洛陽明拓生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 趙海
河南省作為農(nóng)業(yè)大省,推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,依靠傳統(tǒng)粗放式管理并不現(xiàn)實(shí)。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的排頭兵,只有帶頭運(yùn)用精細(xì)化管理措施,合理降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益的提升,促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
由于農(nóng)業(yè)長期處于低收益率的狀態(tài),待遇薪酬相對較低,專業(yè)技術(shù)人才很難留住,造成農(nóng)業(yè)技術(shù)人員數(shù)量少且老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重。另外,由于農(nóng)業(yè)承擔(dān)較高的自然風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn),農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)資金投入較大,轉(zhuǎn)化率低,多數(shù)經(jīng)營主體都在效仿別人的技術(shù),沒有精力和資金投入科技創(chuàng)新。
目前,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體管理者大多是農(nóng)民,文化程度不高,缺乏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理理念,依然存在傳統(tǒng)的粗放型和家族式管理機(jī)制和方法,導(dǎo)致新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的可持續(xù)發(fā)展受到阻礙。此外,不少新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體對標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)認(rèn)識不足,加上受土地規(guī)模、資金和人員素質(zhì)等因素的影響,不能將技術(shù)、機(jī)械、投入品的使用和生產(chǎn)有效結(jié)合,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
傳統(tǒng)的成本核算方式對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的作用越來越微弱。雖然現(xiàn)在很多新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已經(jīng)開始注重新型的成本控制理念,但是在實(shí)際工作中,仍舊存在農(nóng)資投入品不算成本賬、節(jié)約意識薄弱、勞動(dòng)力成本逐年上升、耕作方法落后等問題,眾多新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體基本還是憑經(jīng)驗(yàn)組織生產(chǎn),造成種子、水電、機(jī)具、農(nóng)資等投入品的使用結(jié)構(gòu)不科學(xué)、不合理,對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的發(fā)展產(chǎn)生了不良影響。
管理團(tuán)隊(duì)的重視是推進(jìn)精細(xì)化管理的關(guān)鍵,傳統(tǒng)思維到精細(xì)思維的轉(zhuǎn)變,首先要理解精細(xì)化管理的內(nèi)涵,明確管理責(zé)任,以身作則,樹立表率。其次,管理團(tuán)隊(duì)要加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),深入剖析生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的薄弱節(jié)點(diǎn)和易出現(xiàn)的問題,統(tǒng)一管理者思想,為實(shí)施精細(xì)化管理提供有效保障。
精細(xì)化管理的實(shí)施是漸進(jìn)的過程,首先,要全面梳理各個(gè)管理環(huán)節(jié)中存在的問題,圍繞問題節(jié)點(diǎn)進(jìn)行全面分析,調(diào)整管理措施;其次,要明確管理目標(biāo),確定到人,落實(shí)整改。在具體實(shí)施過程中,管理者可根據(jù)生產(chǎn)流程中的問題,確定精細(xì)管理要點(diǎn),組織一線員工開展“消除問題,優(yōu)化流程”活動(dòng),并將精細(xì)化管理與員工績效考核掛鉤,激勵(lì)全體員工參與精細(xì)化管理工作。
一線員工是實(shí)施精細(xì)化管理工作的具體參與者和執(zhí)行者,對生產(chǎn)工藝流程存在的問題有著切身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),全員積極參與是精細(xì)化管理工作取得實(shí)效的必要因素。一方面,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體要對員工精細(xì)化管理工作的思路加強(qiáng)指導(dǎo),生產(chǎn)工藝和流程調(diào)整、工作方法和標(biāo)準(zhǔn)等精細(xì)化管理方式是培訓(xùn)的重點(diǎn),通過培訓(xùn)使員工具備精細(xì)化管理的基本常識和工作思路。另一方面,管理者要對消除管理浪費(fèi)、提升工作效率的員工予以獎(jiǎng)勵(lì),增強(qiáng)員工參與精細(xì)化管理的工作動(dòng)力,形成全員參與和持續(xù)化改進(jìn)的理念。
隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,產(chǎn)品質(zhì)量在市場經(jīng)濟(jì)中的作用越來越突出,農(nóng)產(chǎn)品市場競爭中消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的期望越來越高,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和三品一標(biāo)認(rèn)證已成為一種必然趨勢。對產(chǎn)品質(zhì)量管理體系來說,按農(nóng)產(chǎn)品三品一標(biāo)要求認(rèn)證和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系,不僅可以提高和改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,有效利用人、農(nóng)資和設(shè)備,還可以提高生產(chǎn)效率,減少生產(chǎn)成本和環(huán)境污染。企業(yè)質(zhì)量體系的建立和執(zhí)行,可以提高企業(yè)管理水平和員工的質(zhì)量意識,增強(qiáng)客戶信心,提高企業(yè)市場競爭力,既符合市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求,又保證了企業(yè)的利益。
規(guī)模經(jīng)濟(jì)是指受生產(chǎn)專業(yè)化水平提高等因素影響,企業(yè)的單位成本下降,從而使企業(yè)的長期平均成本隨著產(chǎn)量的增加而遞減的經(jīng)濟(jì)。企業(yè)規(guī)模由小到大會經(jīng)歷規(guī)模報(bào)酬遞增、報(bào)酬不變、規(guī)模報(bào)酬遞減的過程。企業(yè)規(guī)模較小時(shí),工人可以有更明確的分工,工作效率更高,管理監(jiān)督機(jī)制投入費(fèi)用較少。此時(shí),增大規(guī)模是經(jīng)濟(jì)的。而當(dāng)規(guī)模過大時(shí),企業(yè)經(jīng)營管理困難加大,土地、勞動(dòng)力、資金、設(shè)備、信息等投入問題不可避免,管理成本加大,規(guī)模效益就下降了。農(nóng)業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)應(yīng)通過對企業(yè)規(guī)模的分析,確定最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)模,并開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),從而使企業(yè)獲得最高的經(jīng)濟(jì)效益。由此可見,農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的發(fā)展至關(guān)重要。