■ 楚佺

10月31日 晚8點，天 貓“雙11”第一波正式開售。壽仙谷旗艦店僅用了6分鐘，銷售額即突破千萬元。而在4天前，壽仙谷發(fā)布了2022年三季報，1—9月實現(xiàn)營業(yè)收入5.08億元，同比增長5.82%，凈利潤1.30億元，同比增長49.49%。

壽仙谷銷量的高速增長，折射出消費者對于健康的重視已經(jīng)到了一個新階段，“囤健康”已經(jīng)成為新的消費習(xí)慣。

壽仙谷深受消費者青睞，核心因素是在于它的科技含量。壽仙谷因獨創(chuàng)靈芝孢子粉去壁核心技術(shù)，成功實現(xiàn)了納米級壁殼的分離與有效成分的富集，使靈芝多糖和三萜等有效成分提高10倍以上。壽仙谷取得今天的成就，其董事長李明焱為之付出了幾十年的努力。

破“種”而出 攻克“卡脖子”技術(shù)

20世紀90年代初，因為在銀耳、香菇種植技術(shù)方面有突出貢獻，李明焱作為“全國星火計劃帶頭人”被國家科委選派到日本研修。日本之行，李明焱被中外中藥材的巨大差距深深觸動。據(jù)他回憶，當(dāng)時國際市場上大量流通的中藥都是日本漢方藥。而中國作為中藥發(fā)源國，在中藥材品種方面卻嚴重依賴進口。

為了改變中藥材的行業(yè)困境，1994年回國后，李明焱決定從中藥材育種這一基礎(chǔ)工程抓起，并將研究重點轉(zhuǎn)向了他心目中的“仙草”——靈芝和鐵皮石斛。

靈芝用藥歷史非常悠久，但在20世紀90年代之前，國內(nèi)尚未研發(fā)出人工種植品種，以靈芝入藥均需采集野生資源，這就導(dǎo)致了藥材質(zhì)量不均、野生植物保護等一系列問題。

人工育種關(guān)鍵在“種”，但是當(dāng)時這方面的技術(shù)主要掌握在日本人手中。優(yōu)良品種選育，一直是橫亙在中藥行業(yè)健康發(fā)展中的一道鴻溝。從野生種質(zhì)資源的采集，到中期的反復(fù)組培、篩選、對比，到最后的新品種認定，李明焱團隊花了近十年時間，最終育成了靈芝新品種“仙芝1號”以及鐵皮石斛新品種“仙斛1號”。

為了加快育種進程，李明焱守正創(chuàng)新、不斷突破，多次嘗試太空育種。目前，這項技術(shù)已被證明是創(chuàng)制農(nóng)作物新種質(zhì)和培育新品種的有效技術(shù)途徑。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，太空育種具有有益變異多、變幅大、穩(wěn)定快以及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病力強等特點。其變異率較普通誘變育種高3—4倍，育種周期較雜交育種縮短約1/2，由8年左右縮短至4年左右。

多次嘗試太空育種后，壽仙谷成功選育出靈芝新品種“仙芝2號”和鐵皮石斛新品種“仙斛2號”。其中，“仙芝2號”的藥用成分靈芝多糖和三萜含量分別比日本紅芝高31.03%、39.04%，比韓芝高21.20%、20.48%，是目前國際上最優(yōu)良的靈芝新品種之一，不僅改變了我國長期依賴國外靈芝品種的現(xiàn)狀，也推動了整個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展；“仙斛2號”有效成分多糖含量高達58.7%，超出中國藥典標準1倍，遠高于野生鐵皮石斛。

在育種基礎(chǔ)上，壽仙谷建立起優(yōu)良品種選育、仿野生有機栽培、中藥材炮制與精深加工等一整套完善的全產(chǎn)業(yè)鏈，奠定了企業(yè)在行業(yè)里的國際領(lǐng)先地位，并成為“中醫(yī)藥—靈芝”“中醫(yī)藥—鐵皮石斛”兩項ISO國際標準的制定單位。

2021年9月17日，神 舟 十 二號載人飛船返回艙成功著陸，與航天員一同返航的，還有來自壽仙谷的LZ72、LZ30號靈芝菌種和Y2號鐵皮石斛等5株“航天菌種”。這是壽仙谷第六次嘗試太空育種。在成功返回地球后，壽仙谷將攜手科學(xué)家，根據(jù)這些科研數(shù)據(jù)進一步研究環(huán)境對菌株特性及免疫功能等方面的影響。相信在不久的未來，這些“航天菌種”將被運用到壽仙谷的新一代健康產(chǎn)品之中，讓更多中國消費者可以享用到航天品質(zhì)。

技術(shù)賦能 三代更迭促進可持續(xù)發(fā)展

“長期以來，人們只知道靈芝珍貴，卻不知作為靈芝生殖細胞的孢子更具藥用價值，但只有其破壁后才更有利于人體吸收?！崩蠲黛徒榻B，依據(jù)壁殼處理技術(shù)演變，靈芝孢子粉產(chǎn)品大致經(jīng)歷了三代更迭。第一代靈芝孢子粉因其具有堅硬的幾丁質(zhì)雙層壁殼，很難被人體吸收。第二代破壁靈芝孢子粉，成分更容易被吸收，但壁殼與活性成分混雜在一起，活性成分含量較低，但已近納米級的破壁靈芝孢子粉，再濃縮提純無疑是一道幾乎無法突破的難題。

但李明焱深知，隨著社會健康需求的提高，國民對健康的需求明顯增強，尤其對品牌、對質(zhì)量、對產(chǎn)品科技含量會有更高要求。只有科技含量高、療效確切的中藥材產(chǎn)品才能打開更廣闊的市場。缺少科技理念，缺少科技支撐的產(chǎn)品是無法走長遠的。

于是，李明焱率領(lǐng)科研團隊自主研發(fā)出“去壁技術(shù)”。從“破壁”到“去壁”，雖然只有一字之差，但技術(shù)含量卻是天壤之別。

超低溫超音速氣流粉碎去壁技術(shù)直接解決了靈芝孢子粉在應(yīng)用傳統(tǒng)振動磨破壁法生產(chǎn)時帶來的問題。提及這項被譽為“引領(lǐng)靈芝孢子粉產(chǎn)品開發(fā)革命”的技術(shù)，李明焱的喜悅之情溢于言表，“這項技術(shù)已獲得國家專利，是公司的核心技術(shù)之一，它不僅能將破壁后殘留的壁殼與有效成分分離，從而極大地提高了靈芝多糖和靈芝三萜等有效成分的含量，還能提升產(chǎn)品的活性和藥效。”

李明焱在基地做科研

依托去壁技術(shù)，壽仙谷率先將靈芝孢子粉產(chǎn)品升級到第三代——去壁靈芝孢子粉。其靈芝孢子多糖、三萜有效成分含量比傳統(tǒng)破壁工藝產(chǎn)品提高10倍以上，同時解決了易氧化、重金屬超標等問題，對輻射危害具有輔助保護功能和增強免疫力的保健功能。

早在1998年，李明焱就為壽仙谷確立了“打造有機國藥第一品牌”的戰(zhàn)略，聚焦瀕危珍稀靈芝等中藥全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)與應(yīng)用核心技術(shù)。經(jīng)過幾十年的努力，攻克了制約我國靈芝、鐵皮石斛優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)原料、高質(zhì)量產(chǎn)品等一系列“卡脖子”難題。

李明焱認為，中醫(yī)藥想要走出去，在創(chuàng)新和傳承之中，不可或缺的是標準化?！爸兴幍馁|(zhì)量控制和標準化，是掣肘中藥走向國際化的核心因素。市場上中藥材良莠不分，而參與國際標準的制定是成功地打通國際市場大門的鑰匙，需要采取具有前瞻性的對策，更好地促進其生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，發(fā)揮參與國際競爭的‘比較優(yōu)勢’?！?/p>

值得一提的是，由壽仙谷主導(dǎo)制定的靈芝、鐵皮石斛ISO國際標準先后于2018年、2019年頒布實施。目前，壽仙谷已制定87項中醫(yī)藥標準，推動了中醫(yī)藥“一帶一路”建設(shè)和國際貿(mào)易發(fā)展，并在國內(nèi)20多個省市推廣應(yīng)用，取得了顯著的社會、經(jīng)濟效益。近日，浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司(壽仙谷院士專家工作站)成為了全省首批16家省級重點支持的院士工作站(省級重點院士工作站)之一。

作為一家有著113年歷史的中華老字號、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目保護單位，壽仙谷將繼續(xù)立足科技創(chuàng)新，深入發(fā)掘中醫(yī)藥寶庫的精華，堅持以安全、高效的中藥產(chǎn)品為載體，堅持對高品質(zhì)中藥的不懈追求，努力將中醫(yī)藥推向世界舞臺。