華洛加/青海省互助縣八眉豬養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)中心 810500

隨著豬肉需求的日益增加，生豬養(yǎng)殖規(guī)模日益擴(kuò)大，但是豬肉大規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中，由于諸多因素影響導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖行業(yè)遭受嚴(yán)重創(chuàng)擊，互助縣生豬養(yǎng)殖業(yè)也未能從中幸免。2021 年年初只有部分豬場(chǎng)零星發(fā)病，尚處于可防可控的范圍，但是進(jìn)入夏季以來(lái)豬場(chǎng)發(fā)病日益頻繁，如不及時(shí)加以應(yīng)對(duì)，必然會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)造成毀滅性打擊。因此，在當(dāng)前背景下結(jié)合具體案例對(duì)生豬養(yǎng)殖遭受重創(chuàng)的原因及應(yīng)對(duì)策略展開(kāi)探討，具有非常重要的實(shí)際意義。

1 案例分析

1.1 規(guī)模養(yǎng)豬戶1規(guī)模養(yǎng)豬戶1 建設(shè)有4 幢豬舍，年養(yǎng)殖量達(dá)上千頭，夫妻倆兼任技術(shù)員和飼養(yǎng)員。2020 年疫情防控形勢(shì)緊張，夫妻倆決定減少養(yǎng)殖量，新年過(guò)后只引進(jìn)了320 頭苗豬。苗豬引進(jìn)后，夫妻倆絲毫不敢怠慢，不僅為苗豬注射了強(qiáng)制免疫疫苗、商品疫苗，而且為了提高苗豬免疫力，還在飼料中添加了黃芪多糖等中藥，每天嚴(yán)格對(duì)豬舍進(jìn)行衛(wèi)生消毒。隨著豬肉行情的日益走高，又從外引進(jìn)了80 幾頭苗豬，但是這批苗豬引進(jìn)后，養(yǎng)豬場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)陸續(xù)發(fā)病的現(xiàn)象。夫妻倆將發(fā)病的生豬放到隔離圈落，并對(duì)其進(jìn)行打針治療，經(jīng)過(guò)3d 治療，發(fā)病生豬病情得到了明顯好轉(zhuǎn)，但是一周以后發(fā)病生豬陸續(xù)出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。在此種情況下，為了避免疫病擴(kuò)散，夫妻倆趕忙將這些發(fā)病生豬放到外鄉(xiāng)親戚間寄養(yǎng)。但是沒(méi)過(guò)幾天，4 幢豬舍又陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)病的現(xiàn)象，夫妻倆趕忙運(yùn)用退熱、抗病毒、保腎、護(hù)肝等藥物治療，但是療效卻并不顯著，陸續(xù)出現(xiàn)批量死亡的現(xiàn)象。夫妻倆無(wú)計(jì)可施，趕忙上報(bào)給畜牧獸醫(yī)部門。畜牧獸醫(yī)部門通過(guò)實(shí)地勘察、采樣檢測(cè)，對(duì)于生豬發(fā)病原因進(jìn)行了初步判定。

原因分析：一是豬舍分布較為分散，外部并未設(shè)置防疫裝置，防疫環(huán)境不符合生豬防疫要求。此外，由于豬舍外部被麥田環(huán)繞，導(dǎo)致夏季豬舍蚊蟲(chóng)較多，極易傳播疫病；二是養(yǎng)殖條件落后，夏季悶熱潮濕，但是豬舍僅僅設(shè)置有兩臺(tái)風(fēng)扇進(jìn)行降溫，導(dǎo)致降溫效果欠佳，豬群極易出現(xiàn)中暑現(xiàn)象；三是病急亂投醫(yī)，藥物使用存在過(guò)量和錯(cuò)用的現(xiàn)象；四是苗豬引進(jìn)不規(guī)范，沒(méi)有從正規(guī)渠道引進(jìn)，甚至引進(jìn)的苗豬沒(méi)有檢疫合格證明，從而增大了疫苗從外引入的風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 規(guī)模養(yǎng)豬戶2規(guī)模養(yǎng)豬戶2 建設(shè)有2 幢豬舍，年養(yǎng)殖量達(dá)600 余頭，豬舍與自住房建設(shè)在同一大院內(nèi)。規(guī)模養(yǎng)豬戶2 每年都是全進(jìn)全出，但是2021 年卻改變了養(yǎng)殖模式。在政府治理生豬養(yǎng)殖的背景下，規(guī)模養(yǎng)殖戶2 把握時(shí)機(jī)從拆除戶中收購(gòu)了一批苗豬和能繁育的母豬，并添置了產(chǎn)床、限位欄等裝置打算大規(guī)模投入生產(chǎn)。隨著豬肉行情的日益走高，規(guī)模養(yǎng)殖戶2 干勁十足，防疫意識(shí)也不斷提高，購(gòu)置了全套的疫苗對(duì)引進(jìn)的苗豬及母豬進(jìn)行注射。開(kāi)始周邊散養(yǎng)戶陸續(xù)出現(xiàn)疫病現(xiàn)象，幾天后規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)2 的豬場(chǎng)也陸續(xù)出現(xiàn)疫病，開(kāi)始一頭母豬出現(xiàn)嘔吐、發(fā)熱的現(xiàn)象，后來(lái)多頭哺乳、待產(chǎn)母豬都出現(xiàn)此類癥狀，并且陸續(xù)出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。短短一個(gè)月的時(shí)間，規(guī)模養(yǎng)豬戶2飼養(yǎng)的母豬就所剩無(wú)幾，此時(shí)規(guī)模養(yǎng)豬戶2 才上報(bào)給畜牧獸醫(yī)部門。畜牧獸醫(yī)部門通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘查、采樣檢測(cè)，對(duì)其發(fā)病原因進(jìn)行判定。

原因分析：一是養(yǎng)殖環(huán)境不符合要求，人畜生活在同一大院內(nèi)；二是養(yǎng)殖人員消毒意識(shí)淡薄，在養(yǎng)殖過(guò)程未及時(shí)對(duì)豬舍、器具等進(jìn)行消毒，從而加大了生豬感染疫病的風(fēng)險(xiǎn)；三是養(yǎng)殖人員缺乏安全生產(chǎn)觀念，盲目從散養(yǎng)戶那里收購(gòu)生豬，但是卻殊不知這些生豬可能存在隱性疾病，而這也在無(wú)形中加大了疫病從外引入的風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 規(guī)模養(yǎng)豬戶3規(guī)模養(yǎng)豬戶3 建設(shè)有4 幢豬舍，其中南邊2 幢與他人豬舍緊密相連，年飼養(yǎng)量達(dá)800 余頭。北邊2 幢豬舍去年年末發(fā)生疫病，出現(xiàn)批量死亡的現(xiàn)象，但是南邊2 幢并未受其影響。在政府治理生豬養(yǎng)殖的背景下，規(guī)模養(yǎng)殖3 順勢(shì)將北邊2 幢豬舍予以拆除，只保留南邊2 幢豬舍。但是隨著豬肉行情的日益走高，規(guī)模養(yǎng)豬戶2經(jīng)不住誘惑，在2021 年3 月末補(bǔ)欄了300 余頭生豬。規(guī)模養(yǎng)豬戶3 具有較高的防疫意識(shí)，不僅在豬舍周邊安置有防護(hù)欄，而且在豬舍內(nèi)安置有降溫水簾，豬舍門窗都安置有防蚊蟲(chóng)紗網(wǎng)，每天定期對(duì)豬舍進(jìn)行清理消毒。但是即使這樣，豬群仍出現(xiàn)疫病，規(guī)模養(yǎng)豬戶3 采用各種藥物對(duì)病豬進(jìn)行治療，病豬癥狀都并未得到任何好轉(zhuǎn)。規(guī)模養(yǎng)豬戶3隨即上報(bào)給畜牧獸醫(yī)部門。

原因分析：一是養(yǎng)殖場(chǎng)距離過(guò)近，不符合生豬養(yǎng)殖防疫要求，豬舍外的防護(hù)欄防護(hù)作用微乎其微；二是苗豬購(gòu)置渠道復(fù)雜，無(wú)法有效溯源；三是發(fā)病豬舍雖已拆除，但是其存在的的安全隱患依舊存在。

2 恢復(fù)生產(chǎn)的對(duì)策

2.1 加強(qiáng)養(yǎng)殖引導(dǎo)針對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬戶存在的博彩心理，政府部門要加強(qiáng)養(yǎng)殖引導(dǎo)，避免規(guī)模養(yǎng)豬戶出現(xiàn)盲目投資的現(xiàn)象。除此之外，政府部門必須為生豬養(yǎng)殖提供充足的技術(shù)支持。在疫苗未投入市場(chǎng)之前，生豬養(yǎng)殖損失不能讓養(yǎng)殖戶自己承擔(dān)，政府部門必須為養(yǎng)殖戶分擔(dān)一部分，以此來(lái)降低規(guī)模養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 提高養(yǎng)殖門檻針對(duì)當(dāng)前規(guī)模養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖設(shè)施、養(yǎng)殖技術(shù)參差不齊的現(xiàn)象，政府部門必須通過(guò)制定政策等方式，提高生豬養(yǎng)殖門檻，以此來(lái)更好的規(guī)范生豬養(yǎng)殖。例如，政府部分在發(fā)放生豬養(yǎng)殖補(bǔ)助時(shí)，要首先考察豬場(chǎng)軟件、硬件設(shè)施是否符合標(biāo)準(zhǔn)，符合標(biāo)準(zhǔn)才能為其發(fā)放養(yǎng)殖補(bǔ)助。

2.3 加強(qiáng)糞污治理糞污是生豬養(yǎng)殖所不可避免的，但是如果對(duì)糞污缺乏治理，必然會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成嚴(yán)重危害，而這對(duì)于轄區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展是極為不利的。因此，政府部門必須引導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好糞污治理工作，通過(guò)糞污還田、糞污發(fā)酵等形式，對(duì)糞污加以有效治理利用。除此之外，政府部門必須引導(dǎo)養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)人畜分離，在環(huán)境治理過(guò)程中拆除的養(yǎng)殖場(chǎng)不建議再恢復(fù)生產(chǎn)。

2.4 加強(qiáng)流通監(jiān)管一要加強(qiáng)苗豬流通管理。苗豬流通是生豬疫病從外引入的重要渠道，因此相關(guān)部門必須加強(qiáng)苗豬流通管理。只有憑借檢疫合格證明，才能進(jìn)行苗豬流通調(diào)運(yùn)；二是加強(qiáng)生豬經(jīng)營(yíng)人員管理。生豬經(jīng)營(yíng)人員由于接觸生豬較多，所以也可能成為生豬疫病傳染的源頭，因此相關(guān)部門必須對(duì)生豬經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)管理。生豬經(jīng)營(yíng)者在調(diào)運(yùn)生豬之前，必須到當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門進(jìn)行備案，包括運(yùn)輸車輛、運(yùn)輸路線等；三是運(yùn)輸生豬的車輛在裝車之前和卸車之后，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清理、消毒；四是在生豬養(yǎng)殖或調(diào)運(yùn)過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)異常死亡豬或可疑病豬，要立即向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門報(bào)告。畜牧獸醫(yī)部門在接收到報(bào)告后，要立即派人前往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行防控，并對(duì)病死豬或可疑病豬進(jìn)行檢查，只有這樣，才能避免生豬疫病進(jìn)一步蔓延擴(kuò)散。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在生豬養(yǎng)殖遭受重創(chuàng)的背景下，相關(guān)部門必須對(duì)結(jié)合具體案例，查明生豬養(yǎng)殖遭受重創(chuàng)的原因，然后采取針對(duì)性的對(duì)策加以應(yīng)對(duì)，只有這樣，才能最大限度減少生豬養(yǎng)殖損失，幫助生豬養(yǎng)殖業(yè)盡快恢復(fù)生產(chǎn)。