劉新橋

(中南民族大學(xué)藥學(xué)院，湖北 武漢 430074)

高校公選課是以人文素質(zhì)教育與科學(xué)素質(zhì)教育為核心的綜合素質(zhì)類教育課程。高校開(kāi)設(shè)公選課的目的是培養(yǎng)專業(yè)面廣，綜合素質(zhì)高，具備文、理、工等多學(xué)科知識(shí)的復(fù)合型人才[1]?！督逃筷P(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見(jiàn)》指出，“擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)自主權(quán)、選擇權(quán)，鼓勵(lì)學(xué)生跨學(xué)科、跨專業(yè)學(xué)習(xí)，允許學(xué)生自主選擇專業(yè)和課程”。公選課作為面向全校不同學(xué)科背景的學(xué)生開(kāi)展素質(zhì)教育和個(gè)性化教育的重要陣地[2]，其重要意義已經(jīng)凸顯出來(lái)。近年來(lái)，各高校積極開(kāi)展公選課的建設(shè)與管理，公選課已成為高校課程體系中重要組成部分[3]。

中醫(yī)藥是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和世界傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的優(yōu)秀代表之一，是一門(mén)將哲學(xué)思想、人文文化和自然科學(xué)高度融合的博大精深的學(xué)問(wèn)[4]。習(xí)近平總書(shū)記指出，中醫(yī)藥學(xué)包含著中華民族幾千年的養(yǎng)生理念及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是中華民族的偉大創(chuàng)造和中國(guó)古代科學(xué)的瑰寶；要做好守正創(chuàng)新、傳承發(fā)展工作，為人民群眾提供更加優(yōu)質(zhì)的健康服務(wù)。在當(dāng)前中醫(yī)藥快速發(fā)展的過(guò)程中，讓大學(xué)生接受這一兼具自然屬性和人文屬性的通識(shí)教育，對(duì)于拓寬學(xué)生視野，深入了解中醫(yī)藥的價(jià)值，正確應(yīng)用中藥防病治病，傳承發(fā)展中醫(yī)藥及其蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化，具有十分重要的意義。2020年以來(lái)的新冠疫情中，中醫(yī)藥得到廣泛應(yīng)用，對(duì)抗擊疫情做出了重大貢獻(xiàn)，獲得國(guó)際社會(huì)對(duì)中醫(yī)藥抗疫療效的肯定[5]，這極大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)中醫(yī)藥的熱情。常見(jiàn)中藥的識(shí)別與應(yīng)用正是在這種新形勢(shì)下開(kāi)設(shè)的一門(mén)公選課。筆者下面談?wù)剮c(diǎn)教學(xué)體會(huì)。

1 結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和生源特點(diǎn) 合理選取教學(xué)內(nèi)容

1.1 課程教學(xué)目標(biāo) 本課程面向全校本科生，尤其是非藥學(xué)專業(yè)本科生，重點(diǎn)講授各種常見(jiàn)中藥的名稱、鑒別特征、商品規(guī)格、有效成分、生產(chǎn)采制、飲食醫(yī)療用途等內(nèi)涵豐富實(shí)用性強(qiáng)的知識(shí)，其課程目標(biāo)是使學(xué)生對(duì)我國(guó)中醫(yī)藥的歷史及價(jià)值有基本了解，認(rèn)識(shí)到中藥在當(dāng)今社會(huì)防范疾病、養(yǎng)生保健等方面的重要作用，尤其是使學(xué)生能夠?qū)W會(huì)在日常生活中鑒別和合理應(yīng)用優(yōu)質(zhì)中藥材。

1.2 精選教學(xué)內(nèi)容中的重點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí) 選修本課程的學(xué)生主要來(lái)自法學(xué)、繪畫(huà)、服裝設(shè)計(jì)、信息管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)計(jì)、行政管理、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)等非藥學(xué)專業(yè)，對(duì)中藥的認(rèn)識(shí)多停留于生活經(jīng)驗(yàn)。因此，為了讓學(xué)生能夠全面掌握中藥的鑒別和應(yīng)用方法，本課程在前期授課中簡(jiǎn)要講述中藥的相關(guān)概念、中藥起源與發(fā)展、中醫(yī)藥基本理論、中藥基本鑒定方法等基礎(chǔ)知識(shí)，如八綱辨證、臟腑理論、四氣五味、君臣佐使、用藥禁忌以及來(lái)源鑒定、性狀鑒定等，讓學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥有基本的了解，為培養(yǎng)學(xué)生識(shí)藥用藥的能力打下基礎(chǔ)。

1.3 突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和特色 本課程的主體部分是講授重點(diǎn)藥材的識(shí)別與應(yīng)用。目前常用中藥有數(shù)百種，有限的學(xué)時(shí)無(wú)法全面涉及。泛泛而談會(huì)讓學(xué)生流于表面，喪失興趣。因此，一定要做到重點(diǎn)突出，以點(diǎn)帶面，優(yōu)選出實(shí)用性和特色性強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容仔細(xì)講解，才能高質(zhì)量完成教學(xué)目標(biāo)。基于此，我們選取藥材時(shí)，除了參考《中藥商品學(xué)》[6]、《中藥鑒定學(xué)》[7]等教材中收錄的重點(diǎn)藥材外，主要突出以下幾個(gè)方面。一是突出重點(diǎn)道地藥材的識(shí)別與應(yīng)用。道地藥材是中醫(yī)藥理論和臨床經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐優(yōu)選出來(lái)的，是所有藥材中最具特色，能體現(xiàn)中醫(yī)藥理論精髓，療效相對(duì)最優(yōu)的一批中藥材，比如東北的人參、云南的三七、湖北的黃連等。對(duì)這些重點(diǎn)藥材的講述，能讓學(xué)生站在中醫(yī)及中醫(yī)背后的中華文化的高度理解和應(yīng)用中藥，很快提升學(xué)生的素養(yǎng)和能力。二是突出藥食同源中藥的識(shí)別與應(yīng)用。國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局公布了逾百種藥食同源藥材，其中學(xué)生熟知的有菊花、金銀花、枸杞子、桑椹、山楂等。這些中藥日常生活應(yīng)用十分廣泛，深入地講授其應(yīng)用特點(diǎn)，尤其是不同規(guī)格等級(jí)的商品特征，能夠傳授給學(xué)生很多在日常生活中科學(xué)選用優(yōu)質(zhì)中藥，區(qū)分假藥、劣藥的實(shí)用性極強(qiáng)的知識(shí)，充分體現(xiàn)學(xué)習(xí)本課程的價(jià)值和意義。三是突出特色中藥以及體現(xiàn)中醫(yī)藥療效優(yōu)勢(shì)及治療常見(jiàn)病的重點(diǎn)中藥的識(shí)別與應(yīng)用。例如治療咳喘的中藥、體現(xiàn)中醫(yī)治未病理念的補(bǔ)益藥、具有顯著優(yōu)勢(shì)的抗病毒中藥等，便于學(xué)生學(xué)以致用。

1.4 注重教學(xué)內(nèi)容中的思政元素 當(dāng)前，我國(guó)高等院校辦學(xué)面臨新的時(shí)代使命和前所未有的內(nèi)外部環(huán)境挑戰(zhàn)，課程思政已成為新時(shí)代課程建設(shè)的重要內(nèi)容和發(fā)展方向[8]，專業(yè)課程是課程思政建設(shè)的基本載體。在設(shè)計(jì)本課程內(nèi)容時(shí)，也深入挖掘其中的思政元素，有機(jī)地融入課程教學(xué)，充分發(fā)揮思政功能。在介紹重點(diǎn)藥材的應(yīng)用時(shí)，十分注重展現(xiàn)中醫(yī)藥的文化內(nèi)涵；同時(shí)著重講解中醫(yī)藥古籍文獻(xiàn)、古今中醫(yī)藥大家及其為中華民族繁衍生息和人類醫(yī)藥學(xué)生物學(xué)發(fā)展做出的重大貢獻(xiàn)。如寫(xiě)下《傷寒雜病論》為治療疫病做出偉大貢獻(xiàn)的醫(yī)圣張仲景、著有《溫?zé)嵴摗返娜~天士、著有《溫病條辨》的吳鞠通等。尤其是在當(dāng)下疫情常態(tài)化防控背景下，介紹這些中醫(yī)藥經(jīng)典著作和中醫(yī)藥大家，讓學(xué)生了解中醫(yī)藥在古代抗擊疫情和當(dāng)今抗擊疫情中發(fā)揮的重要作用，對(duì)提升學(xué)生對(duì)疫情的認(rèn)識(shí)，了解我國(guó)抗擊疫情的政策與國(guó)外的差異和優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生自覺(jué)配合各項(xiàng)政策規(guī)定等方面，發(fā)揮很好的作用。另外，課程內(nèi)容中，還詳細(xì)介紹了我國(guó)第一部藥典也是世界第一部藥典的《唐本草》、被達(dá)爾文在其著作中多次引用且極大促進(jìn)歐洲各國(guó)藥用植物發(fā)展的巨著《本草綱目》等。這些內(nèi)容不僅為學(xué)生學(xué)習(xí)本課程知識(shí)打下基礎(chǔ)，還在潛移默化中，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)偉大祖國(guó)的認(rèn)同感和中華民族的自豪感，從而教育引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)文化自信，激發(fā)學(xué)生弘揚(yáng)民族精神的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，做到富有中國(guó)心、飽含中國(guó)情、充滿中國(guó)味。

1.5 關(guān)注學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的意見(jiàn) 公選課常見(jiàn)中藥的識(shí)別與應(yīng)用面對(duì)全校各專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)，不同專業(yè)學(xué)生的興趣點(diǎn)和需求有所差異，不同時(shí)期學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的要求也有所不同。為了更好地達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，在選定教學(xué)內(nèi)容時(shí)也十分注重學(xué)生的意見(jiàn)，課程中會(huì)通過(guò)與學(xué)生的交流，針對(duì)學(xué)生的需求對(duì)教學(xué)內(nèi)容做適當(dāng)調(diào)整。例如：新冠疫情開(kāi)始以來(lái)，學(xué)生大多想深入了解預(yù)防和治療新冠肺炎的中藥，上課時(shí)就會(huì)在教學(xué)內(nèi)容中適當(dāng)增加對(duì)綿馬貫眾、大黃等相關(guān)中藥的講解以及中醫(yī)藥對(duì)防疫抗疫的獨(dú)特認(rèn)識(shí)和方法；學(xué)生如果提出對(duì)校園內(nèi)的藥用植物感興趣，則會(huì)適當(dāng)介紹中南民族大學(xué)校園內(nèi)的常見(jiàn)藥用植物如睡蓮、接骨草等；若學(xué)生想更多了解中藥科學(xué)研究的熱點(diǎn)與前沿，則會(huì)介紹一些全基因測(cè)序、中藥作用機(jī)制方面的內(nèi)容，拓寬學(xué)生視野。通過(guò)了解學(xué)生需求，有針對(duì)性地進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，對(duì)于優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容具有很好的作用。

2 創(chuàng)新教學(xué)方法和手段 提高教學(xué)效果

2.1 綜合應(yīng)用實(shí)物教學(xué)和實(shí)踐教學(xué) 增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果 中藥原植物及藥材的識(shí)別十分注重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，因此，在開(kāi)展本課程的教學(xué)過(guò)程中，綜合應(yīng)用實(shí)物教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)等教學(xué)手段。上課過(guò)程中，對(duì)于重點(diǎn)藥材的講解，除通過(guò)PPT展示大量圖片、仔細(xì)分析性狀特征和鑒別要點(diǎn)外，還將藥材分發(fā)給學(xué)生實(shí)際觀察，讓學(xué)生通過(guò)嘗、聞等直觀感受其“氣”“味”等無(wú)法講述清楚的特征，如甘草的甜味、黃芪的豆腥氣、當(dāng)歸的濃郁香氣等。再如三七的商品規(guī)格等級(jí)，主要根據(jù)“頭”來(lái)劃分，常見(jiàn)的三七規(guī)格有20頭、30頭、80頭等，其價(jià)格和質(zhì)量差異較大。為了讓學(xué)生能直觀地了解，在生活中正確識(shí)別和應(yīng)用，教師在課堂上展示了不同規(guī)格等級(jí)的三七實(shí)物樣品，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)稱量來(lái)加深記憶，也活躍了課堂氣氛。此外，還安排學(xué)生參觀院內(nèi)中藥民族藥標(biāo)本館等實(shí)踐活動(dòng)，提升了教學(xué)效果。

2.2 創(chuàng)建自主學(xué)習(xí)環(huán)境 變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)探索 中藥及來(lái)源植物種類繁多，假藥、劣藥混雜，有限的學(xué)時(shí)難以全部講清楚。因此，在課程講授過(guò)程中，不僅深入講解重點(diǎn)品種的鑒別與應(yīng)用，也十分注重通用方法的講解，尤其向?qū)W生介紹和提供大量網(wǎng)絡(luò)資源，為學(xué)生搭建了良好的自主學(xué)習(xí)環(huán)境。這不僅起到“授人以魚(yú)，也授人以漁” 的效果，還有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。如教會(huì)學(xué)生利用中國(guó)植物志(網(wǎng)絡(luò)版)查閱和鑒定中藥原植物，利用QQ掃描等工具輔助識(shí)別植物及判斷其正確性，給學(xué)生提供學(xué)院標(biāo)本館配套的中藥及原植物識(shí)別系統(tǒng)等電子資源。線下授課時(shí)，利用超星直播軟件進(jìn)行同步直播，并允許學(xué)生觀看回放，既解決了疫情期間部分學(xué)生隔離，無(wú)法參加線下課程的問(wèn)題，又為學(xué)生后期復(fù)習(xí)提供了資源。以上這些教學(xué)方法的應(yīng)用，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)探索，有效提高了學(xué)生觀察能力、思維能力和學(xué)習(xí)能力。

3 綜合應(yīng)用多種考核方式 加強(qiáng)課程質(zhì)量管理

科學(xué)的課程考核方式是提高教學(xué)質(zhì)量的有效途徑[9]，本課程綜合應(yīng)用多樣化的考核方式，讓學(xué)生在充滿趣味的教學(xué)環(huán)節(jié)中完成考核任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)。首先，將學(xué)生的自主實(shí)踐環(huán)節(jié)納入考核，在教學(xué)過(guò)程中，會(huì)讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源和工具自主識(shí)別校園中的中藥，并上交一份報(bào)告作為課程考核的一部分。將實(shí)物藥材的辨別作為課程考核的主要形式，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的活學(xué)活用。此外，還綜合應(yīng)用課程論文等形式加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。這些考核方式的應(yīng)用，既避免了采取閉卷考試導(dǎo)致學(xué)生考前突擊記憶，達(dá)不到真正學(xué)習(xí)目的，又增強(qiáng)了課程的生動(dòng)性，顯著提高了教學(xué)質(zhì)量。

4 結(jié)語(yǔ)

常見(jiàn)中藥的識(shí)別與應(yīng)用這門(mén)課程，以中南民族大學(xué)良好的中醫(yī)藥軟硬件資源為依托，以素質(zhì)教育為本，實(shí)用性很強(qiáng)。筆者通過(guò)探索與實(shí)踐，在教學(xué)內(nèi)容上，充分挖掘課程蘊(yùn)含的思政元素，注重講授內(nèi)容的實(shí)用性和代表性, 關(guān)注學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的意見(jiàn)；在教學(xué)方法上，通過(guò)實(shí)物觀察、場(chǎng)館參觀以及自主學(xué)習(xí)環(huán)境的構(gòu)建，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力；綜合應(yīng)用多種考核方式，加強(qiáng)課程質(zhì)量管理。通過(guò)本課程的講授，在教會(huì)學(xué)生識(shí)別與應(yīng)用常用中藥的同時(shí)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，激發(fā)學(xué)生對(duì)中華傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的熱愛(ài)，引導(dǎo)學(xué)生守正創(chuàng)新、傳承發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)。