張環(huán)緯，邱佳雄，曹錦林，張 奇*

（1.武夷學院 茶與食品學院，福建 武夷山 354300；2.錦川（武夷山）茶業(yè)有限公司，福建 武夷山 354300）

自2015 年首屆中國“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（下文簡稱“互聯(lián)網+”大賽）舉辦以來，共累計參賽團隊603 萬個、參賽大學生2 533 萬名，無不彰顯出廣大青年學子的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力與激情[1]。大賽將立德樹人理念與“雙創(chuàng)”教育有機融合，堅守育人育才“本色”，實現(xiàn)育人與發(fā)展的統(tǒng)一，進而培養(yǎng)出一批批創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的生力軍。在“互聯(lián)網+”大賽的創(chuàng)新意識與創(chuàng)業(yè)項目的聯(lián)合驅動下，不僅能夠促使大學生在學業(yè)方面形成專業(yè)知識框架，驗證理論知識與實踐技能的可行性。同時能增強大學生的自主思考、分析與決策能力，讓其實現(xiàn)由知識學習到能力兼?zhèn)涞倪^程轉化，實現(xiàn)對學習、生活以及工作發(fā)展能力升級強化的目標?！盎ヂ?lián)網+”大賽因其特色的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式，加之其賽事的比重和分值都位居學科競賽首位，是高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的“風向標”。本文以武夷學院（以下簡稱“武院”）茶與食品學院——《貢白計劃》項目的打造為案例，對地方院校項目打造和資源挖掘、學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維培養(yǎng)、項目孵化平臺創(chuàng)建等情況進行多方位分析，以期在廣度上發(fā)現(xiàn)問題、深度上剖析原因，進而探尋出路，以便更高效地促進地方院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的良性發(fā)展。

一、地方本科院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系存在的問題

近年來，地方本科院校已將“互聯(lián)網＋”大賽設立為學校A 類賽事，并以此賽事作為評價高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的時效性，但仍存在諸多問題有待思考和解決。

（一）學生認知偏差、項目挖掘遇到瓶頸

經調研發(fā)現(xiàn)，面對剛踏入大學校門的大一新生而言對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的理解有誤，不了解何謂創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，潛意識中認為就是要有好的點子，用創(chuàng)新的方式去實踐后獲取一定的利潤才叫創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，更有甚者將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與自身畢業(yè)后的就業(yè)意向、薪資待遇劃上等號。再有部分高年級學生對“互聯(lián)網+”大賽的賽制理念及評分標準解讀不夠深入，自身想做的事情經過前期一定的市場調研后發(fā)現(xiàn)已有專業(yè)人士在從事，再加之所看到的已獲國賽優(yōu)秀名次的項目數(shù)據(jù)及質量就望而止步，感到心有余而力不足。無法精準把握社會動向、痛點問題、發(fā)展趨勢，進而導致學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識逐漸淡化，項目的挖掘受到瓶頸。

（二）課程體系建設不健全、結合第二課堂效能低

地方院校對于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系建設主要存在以下問題。一是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程設置不系統(tǒng)。各高校各院系之間對于是否開設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程、設置為必修課程還是選修課程存在差異。二是課程形式、內容不具代表性。不能有效結合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革理念開展形式多樣的教學，通識教育內容較多，結合最新創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境的實際案例相對較少，無法滿足當代大學生的創(chuàng)業(yè)現(xiàn)實需求。三是課程內容與專業(yè)匹配性較差。該課程因在學生教學培養(yǎng)方案的學分占比相對較少，無法結合高校特色專業(yè)學科內容的多元化，以及教學定位、教學目標的統(tǒng)一化，進而影響學生對該門課程的重視程度與自身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和能力的提升。

（三）提供平臺不完善、缺少實踐教學基地

部分高校已有建立科技園、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心、創(chuàng)業(yè)園和創(chuàng)客空間等人才孵化基地，但該基地的實際運營情況參差不齊，空間利用率低，存在掛牌工作室居多，實際項目運營較少，學生多數(shù)用于自習與休閑娛樂的一個“好去處”。再者，由于統(tǒng)籌高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的職能劃分上存在多部門協(xié)同管理，未能將基地實際運行項目有效結合，統(tǒng)籌推進，加之主管部門也存在身兼多職的情況，缺乏配套的基地運行考核機制與促進機制，導致未能將更多的精力投入到基地的運行和管理當中去。與此同時，基地與地方優(yōu)勢產業(yè)、優(yōu)秀企業(yè)聯(lián)系不夠緊密，不能夠充分挖掘地方企業(yè)的技術難題與現(xiàn)實需求，而對于政府部門出臺的一系列創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)扶持政策的解讀還有待進一步加強。

二、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系構建的探索路徑

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革是推動高等教育發(fā)展的重要方面，深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革是建設創(chuàng)新型國家、經濟社會發(fā)展以及大學生實現(xiàn)人生夢想的需要[2-3]。

（一）營造校園氛圍，挖掘地方資源，打造特色項目

由校方主要負責部門主辦，各二級學院承辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)系列講座，有針對性地對師生開展專業(yè)性指導培訓，并同期相對集中地舉辦形式多樣的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動及基礎賽事，如“挑戰(zhàn)杯”“科技節(jié)”“創(chuàng)青春”等系列賽事。與此同時，通過校院兩方在官方媒體進行實時宣傳報道，校園內設立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)交流中心，定期開展學習心得交流體會，擺放與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關聯(lián)的宣傳展板，營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍。讓學生清楚地意識到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不只是為了創(chuàng)業(yè)和學習理論知識，而是培養(yǎng)自身綜合素質能力的強有力體現(xiàn)。不斷提高廣大師生的重視程度，深入培養(yǎng)大學生自主創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)新意識。

在項目挖掘方面，高校作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的高地，主要以“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的形式開展。大賽開展以“特色項目”為依托，凝聚師生的“三創(chuàng)智力”。設計有潛力、有特色的創(chuàng)業(yè)項目是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)育人工作的第一步。可通過：（1）從專業(yè)角度出發(fā)，通過分析目前市場有哪些問題未能很好解決，而恰好可以通過自己的專業(yè)技術或者手段解決；（2）從市場角度出發(fā)，政策鼓勵的方向再研究，用自己的辦法去助力和解決；（3）從興趣角度出發(fā)，興趣是最好的老師，有足夠的興趣，在實踐道路上，不至于遇到一點困難就半途而廢；（4）從家族經商角度出發(fā)，可以進行模式升級，從而立項；（5）從科研角度出發(fā)，加入科研團隊，積累經驗、技能，為以后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)打好基礎。

（二）健全教育理念，結合思政教育，落實項目開展

制定大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)路線，針對不同年級、不同專業(yè)提供相配套的指導培訓以及工作場地、工作經費支持，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育納入教學質量評價體系，設立多專業(yè)人才授課，授課內容包括創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識教育、學科競賽賽制解讀、精品項目分析、管理學、營銷學和演講技巧等。與此同時，對于教師而言，鼓勵高校教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，高校政策支持，釋放人才活力，避免科研閉門造車，不斷深化校企合作、產教融合、科研轉化落地，結合思政教育，提升第二課堂教學質量，創(chuàng)造社會價值[4]；對于茶學專業(yè)的學生而言，通過與專業(yè)結合的創(chuàng)業(yè)，加強對專業(yè)的認識、實踐以及興趣。同時增強了學生的思考、分析與決策能力，讓其實現(xiàn)由知識學習到能力兼?zhèn)涞倪^程轉化，實現(xiàn)對學習、生活及工作發(fā)展能力升級強化的目標。創(chuàng)業(yè)成功固然好，不成功也能練就一身本領，雙管齊下。

（三）大賽促學代練，加強多方聯(lián)動，創(chuàng)建孵化平臺

“互聯(lián)網+”大賽是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的打磨發(fā)展過程，也是大學生綜合能力體現(xiàn)的平臺，這時選擇創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為重要突破口顯得尤為重要[4]，在大賽中不斷完善項目、提升項目、完善自我。為確保創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)的時效性，高校應盡其所能地建立人才孵化平臺與項目訓練基地，不斷更新基礎設施建設，使大學生能夠擁有良好的“創(chuàng)業(yè)住所”?；赜梢徊块T牽頭，多部門協(xié)同管理的模式進行，不定期開展名師宣講、走訪調研、聯(lián)動地方企業(yè)工作，收集創(chuàng)業(yè)學生的問題，及時跟進。

各大高校是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的主要陣地。以地方高校武夷學院為例，武夷學院是福建省首個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，搭建大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地7 200 m2，共配套326 個工位，同時建設有“三創(chuàng)”集市、VR 體驗區(qū)、項目路演中心、創(chuàng)客茶室、心理與拓展中心、綜合服務臺、分時會議室及創(chuàng)業(yè)大本營培訓基地等公共辦公服務區(qū)域?；赝瓿?50 名專家組成的“三創(chuàng)”導師庫建設目標。由天使投資人、成功企業(yè)家、技術專家、成功創(chuàng)業(yè)畢業(yè)生和校內專業(yè)教師組成，為大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作保駕護航。

武夷學院采用“六結合”的運營模式，確保大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作順利開展，如圖1 所示。

圖1 “六結合”模式

基地先后獲批“全國高校實踐育人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地”“福建省首批省級創(chuàng)業(yè)孵化示范基地”“福建省青年創(chuàng)業(yè)示范園區(qū)”“福建省眾創(chuàng)空間”“福建省星創(chuàng)天地”等20余項平臺（榮譽）稱號。并于2021 年獲批“全國創(chuàng)業(yè)孵化示范基地”。學校先后獲批“全國深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校”“福建省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造教育示范高?！?，并入選“全國大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐聯(lián)盟第一屆理事單位”“全國高校實踐育人暨創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作聯(lián)盟第一屆理事單位”。為武院學子的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺筑牢夯實基礎。

茶與食品學院茶學專業(yè)是國家級特色專業(yè)、福建省重點學科。學院建有“茶葉工程研究中心”“福建省高校茶葉工程研究中心”等多個教學科研平臺，通過專業(yè)教師與學工隊伍共同研討創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的理念、方法和體制機制，積極發(fā)揮茶葉工程中心、中國烏龍茶產業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心等創(chuàng)新平臺的科技文化引領作用，凝聚高校和社會各界力量，充分發(fā)揮高校的人才和智力優(yōu)勢，為茶產業(yè)提供優(yōu)質的創(chuàng)新人才，為區(qū)域優(yōu)勢特色茶產業(yè)轉型升級和綠色發(fā)展提供技術支持和人才保證[5-7]。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)具有重要的思教育人功能。武夷學院茶與食品學院積極培育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)青年，不斷孵化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，通過《貢白計劃——小白茶產業(yè)振興專項服務計劃》，引導大學生學習貫徹習近平總書記給第三屆中國“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“青年紅色筑夢之旅”的大學生回信精神，不斷探索“當代茶圣”、茶葉事業(yè)復興與發(fā)展的奠基人吳覺農的茶人精神。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐過程中，引導武夷學院茶學專業(yè)大學生夯實專業(yè)技能、提高專業(yè)自信、錘煉意志品質，為中國茶學事業(yè)培養(yǎng)素質高、技能強、思想新的青春力量。

《貢白計劃——小白茶產業(yè)振興專項服務計劃》項目采用“老帶新”共創(chuàng)模式，如圖2 所示?！袄蠋隆蹦Ｊ酵ㄟ^老師帶學生，高年級帶低年級的方式，完善人才結構，以黨建、團建、班建和畢業(yè)設計（以下簡稱“畢設”）等方式，將中共黨員、積極分子、團員和志愿者組織在一起，按各專業(yè)各特長分配工作，把專業(yè)學習融合到社會實踐中，實現(xiàn)團隊人員的培育與換屆，保障項目可持續(xù)發(fā)展。

圖2 《貢白計劃》“老帶新”模式圖

同時，《貢白計劃——小白茶產業(yè)振興專項服務計劃》項目充分發(fā)揮武夷學院茶學專業(yè)力量和茶學專業(yè)導師資源，推動茶學學生與茶學導師、茶學院校與茶葉產地、茗創(chuàng)團隊與產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)融合共創(chuàng)。組織茶學學子以“青年實踐隊”的形式，讓茶學學生走出校園，走到田間，了解水仙茶發(fā)源地、白茶制作工藝、產茶貧困鄉(xiāng)村和建陽白茶發(fā)展的現(xiàn)況，從多個方面開展幫扶工作，將武夷學院的茶學智力、技術和項目資源輻射到漳墩白茶，推動漳墩白茶發(fā)展復興，助力鄉(xiāng)村振興和綠色興農。開展產品創(chuàng)新，對白茶茶禮的包裝進行大武夷文化賦予、畬鄉(xiāng)文化賦予、紅色革命文化賦予。利用地域的優(yōu)勢，以點帶面，從武夷出發(fā)，面向閩北，充分利用大武夷特色茶文化，以茶文創(chuàng)的形式設計茶類新產品，讓大武夷文化與茶高度融合。

為加強各方聯(lián)動，整合力量，《貢白計劃》項目發(fā)明“貢白模式”，如圖3 所示。

圖3 “貢白模式”

《貢白計劃》項目整合師生力量，合作地方單位，聯(lián)系產業(yè)上中下游，實現(xiàn)校政企、產學研的合作模式，進行小白茶產業(yè)專項服務。以茶學系師生+合作社茶農為主體，將白茶“引進來”、師生“走出去”，組建顧問、人才庫、交流站、專家?guī)旌推髽I(yè)庫，有效整合地方資源，充分利用茶產業(yè)地方優(yōu)勢，促進校、政、企多方聯(lián)動，形成貢白力量。

三、結束語

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)對于當代大學生而言是一種生活方式，可以在實踐中檢驗學習成果，以專業(yè)來創(chuàng)業(yè)，釋放創(chuàng)新活力、展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)風貌，更好地實現(xiàn)人生追求。在教學方式方面起到促進產教學融合、技術創(chuàng)新，應用型技能開發(fā)的重要作用。我們應探索地方經濟發(fā)展需求與高校專業(yè)人才培養(yǎng)計劃相融合，開辟校外第二課堂，設置具有地方特色與專業(yè)特色相結合的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)選修課程，為大學生提供創(chuàng)業(yè)平臺同時為企業(yè)提供智力與人才支持；創(chuàng)建教學實踐基地，打造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學體系指導團隊，并研討構建大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成長評價體系貫穿高校人才培養(yǎng)全過程，服務地方茶產業(yè)。進而培養(yǎng)出大學生在成人階段的艱苦創(chuàng)業(yè)、奮發(fā)有為、靈活應變、人際交往和團隊合作的能力，賦予創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)時代的新內涵。爭做敢為人先放飛青春夢，勇立潮頭建功新時代的新青年，期待創(chuàng)業(yè)之花開遍神州大地。