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        蛋清“變身” 過濾海水中微塑料

        2023-01-20 20:28:43
        共產(chǎn)黨員(遼寧) 2022年23期
        關鍵詞:變身阿諾德薄片

        美國研究人員發(fā)現(xiàn)了一種方法,可以將蛋清變?yōu)橐环N新材料,以較低成本去除海水中的鹽和微塑料,效率分別為98%和99%。

        在最新研究中,普林斯頓大學創(chuàng)新學院副院長克雷格·阿諾德領導的團隊,用蛋清制造了一種氣凝膠,這種輕質(zhì)多孔材料可用于多個領域,包括水過濾、儲能、隔音和隔熱。

        蛋清是一種幾乎純粹由蛋白質(zhì)組成的復雜系統(tǒng),將其在無氧環(huán)境中冷凍干燥并加熱至900℃時,會形成碳纖維和石墨烯薄片相互連接的結(jié)構(gòu)——最新氣凝膠正由橫跨碳纖維網(wǎng)絡的石墨烯薄片形成。

        該論文作者塞赫穆斯·奧茲登說:“即使我們在火爐上煎蛋清,或是不斷攪拌,也能起作用。雖然在最初的測試中,我們使用的是普通商店購買的蛋清,但其他類似的商業(yè)蛋白也產(chǎn)生了相同的結(jié)果?!?/p>

        阿諾德說:“因為其他蛋白質(zhì)也起作用,而這種材料可以相對便宜地大量生產(chǎn),因此不會影響食物供應。我們計劃改進制造工藝,使得到的新結(jié)構(gòu)可應用于大規(guī)模水凈化過程。”

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