□陳志茹/文

中國(guó)陶瓷文化是中華民族文化的重要組成部分，陶瓷文化的孕育不是一蹴而就的，而是在歷史的歲月中經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的打磨中成就了如今我們所看到的獨(dú)一無(wú)二的中國(guó)陶瓷文化。中國(guó)陶瓷文化有著獨(dú)特的藝術(shù)魅力，積極吸納與兼容外來(lái)文化的精華部分有利于增強(qiáng)中國(guó)陶瓷文化的感召力以及保持陶瓷文化屹立不倒的活力。在新的時(shí)代下，陶瓷工作者以高科技與互聯(lián)網(wǎng)落腳點(diǎn)，對(duì)于陶瓷文化的傳播具有深遠(yuǎn)的意義。

陶瓷是陶器與瓷器的統(tǒng)稱，原本是作為一種日常生活用品，后逐漸發(fā)展為一種我國(guó)代表性的工藝美術(shù)品。陶瓷是人類適應(yīng)自然從而改變自然的產(chǎn)物——將泥土經(jīng)過(guò)高溫火燒變成陶器，陶瓷作為生活用品大大參與并改善了人類社會(huì)的生活水平，其表現(xiàn)形式無(wú)論是造型、裝飾、質(zhì)地和色澤等也在各個(gè)時(shí)代不停的發(fā)生變化形成獨(dú)特的陶瓷藝術(shù)。陶瓷的誕生是人類文明的里程碑，陶瓷文化的更迭反映了人類文明的發(fā)展進(jìn)程，是反映各朝代當(dāng)時(shí)社會(huì)生活的直接證據(jù)。

根據(jù)考古出土陶瓷器物的年代，可追溯中國(guó)陶瓷發(fā)展史，從而證實(shí)中國(guó)陶瓷歷史悠久。目前考古發(fā)掘出的古物僅僅能代表的是一些成熟、優(yōu)化乃至升華的陶瓷器物，并不能代表陶瓷生命的起源。中國(guó)陶瓷的孕育周期我們無(wú)從考究，但可以明確的一點(diǎn)是陶瓷的發(fā)展史遠(yuǎn)比我們現(xiàn)在所了解的更加深遠(yuǎn)。根據(jù)目前的考古證據(jù)，只能證明新石器時(shí)代已經(jīng)存在大量的陶瓷，并已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)人類社會(huì)生活的常用工具。瓷器是陶器發(fā)展與提升，是陶器的燒制技巧飛躍以及審美水平的提高。

1 中國(guó)陶瓷文化的發(fā)展史

1.1 新石器時(shí)期

在新石器時(shí)期，當(dāng)時(shí)的人們使用觸手可得到材料——泥巴，用泥巴捏塑成想要的容器形狀然后晾干，再將容器烤硬的用于盛水，釀酒，存放食物等等。新石器時(shí)期陶器的主要類型有灰色陶器、彩色陶器、黑色陶器和幾何印紋陶器等，工藝相對(duì)比較粗糙，但整體造型流暢美觀，反映了新石器時(shí)期陶器制作的技術(shù)水平。新石器時(shí)期后期還出現(xiàn)了彩繪陶器，外形美觀，形式多樣，藝術(shù)風(fēng)格獨(dú)特，形成富有魅力的新石器時(shí)期的陶器文化[1]。

著名的西安仰韻文化半坡遺址出土了大量重要的文物，發(fā)掘出一批造型為直口、鼓腹、尖底、雙耳的陶器。2010年陜西藍(lán)田新街遺址也發(fā)現(xiàn)大量仰韶文化晚期的陶器，這都說(shuō)明在新石器時(shí)期人們已經(jīng)普遍使用陶制器具。圖1所示的是出土于仰韶文化半坡遺址的小口尖底瓶。原始先民發(fā)揮聰明才智將陶器燒制成如此小口，細(xì)頸，鼓腹，尖底，雙耳的造型作為釀酒器[2]。從實(shí)用的角度分析，小口與直徑可減少可以減少酒精的揮發(fā)，同時(shí)方便簡(jiǎn)單容易的密封有效的減少液體的溢灑。尖底的造型可以方便插入泥土中釀酒，同時(shí)可以將酒渣更加充分的沉淀在尖底使得酒中的雜質(zhì)減少保證了更好的口感。瓶身側(cè)附雙耳，方便勞動(dòng)人民運(yùn)輸和手持。小口尖底瓶外形流暢，并在壺體上增添了雙耳的設(shè)計(jì)，不僅增加實(shí)用性還提高了審美性。先民在實(shí)用性，功能性，審美方面的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)我國(guó)后來(lái)的傳統(tǒng)造型藝術(shù)有深遠(yuǎn)的影響，是十分珍貴的獨(dú)特文化寶藏。

圖1 小口尖底瓶

1.2 夏至兩晉南北朝時(shí)期

在已經(jīng)出土的商朝殷墟的遺址出土文物中，有很多陶片和陶罐并且款式各樣，顏色上以灰陶、紅陶和白陶為主（圖2），工藝上以硬陶、原始陶、釉陶為主。并且與新石器時(shí)期相比，這些陶器上的紋印不僅有繩紋、劃紋、方格紋、云雷紋、水波紋、獸面紋等紋飾而且一部分與殷商時(shí)代的甲骨文有關(guān)，符合當(dāng)時(shí)民眾的主流審美取向。陶器的功能和用途也更加廣泛，這時(shí)不僅用于日常用具而且還應(yīng)用于手工業(yè)生產(chǎn)及殉葬祭祀等。制陶工藝者通過(guò)抓住動(dòng)物的外貌形象特點(diǎn)，用簡(jiǎn)練的線條進(jìn)行描繪，包括身形、面部輪廓、足等，將動(dòng)物圖騰的精神內(nèi)涵展現(xiàn)得淋漓盡致。后來(lái)隨著工藝技術(shù)的提升，隨之出現(xiàn)了形象更加活潑用于審美裝飾的陶器，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人民的審美價(jià)值，這是由陶器向瓷器轉(zhuǎn)變的過(guò)程。

1.3 隋唐時(shí)期

在結(jié)束分裂割據(jù)的動(dòng)蕩局面后，隋唐兩代實(shí)現(xiàn)了再一次的統(tǒng)一。瓷器的燒制技術(shù)更是有了更新的突破，在原來(lái)青瓷的基礎(chǔ)上出現(xiàn)了白瓷。從出土的文物發(fā)現(xiàn)，對(duì)待的白瓷相比于之前已經(jīng)解決了右面中出現(xiàn)泛青和閃黃的狀況，標(biāo)志著白瓷的發(fā)展趨向成熟。在裝飾工藝方面，隋代的陶瓷上的花紋更加多樣，如朵花紋、草葉紋、塔式花紋等。唐代瓷器的制作技術(shù)也愈加爐火純青，不論是應(yīng)用還是形態(tài)都可以說(shuō)是達(dá)到成熟的境界。唐代真正實(shí)現(xiàn)了陶與瓷的分開，唐代的燒制溫度可以達(dá)到一千攝氏度以上產(chǎn)出的瓷器質(zhì)地白硬或半透明。唐代各民族文化交流促使唐三彩的誕生（圖2），唐三彩的制作過(guò)程中巧妙地使用金屬氧化劑為著色劑形成各種絢麗的色調(diào)，各種色彩交相輝映形成獨(dú)特的視覺(jué)效果。隋唐兩朝與之前相比，經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)穩(wěn)定自由并且在交流上吸取了各民族和世界的文化，這些都能夠在隋唐的瓷器呈現(xiàn)出來(lái)，對(duì)于研究唐代社會(huì)生活以及文化碰撞提供了可靠的依據(jù)。

圖2 唐三彩

1.4 宋朝時(shí)期

宋代，中國(guó)歷史上民族融合、對(duì)外交流頻繁，商品經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)、科學(xué)創(chuàng)新得到了空前發(fā)展，各行各業(yè)包括瓷業(yè)都得到了蓬勃的發(fā)展。在宋朝各種外來(lái)的東西被吸收、消化，形成清新淡雅、細(xì)膩理性、寧?kù)o致遠(yuǎn)而富有幻想，又重于現(xiàn)實(shí)的新興審美標(biāo)準(zhǔn)。宋朝官私名窯百花齊放，既有著名的“定、汝、官、哥、鈞”五大名窯，又有磁州窯、吉州窯、龍泉窯及景德鎮(zhèn)窯。宋代陶瓷工藝樣式多種多樣，裝飾造型優(yōu)美大方，素有“素淡含蓄、端莊挺秀、恬靜幽雅”評(píng)價(jià)。宋朝瓷器的裝飾設(shè)計(jì)不拘一格，可以活潑可愛(ài)、自由奔放，也可以含蓄內(nèi)斂、寧?kù)o淡雅，真實(shí)地體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人民的審美觀。

1.5 明朝

在明代之前，瓷器以青瓷為主，雖然出現(xiàn)了白瓷但數(shù)量很少且品質(zhì)欠佳，到了明代白瓷得到了全面地發(fā)展。明朝以前出土的白瓷質(zhì)地堅(jiān)硬，瓷胎厚重或者半透明，隨著經(jīng)驗(yàn)的豐富以及技巧的提升，明朝時(shí)期的巧匠們追求白瓷瓷胎更細(xì)膩，更白，更薄。同時(shí)在明朝匠人們開始流行起在瓷胚上加印年代、堂號(hào)以及人名，這為考古研究工作提供依據(jù)。石灣廣鈞、宜興紫砂、山西琺華彩瓷、龍泉青瓷以及德化白瓷均負(fù)盛名。

德化是中國(guó)陶瓷文化發(fā)祥地之一，德化白瓷是中國(guó)白瓷最具影響的代表之一，可以說(shuō)德化陶瓷在“中國(guó)古代海上絲綢之路”的發(fā)展和延續(xù)作出了很大的貢獻(xiàn)，將中國(guó)文化傳至亞歐大陸白釉瓷瓷質(zhì)光滑細(xì)膩，許多外國(guó)友人被中國(guó)瓷器的魅力所吸引。德化白瓷以潔白、單純示人，釉色潔白純凈，釉質(zhì)溫潤(rùn)如玉，世人稱之為“象牙白”“中國(guó)白”。德化的民間巧匠大膽突破在瓷器上進(jìn)行雕刻綜合石刻、木雕、泥塑的技巧，采取捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼八字技法創(chuàng)造出了無(wú)數(shù)的白瓷珍品，其中最擅長(zhǎng)以及具有代表性的便是宗教造像包括觀音造像（圖3）、彌勒造像以及其他佛教造像，其工藝精湛，造型生動(dòng)傳神。從近些年的市場(chǎng)狀況來(lái)看，德化白瓷佛教造像中出現(xiàn)了不少高價(jià)拍品贏得了世界人們的青睞。宗教造像的出現(xiàn)不僅體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)民間藝人高超的技藝水平而且還表現(xiàn)出當(dāng)時(shí)人民的精神內(nèi)涵和信仰宗教。

圖3 何朝宗蒲團(tuán)觀音坐像，中貿(mào)圣佳拍品

1.6 清朝

清代陶瓷，是中國(guó)陶瓷發(fā)展的又一個(gè)高峰，并且在當(dāng)時(shí)成為全球第一大暢銷商品，素有“纖巧華美，質(zhì)精藝重，精巧華美”的美贊。統(tǒng)治朝廷政策的變化與陶瓷行業(yè)的興衰有著緊密的聯(lián)系，政策的出臺(tái)往往離不開統(tǒng)治者的決定，從乾隆的詩(shī)集中不難發(fā)現(xiàn)乾隆其實(shí)是一位名副其實(shí)的陶瓷狂熱愛(ài)好者?！肮俅蠲駸敝贫群汀岸教展佟敝贫葍蓚€(gè)政策是隨著朝廷對(duì)瓷業(yè)重視而相應(yīng)產(chǎn)生的?！肮俅蠲駸敝贫却龠M(jìn)官窯和民窯互相交融和促進(jìn),“督陶官”制度把清代御窯推到了藝術(shù)和技術(shù)的頂峰。在鼎盛時(shí)期的清朝陶瓷業(yè)，瓷器制作技術(shù)爐火純青，裝飾精美華麗，紋樣豐富多彩，除景德鎮(zhèn)為中心的官窯外，各地的民窯也百花齊放，產(chǎn)生了大量精美珍貴的瓷器，如雍正時(shí)期的粉彩，乾隆時(shí)期的琺瑯彩，產(chǎn)量巨大的宜興紫砂，農(nóng)家流行的黑瓷以及廣西石灣人物塑。

1.7 現(xiàn)代

現(xiàn)代陶瓷與傳統(tǒng)陶瓷之間有很大的區(qū)別，隨著社會(huì)現(xiàn)代陶瓷的用途更加廣泛精細(xì)。對(duì)于現(xiàn)代陶藝的制作，現(xiàn)代工匠打破傳統(tǒng)的束縛，選擇功能多樣化的材料，并應(yīng)用于各個(gè)方面，又被稱之為“精細(xì)陶瓷”。時(shí)代在不停的變化，陶瓷文化也在不斷的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代陶瓷的用于不僅僅局限為器用，由實(shí)用性轉(zhuǎn)變?yōu)閷徝佬愿幼⒅鼐駜?nèi)涵的表達(dá)。

2 中國(guó)陶瓷的發(fā)展現(xiàn)狀與前景

中國(guó)陶瓷文化是中華文化中的瑰寶，是最具有中國(guó)特色的標(biāo)志性文化符號(hào)，是中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧、審美、工藝以及內(nèi)涵的對(duì)象化、具體化、形象化的產(chǎn)物。中國(guó)陶瓷文化一直是中國(guó)的代表。陶瓷文化的發(fā)展離不開后人的傳承和弘揚(yáng)，堅(jiān)持文化自信是重要的傳承基石。為促進(jìn)陶瓷文化的傳播，創(chuàng)建陶瓷文化創(chuàng)意園是個(gè)不錯(cuò)的選擇，不僅有宣傳陶瓷文化的陶瓷廠遺址還有娛樂(lè)措施吸引了不少慕名而來(lái)參觀的游客[3]。第十八屆“中國(guó)景德鎮(zhèn)國(guó)際陶瓷博覽會(huì)”用高科技LED等向觀眾介紹了中國(guó)陶瓷的發(fā)展歷史和瓷器變遷，取得了很好的反響，瓷博會(huì)可以展現(xiàn)中國(guó)陶瓷文化，還可以提供國(guó)內(nèi)外陶瓷文化、科技的碰撞的平臺(tái)。隨著時(shí)代的發(fā)展，中國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)必然要逐步走向世界舞臺(tái)，不僅要求體現(xiàn)民族文化，凸顯中國(guó)精神，讓世界各國(guó)人民能夠充分的認(rèn)識(shí)中國(guó)文化感受中國(guó)文化的魅力，堅(jiān)持將中國(guó)陶瓷文化繼承和發(fā)揚(yáng)光大；而且要求不斷發(fā)展、不斷創(chuàng)新對(duì)于外來(lái)文化取其精華棄其糟粕才能一直保持產(chǎn)出優(yōu)秀的陶瓷文化。

3 結(jié)語(yǔ)

中國(guó)陶瓷文化是中國(guó)人民對(duì)于實(shí)用性和審美性的結(jié)合，是中國(guó)文化史上濃墨重彩的一筆。本文主要介紹了在陶瓷發(fā)展史中最具代表性的幾個(gè)時(shí)期陶瓷文化的發(fā)展與變遷，體現(xiàn)出我國(guó)陶瓷技藝的提升和審美標(biāo)準(zhǔn)的變化，是后人了解當(dāng)時(shí)人們社會(huì)生活的直接證據(jù)。如今陶瓷的發(fā)展離不開傳承與創(chuàng)新，走向世界舞臺(tái)離不開外來(lái)文化的吸納和兼容?！?/p>

引用

[1] 陳良瑜.淺談中國(guó)陶瓷發(fā)展史及現(xiàn)代陶瓷的發(fā)展前景[J].陶瓷科學(xué)與藝術(shù),2015,49(7):16-18.

[2] 韓明友.仰韶小口尖底瓶的功能模擬與探釋[J].社會(huì)科學(xué)戰(zhàn)線,2015(12):107-113.

[3] 饒?chǎng)?朱景林.“中國(guó)故事”視閾下景德鎮(zhèn)陶瓷文化對(duì)外傳播研究[J].南方論刊,2022(7):81-82+88.