王 輝，鄭建國

（桓臺縣農業(yè)綜合監(jiān)督保障服務中心，山東 淄博 256400）

桓臺縣是山東省較為典型的農業(yè)大縣，在小麥種植方面有著完善的種植體系，并且在小麥病蟲害防治工作方面取得了顯著成效。但仍有許多種植戶根據傳統(tǒng)的種植理念開展小麥種植工作，傳統(tǒng)種植方法中存在許多問題，例如種植管理不當、選種整地能力較差、容易受到病蟲害侵襲等。要想推動桓臺縣農業(yè)發(fā)展，就要規(guī)范種植戶的小麥種植技術，做好病蟲害防治工作。

1 小麥種植技術

1.1 更新種植理念

要想提升小麥的產量和質量，就要摒棄傳統(tǒng)種植理念，放棄傳統(tǒng)種植模式，杜絕在同一片種植區(qū)域內長時間重復種植小麥。要制訂科學的輪作制度，在同一種植區(qū)域合理規(guī)劃作物種植。種植戶在相同的種植區(qū)域連續(xù)種植小麥會導致土壤中的病原體不斷累積，最終大面積暴發(fā)病蟲害，影響小麥的質量和產量，給種植戶造成巨大的經濟損失，影響國家糧食儲備。

1.2 科學開展整地工作

小麥種植區(qū)域的土壤條件會直接影響小麥的發(fā)芽率。土壤條件不佳會降低小麥對病蟲害的防御能力，影響小麥最終質量和產量。小麥根系較為發(fā)達，對環(huán)境的適應能力較強，在生長階段需要補充大量養(yǎng)分，這就意味著較為貧瘠的土壤環(huán)境不適宜種植小麥，所以種植戶在選擇種植區(qū)域時要盡可能選擇土地肥沃的區(qū)域。

確定種植區(qū)域后，需對土壤進行深翻處理，深翻地的深度不宜太淺，需控制在5 cm 以上，只有這樣才能最大限度減少土壤中的過冬蟲卵數量。另外，種植戶在整地時，要清理種植區(qū)域地表的雜物后再起壟，為后續(xù)小麥種植做好準備。一般情況下，整地工作要在播種前3 d 左右開展。

1.3 選種、拌種和曬種技術

在小麥種植過程中，選種、拌種工作最為關鍵，種植戶在開展選種工作時，要先詳細了解桓臺縣的氣候條件?；概_縣地處魯中山區(qū)和魯北平原的結合地帶，屬于溫帶季風性氣候，四季分明且氣候溫和，年平均氣溫在12 ℃左右，降水量適宜，適合農作物生長。

桓臺縣四季分明，所以在小麥品種的選擇上要注意其耐寒抗旱能力與病蟲害抵抗能力。確定好小麥品種后可開展拌種工作，拌種目的是最大限度提升小麥發(fā)芽率和對病害的防御能力。種植戶要選擇有針對性的藥物進行拌種。例如桓臺縣小麥常見的病害為黑穗病和紋枯病，針對這兩種病害，種植戶可以使用3%苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑或多菌靈甲托溶液100 倍液拌種。這兩種藥物可以對黑穗病和紋枯病起到良好的預防效果，但需注意的是，種植戶要合理控制藥物濃度，防止出現不出苗或出苗不齊的現象。

完成選種和拌種工作后，要及時開展曬種工作。小麥種子的處理工作具有相同目的，即最大限度提升小麥出苗率。曬種時，要選擇陽光明媚、溫度適宜的天氣，并且曬種的時間需持續(xù)3 d 以上，每次晾曬時間不得少于4 h。除此之外，在曬種過程中，種植戶要定時充分翻種，確保每一粒種子都可以被充分晾曬。

1.4 播種技術

小麥播種時間在每年的3—4 月和9—10 月，根據播種時間不同分為春小麥和冬小麥。不論是哪種小麥，種植戶都要綜合考量小麥品種和桓臺縣當年氣候情況。一般情況下，種植戶會選擇撒播方法。在具體播種時間方面，除了要考慮桓臺縣的氣候之外，還要考慮小麥的生長周期和桓臺縣病蟲害流行的高峰時期，最大限度提高小麥出苗率。

隨著農業(yè)現代化程度越來越高，農用機械逐漸運用于桓臺縣農業(yè)生產中，種植戶可以利用先進的農機設備開展播種工作。在使用農用機械播種的過程中，有兩點需要著重注意，一是農機行進的速度應控制在6 km/h 之內，二是要合理規(guī)劃播種密度。小麥播種密度要根據預期產量和種植區(qū)域面積進行計算，在不影響小麥質量的情況下確保小麥產量最大化。一般情況下，小麥的行距為20 cm 左右，這樣小麥植株之間既不會互相搶奪營養(yǎng)，也不會影響其質量。如果種植區(qū)域的土壤肥沃，可以適當減小行間距；如果土壤較為貧瘠，可以適當增加行間距[1]。

1.5 田間管理技術

小麥田間管理技術可以分為施肥技術、灌溉技術和除草技術3 方面。

1.5.1 施肥技術

施肥是實現小麥高產的重要環(huán)節(jié)之一，良好的營養(yǎng)供應不但可以增加小麥的產量，還能加強小麥對病蟲害的防御能力。種植戶在施肥的過程中，要以腐熟后的農家肥為主，適當加入氮、磷、鉀等復合化肥，最大限度給小麥創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。

為了有針對性地補充土壤中所缺的營養(yǎng)元素，種植戶可以提前檢測小麥種植區(qū)域的土壤，采集一些土壤樣本送往專業(yè)檢測機構。通過檢測報告深刻了解種植區(qū)域內土壤中所含的營養(yǎng)元素，在后續(xù)施肥工作中真正做到有針對性地施肥，補充小麥不同生長階段所需的營養(yǎng)成分。

小麥出苗期對土壤的營養(yǎng)成分要求較高，所以在該階段種植戶要增加腐熟后農家肥的施加量，確保土壤中營養(yǎng)成分充足。在返青階段，小麥對于氮元素和磷元素的需求較大，種植戶可以有針對性地施加一些氮元素復合肥或磷元素復合肥。小麥抽穗期對鉀元素的需求較高，在該階段種植戶可以適當增加鉀元素復合肥的施用量[2]。

1.5.2 灌溉技術

小麥對水分的要求不高，不需要種植戶頻繁灌溉。在灌溉過程中，種植戶可以根據小麥種植區(qū)域中土壤的濕潤程度和桓臺縣的氣候情況制訂灌溉計劃。雖然小麥在生長過程中對水分的要求不高，但也要保持土壤濕度合理，既不能出現積水現象也不能出現干燥現象。土壤濕度過低會影響小麥植株對養(yǎng)分的吸收，進而延緩小麥生長速度；土壤濕度過高會成為病菌生長的溫床，增加小麥受病蟲害侵襲的概率。

為保證小麥種植區(qū)域土壤濕度合理，種植戶可以加強田間巡視，定期檢查土壤的濕潤情況。在巡視期間，如果發(fā)現小麥種植區(qū)域存在弱苗或病苗，則需及時采取補苗措施，補苗后要單獨對其澆水和施肥，最大限度提高其存活率，進而提高小麥產量與質量[3]。

1.5.3 除草技術

除草技術是田間管理技術的關鍵一環(huán)。在小麥生長過程中，田間的雜草會和小麥植株搶奪養(yǎng)分，減緩小麥生長速度，嚴重影響小麥產量。所以，種植戶要定期到田間觀察雜草的生長情況。

如果雜草過多，要及時采取相應措施，種植戶可以使用農用除草設備或化學藥物清除雜草。在化學藥劑選擇方面，為減少對生態(tài)環(huán)境和小麥植株的破壞，需盡量選擇毒性較小的除草劑，并規(guī)范噴灑，嚴禁將除草劑噴灑到小麥植株上。如果田間雜草數量較少，種植戶則可以采用人工方式或機械除草設備拔除，盡可能減少除草過程對生態(tài)環(huán)境和小麥造成的破壞。

2 小麥病蟲害防治技術

2.1 播種前防治技術

小麥受到病蟲害侵襲會直接影響其產量和質量，所以種植戶應當以經濟效益最大化為目的，加強對病蟲害防治技術的應用。種植戶要根據桓臺縣常見的病蟲害種類和種植區(qū)域內小麥實際生長情況開展防治工作。在開展防治工作的過程中，種植戶要以預防為主要原則，做好選地、整地工作，最大限度提升小麥對病蟲害的防御能力。

需要注意的是，在選地方面除了要考慮土壤的肥沃程度外，還要考慮地理條件，盡可能選擇方便灌溉且適合排水的地形，為后續(xù)灌溉工作提供便利。在對土壤進行深翻時，除了要注意深翻的深度外，還要控制深翻的次數。深翻次數較為頻繁很容易傷害到土壤中的益生菌和有機物，一般情況下需每兩年深翻1 次。此外，要在種植區(qū)域內施加足夠的基肥，為小麥生長提供充足的養(yǎng)分。

2.2 播種時防治技術

播種時防治技術指做好選種、拌種和曬種工作，不會對生態(tài)環(huán)境和小麥植株造成任何損害，是桓臺縣小麥種植中常見的病蟲害預防方法，并取得了良好的效果。為提高小麥出苗率，增強對病蟲害的防御能力，種植戶要將選種和拌種工作做得更加細致。

在選種階段，種植戶要盡可能選擇顆粒飽滿圓潤的種子，挑出干癟種和損傷種，再利用鹽水選種法去除不飽滿的種子。鹽水選種法利用了飽滿種子和不飽滿種子密度不同的原理。種植戶需把所有種子放在食鹽水中，剔除漂浮在食鹽水上方的壞種，留下沉在底部的種子。之后要開展晾曬工作，待種子完全干燥后開展拌種工作。

拌種藥劑可以使用敵委丹溶液，即苯醚甲環(huán)唑溶液，該種藥劑對小麥紋枯病、黑穗病有較強的預防效果，價格便宜，適應范圍較廣。為最大限度提高小麥出苗率，均勻攪拌后需進行晾曬處理，但曬種時間不能超過5 d，每天不能超過8 h。在播種前期的防治工作中，應以預防為主，增強小麥對病蟲害的防御能力，從源頭上降低小麥種植區(qū)域發(fā)生病蟲害的概率[4]。

2.3 返青拔節(jié)期防治技術

小麥的返青期多在每年的2—3 月，這個時期屬于桓臺縣氣溫回升階段，也是大量病蟲害的侵襲階段。返青是小麥出苗后起身前的階段，如果小麥在此階段感染病蟲害，拔節(jié)期就會大面積暴發(fā)病蟲害，給種植戶造成巨大的經濟損失，所以返青拔節(jié)期的病蟲害防治工作是小麥種植過程中最為重要的一環(huán)。

桓臺縣2—3 月出現頻率較高的蟲害有管內蚜蟲、貪夜蛾等，病害有紋枯病、葉銹病等。這幾種病蟲害除貪夜蛾之外，其他在小麥返青階段不易被發(fā)現。針對此種情況，種植戶要定期到田間觀察小麥的生長情況，增加田間巡視的頻率。如果在巡視期間發(fā)現紋枯病、葉銹病或蚜蟲等病蟲害，需評估其發(fā)展情況。小麥植株在返青階段較為脆弱，貿然行動容易導致小麥植株受到損傷，所以要先對田間病蟲害的發(fā)展情況作出評估，切勿見病就治、見蟲就滅。

小麥處于返青階段時，有少量蚜蟲是正?，F象，不會影響到小麥植株的正常生長，相反還會幫助小麥在田間形成良好的生態(tài)系統(tǒng)。如果返青階段小麥病蟲害發(fā)展程度較為嚴重，就需有針對性地使用化學藥劑進行治療。例如發(fā)現田間小麥植株的葉子已經開始發(fā)黃，可能是感染了葉銹病和紋枯病，如果不及時采取相應措施，拔節(jié)期會大面積暴發(fā)，嚴重影響小麥的產量。

雖然化學藥劑對病蟲害的治療效果較好且經濟性較強，但會在小麥穎果表面產生農藥殘留。為最大限度保障食品安全，種植戶要盡量選擇毒性較小的化學藥劑，減少小麥穎果表面的農藥殘留，降低對生態(tài)環(huán)境的破壞。在防治病蟲害時，種植戶要盡量選用物理防治方法和生物防治方法，最大程度減少對生態(tài)環(huán)境的破壞和對小麥植株的影響[5]。

2.4 綜合防治技術

在小麥病蟲害防治技術中，根據不同方法可以分為4 種防治技術，即農業(yè)防治技術、化學防治技術、生物防治技術和物理防治技術。

農業(yè)防治技術主要是播種前、播種中期使用的防治技術。化學防治技術指有針對性地使用一些化學藥劑治理小麥田間出現的病蟲害，該種技術見效快、成本低、應用范圍廣，但會造成農藥殘留，對生態(tài)環(huán)境造成一定破壞，且要求種植戶有較高的技術水平。生物防治技術是利用昆蟲之間相克的關系對田間發(fā)生的病害進行控制。物理防治技術指利用昆蟲的習性對其進行引誘聚集，再集中滅殺[6]。

如果化學防治技術使用不當，會對土壤造成較大破壞，所以不推薦長期使用?；概_縣種植戶在小麥種植過程中經常使用物理防治技術和生物防治技術，這兩種防治技術難度不高，不會造成生態(tài)環(huán)境污染和農藥殘留，是兩種較為環(huán)保的防治技術。

生物防治技術：以小麥的管內蚜蟲為例，管內蚜蟲的天敵是瓢蟲，所以種植戶經常在有管內蚜蟲的田間引入一定數量的瓢蟲，以此控制管內蚜蟲數量，此種方法不會增加種植戶工作量，可以對小麥田間的生態(tài)系統(tǒng)起到促進作用。使用生物防治技術時需要注意天敵的引入數量，避免消滅管內蚜蟲后瓢蟲對小麥植株的正常生長造成負面影響[7-8]。

物理防治技術：以貪夜蛾為例，該種昆蟲在夜間具有極強的趨光性，種植戶可以利用此種特性，在種植區(qū)域放置一些頻閃燈吸引貪夜蛾，然后集中滅殺。除貪夜蛾之外，還有很多害蟲具有趨光性，種植戶可以利用此種習性對其進行引誘捕殺[9]。使用物理防治技術需要注意的是，在滅殺昆蟲后要妥善處理昆蟲尸體。部分昆蟲自身攜帶大量病菌，處理不當會提高病蟲害的發(fā)生概率，進而給種植戶造成巨大的經濟損失。

綜上，桓臺縣種植戶需綜合應用、組織協(xié)調上述防治技術，通過合理使用相應技術，最終達到預期病蟲害防治效果，提升種植戶的種植效益[10-11]。

3 結束語

加強對小麥種植技術和病蟲害防治技術的研究可提升小麥的產量和質量，保障國家糧食安全，提升種植戶的經濟收益。在小麥種植過程中，要注意選種、拌種、選地、整地工作，為小麥創(chuàng)造良好的生存條件，增強其病蟲害防御能力，最大限度提升小麥的產量和質量，從而推動我國農業(yè)持續(xù)發(fā)展。