)州鎮(zhèn)不免,“(太安五年)六鎮(zhèn)、云中、高平、二雍、秦州,偏遇災(zāi)旱”[3](P118)。“(天安元年)州鎮(zhèn)十一旱”[3](P127)。足見(jiàn)北朝時(shí)期旱災(zāi)之重。

        寒冷也是北朝時(shí)期的氣候特征之一。這一時(shí)期,“冬天要比現(xiàn)在大約冷2℃,年平均氣溫比現(xiàn)在低1℃”[5]。霜降本為秋冬季節(jié)的氣候現(xiàn)象,但由于此時(shí)氣候異常,氣溫急劇波動(dòng),霜凍災(zāi)害頻繁發(fā)生,霜降甚至提前到夏季,孝明帝時(shí)并州“州界夏霜,禾稼不熟”[3](P510)。“(景明元年)六月丁亥,建興郡隕霜?dú)⒉荨保?](P2907)。并且出現(xiàn)連年霜、旱齊發(fā)的現(xiàn)象,魏明元帝神瑞年間“頻遇霜旱,年谷不登”[3](P56)。齊神武帝時(shí)“并、肆頻歲霜旱”[2](P5)。霜凍災(zāi)害波及范圍同樣廣泛,“(天平三年)八月,并、肆、涿、建四州隕霜”[3](P300)?!拔跗皆昶咴?,河南北十一州霜”[3](P2908)。霜凍亦為當(dāng)時(shí)主要的氣候?yàn)?zāi)害。

        (二)風(fēng)災(zāi)與雹災(zāi)

        北朝時(shí)期,暴風(fēng)也是常見(jiàn)的氣候?yàn)?zāi)害。《魏書(shū)·靈征志》中所載“大風(fēng)”“暴風(fēng)”肆虐成災(zāi)者多達(dá)35次[3](P2899)?!案咦诤推蕉耆氯晌?,京師大風(fēng)晦暝”[3](P2900)?!埃ㄑ优d八年)四月,濟(jì)、光、幽、肆、雍、齊六州暴風(fēng)”[3](P2900)??梢?jiàn)暴風(fēng)為虐之烈。此外,暴風(fēng)還經(jīng)常伴隨雨、雪、雹等齊發(fā):“肅宗熙平二年九月,瀛州暴風(fēng)大雨”[3](P2901)。“承明元年四月辛酉,青、齊、徐、兗大風(fēng)雹”[3](P2904)。暴風(fēng)與其他氣候?yàn)?zāi)害同時(shí)發(fā)生,加劇了風(fēng)災(zāi)的破壞性:“大風(fēng)寒雨,凍死者二十余人,驢馬數(shù)十匹”[3](P503)?!按箫L(fēng)雨雪,模等班師,士卒凍死十二三”[3](P392)。造成了巨大人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。除此之外,冰雹也是此時(shí)氣候?yàn)?zāi)害之一:“(承明元年八月)癸未,定州大雹殺人,大者方圓二尺”[3](P2904)?!坝榔饺晡逶赂?,南秦廣業(yè)郡大雨雹,殺鳥(niǎo)獸、禾稼”[3](P2905)。風(fēng)災(zāi)與雹災(zāi)的頻繁爆發(fā)和破壞劇烈,正是此時(shí)氣候?yàn)?zāi)害的重要表現(xiàn)。

        除此之外,蟲(chóng)災(zāi)也是北朝時(shí)期頻繁爆發(fā)的災(zāi)害之一,蟲(chóng)災(zāi)雖不屬于氣候?yàn)?zāi)害,但由于“水旱沿河、濱海、河泛及內(nèi)澇地區(qū)出現(xiàn)許多大面積荒灘或拋荒地,即直接形成了適于蝗災(zāi)發(fā)生并猖獗的自然條件”[6](P206)。所以蟲(chóng)災(zāi)的爆發(fā)也與水旱災(zāi)害有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,屬于由氣候?yàn)?zāi)害誘發(fā)的次生災(zāi)害。北朝時(shí)期干旱災(zāi)害頻發(fā),故而此時(shí)也成為蟲(chóng)災(zāi)的高發(fā)期,是“記載蟲(chóng)災(zāi)類型最多的時(shí)期”[7],其中以蝗災(zāi)最為典型:“(太和六年)八月,徐、東徐、兗、濟(jì)、平、豫、光七州,平原、枋頭、廣阿、臨濟(jì)四鎮(zhèn),蝗害稼”[3](P2921)?!埃ㄌ桶四辏┧脑?,濟(jì)、光、幽、肆、雍、齊、平七州蝗”[3](P2921)。足證蟲(chóng)災(zāi)波及地域之廣,破壞之劇。

        二、氣候?yàn)?zāi)害對(duì)林業(yè)的消極影響

        北朝時(shí)期,氣候?yàn)?zāi)害的頻發(fā),給時(shí)人的日常生活造成了極大的困難,同時(shí),也嚴(yán)重影響著林業(yè)生產(chǎn)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng),林業(yè)生產(chǎn)深受其害,這主要表現(xiàn)為氣候?yàn)?zāi)害導(dǎo)致的林木死亡和產(chǎn)品減收兩個(gè)方面。

        (一)林木死亡

        北朝時(shí)期,旱災(zāi)、霜凍、風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)、蟲(chóng)災(zāi)的頻繁爆發(fā),都會(huì)對(duì)林木造成極大的威脅。充足的水分和光照是林木生長(zhǎng)最重要的自然條件,因而干旱和霜凍對(duì)林業(yè)生產(chǎn)的破壞自不待言,“年年水旱,牛馬殪踣,桑柘焦枯,饑饉相仍”[3](P407),是水旱災(zāi)害對(duì)于林業(yè)破壞作用的集中寫(xiě)照;此外,“世祖太延元年七月庚辰,大隕霜,殺草木”[3](P2906)。由于低溫霜凍災(zāi)害嚴(yán)重,此時(shí)栽植安石榴、椒樹(shù)等,均須以草或蒲包裹幼苗,“不裹則凍死也”[8](P304),也側(cè)面證明了霜凍災(zāi)害對(duì)林木生長(zhǎng)的危害之大。這一時(shí)期,對(duì)林木威脅最大的還屬暴風(fēng)災(zāi)害,以致“發(fā)屋拔樹(shù)”“大風(fēng)拔樹(shù)”“暴風(fēng)折木”成為衡量當(dāng)時(shí)暴風(fēng)等級(jí)的標(biāo)志,如“延昌四年三月癸亥,京師暴風(fēng),從西北來(lái),發(fā)屋折樹(shù)”[3](P2901)?!埃ㄌ停┒臧嗽?,徐州自甲寅至己未,大風(fēng)拔樹(shù)”[3](P2900)。暴風(fēng)往往導(dǎo)致林木摧折而死。除此之外,冰雹災(zāi)害破壞林木的現(xiàn)象亦有頗多記載,“陽(yáng)夏風(fēng)雹,所過(guò)之處,禽獸暴死,草木摧折”[3](P1886)?!埃ǔ忻髟辏┌嗽赂?,并州鄉(xiāng)郡大雹,平地尺,草木禾稼皆盡”[3](P2904)?!埃ǔ忻魉哪辏┝乱宜龋谥荽笥瓯?,草木、禾稼、雉兔皆死”[3](P2905)?!埃ǔ忻魉哪辏┢咴录仔?,暴風(fēng),大雨雹,起自汾州,經(jīng)并、相、司、兗,至徐州而止,廣十里,所過(guò)草木無(wú)遺”[3](P2905)。可見(jiàn)雹災(zāi)對(duì)林木的破壞同樣不可小覷。與此同時(shí),氣候?yàn)?zāi)害誘發(fā)的蟲(chóng)災(zāi)也會(huì)對(duì)林木生長(zhǎng)造成極大威脅:“關(guān)中大饑,蝗蟲(chóng)生于華澤,西至隴山,百草皆盡,牛馬至相啖毛,虎狼食人,行路斷絕。”[3](P2074)可見(jiàn)北朝時(shí)期的氣候?yàn)?zāi)害是導(dǎo)致林木死亡的重要因素。

        (二)產(chǎn)品減收

        北朝時(shí)期,頻繁的自然災(zāi)害導(dǎo)致林木大面積死亡,也造成林木副產(chǎn)品的嚴(yán)重減收,甚至出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)林木絕收的現(xiàn)象。以霜凍災(zāi)害為例,《齊民要術(shù)·栽樹(shù)第三十二》載:“凡五果,花盛時(shí)遭霜,則無(wú)子?!保?](P257)可見(jiàn)霜凍災(zāi)害對(duì)果木產(chǎn)量的影響之大。同時(shí),“北方霜降,蠶婦輟事,群生憔悴,莫甚于今”[3](P1489)。霜凍災(zāi)害導(dǎo)致桑葉減產(chǎn),蠶婦被迫停工,也反映了其對(duì)林業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的破壞作用。此外,蟲(chóng)災(zāi)的爆發(fā)同樣會(huì)影響林木副產(chǎn)品的產(chǎn)量,青州地區(qū)就曾先后于正始四年(507)和永平五年(512)爆發(fā)了“步屈蟲(chóng)害棗花”[3](P2922)的事件,青州地區(qū)的棗花遭步屈蟲(chóng)嚙噬,自然也會(huì)影響到棗子的產(chǎn)量。由此可見(jiàn),氣候?yàn)?zāi)害是導(dǎo)致此時(shí)林木副產(chǎn)品減收的重要因素。

        三、氣候?yàn)?zāi)害對(duì)林業(yè)生產(chǎn)的間接推動(dòng)

        正如前文所述,北朝時(shí)期氣候?yàn)?zāi)害的爆發(fā)對(duì)林業(yè)產(chǎn)生了消極的影響,林木死亡和產(chǎn)量降低是其直觀表現(xiàn)。然而,需要注意的是,氣候?yàn)?zāi)害的爆發(fā)也在客觀上為林業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大創(chuàng)造了條件,同時(shí),間接推動(dòng)了林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的革新。

        (一)林業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大

        自古以來(lái),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)便與氣候變化密切相關(guān)?!皻夂蚝疁刂冞w,物候之推移,很可能是左右農(nóng)時(shí)之先后,甚至是整個(gè)農(nóng)業(yè)制度的一個(gè)重要環(huán)節(jié)”[9]。秦漢時(shí)期是氣候相對(duì)溫暖的時(shí)期,與之相適應(yīng)的,此時(shí)“農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展,農(nóng)業(yè)種植北界向北推進(jìn)至河套以北地區(qū)”[10]。及至北朝時(shí)期,伴隨寒冷期的到來(lái),干旱與寒冷成為氣候的主要特征,旱災(zāi)、霜凍、風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)、蟲(chóng)災(zāi)等災(zāi)害頻發(fā),極大打擊了北方地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),“北方農(nóng)區(qū)因此大幅度向南退縮”[10]。與“五谷”等傳統(tǒng)糧食作物相較,林木對(duì)于自然災(zāi)害無(wú)疑具有更強(qiáng)的抵御能力。比如榆樹(shù),“唯須一人守護(hù)、指揮、處分,既無(wú)牛、犁、種子、人功之費(fèi),不慮水、旱、風(fēng)、蟲(chóng)之災(zāi),比之谷田,勞逸萬(wàn)倍”[8](P342)。能夠抵御氣候?yàn)?zāi)害的侵襲。并且,林木對(duì)于栽植的土壤、地勢(shì)、氣候等自然要素的要求也相對(duì)寬松,“其阜勞之地,不任耕稼者,歷落種棗則任矣”[8](P263),“其白土薄地不宜五谷者,唯宜榆及白榆”[8](P341)。棗樹(shù)、榆樹(shù)可以栽植到土壤貧瘠的地區(qū),不與農(nóng)爭(zhēng)地。與此同時(shí),伴隨糧食生產(chǎn)規(guī)模的縮小,林木副產(chǎn)品成為重要代糧食品?!洱R民要術(shù)·種梅杏第三十六》轉(zhuǎn)引《嵩高山記》載:“東北有牛山,其山多杏。至五月,爛然黃茂。自中國(guó)喪亂,百姓饑餓,皆資此為命,人人充飽。”[8](P282)又如桑椹,“兇年粟少,可以當(dāng)食。今自河以北,大家收百石,少者尚數(shù)十斛。故杜葛亂后,饑饉薦臻,唯仰以全軀命。數(shù)州之內(nèi),民死而生者,干椹之力也”[8](P318)。林木副產(chǎn)品成為糧食作物的重要補(bǔ)充。

        正是由于上述因素,氣候?yàn)?zāi)害頻發(fā)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)萎縮的北朝時(shí)期,為保障基本的生活需求,林木尤其是經(jīng)濟(jì)林木的栽植得到了全面的推廣,均田令中明確規(guī)定了受田農(nóng)民栽植林木的種類和數(shù)量,“諸初受田者,男夫一人給田二十畝,課蒔余,種桑五十樹(shù),棗五株,榆三根……限三年種畢。不畢,奪其不畢之地?!保?](P2853)國(guó)家首次以法令形式,規(guī)定栽植桑、棗、榆等經(jīng)濟(jì)林木為農(nóng)民的法定義務(wù),從而賦予了林木栽植以法律效力,北朝時(shí)期氣候?yàn)?zāi)害的頻發(fā)、爆發(fā),客觀上推動(dòng)了林業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不得已只能擴(kuò)大。

        (二)林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的革新

        北朝時(shí)期氣候?yàn)?zāi)害爆發(fā)頻率高,波及范圍廣、破壞性極大,賈思勰曾言此時(shí)“風(fēng)、蟲(chóng)、水、旱,饑饉薦臻,十年之內(nèi),儉居四五”[8](P245),可見(jiàn)災(zāi)害肆虐,為禍之劇。因此,勞動(dòng)人民充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,在生產(chǎn)實(shí)踐中積極應(yīng)對(duì)惡劣的氣候條件,進(jìn)行改造,積累了豐富的抗災(zāi)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。北朝時(shí)期,林業(yè)生產(chǎn)在抵御旱災(zāi)、霜凍、風(fēng)災(zāi)、蟲(chóng)災(zāi)等災(zāi)害技術(shù)方面得到了快速提升。

        林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的革新,首先表現(xiàn)為抗旱技術(shù)的提高。充足的水分是林木生長(zhǎng)最為重要的生態(tài)要素,然而,歷史上“中國(guó)北方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)氣候的依賴很強(qiáng),應(yīng)對(duì)干旱也主要利用自然界的降水”[11]。北朝時(shí)期干旱災(zāi)害極為嚴(yán)重,降水稀少且分布不均,因而林業(yè)生產(chǎn)注重人工灌溉。這一時(shí)期,安石榴、椒樹(shù)、柳樹(shù)、桐樹(shù)等林木栽植,都強(qiáng)調(diào)“水澆常令潤(rùn)澤”[8](P304),可見(jiàn)林木生長(zhǎng)過(guò)程中的水分補(bǔ)給不再完全依賴于自然降水。除此之外,科學(xué)的保墑也是預(yù)防干旱的有效措施。栽植林木要求“下土堅(jiān)筑,近上三寸不筑,取其柔潤(rùn)。時(shí)時(shí)灌溉,常令潤(rùn)澤。每澆水盡,即以燥土覆之,覆則保澤,不然則干涸?!保?](P256)這蘊(yùn)含著一定的科學(xué)原理:下層土壤筑緊、夯實(shí),以此確保土壤的毛細(xì)管保持暢通;深層土壤中的水分便可經(jīng)由這些毛細(xì)管逐層上升到樹(shù)木的根莖附近,滿足林木生長(zhǎng)必需的水分需求;臨近地面的三寸土壤保持松軟虛浮,則是為了切斷這一部分土壤的毛細(xì)管,以此盡量地減少該部水分的晾曬和蒸發(fā)。如此,“樹(shù)木像蓋了一層棉被,有利于保持土壤水分”[12]。與此同時(shí),耕—耙—耢的保墑抗旱耕作方法也基本確立,并廣泛應(yīng)用于林木栽植。柘樹(shù)、楊樹(shù)“散訖,勞之”[8](P324),楮樹(shù)“和麻子漫散之,即勞”[8](P347),梓樹(shù)“耕地作壟,漫散即再勞之”[8](P354)。勞,即耢,能夠防止土壤因漏風(fēng)氣化而失墑,這一操作體系具有平整土地、掩土保墑的重要作用,所以說(shuō)北朝時(shí)期旱災(zāi)頻發(fā)也間接地推動(dòng)了林業(yè)抗旱技術(shù)的提高。

        防寒技術(shù)的發(fā)展也是林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的重要體現(xiàn)。北朝時(shí)期是中國(guó)歷史上的氣候寒冷期,此時(shí)霜凍災(zāi)害頻發(fā),據(jù)統(tǒng)計(jì),這一時(shí)期低溫災(zāi)害共計(jì)86次,占當(dāng)時(shí)總災(zāi)次的18.6%[1],是僅次于旱災(zāi)的第二大氣候?yàn)?zāi)害。頻繁爆發(fā)的低溫災(zāi)害嚴(yán)重制約了林業(yè)的發(fā)展,但同時(shí)也為林木防寒技術(shù)的提高創(chuàng)造了客觀條件。北朝時(shí)期,林木防寒主要針對(duì)的是霜災(zāi)和凍災(zāi),防寒技術(shù)方法日益多元化和科學(xué)化,包括了煙熏法、卷埋法、纏裹法以及混播法等措施。

        一是防霜措施。前文論述可知,霜災(zāi)對(duì)于林業(yè)生產(chǎn)的破壞巨大,容易導(dǎo)致林木死亡和減產(chǎn)。此時(shí)預(yù)防霜災(zāi)的措施主要為煙熏法?!洱R民要術(shù)·栽樹(shù)第三十二》載:“常預(yù)于園中,往往貯惡草、生糞。天雨新晴,北風(fēng)寒切,是夜必霜。此時(shí)放火作煴,少得煙氣,可免于霜矣?!保?](P257)這是史料中關(guān)于煙熏防霜法的首次記載,其中的原理是降雨導(dǎo)致氣溫下降,加之晴朗無(wú)云,地面輻射將熱量傳遞給高層大氣,而天空無(wú)云大氣逆輻射較弱,傳遞給地面的熱量不足,因此地面溫度驟降,降霜的溫度條件已經(jīng)具備。此時(shí)于園中以草、糞生火,使其產(chǎn)生充足的煙霧,吸收地面的長(zhǎng)波輻射,并將熱量輻射回地面,如此可減少地面熱量的凈支出,同時(shí),燃燒也能夠局部加熱近地面空氣,“有提高果園氣溫的作用,能起到防霜的良好效果”[13]。煙熏法無(wú)疑為當(dāng)時(shí)技術(shù)條件下有效預(yù)防霜災(zāi)的重要措施。

        二是防凍措施。北朝時(shí)期,林木主要采用卷埋、纏裹、混播等方法預(yù)防寒凍災(zāi)害。比如蒲萄樹(shù)喜光、畏寒,“不埋即死?!币虼耍笆轮?,去根一步許,掘作坑,收卷蒲萄,悉埋之。”[8](P273)將蒲萄枝蔓卷好全部埋入坑內(nèi),“近枝莖薄安黍穰彌佳,無(wú)穰直安土亦得”[8](P273)。并且在靠近枝蔓的地方散布草糠或碎土等遮蔽防寒?!岸?,還出,舒而上架?!保?](P274)及至明年二月,再將枝蔓挖出舒展開(kāi)來(lái),通過(guò)卷埋枝蔓的方法便可確保果木安全越冬。與此同時(shí),以草、蒲、藁、葛等纏裹也可起到為林木保暖的作用。栗樹(shù),“三年內(nèi),每到十月,常須草裹;至二月乃解。不裹則凍死”[8](P293)。安石榴,“十月中,以蒲藁裹而纏枝;不裹則凍死也。二月初乃解放”[8](P304)。椒樹(shù),“冬須草裹,不裹即死”[8](P309)。桐樹(shù),“至冬,豎草于樹(shù)間令滿,外復(fù)以草圍之,以葛十道束置。不然則凍死也?!保?](P356)纏裹法也是林木預(yù)防凍災(zāi)的重要措施。至于楮樹(shù),則通過(guò)與麻樹(shù)混播以預(yù)防凍災(zāi),“二月,耬耩之。和麻子漫散之,即勞。秋冬仍留麻勿刈,為楮作暖。若不和麻子中,率多凍死”[8](P347)。

        防風(fēng)技術(shù)的進(jìn)步也是林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的方向之一。北朝時(shí)期風(fēng)災(zāi)亦是常見(jiàn)的自然災(zāi)害,對(duì)于林業(yè)生產(chǎn)的影響頗多,此時(shí)“大風(fēng)拔樹(shù)”“暴風(fēng)折木”的記載層出不窮。此時(shí)主要通過(guò)修枝和捆扎的方法預(yù)防暴風(fēng)對(duì)林木的侵害?!洱R民要術(shù)·栽樹(shù)第三十二》載:“大樹(shù)髡之。不髡,風(fēng)搖則死?!保?](P256)所謂樹(shù)大招風(fēng),繁茂的枝葉易使林木遭受暴風(fēng)的侵襲,從而動(dòng)搖根基,不利于林木存活,因此,適當(dāng)?shù)男藜袅帜局θ~,便可以有效抵御風(fēng)災(zāi)。除此之外,將林木與其他豎木捆扎起來(lái)也是預(yù)防風(fēng)災(zāi)的主要方法。例如栽植槐樹(shù),“槐既細(xì)長(zhǎng),不能自立,根別豎木,以繩攔之”[8](P350)。柳樹(shù),“別豎一柱以為依主,每一尺以長(zhǎng)繩柱攔之。若不攔,必為風(fēng)所摧,不能自立”[8](P351)。通過(guò)將林木與其他豎木捆扎一起,一定程度上也可抵御風(fēng)災(zāi)的侵襲,確保林木的筆直和挺拔。

        除此之外,防蟲(chóng)技術(shù)的提升同樣也體現(xiàn)了林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步。北朝時(shí)期干旱災(zāi)害頻發(fā),為蟲(chóng)害傳播提供便利的自然環(huán)境,此時(shí)蟲(chóng)災(zāi)高發(fā)。這一時(shí)期,林木防蟲(chóng)技術(shù)主要包括除草法和光照法。林木密植的地區(qū)往往雜草叢生,容易遮蓋林木枝葉,阻礙通風(fēng)透光,極易導(dǎo)致病蟲(chóng)的滋生與繁衍,因此,北朝時(shí)期栽植林木非常注重雜草的清理,即所謂“荒穢則蟲(chóng)生,所以須凈”[8](P263)。如栽植桑樹(shù),“草生拔卻,勿令荒沒(méi)”[8](P317)。柞樹(shù)“生則薅治,常令潔凈”[8](P320)。除草法的確是此時(shí)主要的防蟲(chóng)措施。同時(shí),光照法也適用于于林木的防蟲(chóng),《齊民要術(shù)·種棗第三十三》:“凡五果及桑,正月一日雞鳴時(shí),把火遍照其下,則無(wú)蟲(chóng)災(zāi)?!保?](P263)強(qiáng)烈的光照可以刺激害蟲(chóng)的視覺(jué)神經(jīng),利用其自身的趨光性,可達(dá)到良好的誘殺效果,此為現(xiàn)今林業(yè)生產(chǎn)中火光誘殺技術(shù)的肇始,也足證當(dāng)時(shí)林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展水平。

        綜上所述,北朝時(shí)期是中國(guó)歷史上的氣候異常期,冷暖變化和干濕變化異于其他歷史時(shí)期,旱災(zāi)、霜凍、風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)、蟲(chóng)災(zāi)等災(zāi)害頻繁爆發(fā)且破壞性極大。氣候?yàn)?zāi)害對(duì)林業(yè)生產(chǎn)具有深遠(yuǎn)的影響,氣候?yàn)?zāi)害的爆發(fā)對(duì)林業(yè)造成了巨大的破壞,主要表現(xiàn)為林木死亡和產(chǎn)品減收,與此同時(shí),氣候?yàn)?zāi)害的頻發(fā)也迫使人們做出應(yīng)對(duì),這就間接推動(dòng)了林業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大以及生產(chǎn)技術(shù)的革新,此時(shí)林木抵御氣候?yàn)?zāi)害的技術(shù)方法得以迅速提高,為北朝乃至隋唐時(shí)期北方林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和林業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮,奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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